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Classe IIAIeFP - A.S. 2015-2016: Lab. tecnologici ed esercitazioni

2015-11-30T16:55:22Z

1023707: /* Verifiche */

= Docente =

Giulio Zanetti

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

1)cosa sono i prodotti fitosanitari (P.F.), loro impiego
2)quali sono i componenti di un P.F.
3)utilizzo dei P.F.
4)tipologia di attività svolta in relazione alle caratteristiche del P.F. utilizzato
5)P.F. spettro d'azione, selettività, modalità di azione, fenomeno della resistenza, fitotossicità,persistenza d'azione, resistenza al dilavamento, miscibilità
6)leggere un'etichetta di un P.F.
7)P.F. registrazione, autorizzazione, immissione in commercio, stoccaggio azienda, utilizzo, smaltimento del rifiuto (confezione)
8)registro trattamenti Regione Veneto;
9)vari tipi di lotta x il controllo degli organismi nocivi presenti nelle colture agrarie rappresentative del territorio della bassa veronese
10) il motore

== Abilità (saper fare) ==

P.F. saper leggere e interpretare un'etichetta -
uso corretto dei D.P.I. -
saper compilare un registro dei trattamenti -
saper compilare formulario per smaltimento rifiuti, registro, M.U.D.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*essere in grado di riconoscere i rischi dell'ambiente di lavoro in cui si opera -
*essere in grado di giustificare l'uso di un P.F. in relazione alla tipologia di patogeno da combattere;
*esprimere in modo corretto il concetto di lotta integrata, biologico;

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*saper leggere un'etichetta -
compilare un registro trattamenti -
conoscenza e utilizzo dei D.P.I.
conoscenza dei mezzi meccanici per la distribuzione dei P.F.

= Contenuti =

*P.F. corretto impiego nelle colture; tracciabilità e rintracciabilità molecole chimiche impiegate
*impatto sull'ambiente dell'utilizzo dei P.F.
*applicazione lotta integrata in un contesto noto; tutela della biodiversità; agroambiente;

= Metodi =

*lezioni frontali;
*lavoro di gruppo;
*esercitazione in classe e in campo;
*

= Verifiche =

*scritte;
*orali;
*valutazioni esercitazioni durante i vari laboratori, in ambiente chiuso e in campo;

= Libri di testo =

* 
* 

Classe IIB - A.S. 2015-2016: Lab. tecnologici ed esercitazioni

2015-11-30T10:57:22Z

1023707: /* Verifiche */

= Docente =

Giulio Zanetti

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*cosa sono i prodotti fitosanitari, loro impiego
*composizione e utilizzo di un prodotto fitosanitario
*tipologia di attività svolta;
spettro d'azione e selettività
modalità d'azione
fenomeno della resistenza ai P.F.
fitotossicità, persistenza d'azione, resistenza al dilavamento, miscibilità
tipi di formulati
etichetta
registrazione, autorizzazione, immissione in commercio di un P.F.
registro dei trattamenti
D.P.I.
stoccaggio e smaltimento P.F. e loro rifiuti
tipi di lotta per il controllo degli organismi nocivi delle colture, ecc.

== Abilità (saper fare) ==

*saper leggere e interpretare un'etichetta di un P.F.
*uso corretto dei D.P.I. nelle vari fasi di conservazione, preparazione miscela, distribuzione di un P.F.
*saper compilare un registro trattamenti

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*essere in grado di riconoscere i rischi dell'ambiente di lavoro in cui si opera;
*essere in grado di consigliare e giustificare un trattamento con P.F. in relazione all'avversità che si andrà a combattere;
*essere in grado di esprimersi in modo corretto il concetto di lotta integrata;

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento);

*saper leggere un'etichetta e identificare un P.F.;
*compilare un registro trattamenti;
*conoscere e utilizzare i D.P.I.;

= Contenuti =

*P.F. loro corretto impiego nelle colture;
*impatto sull'ambiente dei P.F. usati nelle colture agrarie;
*applicazione lotta integrata in un contesto noto;

= Metodi =

*lezioni frontali;
*lettura etichette P.F.
lavoro in piccoli gruppi;
*esercitazioni in classe (compilazione registro trattamenti);
*verifica in campo presenza organismi nocivi (melo, vite, seminativi, orticole)colture presenti nel nostro istituto

= Verifiche =

*orali;
*scritte (recupero con valutazioni negative);
*valutazioni esercitazioni pratiche nei vari laboratori, classe in campo, serra;

= Libri di testo =

* 
* 

Classe IB - A.S. 2015-2016: Lab. tecnologici ed esercitazioni

2015-11-30T10:09:13Z

1023707: /* Verifiche */

= Docente =

Giulio Zanetti

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

quali sono gli elementi essenziali per la vita;
definizione di organismi autotrofi e eterotrofi;
definizione di ecosistema e di agroecosistema;
quali sono le componenti di un'azienda agraria;
definizioni di SAT, SAU, TARE
applicazione formule per il calcolo della SAT, SAU, TARE
unità di misura superfice agraria nazionale e locale
saper riconoscere le colture maggiormente rappresentative del nostro territorio
sicurezza in agricoltura
dispositivi di protezione individuale

== Abilità (saper fare) ==
all'interno degli obiettivi indicati nel sapere, si cercherà di stimolare la capacità di osservazione e di elaborazione, in base anche alle loro esperienze pregresse presso l'azienda agricola di famiglia, quindi un maggior coinvolgimento dei ragazzi nell'attività didattica e pratica di laboratorio.
gli alunni dovranno essere in grado di svolgere in modo corretto compiti e/o mansioni loro assegnate, il saper gestire in modo corretto le attrezzature presenti nel nostro istituto, uso di procedure e tecniche corrette in particolare durante l'attività pratica nei vari laboratori a loro disposizione

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

saper eseguire calcoli matematici riferiti alla superficie agraria (ettari - are - centiare, campi veronesi)
saper eseguire calcoli matematici riferiti alla SAT. SAU, Tare di un'azienda agricola
saper descrivere con elementi base un'azienda agricola conosciuta
saper riconoscere le colture agrarie coltivate maggiormente rappresentative del nostro territorio
predisporre un calendario/diario delle attività pratiche da eseguire nelle colture agrarie conosciute;

== Obiettivi minimi (definiti in dipartimento)==

gli alunni, seppur aiutati dovranno essere in grado di conoscere gli elementi base della disciplina, svolgere compiti/mansioni riguardanti l'attività di laboratorio durante esercitazioni pratiche di laboratorio, in campo, nell'orto, serra, giardino; uso di procedimenti e tecniche disciplinari in un contesto noto.

= Contenuti =

lo studente, da solo e/o in gruppo, durante il percorso di apprendimento, acquisisce progressivamente abilità di osservazione e analisi dell'attività svolta con particolare riferimento all'ambiente che lo circonda, a scuola e in famiglia.
valutazione dei punti critici in materia di sicurezza durante attività pratica, soluzioni adottate
acquisizione di un linguaggio tecnico
analisi e interpretazione della realtà che lo circonda
gli allievi sono guidati ad una prima conoscenza con lezioni frontali, attraverso esperienze nell'attività pratica da soli e/o in gruppo lavoro con responsabilità nell'esecuzione dei compiti assegnati

= Metodi =

lezioni frontali
problem solving
gruppi lavoro
esercitazioni pratiche
organizzazione dell'attività pratica per gruppi
esposizione con dibattito delle loro esperienze nell'azienda agricola di famiglia;
*

= Verifiche =

*scritte
*di recupero scritte e/o orali
*valutazione attività pratica in campo
in itinere

= Libri di testo =

* 
* 

Classe IIB - A.S. 2014-2015: Lab. tecnologici ed esercitazioni

2014-12-02T20:29:32Z

1023707: /* Metodi */

= Docente =

GIULIO ZANETTI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di: la disciplina "Laboratori Tecnologici ed Esercitazioni" concorre all'acquisizione di competenze specialistiche in esito al quinquennio che, fin dall'inizio dei percorsi, sulla base dei progetti didattici multidisciplinari orientati all'acquisizione di competenze ma sopratutto ad una metodologia didattica che coinvolge tutte el discipline, facilita la personalizzazione del processo di insegnamento e/o di apprendimento e consente agli studenti di acquisire il "sapere" attraverso il "fare".

== Conoscenze (sapere) ==

*i prodotti fitosanitari;
*l'impatto sull'ambiente e sulla salute dei consumatori;
*la tutela della salute e le responsabilità dell'operatore;
*evoluzione delle tecniche di difesa integrata
*applicazione lotta integrata
*noramtiva U.E. e nazionale sui P.F.
*normativa di prevenzione e sicurezza negli ambienti di lavoro
*D.P.I. utilizzati
*registro trattamenti
*trappole sessuali
*calendario trattamenti predisposto dal Servizio Fitosanitario Regionale

== Abilità (saper fare) ==

*sapere preparare una soluzione e/o miscela di P.F. da distribuire in campo
*saper riconoscere le componenti di P.F.;
*saper leggere un'etichetta di P.F.
*uso dei D.P.I. da aprte dell'operatore
*saper utilizzare in modo corretto una trappola sessuale;
*saper compilare un registro trattamenti

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*essere in grado di riconoscere i rischi dell'ambiente di lavoro in cui si opera;
*essere i grado di leggere e saper esporre mappe concettuali;
*essere i grado di lavorare in gruppo nel rispetto delle mansioni assegnate;
*essere in grado di giustificare un trattamento con P.F.

== Obiettivi minimi ==

*saper identificare un P.F. in base alla sua tossicità;
*saper leggere un'etichetta;
*saper compilare un registro trattamenti;
*conoscere i D.P.I. impiegati

= Contenuti =

*I prodotti fitosanitari e loro corretto impiego;
*I prodotti fitosanitari e il loro impatto nell'ambinte;
*Formazione e informazione sulla sicurezza dell'operatore che utilizza i P.F.;
*Applicazione lotta integrata in un contesto noto;
*Conoscenza disciplinari lotta integrata della Regione Veneto per le colture agrarie presenti nel nostro territorio

= Metodi =

*lettura ed esposizione mappe concettuali;
*lettura etichetta di un P.F.;
*lezione interattiva;
*lavoro in piccoli gruppi;
*esercitazioni in classe e laboratorio di informatica

= Verifiche =

*verifiche orali
*verifiche scritte
*valutazione esercitazioni pratiche (laboratorio informatica, in campo)
*prove di recupero dopo u voto negativo

= Libri di testo =

* 
* 

Classe IB - A.S. 2014-2015: Lab. tecnologici ed esercitazioni

2014-12-01T14:46:21Z

1023707: /* Abilità (saper fare) */

= Docente =

nome docente
Giulio Zanetti

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
*conoscere unità di misura della superficie agraria, ettari, are, centiare
*conoscere unità di misura della superficie locale, campi veronesi
*trasformazione da metri quadrati in ettari, are e centiare
*tarsfromazione da campi veronesi in ettari, are, centiare
*definizione di SAT, SAU, tare
*calcolare SAT, SAU, Tare, attraverso anche percentuali
*definizione di azienda agricola
*definizione di impresa agricola
*descrizione di un'impresa agricola
*sistemazioni idraulico agrarie
*saper riconoscere le colture agrarie maggiormente presenti nel nostro territorio
*saper riconoscere le colture orticole coltivate a pieno campo, coltura protetta, nell'orto famigliare
*in funzione delle stagioni predisporre un calendario delle attività in campo
* normativa sulla sicurezza in agricoltura
* dispositivi di protezione individuale (D.P.I.)nell'azienda agricola
] 

== Abilità (saper fare) ==

*all'interno degli obiettivi indicati nel sapere, si cercherà di stimolare la capacità di osservazione dei nostri studenti, in base anche alla loro esperirenzapregresse presso l'azienda di famiglia, quindi un loro maggiore coinvolgiemento nell'attività didattica.
*gli alunni dovranno essere in grado di svolgere in modo corretto compiti e/o mansioni loro assegnate, riguardanti gli elementi base della disciplina, padroneggiare l'uso degli strumenti messi a loro disposiizone, usare procedimenti e tecniche note.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*eseguire calcoli matematici riferiti alla supercie agraria;
*eseguire calcoli matematici riferiti alla SAT, SAU, TARE;
*essere in grado di descrivere un'azienda agricola del nostro territorio;
*saper riconoscere le colture agrarie presenti nel nostro territorio
*predisporre un calendario e/o un diario delle attività in riferiemnto alla stagionalità delle colture agrarie

== Obiettivi minimi ==

*gli alunni dovranno, seppur aiutati, essere in grado di conoscere gli elementi base della disciplina, svolgere compiti/mansioni riguardenti gli elementi base della disciplina, usare procedimenti e tecniche disciplinari in un contesto noto;

= Contenuti =

*Lo studente nel percorso di apprendimento, acqusisce progressivamente abilità di analisi in riferiemnto all'ambiente che lo circonda, alle attività agricole praticate nell'agroambiente in cui vive.
*Valutazione punti critici in materia di sicurezza, possibili soluzione.
*Acquiszione di un linguaggio tecnico specifico.
*Analisi e interpretazione della realtà che lo circonda; gli allievi sono guidati ad una prima conoscenza con lezioni frontali, di gruppo, esperienze pratiche in campo.
*

= Metodi =

*Lezioni frontali;
*problem solving;
*gruppi lavoro;
*esercitazioni pratiche;

= Verifiche =

*orali;
*scritte;
*di recupero
*valutazione attività pratica;
*in itinere

= Libri di testo =

* 
* 

Classe IAIeFP - A.S. 2014-2015: Lab. tecnologici ed esercitazioni

2014-12-01T09:40:01Z

1023707: /* Contenuti */

= Docente =

nome docente
GIULIO ZANETTI

= Obiettivi didattici in termini di: =
Conoscenza (sapere):
unità di misura delle superfici agraria rapportata all'unità di misura locale
da cosa è composta un'azienda agricola
definizione di superficie agricola totale (SAT)
definizione di superficie agricola utilizzata (SAU)
definizione di tare
riconoscere le colture principali presenti nel nostro territorio
colture orticole presenti negli orti famigliari
meccanica: come è fatto un motore, sue componenti
officina: attrezzatura manuale
elementi base della sicurezza
atrezzi manuali usati in campo

== Abilità (saper fare) ==
saper fare un calcolo, trasformare i metri quadri in ettari are e centiare, trasformare una superficie espressa in campi (unità di misura agraria locale) in etatri are e centiare;
saper fare un calcolo, rispetto a una superficie data in campi veronesi e/o metri quadrati calcolare la superficie totale, la superficie coltivata ele tare
saper riconoscere visivamente le colture principali in particolare colture estensive (mais, soia, frumento, ecc.) e le colture frutticole ( melo, pero, pesco, ciliegio, ecc.)
saper riconoscere le parti di un motore
saper utilizzare in modo appropriato le attrezzature presenti in un'officina famigliare (lima, seghetto ferro,saldatura con elettrodi, ecc.)
saper eseguire una manutenzione ordinaria ad alcuni atrezzi di uso comune: decespugliatore, tagliaerba, motozappa, ecc.
saper usare in modo corretto i D.P.I. nelle varie operazioni manuali eseguite da soli e/o in gruppo
saper usare in modo appropriato attrezzatura manuale in dotazione alla scuola, vanghe, forche, rastrelli, ecc.
sapere coltivare un orto famigliare con riferimento ai cicli delle stagioni
utilizzare un linguaggio tecnico

*<span style="line-height: normal;"> </span>
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== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
saper riconoscere i rischi legati all'utilizzo del materiale (attrezzatura) durante attività pratica
valutare con attenzione le attività da svolgere, tempistica e modalità per realizzare il lavoro assegnato
essere in grado di rapportarsi in modo corretto durante attività pratica senza prevaricazioni ma condivisione delle scelte, partecipazione attiva
tenere in ordine gli atrezzi impiegati, saper valutare quando hanno necessità di manutenzione, identificare eventuali necessità per svolgere al meglio il lavoro
comunicare in modo adeguato fra compagni
sapersi organizzare
saper organizzare un'attività lavorativa
saper spieagare l'attività svolta valutando il positivo e il negativo, proponendo possibili soluzioni
proprorre nuove attività che coinvolgenti

== Obiettivi minimi ==

riconoscere le colture agrarie principali presenti nel nostro territorio -
saper definire un'azienda agricola, superficie totale, la superficie utilizzata, le tare -
utilizzo dei D.P.I. al bisogno -
conoscere gli atrezzi manuali impiegati e la loro funzione pratica -
conoscere le parti principali di un motore -
saper spiegare con parole semplici ma corrette l'attività svolta -
se guidato:
a) coltivare un piccolo orto
b) utilizzo atrezzi manuali presenti in un'officina famigliare
c) cura e manutenzione spazi verdi

= Contenuti =
l'azienda agricola e le sue componenti -
unità di misura della supercie agraria -
motoristica -
officina -
orto didattico -
orto famigliare -
cura e manutenzione del verde -
sicurezza (D.P.I.)-
il ciclo naturale delle colture (calendarizzare le colture) con particolare riferimento alle orticole presenti negli orti famigliari

= Metodi =
lezione frontale;
lavoro in gruppo con asseganzione mansioni;
interscambiabilità studenti nei vari gruppi lavoro;
ricerca a casa;
approfondimenti in funzione dell'esperienza famigliare, esposizione alle classe, dibattito

= Verifiche =
1)verifiche scritte e orali;
2)valutazione in più fasi dell'attività pratica;
3)prove di recupero dopo una valutazione negativi

la valutazione finale terrà conto del processo di apprendimento sull'attività teorica e pratica,

= Libri di testo =

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