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Classe VDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-07T10:17:37Z

Anna.padoan: /* Libri di testo */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "'''Food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione'''.", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* valorizzazione e promozione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio;
* comunicazione e promozione dei prodotti turistici e dei servizi di accoglienza;
* immagine, mission e comunicazione integrata dell’impresa turistico-alberghiera;
* uso delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione nella promozione e commercializzazione dei servizi;
* qualità del servizio, relazione con la clientela e coordinamento con le altre figure professionali.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI DEMOCRATICHE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali;
* disuguaglianze tra i diversi Stati-nazione e relative implicazioni;
* questioni locali, nazionali e globali, con analisi delle responsabilità, delle conseguenze e delle possibili risposte;
* organismi internazionali come espressione politico-istituzionale della globalizzazione: FAO, UNESCO, Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO/OMS) e Fondo Monetario Internazionale (IMF/FMI).

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche degli utenti e dei gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione secondo la prospettiva sistemico-relazionale.
* Conoscere il concetto di mission e il rapporto tra mission, immagine e identità dell’impresa turistico-alberghiera.
* Conoscere le modalità di espressione dell’immagine e il carattere immateriale dell’offerta e dell’immagine nel settore turistico.
* Conoscere il concetto di marketing e la sua funzione nella promozione e commercializzazione dei servizi di accoglienza.
* Conoscere il concetto di utilità immateriale del consumatore e il suo rilievo nella fruizione dei servizi turistici.
* Conoscere le principali caratteristiche della pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie, forme della pubblicità, comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione integrata d’impresa e il ruolo della parola nella costruzione dell’immagine.
* Conoscere il prodotto destinazione, il marketing territoriale e la comunicazione della destinazione.
* Conoscere il prodotto ricettività: offerta alberghiera ed extralberghiera e marketing del ricettivo.
* Conoscere il prodotto pacchetto turistico, i soggetti che lo organizzano e gli elementi essenziali del relativo marketing.
* Conoscere i principali fattori che incidono sulla relazione con se stessi e con gli altri: atteggiamenti, motivazioni e bisogni, gerarchia dei bisogni di Maslow, autostima e comportamento assertivo.
* Conoscere il significato di sintonia con l’interlocutore nella relazione professionale e nella gestione della clientela.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Conoscere i principali sistemi, strutture e processi di governance a livello locale, nazionale e internazionale.
* Conoscere alcune disuguaglianze tra Stati-nazione e comprenderne le principali implicazioni.
* Conoscere le principali questioni locali, nazionali e globali considerate nel percorso e le possibili risposte istituzionali.
* Conoscere caratteristiche e funzioni essenziali di FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI.

== Abilità (saper fare) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
* Adeguare la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità alle richieste dei mercati e della clientela.
* Attuare strategie di pianificazione, compensazione e monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera.
* Valorizzare e promuovere tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze di filiera.
* Promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di servizi turistici finalizzati alla valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.
* Analizzare bisogni espliciti e impliciti della clientela e modulare la comunicazione in modo coerente con il contesto professionale.
* Riconoscere e utilizzare modalità comunicative assertive e strategie di sintonia con l’interlocutore.
* Analizzare semplici messaggi, prodotti e campagne comunicative individuandone obiettivo, destinatario, canale e coerenza con l’immagine della struttura o della destinazione.
* Applicare i concetti di mission, immagine, marketing e promozione a semplici casi professionali del settore turistico.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Eseguire un’analisi critica, a livello essenziale, dei sistemi di governance locali, nazionali e globali, delle loro strutture e dei loro processi.
* Esaminare criticamente i legami tra gruppi, comunità e Paesi.
* Analizzare questioni locali, nazionali e globali individuando responsabilità, conseguenze ed eventuali risposte.
* Ricercare e selezionare informazioni essenziali sugli organismi internazionali affrontati, utilizzando fonti attendibili.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Svolgere la propria attività operando in équipe e integrando le proprie competenze con le altre figure professionali, al fine di contribuire all’erogazione di un servizio di qualità e alla soddisfazione delle esigenze del destinatario, nel rispetto degli aspetti deontologici del servizio.
* Intervenire nella realizzazione e nella gestione delle attività di ricevimento delle strutture turistico-alberghiere in relazione alla domanda e alle diverse esigenze della clientela.
* Utilizzare strategie di comunicazione, promozione e commercializzazione coerenti con i servizi e i prodotti turistici proposti.
* Valorizzare risorse e cultura del territorio attraverso la comunicazione dei prodotti turistici e l’uso consapevole delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace, adattando linguaggio, atteggiamento e modalità relazionali all’interlocutore e alla situazione professionale.
* Collegare mission, immagine, marketing e comunicazione nella costruzione di una proposta coerente di struttura, destinazione o prodotto turistico.
* Analizzare situazioni professionali concrete e motivare scelte comunicative e promozionali realistiche.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Comprendere il ruolo dei principali organismi e processi di governance nelle questioni di rilevanza locale, nazionale e globale.
* Leggere in modo critico relazioni e interdipendenze tra comunità, Paesi e istituzioni.
* Utilizzare fonti online e offline per reperire e selezionare informazioni significative e attendibili.
* Argomentare in modo semplice ma consapevole su responsabilità, conseguenze e possibili risposte istituzionali rispetto alle questioni affrontate.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Saper comprendere e interpretare differenti linguaggi.
* Essere in grado di riconoscere gli elementi che definiscono il processo di comunicazione.
* Distinguere le modalità di comunicazione verbale e non verbale.
* Essere in grado di individuare i diversi ruoli assunti dai soggetti nei rapporti interpersonali.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati in quattro nuclei: una breve ripresa funzionale delle competenze relazionali, il marketing e la pubblicità, la comunicazione dell’immagine d’impresa e la comunicazione dei principali prodotti turistici. Gli argomenti saranno sviluppati con costante riferimento a situazioni e casi professionali dell’Accoglienza turistica.

# '''Le relazioni con se stessi e gli altri – ripresa funzionale dei prerequisiti'''

'''1.1 Atteggiamenti, motivazioni e bisogni'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni nella relazione interpersonale.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.

'''1.2 La relazione con l’interlocutore'''

* La sintonia con l’interlocutore.
* Utenti e gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Richiamo agli elementi della comunicazione verbale e non verbale e alla loro funzione nella relazione professionale.
* Elementi essenziali della prospettiva sistemico-relazionale applicati alla comunicazione.
* Applicazioni alla relazione con la clientela: ascolto, chiarezza, feedback, gestione di richieste, obiezioni e reclami.

'''2. Il marketing e la pubblicità'''

'''2.1 Il marketing'''

* Il concetto di marketing.
* L’utilità immateriale del consumatore.
* Rapporto tra domanda, clientela, offerta e qualità percepita del servizio.
* Applicazioni del marketing ai servizi di accoglienza e ospitalità.

'''2.2 La pubblicità'''

* Le agenzie e le campagne pubblicitarie.
* Le forme della pubblicità.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Analisi di semplici prodotti pubblicitari riferiti a strutture, destinazioni e servizi turistici.

'''3. Comunicare l’immagine dell’impresa turistica'''

* Dalla mission all’immagine.
* L’espressione dell’immagine e l’immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole nella costruzione dell’immagine.
* La comunicazione integrata d’impresa.
* Coerenza tra identità, messaggio, destinatario e qualità del servizio.

'''4. Comunicare i prodotti turistici'''

'''4.1 Il prodotto destinazione'''

* Il prodotto destinazione turistica.
* Il marketing territoriale.
* La comunicazione della destinazione.
* Valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.

'''4.2 Il prodotto ricettività'''

* L’offerta ricettiva.
* Gli alberghi.
* L’offerta extralberghiera.
* Il marketing del ricettivo.

'''4.3 Il prodotto pacchetto turistico'''

* Che cos’è il pacchetto turistico.
* Gli organizzatori dei pacchetti turistici.
* Il marketing del pacchetto turistico.

'''Educazione civica – “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali.
* Disuguaglianze tra Stati-nazione e relative implicazioni.
* Questioni locali, nazionali e globali.
* FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI: caratteristiche e funzioni essenziali nel quadro della globalizzazione.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento)

'''Il marketing e la pubblicità'''

* Il marketing.
* La pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.

'''Comunicare i prodotti turistici'''

* L’immagine: espressione dell’immagine e immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole.
* Il prodotto destinazione: prodotto destinazione turistica e comunicazione della destinazione.
* Il prodotto ricettività: offerta, alberghi e offerta extralberghiera.
* Il prodotto pacchetto turistico: definizione e organizzatori dei pacchetti.

'''Le relazioni con se stessi e gli altri'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.
* La relazione con l’interlocutore e la sintonia con l’interlocutore.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con utilizzo di slide, schemi, mappe concettuali e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Lettura e analisi di casi professionali, messaggi, materiali informativi, siti, prodotti comunicativi e pubblicitari pertinenti al settore turistico.
* Studio di casi e situazioni-problema riferiti al front office, alla relazione con la clientela e alla promozione di strutture, servizi e destinazioni.
* Role playing e simulazioni per esercitare comunicazione professionale, ascolto, assertività e gestione di richieste, obiezioni e reclami.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo finalizzate all’applicazione dei concetti e allo sviluppo della collaborazione.
* Attività laboratoriali e compiti autentici: analisi o progettazione di semplici messaggi, materiali promozionali, mission/immagine, proposte di comunicazione per strutture e destinazioni.
* Discussioni guidate e momenti di confronto per sviluppare capacità di argomentazione, pensiero critico e uso del lessico specifico.
* Attività di ricerca e approfondimento, individuali o di gruppo, attraverso fonti selezionate e attendibili.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di materiali audiovisivi e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali.
* Verifiche scritte con domande aperte e/o strutturate.
* Analisi guidata di casi professionali e situazioni-problema riferite al settore dell’Accoglienza turistica.
* Produzione e analisi di semplici messaggi o prodotti comunicativi e promozionali.
* Compiti autentici e lavori di gruppo, con eventuale presentazione orale del prodotto realizzato.
* Elaborazione di presentazioni e relativa esposizione, individuale o di gruppo, anche attraverso la condivisione sulla piattaforma digitale d’Istituto.
* Osservazione delle attività di simulazione e role playing, con particolare attenzione alla correttezza comunicativa, alla capacità di motivare le scelte e all’uso del lessico specifico.
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni in classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione:''Turismo.com'' - Giovanna Colli e Florencia Cecilia Ferro, Ed. Zanichelli - 4 edizione, 2025.
* Materiali predisposti dalla docente, condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Materiali integrativi per i nuclei non sviluppati come sezioni autonome nel manuale, in particolare per l’applicazione ai prodotti destinazione, ricettività e pacchetto turistico.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-07T10:17:14Z

Anna.padoan: /* Libri di testo */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL GRAND TOUR D’ITALIA: IL TURISMO CULTURALE & BUSINESS", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Valorizzazione e rilancio del territorio attraverso tecniche di comunicazione efficaci e l’utilizzo consapevole di fonti storiche e culturali locali;
* Analisi e valorizzazione dei prodotti tipici locali e delle forme di turismo capaci di ampliare il target di riferimento, con attenzione a ecoturismo, turismo sostenibile e green road;
* Progettazione di itinerari turistici diversificati per gruppi di interesse, con particolare riferimento a percorsi enogastronomici, culturali, artistici, museali e sostenibili;
* Progettazione e analisi di messaggi e campagne persuasive finalizzate alla promozione di prodotti tipici, beni culturali, servizi e risorse del territorio;
* Uso consapevole dei social network e dei principali canali comunicativi per raggiungere i fruitori dei servizi turistici;
* Riflessione sull’evoluzione sociale del turismo e sulle modalità comunicative più adeguate ai diversi destinatari e contesti.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Analisi del territorio per individuarne punti di forza e di debolezza, con attenzione alla storia, ai monumenti e ai luoghi della memoria collettiva;
* Turismo di prossimità e possibili itinerari legati alla rievocazione di personaggi storici, tradizioni e prodotti locali;
* Luoghi confiscati alla mafia come spazi di memoria, legalità, rispetto e possibile rilancio territoriale;
* Musei e luoghi della memoria come risorse culturali, turistiche e antropologiche;
* Riflessione su giornate nazionali dedicate a memoria, legalità, sicurezza in rete, contrasto alla violenza e ai fenomeni mafiosi/terroristici;
* Uso di tecniche comunicative efficaci e non ostili per progettare messaggi di sensibilizzazione, prevenzione e promozione della memoria.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche essenziali del processo comunicativo e dei principali modelli di spiegazione della comunicazione, già affrontati nella classe terza, da riattivare come prerequisiti;
* Conoscere i principi della pragmatica della comunicazione e i fondamenti della comunicazione non verbale e paraverbale;
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione persuasiva e distinguere tra informazione, persuasione e manipolazione;
* Conoscere logos, pathos ed ethos e le principali strategie del linguaggio evocativo, figurato e a valenza positiva;
* Conoscere il ruolo delle emozioni, della motivazione e dei bisogni nella relazione interpersonale e professionale;
* Conoscere le principali life skills e soft skills rilevanti nei contesti di lavoro e di accoglienza;
* Conoscere empatia, assertività e principali stili comunicativi: passivo, aggressivo, manipolativo e assertivo;
* Conoscere le caratteristiche dell’ascolto attivo, della riformulazione, del feedback e dei Messaggi in Prima Persona;
* Conoscere le principali modalità di interazione con la clientela, con particolare attenzione a contatto, cortesia, colloquio, obiezioni e reclami;
* Conoscere le principali tipologie di utenza e comprendere l’importanza della personalizzazione della relazione e del registro comunicativo;
* Conoscere il concetto di gruppo, le principali dinamiche, i ruoli, la leadership, il conflitto e il team working;
* Conoscere il lavoro come realtà organizzata, la pianificazione dei ritmi di lavoro, gli elementi essenziali dell’organizzazione scientifica e post-fordista, il fattore umano e la qualità d’impresa;
* Conoscere le principali fasi e caratteristiche della selezione del personale nelle imprese turistiche.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Conoscere il significato di memoria individuale e collettiva e il rapporto tra memoria, storia e identità;
* Conoscere il valore dei luoghi della memoria e del patrimonio culturale come risorse per la cittadinanza e per il turismo responsabile;
* Conoscere i principi della comunicazione non ostile e il valore della comunicazione responsabile nei processi di sensibilizzazione;
* Conoscere esempi di iniziative, luoghi e giornate dedicate alla memoria, alla legalità e alla tutela dei diritti.

== Abilità (saper fare) ==

* Gestire forme di interazione orale e dialogica in relazione a specifici scopi comunicativi;
* Adeguare registro linguistico, tono, comportamento e modalità comunicative alle diverse tipologie di clientela;
* Riconoscere in una situazione professionale gli elementi verbali, non verbali e paraverbali che influenzano la relazione;
* Individuare logos, pathos ed ethos in messaggi pubblicitari e turistici e utilizzare strategie persuasive in modo corretto e trasparente;
* Riscrivere messaggi negativi, ambigui o poco efficaci rendendoli più chiari, professionali e orientati alla soluzione senza alterare i fatti;
* Riconoscere emozioni, bisogni e motivazioni implicati in una situazione comunicativa e formulare risposte adeguate al contesto;
* Utilizzare empatia e assertività distinguendole da passività, aggressività e manipolazione;
* Applicare tecniche di ascolto attivo, riformulazione, domande, feedback e Messaggi in Prima Persona;
* Gestire semplici situazioni di contatto, richiesta, obiezione e reclamo in ambito turistico-alberghiero;
* Partecipare in modo efficace a un gruppo di lavoro, riconoscendo ruoli, dinamiche, leadership e possibili strategie di gestione del conflitto;
* Analizzare semplici situazioni organizzative e individuare elementi utili alla qualità del servizio e alla collaborazione tra colleghi;
* Applicare i contenuti disciplinari a casi, role play, simulazioni e compiti autentici riferiti a reception, front office e promozione del territorio.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Analizzare messaggi, luoghi e iniziative legati alla memoria distinguendo fatti, interpretazioni e giudizi;
* Utilizzare modalità comunicative rispettose, inclusive e non ostili nella discussione di temi sociali e storici sensibili;
* Contribuire alla progettazione di semplici prodotti comunicativi o itinerari capaci di valorizzare memoria, territorio e patrimonio culturale;
* Selezionare informazioni pertinenti e attendibili per attività di ricerca, sensibilizzazione e comunicazione.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate alla qualità del servizio;
* Sovrintendere, in situazioni simulate e guidate, all’organizzazione di servizi di accoglienza e ospitalità servendosi di adeguate modalità comunicative;
* Essere sensibili alle differenze culturali, individuali e di atteggiamento dei destinatari al fine di fornire un servizio il più possibile personalizzato;
* Comunicare in modo efficace integrando linguaggio verbale, non verbale e paraverbale;
* Gestire la relazione con il cliente mantenendo professionalità, ascolto, correttezza, chiarezza e orientamento alla soluzione;
* Collaborare in gruppi e team di lavoro assumendo comportamenti responsabili e contribuendo alla gestione dei conflitti;
* Valorizzare risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio attraverso forme di comunicazione coerenti con destinatari e scopi;
* Riflettere sul rapporto tra organizzazione del lavoro, fattore umano, qualità del servizio e selezione del personale.

'''Competenze di Educazione civica: “Io ho cura della memoria”'''

* Rielaborare criticamente il passato e utilizzare la memoria come strumento di cittadinanza responsabile;
* Comunicare su temi di memoria e legalità in modo documentato, rispettoso e non ostile;
* Riconoscere il valore dei luoghi della memoria e del patrimonio culturale nella costruzione dell’identità collettiva;
* Collaborare alla realizzazione di prodotti o iniziative che promuovano memoria, rispetto, legalità e valorizzazione del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Conoscere la dinamica basilare del processo comunicativo;
* Conoscere e individuare i fondamenti del linguaggio non verbale e paraverbale;
* Conoscere le caratteristiche essenziali del linguaggio persuasivo;
* Conoscere le principali life skills e i principali stili comunicativi;
* Riconoscere in modo essenziale empatia, assertività, ascolto attivo e Messaggi in Prima Persona;
* Conoscere le modalità principali per relazionarsi con la clientela;
* Riconoscere gli elementi essenziali del gruppo, della leadership, del conflitto e del team working;
* Conoscere gli elementi fondamentali dell’organizzazione del lavoro, del fattore umano e della selezione del personale;
* Applicare le conoscenze acquisite a semplici situazioni professionali guidate.

= Contenuti =
'''1. Raccordo con i prerequisiti della classe terza'''

* I fondamenti della comunicazione umana;
* Il modello cibernetico e i principali elementi del processo comunicativo;
* Il modello neurolinguistico e i filtri percettivi;
* Il processo di codifica e decodifica del messaggio;
* Pragmatica della comunicazione e primi assiomi, ripresi quando funzionali ai nuovi argomenti.

'''2. Il linguaggio persuasivo'''

* Retorica e persuasione: informare, persuadere e manipolare;
* Logos, pathos ed ethos;
* Linguaggio indicativo, ingiuntivo ed evocativo;
* Storytelling e linguaggio a valenza positiva;
* Linguaggio figurato e principali figure retoriche;
* Comunicazione visiva, colore e criteri di efficacia;
* Applicazioni alla promozione turistica e al front office.

'''3. La pragmatica della comunicazione e il linguaggio corporeo'''

* Il linguaggio non verbale e paraverbale;
* Emozioni e segnali corporei;
* Mimica, postura, gestualità e prossemica;
* Tono, ritmo, volume e pause;
* Comunicare se stessi agli altri: immagine personale e professionale;
* Congruenza tra i diversi canali comunicativi e differenze culturali.

'''4. Life skills, motivazione, emozioni, empatia e assertività'''

* Life skills e soft skills;
* Intelligenza emotiva, autoconsapevolezza e autocontrollo;
* Il concetto di bisogno e la gerarchia dei bisogni come raccordo con i prerequisiti;
* Motivazione ed emozioni: definizione e funzione;
* Empatia e cambio di prospettiva;
* Assertività: rispetto di sé, dell’altro e dei confini.

'''5. Gli stili comunicativi'''

* La comunicazione come life skill;
* Stile passivo;
* Stile aggressivo;
* Stile manipolativo;
* Stile assertivo;
* Il proprio stile comunicativo abituale e gli effetti delle diverse modalità relazionali.

'''6. Tecniche di comunicazione efficace e relazione con la clientela'''

* L’ascolto attivo e la competenza nell’ascolto;
* Domande, riformulazione, rispecchiamento e feedback;
* I Messaggi in Prima Persona;
* Barriere comunicative e loro superamento;
* Il momento del contatto e la cortesia professionale;
* Riconoscere lo stile comunicativo del cliente;
* Regole per gestire il colloquio in ambito turistico;
* Gestione di obiezioni e reclami;
* Comunicazioni telefoniche ed e-mail;
* Diverse tipologie di utenza e personalizzazione della relazione.

'''7. Il gruppo e il team working'''

* Il concetto di gruppo; struttura e dinamiche;
* Reti di comunicazione, bisogni e ruoli nel gruppo;
* Dinamiche positive e negative;
* Leadership e principali stili;
* Conflitti nel gruppo e strategie di gestione;
* Barriere comunicative nei gruppi;
* Efficacia del team, tappe evolutive e intelligenza collettiva.

'''8. Organizzazione del lavoro e selezione del personale'''

* Il lavoro come realtà organizzata;
* La pianificazione del lavoro e dei suoi ritmi;
* L’organizzazione scientifica del lavoro e il passaggio a modelli post-fordisti;
* Il fattore umano e la qualità di impresa;
* La selezione del personale nelle imprese turistiche: profilo, competenze, curriculum, colloquio e comunicazione professionale.

'''9. Collegamenti trasversali a Macro-UDA ed Educazione civica'''

* Valorizzazione comunicativa del territorio e dei prodotti locali;
* Itinerari turistici, turismo sostenibile e target differenziati;
* Comunicazione promozionale e social network;
* Memoria, luoghi della memoria, musei, legalità e comunicazione non ostile.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* I fondamenti della comunicazione umana;
* Il linguaggio non verbale;
* Gli stili comunicativi;
* L’interazione diretta con i clienti.

= Metodi =

* Lezione dialogata e partecipata, con spiegazioni brevi e ricorso a domande-stimolo;
* Alternanza sistematica tra teoria, esempio, attività e debriefing;
* Utilizzo del libro di testo, della lavagna, di mappe concettuali, schemi e slide quando funzionali alla comprensione;
* Analisi di messaggi, campagne, dialoghi, recensioni e situazioni professionali riferite all’Accoglienza turistica;
* Studio di casi e problem solving su reception, front office, relazione con il cliente, reclami e lavoro in équipe;
* Role playing e simulazioni per sviluppare competenze comunicative e professionali;
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo;
* Compiti autentici e progettazione di semplici prodotti comunicativi o turistici;
* Attività di ricerca e approfondimento con utilizzo guidato di fonti attendibili;
* Recupero in itinere mediante correzione ragionata, mappe, esercizi guidati e nuove applicazioni.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte, strutturate e/o semi-strutturate;
* Analisi di casi professionali e situazioni-problema;
* Role play e simulazioni valutate con criteri espliciti;
* Produzione e revisione di messaggi professionali, risposte a reclami, e-mail o semplici materiali promozionali;
* Elaborazione di presentazioni o prodotti di gruppo con relativa esposizione;
* Correzione e valutazione dei compiti assegnati;
* Osservazione sistematica della partecipazione, dell’uso del lessico specifico e della capacità di applicare i contenuti a situazioni professionali.
* Le prove saranno adattate, quando previsto, alle indicazioni contenute nei PDP/PEI e ai bisogni effettivi della classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'' - Giovanna Colli e Florencia Cecilia Ferro, Ed. Zanichelli - 4 edizione, 2025;utilizzo selettivo dei capitoli sul processo comunicativo, comunicazione non verbale, retorica e persuasione, competenze relazionali e comunicazione di gruppo.
* Materiali predisposti dalla docente e condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Casi, schede, materiali informativi, contenuti multimediali e risorse selezionate per le applicazioni professionali e per i percorsi di Macro-UDA ed Educazione civica.

Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-07T10:16:46Z

Anna.padoan: /* Libri di testo */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL GRAND TOUR D’ITALIA: IL TURISMO CULTURALE & BUSINESS", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici attraverso tecniche di comunicazione efficaci, con particolare attenzione al patrimonio enogastronomico.
* Promozione di esperienze di ristorazione e di degustazione capaci di comunicare identità, qualità, tradizione e specificità del prodotto.
* Analisi dei bisogni, dei gusti, delle abitudini e dei diversi target di clientela, anche in relazione all’evoluzione dei consumi e del turismo.
* Comunicazione e promozione del vino e dei prodotti locali, considerando il valore oggettivo e immateriale del prodotto, il concetto di status symbol e il legame con il territorio.
* Utilizzo consapevole dei social network e degli strumenti digitali per la promozione del servizio, del prodotto e del territorio.
* Progettazione di semplici campagne, presentazioni o iniziative di valorizzazione enogastronomica, anche in raccordo interdisciplinare con le altre discipline dell’indirizzo.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Differenza tra storia e memoria e valore della memoria collettiva.
* Giornate del ricordo e principali fatti sociali connessi, con attenzione alla comunicazione finalizzata alla sensibilizzazione e alla prevenzione.
* Comunicazione non ostile, rispetto degli attori comunicativi e responsabilità nell’uso dei messaggi pubblici e digitali.
* Conoscenza e valorizzazione del territorio, delle sue tipicità, dei prodotti locali e dei luoghi della memoria.
* Ruolo dei sensi nel processo percettivo e memoria olfattiva, anche come raccordo disciplinare con l’esperienza del cliente e la fidelizzazione.
* Progettazione e gestione di semplici eventi, manifestazioni o prodotti comunicativi con finalità sociale, culturale o di valorizzazione territoriale.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere la definizione di comunicazione, i suoi elementi costitutivi, gli scopi e le principali funzioni.
* Conoscere i bisogni primari e la gerarchia dei bisogni di Maslow, comprendendone il collegamento con il comportamento e con le aspettative della clientela.
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione interpersonale e sociale.
* Conoscere i principali modelli di spiegazione del processo comunicativo: modello lineare, modello di Jakobson, modello circolare e concetto di feedback.
* Conoscere i principi della pragmatica della comunicazione umana e i cinque assiomi di Watzlawick.
* Conoscere le principali forme della comunicazione non verbale: cinesica, prossemica, mimica, postura, aspetto esteriore e componenti paraverbali.
* Conoscere il concetto di ruolo sociale e le modalità con cui il comportamento verbale e non verbale contribuisce a definire la relazione.
* Conoscere i principali elementi della comunicazione persuasiva: percezione soggettiva della realtà, retorica, potere delle parole, figure retoriche, ironia e comicità.
* Conoscere il concetto di life skills, gli elementi fondamentali dell’intelligenza emotiva, dell’empatia e dell’assertività.
* Conoscere i principali stili comunicativi: attivo, passivo, aggressivo, manipolatorio e assertivo.
* Conoscere le caratteristiche dell’ascolto attivo, dei messaggi in prima persona e delle principali barriere comunicative.
* Conoscere le strategie comunicative più efficaci per il contatto con il cliente, la cortesia professionale, la gestione delle obiezioni e dei reclami.
* Conoscere le principali dinamiche di gruppo, la leadership, il conflitto e gli elementi essenziali del team working.
* Conoscere il concetto di fenomeno di massa, la differenza tra utilità oggettiva e immateriale del prodotto e il concetto di status symbol, con particolare riferimento al vino.
* Conoscere le principali tecniche di comunicazione visiva e multimediale per la promozione del prodotto e del servizio, compreso l’uso dei social network.
* Conoscere i principi etici connessi all’uso consapevole e responsabile della rete e della comunicazione digitale.
* Conoscere e utilizzare il lessico specifico della disciplina e del settore professionale.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Conoscere la differenza tra storia e memoria e il valore sociale della rielaborazione critica del passato.
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione non ostile e il ruolo della comunicazione nella sensibilizzazione e nella prevenzione.
* Conoscere il proprio territorio, le sue tipicità, i suoi punti di forza e le sue criticità, anche in relazione alla valorizzazione dei prodotti locali.
* Conoscere i principali fatti sociali riferibili alle giornate del ricordo previste nel percorso d’Istituto.
* Conoscere il ruolo dei sensi nel processo percettivo e il processo della memoria olfattiva, in raccordo con l’esperienza e il ricordo del servizio.

== Abilità (saper fare) ==

* Riconoscere le diverse competenze relazionali e applicarle in situazioni comunicative concrete.
* Adattare il registro linguistico e le modalità comunicative alle differenti tipologie di clientela, ai colleghi e ai diversi contesti professionali.
* Analizzare una situazione comunicativa individuando emittente, destinatario, messaggio, codice, canale, contesto, rumori e feedback.
* Riconoscere gli scopi di una comunicazione e distinguere comunicazione interpersonale e sociale.
* Interpretare situazioni professionali alla luce dei bisogni del cliente, evitando letture rigide e formulando ipotesi motivate.
* Applicare i principi della pragmatica e della comunicazione non verbale a situazioni di Sala e vendita.
* Utilizzare in modo consapevole postura, prossemica, mimica, gestualità, tono, ritmo e volume della voce.
* Riconoscere e utilizzare strategie persuasive adeguate, distinguendo informazione, promozione e influenza.
* Gestire le proprie emozioni e riconoscere quelle altrui nelle interazioni professionali, utilizzando empatia, ascolto attivo e assertività.
* Riconoscere gli stili comunicativi propri e altrui e formulare alternative più efficaci nelle situazioni problematiche.
* Gestire il cliente dall’accoglienza alla permanenza nel locale, tenendo conto di bisogni, necessità e aspettative.
* Affrontare richieste, obiezioni, incomprensioni e reclami utilizzando modalità comunicative professionali.
* Partecipare in modo efficace al lavoro di gruppo, riconoscendo ruoli, leadership, barriere comunicative e possibili strategie di gestione del conflitto.
* Osservare stili di vita e comportamenti dei consumatori per individuare bisogni, gusti e abitudini di persone e gruppi sociali.
* Promuovere esperienze che abbiano il vino e i prodotti del territorio come protagonisti, descrivendone le caratteristiche con termini efficaci.
* Utilizzare strumenti digitali e social network per la ricerca, la comunicazione e la promozione di un progetto, di un prodotto o di un servizio.
* Analizzare scenari professionali e progettare semplici soluzioni o interventi coerenti, valutandone punti di forza e criticità.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Sviluppare una cultura del ricordo basata sulla rielaborazione critica dei fatti e sul rispetto dei principi democratici.
* Utilizzare le tecniche di comunicazione apprese per progettare messaggi di sensibilizzazione e prevenzione.
* Valorizzare il territorio e i prodotti locali attraverso comunicazioni coerenti con la memoria e l’identità dei luoghi.
* Utilizzare in modo consapevole strumenti tecnologici per ricercare, selezionare e comunicare informazioni.
* Gestire semplici eventi o attività con finalità sociale, culturale o di valorizzazione del territorio.
* Valutare criticamente il proprio operato individuando criticità, punti di forza e possibili miglioramenti.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare in modo efficace, sul piano verbale, paraverbale e non verbale, adattandosi alle differenti culture, situazioni e contesti.
* Interpretare i processi comunicativi e utilizzare i principali modelli teorici per comprendere scambi, interferenze, feedback e dinamiche relazionali.
* Gestire la relazione con la clientela in modo professionale, tenendo conto di bisogni, emozioni, aspettative e caratteristiche del contesto.
* Scegliere strategie comunicative adeguate nelle situazioni problematiche, motivando le proprie scelte e rivedendole alla luce del feedback.
* Utilizzare in modo consapevole competenze relazionali, life skills, empatia, ascolto attivo e assertività nel settore Sala e vendita.
* Collaborare efficacemente con colleghi e gruppi di lavoro, contribuendo alla gestione dei compiti, delle relazioni e dei conflitti.
* Riconoscere il valore simbolico, culturale e commerciale dei prodotti enogastronomici e saperne comunicare le caratteristiche in modo efficace.
* Utilizzare le moderne forme di comunicazione visiva, multimediale e digitale per promuovere prodotti, servizi e territorio in modo responsabile.
* Progettare semplici iniziative comunicative o promozionali nel settore alberghiero di Sala e vendita, partendo dall’analisi dei bisogni e del target.
* Agire in modo responsabile nei contesti personali, sociali e professionali, rispettando regole condivise e principi di cittadinanza.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Essere comunicatori consapevoli, capaci di utilizzare le tecniche apprese per sensibilizzare e prevenire fenomeni sociali rilevanti.
* Riconoscere il valore della memoria, del patrimonio e delle tipicità locali come risorse per la comunità e per il settore turistico-enogastronomico.
* Utilizzare strumenti digitali e fonti online e offline in modo responsabile per la ricerca e la progettazione di prodotti comunicativi.
* Progettare e realizzare semplici eventi o prodotti di comunicazione utili alla collettività, alla valorizzazione del territorio e alla propria realtà professionale.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Riconoscere e interpretare tecniche e strategie della comunicazione verbale e non verbale al fine di ottimizzare l’interazione comunicativa e stimolare l’ascolto attivo.
* Riconoscere le potenzialità della comunicazione a stampa, audiovisiva e tecnologica.
* Comunicare in modo efficace, sia sul piano verbale sia non verbale, con modalità appropriate rispetto alle differenti culture, situazioni e contesti.
* Essere in grado di redigere, partendo da un’analisi di fattibilità, un semplice progetto inerente il settore alberghiero di Sala e vendita volto al rilancio o alla promozione.
* Riconoscere il pregio di prodotti e tipicità del territorio.
* Conoscere le principali competenze relazionali e saperle applicare anche nel settore professionale.
* Comprendere il concetto di life skills e di comunicazione assertiva.
* Conoscere le principali dinamiche di gruppo e il ruolo strategico del gruppo nelle fasi progettuali, sapendo gestire relazioni e conflitti.
* Analizzare semplici scenari professionali e individuare soluzioni comunicative coerenti.
* Osservare stili di vita e comportamenti dei consumatori per individuare bisogni, gusti e abitudini di persone e gruppi sociali.

= Contenuti =
I contenuti saranno sviluppati in nuclei progressivi, con costante raccordo tra teoria della comunicazione e applicazioni professionali nel settore Sala e vendita.

'''1. Il processo di comunicazione'''

* I fondamenti della comunicazione e la definizione di comunicazione.
* I bisogni primari e la Piramide di Maslow.
* Gli scopi e le funzioni della comunicazione.
* La comunicazione interpersonale e sociale.
* I modelli di spiegazione del processo comunicativo.
* Il modello classico: comunicazione lineare, elementi costitutivi, codifica, decodifica, canale, codice, rumore e suoi limiti.
* La teoria della comunicazione e il modello di Jakobson; le funzioni linguistiche.
* Il modello circolare e il concetto di feedback.
* La pragmatica della comunicazione umana.
* Watzlawick e gli assiomi della comunicazione: analisi e interpretazione dei cinque assiomi.
* Il linguaggio non verbale: fondamenti, funzioni, emozioni e sentimenti.
* Gli attori comunicativi e il ruolo sociale; prossemica, mimica, postura, gestualità e competenze paraverbali.
* Applicazioni al contesto di Sala: cliente, collega, briefing, comanda, servizio, incomprensioni e gestione del feedback.

'''2. La comunicazione persuasiva'''

* La percezione soggettiva della realtà e il rapporto tra percezione e comunicazione.
* Concetti di retorica e principi del linguaggio persuasivo.
* Il potere delle parole e la scelta del registro comunicativo. Le principali figure retoriche utilizzabili nella comunicazione.
* Ironia e comicità all’interno di una comunicazione.
* Comunicazione visiva e promozionale applicata al prodotto, al servizio e all’esperienza del cliente.

'''3. Le competenze relazionali e la comunicazione efficace'''

* Life skills e intelligenza emotiva.
* Autoconsapevolezza, autocontrollo, gestione delle emozioni ed empatia.
* I diversi stili comunicativi: attivo, passivo, aggressivo, manipolatorio e assertivo.
* Ascolto attivo e competenza nell’ascolto.
* Messaggi in prima persona e superamento delle barriere comunicative.
* Interazione diretta con la clientela: momento del contatto, cortesia, riconoscimento dello stile del cliente e gestione del colloquio.
* Gestione delle obiezioni e dei reclami.
* Laboratori sugli stili comunicativi, simulazioni professionali e studio di possibili soluzioni.

'''4. Il gruppo e il team working'''

* Il concetto di gruppo; struttura e dinamiche di gruppo.
* Reti di comunicazione, bisogni e dinamiche positive e negative.
* Leadership e ruoli nel gruppo.
* Conflitti, barriere comunicative e strategie di gestione.
* Efficacia del team, lavoro di squadra e intelligenza collettiva.
* Applicazioni al lavoro di brigata e alla collaborazione tra i diversi attori del servizio.

'''5. Comunicazione del prodotto, vino, territorio e digitale'''

* Il fenomeno di massa e il comportamento dei consumatori.
* Il vino come prodotto quotidiano, di moda, esclusivo e da collezione.
* Utilità oggettiva e utilità immateriale del prodotto.
* Il concetto di status symbol.
* Valorizzazione dei prodotti tipici e del patrimonio enogastronomico del territorio.
* Ruolo dei sensi nel processo percettivo e memoria olfattiva nell’esperienza del cliente.
* Tecniche di comunicazione per la promozione del prodotto e del servizio.
* Comunicazione visiva e multimediale; uso dei social network.
* Uso consapevole e responsabile della rete, attendibilità delle fonti e principi etici della comunicazione digitale.
* Progettazione di semplici prodotti comunicativi o iniziative promozionali rivolte a target differenti.

'''6. Raccordi con la Macro-UDA e con Educazione civica'''

* Valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici in relazione al “Grand Tour d’Italia”.
* Comunicazione e promozione di esperienze enogastronomiche e culturali.
* Memoria collettiva, giornate del ricordo, cittadinanza attiva e comunicazione di sensibilizzazione.
* Territorio, tipicità, memoria dei prodotti locali, patrimonio e sostenibilità.
* Eventi o prodotti comunicativi con finalità sociale, culturale o professionale.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Definizione di comunicazione, elementi costitutivi, scopi e funzioni.
* Piramide dei bisogni di Maslow.
* Teorie della comunicazione: sistema lineare, modello di Jakobson, modello circolare e feedback.
* Assiomi della comunicazione.
* Diverse forme di comunicazione non verbale: cinesica, prossemica, aspetto esteriore e comunicazione paraverbale.
* Concetto di comunicazione persuasiva.
* Competenze relazionali, con particolare riferimento all’interazione diretta con i clienti.
* Gruppo e dinamiche di gruppo.

= Metodi =

* Lezione frontale, dialogata e partecipata, con utilizzo di slide, mappe concettuali, schemi e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Analisi di immagini, messaggi, situazioni comunicative e materiali professionali riferiti al settore Sala e vendita.
* Studio di casi e situazioni-problema per applicare i contenuti teorici a contesti professionali concreti.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo, finalizzate al consolidamento e alla collaborazione.
* Role playing e simulazioni cliente-operatore-collega, con osservazione e restituzione guidata.
* Attività laboratoriali sulle emozioni, sugli stili comunicativi, sull’ascolto attivo, sull’assertività e sulla gestione del reclamo.
* Compiti autentici e semplici attività di progettazione: promozione di un prodotto, presentazione di un’esperienza, gestione di un evento o realizzazione di un messaggio rivolto a uno specifico target.
* Utilizzo selettivo del libro di testo per immagini, schemi, esercizi interattivi, attività e approfondimenti significativi.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di contenuti multimediali e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte e/o strutturate, esercizi di riconoscimento, analisi di situazioni comunicative e brevi casi professionali;
* Valutazione di attività applicative, role playing, simulazioni e lavori di gruppo, quando utilizzati come prove strutturate e accompagnati da criteri/rubriche esplicite.
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni assegnate, quando significativo ai fini del percorso.
* Elaborazione di presentazioni o semplici prodotti comunicativi e relativa esposizione, individuale o di gruppo.
* Valutazione formativa in itinere attraverso domande, esercizi dal libro, exit ticket, quiz, osservazione della partecipazione, correzione ragionata e autovalutazione.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'' - Giovanna Colli e Florencia Cecilia Ferro, Ed. Zanichelli - 4 edizione, 2025; utilizzato in coerenza con la programmazione disciplinare e con selezione mirata di capitoli, immagini, schemi, esercizi e attività.
* Materiali predisposti dalla docente, presentazioni, schede operative, mappe e casi professionali condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Materiali digitali, audiovisivi e fonti attendibili selezionate per attività di approfondimento, Educazione civica e promozione del prodotto e del territorio.

Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-07T10:15:54Z

Anna.padoan: /* Libri di testo */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, “TURPE EST IN PATRIA VIVERE ET PATRIAM NON COGNOSCERE” (Plinio il Vecchio): “IL TURISMO DI PROSSIMITÀ”, la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Ricerca e analisi di pubblicità del territorio in riferimento ai bisogni individuati da A. Maslow;
* Progettazione di campagne pubblicitarie relative a prodotti tipici e beni culturali della zona veronese;
* Analisi di pubblicità riferite a prodotti, musei, mostre e fiere del territorio;
* Progettazione di itinerari turistici attraverso le tecniche comunicative apprese, finalizzati alla valorizzazione del territorio;
* Progettazione e simulazione di colloqui professionali, impersonando differenti ruoli e utilizzando registri linguistici adeguati per fornire informazioni sui servizi del territorio e dell’hotel.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DEI VULNERABILI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* La comunicazione non ostile e la violenza contro le donne;
* La comunicazione accessibile e inclusiva per le persone con disabilità;
* La tutela della propria privacy e i rischi connessi alla navigazione in Internet;
* La sicurezza in rete e il cyberbullismo.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere la differenza tra comunicazione e linguaggio e comprendere le principali caratteristiche della comunicazione umana;
* Conoscere il concetto di comunicazione e i principali elementi che compongono il processo comunicativo;
* Conoscere il rapporto tra bisogni e comunicazione, con particolare riferimento alla Piramide di Maslow e alle sue applicazioni in ambito turistico;
* Conoscere i principali scopi della comunicazione e distinguere comunicazione interpersonale e comunicazione sociale;
* Conoscere il modello classico o lineare della comunicazione di Shannon e Weaver, i concetti di emittente, ricevente, messaggio, codice, codifica, decodifica, canale, rumore e ridondanza;
* Conoscere la teoria della comunicazione di Roman Jakobson, gli elementi del processo comunicativo e le principali funzioni linguistiche;
* Conoscere i limiti del modello lineare e le caratteristiche del modello di comunicazione interattivo o circolare, con particolare riferimento al feedback;
* Conoscere gli elementi essenziali del modello semiotico, la complessità dei codici e il ruolo dei codici nella comunicazione efficace;
* Conoscere, secondo il percorso del manuale, il modello neurolinguistico della comunicazione (PNL), i sistemi sensoriali, le credenze, i valori e i filtri percettivi;
* Conoscere i fondamenti della pragmatica della comunicazione e i suoi assiomi;
* Conoscere la distinzione tra livello di contenuto e livello di relazione, la metacomunicazione, la punteggiatura degli eventi e le principali posizioni relazionali;
* Conoscere i fondamenti della comunicazione verbale, non verbale e paraverbale;
* Conoscere gli elementi principali del linguaggio non verbale corporeo: postura, mimica, gestualità, prossemica, ricalco e competenza paraverbale;
* Conoscere il ruolo della comunicazione professionale nella relazione con il cliente, nella qualità del servizio e nella promozione del territorio.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Conoscere i principi della comunicazione non ostile e il loro valore nella prevenzione delle forme di discriminazione e violenza;
* Conoscere i principi essenziali della comunicazione accessibile e inclusiva nei confronti delle persone con disabilità e delle culture altre;
* Conoscere i principali rischi connessi alla diffusione dei dati personali e alla navigazione in Internet;
* Conoscere i principali aspetti della sicurezza in rete e del cyberbullismo;
* Conoscere il valore del rispetto delle differenze, della mediazione e della responsabilità individuale nella comunicazione.

== Abilità (saper fare) ==

* Gestire forme di interazione orale e dialogica secondo specifici scopi comunicativi;
* Comprendere e interpretare testi, messaggi e situazioni comunicative di differente natura;
* Individuare in una situazione concreta gli elementi del processo comunicativo, distinguendo emittente, destinatario, messaggio, referente/contesto, codice e canale;
* Riconoscere rumori, ostacoli comunicativi e possibili strategie di ridondanza e feedback;
* Riconoscere la funzione linguistica prevalente in semplici messaggi quotidiani e professionali;
* Distinguere comunicazione lineare, circolare e interattiva e applicare i relativi schemi a situazioni concrete;
* Utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate all’ottimizzazione della qualità del servizio;
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera in semplici compiti professionali;
* Adattare il registro linguistico, il codice, il canale e il comportamento comunicativo al destinatario, al contesto e allo scopo;
* Applicare i principi della pragmatica e gli assiomi della comunicazione all’analisi di dialoghi e situazioni professionali;
* Riconoscere e interpretare, in relazione al contesto, aspetti verbali, non verbali e paraverbali della comunicazione;
* Utilizzare in modo consapevole tono di voce, postura, mimica, gestualità e distanza interpersonale nelle simulazioni professionali;
* Analizzare semplici messaggi pubblicitari e turistici e progettare brevi comunicazioni finalizzate alla valorizzazione del territorio;
* Partecipare a role playing, simulazioni e attività di gruppo utilizzando il lessico specifico della disciplina.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Comunicare in modo efficace, sul piano verbale e non verbale, con modalità appropriate rispetto alle culture altre;
* Rapportarsi positivamente con gli altri, adottando atteggiamenti attivi e propositivi e modalità di ascolto e valorizzazione del contributo altrui;
* Relativizzare il proprio punto di vista, riconoscendo il valore del punto di vista degli altri e ricercando mediazioni funzionali all’arricchimento reciproco;
* Riconoscere forme di comunicazione ostile, discriminatoria o non inclusiva e riformularle in modo rispettoso;
* Adottare comportamenti comunicativi responsabili nella condivisione di informazioni, immagini e dati personali online.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative dei diversi contesti sociali, culturali e professionali;
* Comprendere la comunicazione come processo di trasmissione di dati, ma anche come azione e relazione tra interlocutori;
* Comprendere che la reception d’hotel rappresenta un punto centrale della promozione turistica del territorio e applicare le competenze comunicative alla progettazione, promozione e presentazione di attività legate al turismo esperienziale di prossimità;
* Intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento integrando competenze professionali, linguistiche e relazionali in funzione delle esigenze della clientela;
* Comunicare con chiarezza, coerenza e consapevolezza utilizzando in modo appropriato linguaggio verbale, non verbale e paraverbale;
* Analizzare situazioni comunicative e professionali, individuando criticità, possibili fraintendimenti e strategie per migliorare l’efficacia dello scambio;
* Valorizzare e promuovere le tradizioni locali e il patrimonio culturale attraverso messaggi coerenti con destinatari, contesto e finalità;
* Utilizzare il lessico specifico della disciplina e trasferire i concetti teorici a semplici situazioni professionali dell’accoglienza turistica.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Comunicare in modo rispettoso e inclusivo, riconoscendo il valore delle differenze e dell’alterità;
* Sviluppare consapevolezza delle conseguenze sociali ed etiche delle proprie modalità comunicative, anche negli ambienti digitali;
* Utilizzare gli strumenti di comunicazione in rete con responsabilità, tutelando la propria privacy e quella altrui;
* Partecipare al dialogo e al confronto riconoscendo il valore della mediazione, della non violenza e del rispetto reciproco.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Gestire forme di interazione orale e dialogica, secondo specifici scopi comunicativi.
* Comunicare in modo efficace, sia sul piano verbale che non verbale, con modalità appropriate rispetto alle culture altre.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati secondo i nuclei indicati dal Dipartimento, con applicazioni progressive al settore dell’Accoglienza turistica e al turismo di prossimità:

'''1. IL PROCESSO DI COMUNICAZIONE'''

'''1.1 I fondamenti della comunicazione'''

* Il concetto di comunicazione;
* La comunicazione umana;
* Bisogni e comunicazione: la Piramide di Maslow;
* Gli scopi della comunicazione;
* La comunicazione interpersonale e quella sociale. '''1.2 I modelli di spiegazione del processo comunicativo'''
* Il modello classico: la comunicazione lineare;
* La teoria della comunicazione di Jakobson;
* Le funzioni linguistiche;
* I limiti del modello classico di comunicazione;
* Il modello di comunicazione interattivo o circolare;
* Il modello semiotico;
* La complessità comunicativa dei codici;
* I codici e la comunicazione efficace;
* Il canale;
* Il feedback;
* Il modello neurolinguistico della comunicazione (PNL);
* I sistemi sensoriali;
* Le credenze e i valori;
* I filtri percettivi;
* Riconoscere il sistema di rappresentazione del mondo proprio e altrui. '''2. PRAGMATICA E LINGUAGGIO CORPOREO2.1La pragmatica della comunicazione'''
* Gli assiomi della comunicazione;
* Non si può non comunicare;
* Il livello della relazione e la metacomunicazione;
* La risposta relazionale;
* La punteggiatura degli eventi e le posizioni relazionali;
* La comunicazione verbale e non verbale '''2.2 Il linguaggio non verbale corporeo'''
* I fondamenti del linguaggio non verbale corporeo;
* Emozioni, sentimenti e comunicazione non verbale;
* Le tre regole del linguaggio non verbale;
* La competenza paraverbale;
* La postura e il fenomeno del ricalco;
* La mimica;
* La gestualità;
* La prossemica;
* La competenza non verbale.

'''3. APPLICAZIONI ALLO SFONDO UNIFICATORE – TURISMO DI PROSSIMITÀ'''

* Analisi di messaggi e pubblicità del territorio in relazione ai bisogni del destinatario;
* Progettazione di semplici messaggi promozionali relativi a prodotti tipici, beni culturali, musei, mostre e fiere del territorio;
* Progettazione di semplici itinerari turistici utilizzando le tecniche comunicative apprese;
* Simulazione di colloqui professionali con clienti e turisti, utilizzando registri linguistici adeguati al ruolo, al contesto e allo scopo.

'''4. EDUCAZIONE CIVICA – “IO HO CURA DEI VULNERABILI”'''

* La comunicazione non ostile e la violenza contro le donne;
* La comunicazione accessibile e inclusiva per le persone con disabilità;
* La tutela della propria privacy e i rischi connessi alla navigazione in Internet;
* La sicurezza in rete e il cyberbullismo.

'''Percorso di orientamento'''

In raccordo con il percorso d’Istituto “Una bussola per comprendere il mondo del lavoro e delle professioni”, la disciplina contribuirà per 4 ore annuali attraverso una panoramica delle famiglie di professioni del settore turistico, case study e attività di orientamento collegate alle competenze comunicative e professionali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Il concetto della comunicazione.
* Gli elementi del processo di comunicazione: la comunicazione come trasmissione di dati.
* La comunicazione come azione.
* La comunicazione come relazione.
* La pragmatica della comunicazione e i suoi assiomi.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con presentazione dei nuclei fondamentali della disciplina attraverso slide, mappe, schemi e lavagna digitale;
* Brainstorming, domande-stimolo e brevi attività di attivazione delle conoscenze pregresse;
* Studio di casi e micro-casi professionali riferiti a reception, prenotazioni, richieste di informazioni, incomprensioni comunicative e relazione con il cliente;
* Role playing e simulazioni di colloqui professionali, con attenzione al registro linguistico, al comportamento non verbale e al contesto;
* Attività individuali, a coppie e in piccolo gruppo, finalizzate al consolidamento delle conoscenze e alla collaborazione;
* Analisi di messaggi reali e simulati: dialoghi, telefonate, email, cartelli, brochure, siti web e materiali promozionali turistici;
* Attività laboratoriali e compiti autentici collegati alla promozione del territorio e al turismo di prossimità;
* Discussioni guidate, esercitazioni e momenti di confronto per sviluppare la capacità di argomentazione e l’uso del lessico specifico;
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali, la rielaborazione dei contenuti e lo svolgimento di attività;
* Utilizzo, quando opportuno, di filmati, materiali multimediali e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte, strutturate e/o semistrutturate;
* Analisi di brevi casi comunicativi e professionali, con individuazione degli elementi del processo, delle criticità e delle possibili strategie di miglioramento;
* Valutazione di attività pratiche, role playing e simulazioni, quando coerenti con gli obiettivi oggetto di verifica;
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni assegnate;
* Elaborazione di presentazioni, prodotti comunicativi o semplici progetti individuali e di gruppo, con eventuale esposizione orale.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'' - Giovanna Colli e Florencia Cecilia Ferro, Ed. Zanichelli - 4 edizione, 2025.
* Gli studenti avranno inoltre a disposizione materiali predisposti dalla docente, presentazioni, schede operative e attività condivise tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, fornite in formato cartaceo.

Classe VDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T19:53:47Z

Anna.padoan: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "'''Food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione'''.", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* valorizzazione e promozione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio;
* comunicazione e promozione dei prodotti turistici e dei servizi di accoglienza;
* immagine, mission e comunicazione integrata dell’impresa turistico-alberghiera;
* uso delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione nella promozione e commercializzazione dei servizi;
* qualità del servizio, relazione con la clientela e coordinamento con le altre figure professionali.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI DEMOCRATICHE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali;
* disuguaglianze tra i diversi Stati-nazione e relative implicazioni;
* questioni locali, nazionali e globali, con analisi delle responsabilità, delle conseguenze e delle possibili risposte;
* organismi internazionali come espressione politico-istituzionale della globalizzazione: FAO, UNESCO, Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO/OMS) e Fondo Monetario Internazionale (IMF/FMI).

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche degli utenti e dei gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione secondo la prospettiva sistemico-relazionale.
* Conoscere il concetto di mission e il rapporto tra mission, immagine e identità dell’impresa turistico-alberghiera.
* Conoscere le modalità di espressione dell’immagine e il carattere immateriale dell’offerta e dell’immagine nel settore turistico.
* Conoscere il concetto di marketing e la sua funzione nella promozione e commercializzazione dei servizi di accoglienza.
* Conoscere il concetto di utilità immateriale del consumatore e il suo rilievo nella fruizione dei servizi turistici.
* Conoscere le principali caratteristiche della pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie, forme della pubblicità, comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione integrata d’impresa e il ruolo della parola nella costruzione dell’immagine.
* Conoscere il prodotto destinazione, il marketing territoriale e la comunicazione della destinazione.
* Conoscere il prodotto ricettività: offerta alberghiera ed extralberghiera e marketing del ricettivo.
* Conoscere il prodotto pacchetto turistico, i soggetti che lo organizzano e gli elementi essenziali del relativo marketing.
* Conoscere i principali fattori che incidono sulla relazione con se stessi e con gli altri: atteggiamenti, motivazioni e bisogni, gerarchia dei bisogni di Maslow, autostima e comportamento assertivo.
* Conoscere il significato di sintonia con l’interlocutore nella relazione professionale e nella gestione della clientela.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Conoscere i principali sistemi, strutture e processi di governance a livello locale, nazionale e internazionale.
* Conoscere alcune disuguaglianze tra Stati-nazione e comprenderne le principali implicazioni.
* Conoscere le principali questioni locali, nazionali e globali considerate nel percorso e le possibili risposte istituzionali.
* Conoscere caratteristiche e funzioni essenziali di FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI.

== Abilità (saper fare) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
* Adeguare la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità alle richieste dei mercati e della clientela.
* Attuare strategie di pianificazione, compensazione e monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera.
* Valorizzare e promuovere tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze di filiera.
* Promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di servizi turistici finalizzati alla valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.
* Analizzare bisogni espliciti e impliciti della clientela e modulare la comunicazione in modo coerente con il contesto professionale.
* Riconoscere e utilizzare modalità comunicative assertive e strategie di sintonia con l’interlocutore.
* Analizzare semplici messaggi, prodotti e campagne comunicative individuandone obiettivo, destinatario, canale e coerenza con l’immagine della struttura o della destinazione.
* Applicare i concetti di mission, immagine, marketing e promozione a semplici casi professionali del settore turistico.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Eseguire un’analisi critica, a livello essenziale, dei sistemi di governance locali, nazionali e globali, delle loro strutture e dei loro processi.
* Esaminare criticamente i legami tra gruppi, comunità e Paesi.
* Analizzare questioni locali, nazionali e globali individuando responsabilità, conseguenze ed eventuali risposte.
* Ricercare e selezionare informazioni essenziali sugli organismi internazionali affrontati, utilizzando fonti attendibili.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Svolgere la propria attività operando in équipe e integrando le proprie competenze con le altre figure professionali, al fine di contribuire all’erogazione di un servizio di qualità e alla soddisfazione delle esigenze del destinatario, nel rispetto degli aspetti deontologici del servizio.
* Intervenire nella realizzazione e nella gestione delle attività di ricevimento delle strutture turistico-alberghiere in relazione alla domanda e alle diverse esigenze della clientela.
* Utilizzare strategie di comunicazione, promozione e commercializzazione coerenti con i servizi e i prodotti turistici proposti.
* Valorizzare risorse e cultura del territorio attraverso la comunicazione dei prodotti turistici e l’uso consapevole delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace, adattando linguaggio, atteggiamento e modalità relazionali all’interlocutore e alla situazione professionale.
* Collegare mission, immagine, marketing e comunicazione nella costruzione di una proposta coerente di struttura, destinazione o prodotto turistico.
* Analizzare situazioni professionali concrete e motivare scelte comunicative e promozionali realistiche.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Comprendere il ruolo dei principali organismi e processi di governance nelle questioni di rilevanza locale, nazionale e globale.
* Leggere in modo critico relazioni e interdipendenze tra comunità, Paesi e istituzioni.
* Utilizzare fonti online e offline per reperire e selezionare informazioni significative e attendibili.
* Argomentare in modo semplice ma consapevole su responsabilità, conseguenze e possibili risposte istituzionali rispetto alle questioni affrontate.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Saper comprendere e interpretare differenti linguaggi.
* Essere in grado di riconoscere gli elementi che definiscono il processo di comunicazione.
* Distinguere le modalità di comunicazione verbale e non verbale.
* Essere in grado di individuare i diversi ruoli assunti dai soggetti nei rapporti interpersonali.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati in quattro nuclei: una breve ripresa funzionale delle competenze relazionali, il marketing e la pubblicità, la comunicazione dell’immagine d’impresa e la comunicazione dei principali prodotti turistici. Gli argomenti saranno sviluppati con costante riferimento a situazioni e casi professionali dell’Accoglienza turistica.

# '''Le relazioni con se stessi e gli altri – ripresa funzionale dei prerequisiti'''

'''1.1 Atteggiamenti, motivazioni e bisogni'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni nella relazione interpersonale.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.

'''1.2 La relazione con l’interlocutore'''

* La sintonia con l’interlocutore.
* Utenti e gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Richiamo agli elementi della comunicazione verbale e non verbale e alla loro funzione nella relazione professionale.
* Elementi essenziali della prospettiva sistemico-relazionale applicati alla comunicazione.
* Applicazioni alla relazione con la clientela: ascolto, chiarezza, feedback, gestione di richieste, obiezioni e reclami.

'''2. Il marketing e la pubblicità'''

'''2.1 Il marketing'''

* Il concetto di marketing.
* L’utilità immateriale del consumatore.
* Rapporto tra domanda, clientela, offerta e qualità percepita del servizio.
* Applicazioni del marketing ai servizi di accoglienza e ospitalità.

'''2.2 La pubblicità'''

* Le agenzie e le campagne pubblicitarie.
* Le forme della pubblicità.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Analisi di semplici prodotti pubblicitari riferiti a strutture, destinazioni e servizi turistici.

'''3. Comunicare l’immagine dell’impresa turistica'''

* Dalla mission all’immagine.
* L’espressione dell’immagine e l’immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole nella costruzione dell’immagine.
* La comunicazione integrata d’impresa.
* Coerenza tra identità, messaggio, destinatario e qualità del servizio.

'''4. Comunicare i prodotti turistici'''

'''4.1 Il prodotto destinazione'''

* Il prodotto destinazione turistica.
* Il marketing territoriale.
* La comunicazione della destinazione.
* Valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.

'''4.2 Il prodotto ricettività'''

* L’offerta ricettiva.
* Gli alberghi.
* L’offerta extralberghiera.
* Il marketing del ricettivo.

'''4.3 Il prodotto pacchetto turistico'''

* Che cos’è il pacchetto turistico.
* Gli organizzatori dei pacchetti turistici.
* Il marketing del pacchetto turistico.

'''Educazione civica – “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali.
* Disuguaglianze tra Stati-nazione e relative implicazioni.
* Questioni locali, nazionali e globali.
* FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI: caratteristiche e funzioni essenziali nel quadro della globalizzazione.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento)

'''Il marketing e la pubblicità'''

* Il marketing.
* La pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.

'''Comunicare i prodotti turistici'''

* L’immagine: espressione dell’immagine e immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole.
* Il prodotto destinazione: prodotto destinazione turistica e comunicazione della destinazione.
* Il prodotto ricettività: offerta, alberghi e offerta extralberghiera.
* Il prodotto pacchetto turistico: definizione e organizzatori dei pacchetti.

'''Le relazioni con se stessi e gli altri'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.
* La relazione con l’interlocutore e la sintonia con l’interlocutore.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con utilizzo di slide, schemi, mappe concettuali e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Lettura e analisi di casi professionali, messaggi, materiali informativi, siti, prodotti comunicativi e pubblicitari pertinenti al settore turistico.
* Studio di casi e situazioni-problema riferiti al front office, alla relazione con la clientela e alla promozione di strutture, servizi e destinazioni.
* Role playing e simulazioni per esercitare comunicazione professionale, ascolto, assertività e gestione di richieste, obiezioni e reclami.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo finalizzate all’applicazione dei concetti e allo sviluppo della collaborazione.
* Attività laboratoriali e compiti autentici: analisi o progettazione di semplici messaggi, materiali promozionali, mission/immagine, proposte di comunicazione per strutture e destinazioni.
* Discussioni guidate e momenti di confronto per sviluppare capacità di argomentazione, pensiero critico e uso del lessico specifico.
* Attività di ricerca e approfondimento, individuali o di gruppo, attraverso fonti selezionate e attendibili.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di materiali audiovisivi e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali.
* Verifiche scritte con domande aperte e/o strutturate.
* Analisi guidata di casi professionali e situazioni-problema riferite al settore dell’Accoglienza turistica.
* Produzione e analisi di semplici messaggi o prodotti comunicativi e promozionali.
* Compiti autentici e lavori di gruppo, con eventuale presentazione orale del prodotto realizzato.
* Elaborazione di presentazioni e relativa esposizione, individuale o di gruppo, anche attraverso la condivisione sulla piattaforma digitale d’Istituto.
* Osservazione delle attività di simulazione e role playing, con particolare attenzione alla correttezza comunicativa, alla capacità di motivare le scelte e all’uso del lessico specifico.
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni in classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: Turismo.com, ed. Zanichelli, 4 edizione (2025)
* Materiali predisposti dalla docente, condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Materiali integrativi per i nuclei non sviluppati come sezioni autonome nel manuale, in particolare per l’applicazione ai prodotti destinazione, ricettività e pacchetto turistico.

Classe VDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T19:51:49Z

Anna.padoan: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TITOLO DELLO SFONDO UNIFICATORE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* valorizzazione e promozione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio;
* comunicazione e promozione dei prodotti turistici e dei servizi di accoglienza;
* immagine, mission e comunicazione integrata dell’impresa turistico-alberghiera;
* uso delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione nella promozione e commercializzazione dei servizi;
* qualità del servizio, relazione con la clientela e coordinamento con le altre figure professionali.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI DEMOCRATICHE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali;
* disuguaglianze tra i diversi Stati-nazione e relative implicazioni;
* questioni locali, nazionali e globali, con analisi delle responsabilità, delle conseguenze e delle possibili risposte;
* organismi internazionali come espressione politico-istituzionale della globalizzazione: FAO, UNESCO, Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO/OMS) e Fondo Monetario Internazionale (IMF/FMI).

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche degli utenti e dei gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione secondo la prospettiva sistemico-relazionale.
* Conoscere il concetto di mission e il rapporto tra mission, immagine e identità dell’impresa turistico-alberghiera.
* Conoscere le modalità di espressione dell’immagine e il carattere immateriale dell’offerta e dell’immagine nel settore turistico.
* Conoscere il concetto di marketing e la sua funzione nella promozione e commercializzazione dei servizi di accoglienza.
* Conoscere il concetto di utilità immateriale del consumatore e il suo rilievo nella fruizione dei servizi turistici.
* Conoscere le principali caratteristiche della pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie, forme della pubblicità, comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione integrata d’impresa e il ruolo della parola nella costruzione dell’immagine.
* Conoscere il prodotto destinazione, il marketing territoriale e la comunicazione della destinazione.
* Conoscere il prodotto ricettività: offerta alberghiera ed extralberghiera e marketing del ricettivo.
* Conoscere il prodotto pacchetto turistico, i soggetti che lo organizzano e gli elementi essenziali del relativo marketing.
* Conoscere i principali fattori che incidono sulla relazione con se stessi e con gli altri: atteggiamenti, motivazioni e bisogni, gerarchia dei bisogni di Maslow, autostima e comportamento assertivo.
* Conoscere il significato di sintonia con l’interlocutore nella relazione professionale e nella gestione della clientela.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Conoscere i principali sistemi, strutture e processi di governance a livello locale, nazionale e internazionale.
* Conoscere alcune disuguaglianze tra Stati-nazione e comprenderne le principali implicazioni.
* Conoscere le principali questioni locali, nazionali e globali considerate nel percorso e le possibili risposte istituzionali.
* Conoscere caratteristiche e funzioni essenziali di FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI.

== Abilità (saper fare) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
* Adeguare la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità alle richieste dei mercati e della clientela.
* Attuare strategie di pianificazione, compensazione e monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera.
* Valorizzare e promuovere tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze di filiera.
* Promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di servizi turistici finalizzati alla valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.
* Analizzare bisogni espliciti e impliciti della clientela e modulare la comunicazione in modo coerente con il contesto professionale.
* Riconoscere e utilizzare modalità comunicative assertive e strategie di sintonia con l’interlocutore.
* Analizzare semplici messaggi, prodotti e campagne comunicative individuandone obiettivo, destinatario, canale e coerenza con l’immagine della struttura o della destinazione.
* Applicare i concetti di mission, immagine, marketing e promozione a semplici casi professionali del settore turistico.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Eseguire un’analisi critica, a livello essenziale, dei sistemi di governance locali, nazionali e globali, delle loro strutture e dei loro processi.
* Esaminare criticamente i legami tra gruppi, comunità e Paesi.
* Analizzare questioni locali, nazionali e globali individuando responsabilità, conseguenze ed eventuali risposte.
* Ricercare e selezionare informazioni essenziali sugli organismi internazionali affrontati, utilizzando fonti attendibili.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Svolgere la propria attività operando in équipe e integrando le proprie competenze con le altre figure professionali, al fine di contribuire all’erogazione di un servizio di qualità e alla soddisfazione delle esigenze del destinatario, nel rispetto degli aspetti deontologici del servizio.
* Intervenire nella realizzazione e nella gestione delle attività di ricevimento delle strutture turistico-alberghiere in relazione alla domanda e alle diverse esigenze della clientela.
* Utilizzare strategie di comunicazione, promozione e commercializzazione coerenti con i servizi e i prodotti turistici proposti.
* Valorizzare risorse e cultura del territorio attraverso la comunicazione dei prodotti turistici e l’uso consapevole delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace, adattando linguaggio, atteggiamento e modalità relazionali all’interlocutore e alla situazione professionale.
* Collegare mission, immagine, marketing e comunicazione nella costruzione di una proposta coerente di struttura, destinazione o prodotto turistico.
* Analizzare situazioni professionali concrete e motivare scelte comunicative e promozionali realistiche.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Comprendere il ruolo dei principali organismi e processi di governance nelle questioni di rilevanza locale, nazionale e globale.
* Leggere in modo critico relazioni e interdipendenze tra comunità, Paesi e istituzioni.
* Utilizzare fonti online e offline per reperire e selezionare informazioni significative e attendibili.
* Argomentare in modo semplice ma consapevole su responsabilità, conseguenze e possibili risposte istituzionali rispetto alle questioni affrontate.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Saper comprendere e interpretare differenti linguaggi.
* Essere in grado di riconoscere gli elementi che definiscono il processo di comunicazione.
* Distinguere le modalità di comunicazione verbale e non verbale.
* Essere in grado di individuare i diversi ruoli assunti dai soggetti nei rapporti interpersonali.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati in quattro nuclei: una breve ripresa funzionale delle competenze relazionali, il marketing e la pubblicità, la comunicazione dell’immagine d’impresa e la comunicazione dei principali prodotti turistici. Gli argomenti saranno sviluppati con costante riferimento a situazioni e casi professionali dell’Accoglienza turistica.

# '''Le relazioni con se stessi e gli altri – ripresa funzionale dei prerequisiti'''

'''1.1 Atteggiamenti, motivazioni e bisogni'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni nella relazione interpersonale.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.

'''1.2 La relazione con l’interlocutore'''

* La sintonia con l’interlocutore.
* Utenti e gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Richiamo agli elementi della comunicazione verbale e non verbale e alla loro funzione nella relazione professionale.
* Elementi essenziali della prospettiva sistemico-relazionale applicati alla comunicazione.
* Applicazioni alla relazione con la clientela: ascolto, chiarezza, feedback, gestione di richieste, obiezioni e reclami.

'''2. Il marketing e la pubblicità'''

'''2.1 Il marketing'''

* Il concetto di marketing.
* L’utilità immateriale del consumatore.
* Rapporto tra domanda, clientela, offerta e qualità percepita del servizio.
* Applicazioni del marketing ai servizi di accoglienza e ospitalità.

'''2.2 La pubblicità'''

* Le agenzie e le campagne pubblicitarie.
* Le forme della pubblicità.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Analisi di semplici prodotti pubblicitari riferiti a strutture, destinazioni e servizi turistici.

'''3. Comunicare l’immagine dell’impresa turistica'''

* Dalla mission all’immagine.
* L’espressione dell’immagine e l’immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole nella costruzione dell’immagine.
* La comunicazione integrata d’impresa.
* Coerenza tra identità, messaggio, destinatario e qualità del servizio.

'''4. Comunicare i prodotti turistici'''

'''4.1 Il prodotto destinazione'''

* Il prodotto destinazione turistica.
* Il marketing territoriale.
* La comunicazione della destinazione.
* Valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.

'''4.2 Il prodotto ricettività'''

* L’offerta ricettiva.
* Gli alberghi.
* L’offerta extralberghiera.
* Il marketing del ricettivo.

'''4.3 Il prodotto pacchetto turistico'''

* Che cos’è il pacchetto turistico.
* Gli organizzatori dei pacchetti turistici.
* Il marketing del pacchetto turistico.

'''Educazione civica – “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali.
* Disuguaglianze tra Stati-nazione e relative implicazioni.
* Questioni locali, nazionali e globali.
* FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI: caratteristiche e funzioni essenziali nel quadro della globalizzazione.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento)

'''Il marketing e la pubblicità'''

* Il marketing.
* La pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.

'''Comunicare i prodotti turistici'''

* L’immagine: espressione dell’immagine e immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole.
* Il prodotto destinazione: prodotto destinazione turistica e comunicazione della destinazione.
* Il prodotto ricettività: offerta, alberghi e offerta extralberghiera.
* Il prodotto pacchetto turistico: definizione e organizzatori dei pacchetti.

'''Le relazioni con se stessi e gli altri'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.
* La relazione con l’interlocutore e la sintonia con l’interlocutore.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con utilizzo di slide, schemi, mappe concettuali e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Lettura e analisi di casi professionali, messaggi, materiali informativi, siti, prodotti comunicativi e pubblicitari pertinenti al settore turistico.
* Studio di casi e situazioni-problema riferiti al front office, alla relazione con la clientela e alla promozione di strutture, servizi e destinazioni.
* Role playing e simulazioni per esercitare comunicazione professionale, ascolto, assertività e gestione di richieste, obiezioni e reclami.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo finalizzate all’applicazione dei concetti e allo sviluppo della collaborazione.
* Attività laboratoriali e compiti autentici: analisi o progettazione di semplici messaggi, materiali promozionali, mission/immagine, proposte di comunicazione per strutture e destinazioni.
* Discussioni guidate e momenti di confronto per sviluppare capacità di argomentazione, pensiero critico e uso del lessico specifico.
* Attività di ricerca e approfondimento, individuali o di gruppo, attraverso fonti selezionate e attendibili.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di materiali audiovisivi e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali.
* Verifiche scritte con domande aperte e/o strutturate.
* Analisi guidata di casi professionali e situazioni-problema riferite al settore dell’Accoglienza turistica.
* Produzione e analisi di semplici messaggi o prodotti comunicativi e promozionali.
* Compiti autentici e lavori di gruppo, con eventuale presentazione orale del prodotto realizzato.
* Elaborazione di presentazioni e relativa esposizione, individuale o di gruppo, anche attraverso la condivisione sulla piattaforma digitale d’Istituto.
* Osservazione delle attività di simulazione e role playing, con particolare attenzione alla correttezza comunicativa, alla capacità di motivare le scelte e all’uso del lessico specifico.
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni in classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: Turismo.com, ed. Zanichelli, 4 edizione (2025)
* Materiali predisposti dalla docente, condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Materiali integrativi per i nuclei non sviluppati come sezioni autonome nel manuale, in particolare per l’applicazione ai prodotti destinazione, ricettività e pacchetto turistico.

Classe VDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T19:47:39Z

Anna.padoan: /* Docente */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TITOLO DELLO SFONDO UNIFICATORE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* valorizzazione e promozione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio;
* comunicazione e promozione dei prodotti turistici e dei servizi di accoglienza;
* immagine, mission e comunicazione integrata dell’impresa turistico-alberghiera;
* uso delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione nella promozione e commercializzazione dei servizi;
* qualità del servizio, relazione con la clientela e coordinamento con le altre figure professionali.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali;
* disuguaglianze tra i diversi Stati-nazione e relative implicazioni;
* questioni locali, nazionali e globali, con analisi delle responsabilità, delle conseguenze e delle possibili risposte;
* organismi internazionali come espressione politico-istituzionale della globalizzazione: FAO, UNESCO, Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO/OMS) e Fondo Monetario Internazionale (IMF/FMI).

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche degli utenti e dei gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione secondo la prospettiva sistemico-relazionale.
* Conoscere il concetto di mission e il rapporto tra mission, immagine e identità dell’impresa turistico-alberghiera.
* Conoscere le modalità di espressione dell’immagine e il carattere immateriale dell’offerta e dell’immagine nel settore turistico.
* Conoscere il concetto di marketing e la sua funzione nella promozione e commercializzazione dei servizi di accoglienza.
* Conoscere il concetto di utilità immateriale del consumatore e il suo rilievo nella fruizione dei servizi turistici.
* Conoscere le principali caratteristiche della pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie, forme della pubblicità, comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Conoscere gli elementi essenziali della comunicazione integrata d’impresa e il ruolo della parola nella costruzione dell’immagine.
* Conoscere il prodotto destinazione, il marketing territoriale e la comunicazione della destinazione.
* Conoscere il prodotto ricettività: offerta alberghiera ed extralberghiera e marketing del ricettivo.
* Conoscere il prodotto pacchetto turistico, i soggetti che lo organizzano e gli elementi essenziali del relativo marketing.
* Conoscere i principali fattori che incidono sulla relazione con se stessi e con gli altri: atteggiamenti, motivazioni e bisogni, gerarchia dei bisogni di Maslow, autostima e comportamento assertivo.
* Conoscere il significato di sintonia con l’interlocutore nella relazione professionale e nella gestione della clientela.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Conoscere i principali sistemi, strutture e processi di governance a livello locale, nazionale e internazionale.
* Conoscere alcune disuguaglianze tra Stati-nazione e comprenderne le principali implicazioni.
* Conoscere le principali questioni locali, nazionali e globali considerate nel percorso e le possibili risposte istituzionali.
* Conoscere caratteristiche e funzioni essenziali di FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI.

== Abilità (saper fare) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
* Adeguare la produzione e la vendita dei servizi di accoglienza e ospitalità alle richieste dei mercati e della clientela.
* Attuare strategie di pianificazione, compensazione e monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto.
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, commercializzazione, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera.
* Valorizzare e promuovere tradizioni locali, nazionali e internazionali, individuando nuove tendenze di filiera.
* Promuovere e gestire i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di servizi turistici finalizzati alla valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.
* Analizzare bisogni espliciti e impliciti della clientela e modulare la comunicazione in modo coerente con il contesto professionale.
* Riconoscere e utilizzare modalità comunicative assertive e strategie di sintonia con l’interlocutore.
* Analizzare semplici messaggi, prodotti e campagne comunicative individuandone obiettivo, destinatario, canale e coerenza con l’immagine della struttura o della destinazione.
* Applicare i concetti di mission, immagine, marketing e promozione a semplici casi professionali del settore turistico.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Eseguire un’analisi critica, a livello essenziale, dei sistemi di governance locali, nazionali e globali, delle loro strutture e dei loro processi.
* Esaminare criticamente i legami tra gruppi, comunità e Paesi.
* Analizzare questioni locali, nazionali e globali individuando responsabilità, conseguenze ed eventuali risposte.
* Ricercare e selezionare informazioni essenziali sugli organismi internazionali affrontati, utilizzando fonti attendibili.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Svolgere la propria attività operando in équipe e integrando le proprie competenze con le altre figure professionali, al fine di contribuire all’erogazione di un servizio di qualità e alla soddisfazione delle esigenze del destinatario, nel rispetto degli aspetti deontologici del servizio.
* Intervenire nella realizzazione e nella gestione delle attività di ricevimento delle strutture turistico-alberghiere in relazione alla domanda e alle diverse esigenze della clientela.
* Utilizzare strategie di comunicazione, promozione e commercializzazione coerenti con i servizi e i prodotti turistici proposti.
* Valorizzare risorse e cultura del territorio attraverso la comunicazione dei prodotti turistici e l’uso consapevole delle nuove tecnologie dell’informazione e della comunicazione.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace, adattando linguaggio, atteggiamento e modalità relazionali all’interlocutore e alla situazione professionale.
* Collegare mission, immagine, marketing e comunicazione nella costruzione di una proposta coerente di struttura, destinazione o prodotto turistico.
* Analizzare situazioni professionali concrete e motivare scelte comunicative e promozionali realistiche.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Comprendere il ruolo dei principali organismi e processi di governance nelle questioni di rilevanza locale, nazionale e globale.
* Leggere in modo critico relazioni e interdipendenze tra comunità, Paesi e istituzioni.
* Utilizzare fonti online e offline per reperire e selezionare informazioni significative e attendibili.
* Argomentare in modo semplice ma consapevole su responsabilità, conseguenze e possibili risposte istituzionali rispetto alle questioni affrontate.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Saper comprendere e interpretare differenti linguaggi.
* Essere in grado di riconoscere gli elementi che definiscono il processo di comunicazione.
* Distinguere le modalità di comunicazione verbale e non verbale.
* Essere in grado di individuare i diversi ruoli assunti dai soggetti nei rapporti interpersonali.
* Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati in quattro nuclei: una breve ripresa funzionale delle competenze relazionali, il marketing e la pubblicità, la comunicazione dell’immagine d’impresa e la comunicazione dei principali prodotti turistici. Gli argomenti saranno sviluppati con costante riferimento a situazioni e casi professionali dell’Accoglienza turistica.

# '''Le relazioni con se stessi e gli altri – ripresa funzionale dei prerequisiti'''

'''1.1 Atteggiamenti, motivazioni e bisogni'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni nella relazione interpersonale.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.

'''1.2 La relazione con l’interlocutore'''

* La sintonia con l’interlocutore.
* Utenti e gruppi con specifici bisogni comunicativi.
* Richiamo agli elementi della comunicazione verbale e non verbale e alla loro funzione nella relazione professionale.
* Elementi essenziali della prospettiva sistemico-relazionale applicati alla comunicazione.
* Applicazioni alla relazione con la clientela: ascolto, chiarezza, feedback, gestione di richieste, obiezioni e reclami.

'''2. Il marketing e la pubblicità'''

'''2.1 Il marketing'''

* Il concetto di marketing.
* L’utilità immateriale del consumatore.
* Rapporto tra domanda, clientela, offerta e qualità percepita del servizio.
* Applicazioni del marketing ai servizi di accoglienza e ospitalità.

'''2.2 La pubblicità'''

* Le agenzie e le campagne pubblicitarie.
* Le forme della pubblicità.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.
* Analisi di semplici prodotti pubblicitari riferiti a strutture, destinazioni e servizi turistici.

'''3. Comunicare l’immagine dell’impresa turistica'''

* Dalla mission all’immagine.
* L’espressione dell’immagine e l’immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole nella costruzione dell’immagine.
* La comunicazione integrata d’impresa.
* Coerenza tra identità, messaggio, destinatario e qualità del servizio.

'''4. Comunicare i prodotti turistici'''

'''4.1 Il prodotto destinazione'''

* Il prodotto destinazione turistica.
* Il marketing territoriale.
* La comunicazione della destinazione.
* Valorizzazione delle risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio.

'''4.2 Il prodotto ricettività'''

* L’offerta ricettiva.
* Gli alberghi.
* L’offerta extralberghiera.
* Il marketing del ricettivo.

'''4.3 Il prodotto pacchetto turistico'''

* Che cos’è il pacchetto turistico.
* Gli organizzatori dei pacchetti turistici.
* Il marketing del pacchetto turistico.

'''Educazione civica – “Io ho cura delle istituzioni”'''

* Sistemi, strutture e processi di governance locali, nazionali e internazionali.
* Disuguaglianze tra Stati-nazione e relative implicazioni.
* Questioni locali, nazionali e globali.
* FAO, UNESCO, WHO/OMS e IMF/FMI: caratteristiche e funzioni essenziali nel quadro della globalizzazione.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento)

'''Il marketing e la pubblicità'''

* Il marketing.
* La pubblicità: agenzie e campagne pubblicitarie.
* La comunicazione pubblicitaria e Internet.

'''Comunicare i prodotti turistici'''

* L’immagine: espressione dell’immagine e immaterialità dell’immagine.
* La forza delle parole.
* Il prodotto destinazione: prodotto destinazione turistica e comunicazione della destinazione.
* Il prodotto ricettività: offerta, alberghi e offerta extralberghiera.
* Il prodotto pacchetto turistico: definizione e organizzatori dei pacchetti.

'''Le relazioni con se stessi e gli altri'''

* Atteggiamenti, motivazioni e bisogni.
* La gerarchia dei bisogni di Maslow.
* Il concetto di autostima.
* Il comportamento assertivo.
* La relazione con l’interlocutore e la sintonia con l’interlocutore.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con utilizzo di slide, schemi, mappe concettuali e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Lettura e analisi di casi professionali, messaggi, materiali informativi, siti, prodotti comunicativi e pubblicitari pertinenti al settore turistico.
* Studio di casi e situazioni-problema riferiti al front office, alla relazione con la clientela e alla promozione di strutture, servizi e destinazioni.
* Role playing e simulazioni per esercitare comunicazione professionale, ascolto, assertività e gestione di richieste, obiezioni e reclami.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo finalizzate all’applicazione dei concetti e allo sviluppo della collaborazione.
* Attività laboratoriali e compiti autentici: analisi o progettazione di semplici messaggi, materiali promozionali, mission/immagine, proposte di comunicazione per strutture e destinazioni.
* Discussioni guidate e momenti di confronto per sviluppare capacità di argomentazione, pensiero critico e uso del lessico specifico.
* Attività di ricerca e approfondimento, individuali o di gruppo, attraverso fonti selezionate e attendibili.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di materiali audiovisivi e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali.
* Verifiche scritte con domande aperte e/o strutturate.
* Analisi guidata di casi professionali e situazioni-problema riferite al settore dell’Accoglienza turistica.
* Produzione e analisi di semplici messaggi o prodotti comunicativi e promozionali.
* Compiti autentici e lavori di gruppo, con eventuale presentazione orale del prodotto realizzato.
* Elaborazione di presentazioni e relativa esposizione, individuale o di gruppo, anche attraverso la condivisione sulla piattaforma digitale d’Istituto.
* Osservazione delle attività di simulazione e role playing, con particolare attenzione alla correttezza comunicativa, alla capacità di motivare le scelte e all’uso del lessico specifico.
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni in classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: Turismo.com, ed. Zanichelli, 4 edizione (2025)
* Materiali predisposti dalla docente, condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Materiali integrativi per i nuclei non sviluppati come sezioni autonome nel manuale, in particolare per l’applicazione ai prodotti destinazione, ricettività e pacchetto turistico.

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe VDA - A.S. 2026-2027

2026-10-06T18:56:47Z

Anna.padoan: /* Docenti */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:''' classe
*'''Indirizzo:'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|Emilio Ferrara
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio di Accoglienza turistica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tecniche di comunicazione
|Padoan Anna
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Arte e Territorio
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|nome docente
|}

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027:

............ (sfondo + spiegazione dello sfondo, eliminare questa parte tra parentesi).

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*“Cura della Casa Comune” (classi prime),
*“Cura della città e del quartiere” (classi seconde),
*“Cura dei vulnerabili” (classi terze),
*“Cura della memoria” (classi quarte),
*“Cura delle Istituzioni democratiche” (classi quinte)

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Laboratorio di Accoglienza turistica|Laboratorio di Accoglienza turistica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione|Tecniche di comunicazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VDA - A.S. 2026-2027: Arte e Territorio|Arte e Territorio]]

|}

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||
|-
!Femmine||
|-
!Totale||
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)

CLASSI PRIME E SECONDE

*Riconoscere validità alla scelta della scuola partecipando attivamente alle lezioni e frequentando con regolarità e puntualità
*Acquisire autocontrollo, rispettare i compagni, avere cura del materiale personale, di quello appartenente alla scuola e più in generale di tutti i locali frequentati
*Rafforzare l’autostima potenziando la consapevolezza delle proprie capacità
*Favorire un rapporto sereno con gli insegnanti
*Sviluppare la capacità di lavorare insieme, di saper ascoltare e rispettare i diversi punti di vista
*Saper dare e chiedere aiuto
*Rispettare le norme relative alla sicurezza nei laboratori

CLASSI TERZE

*Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
*Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
*Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
*Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )

CLASSI PRIME E SECONDE

*Capacità di leggere, capire e interpretare un testo
*Apprendere tecniche di memorizzazione per facilitare lo studio
*Saper esporre il proprio pensiero in modo comprensibile e con linguaggio sufficientemente corretto

CLASSI TERZE

*Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
*Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**attività prevista

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T18:56:02Z

Anna.padoan: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL GRAND TOUR D’ITALIA: IL TURISMO CULTURALE & BUSINESS", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Valorizzazione e rilancio del territorio attraverso tecniche di comunicazione efficaci e l’utilizzo consapevole di fonti storiche e culturali locali;
* Analisi e valorizzazione dei prodotti tipici locali e delle forme di turismo capaci di ampliare il target di riferimento, con attenzione a ecoturismo, turismo sostenibile e green road;
* Progettazione di itinerari turistici diversificati per gruppi di interesse, con particolare riferimento a percorsi enogastronomici, culturali, artistici, museali e sostenibili;
* Progettazione e analisi di messaggi e campagne persuasive finalizzate alla promozione di prodotti tipici, beni culturali, servizi e risorse del territorio;
* Uso consapevole dei social network e dei principali canali comunicativi per raggiungere i fruitori dei servizi turistici;
* Riflessione sull’evoluzione sociale del turismo e sulle modalità comunicative più adeguate ai diversi destinatari e contesti.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Analisi del territorio per individuarne punti di forza e di debolezza, con attenzione alla storia, ai monumenti e ai luoghi della memoria collettiva;
* Turismo di prossimità e possibili itinerari legati alla rievocazione di personaggi storici, tradizioni e prodotti locali;
* Luoghi confiscati alla mafia come spazi di memoria, legalità, rispetto e possibile rilancio territoriale;
* Musei e luoghi della memoria come risorse culturali, turistiche e antropologiche;
* Riflessione su giornate nazionali dedicate a memoria, legalità, sicurezza in rete, contrasto alla violenza e ai fenomeni mafiosi/terroristici;
* Uso di tecniche comunicative efficaci e non ostili per progettare messaggi di sensibilizzazione, prevenzione e promozione della memoria.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche essenziali del processo comunicativo e dei principali modelli di spiegazione della comunicazione, già affrontati nella classe terza, da riattivare come prerequisiti;
* Conoscere i principi della pragmatica della comunicazione e i fondamenti della comunicazione non verbale e paraverbale;
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione persuasiva e distinguere tra informazione, persuasione e manipolazione;
* Conoscere logos, pathos ed ethos e le principali strategie del linguaggio evocativo, figurato e a valenza positiva;
* Conoscere il ruolo delle emozioni, della motivazione e dei bisogni nella relazione interpersonale e professionale;
* Conoscere le principali life skills e soft skills rilevanti nei contesti di lavoro e di accoglienza;
* Conoscere empatia, assertività e principali stili comunicativi: passivo, aggressivo, manipolativo e assertivo;
* Conoscere le caratteristiche dell’ascolto attivo, della riformulazione, del feedback e dei Messaggi in Prima Persona;
* Conoscere le principali modalità di interazione con la clientela, con particolare attenzione a contatto, cortesia, colloquio, obiezioni e reclami;
* Conoscere le principali tipologie di utenza e comprendere l’importanza della personalizzazione della relazione e del registro comunicativo;
* Conoscere il concetto di gruppo, le principali dinamiche, i ruoli, la leadership, il conflitto e il team working;
* Conoscere il lavoro come realtà organizzata, la pianificazione dei ritmi di lavoro, gli elementi essenziali dell’organizzazione scientifica e post-fordista, il fattore umano e la qualità d’impresa;
* Conoscere le principali fasi e caratteristiche della selezione del personale nelle imprese turistiche.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Conoscere il significato di memoria individuale e collettiva e il rapporto tra memoria, storia e identità;
* Conoscere il valore dei luoghi della memoria e del patrimonio culturale come risorse per la cittadinanza e per il turismo responsabile;
* Conoscere i principi della comunicazione non ostile e il valore della comunicazione responsabile nei processi di sensibilizzazione;
* Conoscere esempi di iniziative, luoghi e giornate dedicate alla memoria, alla legalità e alla tutela dei diritti.

== Abilità (saper fare) ==

* Gestire forme di interazione orale e dialogica in relazione a specifici scopi comunicativi;
* Adeguare registro linguistico, tono, comportamento e modalità comunicative alle diverse tipologie di clientela;
* Riconoscere in una situazione professionale gli elementi verbali, non verbali e paraverbali che influenzano la relazione;
* Individuare logos, pathos ed ethos in messaggi pubblicitari e turistici e utilizzare strategie persuasive in modo corretto e trasparente;
* Riscrivere messaggi negativi, ambigui o poco efficaci rendendoli più chiari, professionali e orientati alla soluzione senza alterare i fatti;
* Riconoscere emozioni, bisogni e motivazioni implicati in una situazione comunicativa e formulare risposte adeguate al contesto;
* Utilizzare empatia e assertività distinguendole da passività, aggressività e manipolazione;
* Applicare tecniche di ascolto attivo, riformulazione, domande, feedback e Messaggi in Prima Persona;
* Gestire semplici situazioni di contatto, richiesta, obiezione e reclamo in ambito turistico-alberghiero;
* Partecipare in modo efficace a un gruppo di lavoro, riconoscendo ruoli, dinamiche, leadership e possibili strategie di gestione del conflitto;
* Analizzare semplici situazioni organizzative e individuare elementi utili alla qualità del servizio e alla collaborazione tra colleghi;
* Applicare i contenuti disciplinari a casi, role play, simulazioni e compiti autentici riferiti a reception, front office e promozione del territorio.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Analizzare messaggi, luoghi e iniziative legati alla memoria distinguendo fatti, interpretazioni e giudizi;
* Utilizzare modalità comunicative rispettose, inclusive e non ostili nella discussione di temi sociali e storici sensibili;
* Contribuire alla progettazione di semplici prodotti comunicativi o itinerari capaci di valorizzare memoria, territorio e patrimonio culturale;
* Selezionare informazioni pertinenti e attendibili per attività di ricerca, sensibilizzazione e comunicazione.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate alla qualità del servizio;
* Sovrintendere, in situazioni simulate e guidate, all’organizzazione di servizi di accoglienza e ospitalità servendosi di adeguate modalità comunicative;
* Essere sensibili alle differenze culturali, individuali e di atteggiamento dei destinatari al fine di fornire un servizio il più possibile personalizzato;
* Comunicare in modo efficace integrando linguaggio verbale, non verbale e paraverbale;
* Gestire la relazione con il cliente mantenendo professionalità, ascolto, correttezza, chiarezza e orientamento alla soluzione;
* Collaborare in gruppi e team di lavoro assumendo comportamenti responsabili e contribuendo alla gestione dei conflitti;
* Valorizzare risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio attraverso forme di comunicazione coerenti con destinatari e scopi;
* Riflettere sul rapporto tra organizzazione del lavoro, fattore umano, qualità del servizio e selezione del personale.

'''Competenze di Educazione civica: “Io ho cura della memoria”'''

* Rielaborare criticamente il passato e utilizzare la memoria come strumento di cittadinanza responsabile;
* Comunicare su temi di memoria e legalità in modo documentato, rispettoso e non ostile;
* Riconoscere il valore dei luoghi della memoria e del patrimonio culturale nella costruzione dell’identità collettiva;
* Collaborare alla realizzazione di prodotti o iniziative che promuovano memoria, rispetto, legalità e valorizzazione del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Conoscere la dinamica basilare del processo comunicativo;
* Conoscere e individuare i fondamenti del linguaggio non verbale e paraverbale;
* Conoscere le caratteristiche essenziali del linguaggio persuasivo;
* Conoscere le principali life skills e i principali stili comunicativi;
* Riconoscere in modo essenziale empatia, assertività, ascolto attivo e Messaggi in Prima Persona;
* Conoscere le modalità principali per relazionarsi con la clientela;
* Riconoscere gli elementi essenziali del gruppo, della leadership, del conflitto e del team working;
* Conoscere gli elementi fondamentali dell’organizzazione del lavoro, del fattore umano e della selezione del personale;
* Applicare le conoscenze acquisite a semplici situazioni professionali guidate.

= Contenuti =
'''1. Raccordo con i prerequisiti della classe terza'''

* I fondamenti della comunicazione umana;
* Il modello cibernetico e i principali elementi del processo comunicativo;
* Il modello neurolinguistico e i filtri percettivi;
* Il processo di codifica e decodifica del messaggio;
* Pragmatica della comunicazione e primi assiomi, ripresi quando funzionali ai nuovi argomenti.

'''2. Il linguaggio persuasivo'''

* Retorica e persuasione: informare, persuadere e manipolare;
* Logos, pathos ed ethos;
* Linguaggio indicativo, ingiuntivo ed evocativo;
* Storytelling e linguaggio a valenza positiva;
* Linguaggio figurato e principali figure retoriche;
* Comunicazione visiva, colore e criteri di efficacia;
* Applicazioni alla promozione turistica e al front office.

'''3. La pragmatica della comunicazione e il linguaggio corporeo'''

* Il linguaggio non verbale e paraverbale;
* Emozioni e segnali corporei;
* Mimica, postura, gestualità e prossemica;
* Tono, ritmo, volume e pause;
* Comunicare se stessi agli altri: immagine personale e professionale;
* Congruenza tra i diversi canali comunicativi e differenze culturali.

'''4. Life skills, motivazione, emozioni, empatia e assertività'''

* Life skills e soft skills;
* Intelligenza emotiva, autoconsapevolezza e autocontrollo;
* Il concetto di bisogno e la gerarchia dei bisogni come raccordo con i prerequisiti;
* Motivazione ed emozioni: definizione e funzione;
* Empatia e cambio di prospettiva;
* Assertività: rispetto di sé, dell’altro e dei confini.

'''5. Gli stili comunicativi'''

* La comunicazione come life skill;
* Stile passivo;
* Stile aggressivo;
* Stile manipolativo;
* Stile assertivo;
* Il proprio stile comunicativo abituale e gli effetti delle diverse modalità relazionali.

'''6. Tecniche di comunicazione efficace e relazione con la clientela'''

* L’ascolto attivo e la competenza nell’ascolto;
* Domande, riformulazione, rispecchiamento e feedback;
* I Messaggi in Prima Persona;
* Barriere comunicative e loro superamento;
* Il momento del contatto e la cortesia professionale;
* Riconoscere lo stile comunicativo del cliente;
* Regole per gestire il colloquio in ambito turistico;
* Gestione di obiezioni e reclami;
* Comunicazioni telefoniche ed e-mail;
* Diverse tipologie di utenza e personalizzazione della relazione.

'''7. Il gruppo e il team working'''

* Il concetto di gruppo; struttura e dinamiche;
* Reti di comunicazione, bisogni e ruoli nel gruppo;
* Dinamiche positive e negative;
* Leadership e principali stili;
* Conflitti nel gruppo e strategie di gestione;
* Barriere comunicative nei gruppi;
* Efficacia del team, tappe evolutive e intelligenza collettiva.

'''8. Organizzazione del lavoro e selezione del personale'''

* Il lavoro come realtà organizzata;
* La pianificazione del lavoro e dei suoi ritmi;
* L’organizzazione scientifica del lavoro e il passaggio a modelli post-fordisti;
* Il fattore umano e la qualità di impresa;
* La selezione del personale nelle imprese turistiche: profilo, competenze, curriculum, colloquio e comunicazione professionale.

'''9. Collegamenti trasversali a Macro-UDA ed Educazione civica'''

* Valorizzazione comunicativa del territorio e dei prodotti locali;
* Itinerari turistici, turismo sostenibile e target differenziati;
* Comunicazione promozionale e social network;
* Memoria, luoghi della memoria, musei, legalità e comunicazione non ostile.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* I fondamenti della comunicazione umana;
* Il linguaggio non verbale;
* Gli stili comunicativi;
* L’interazione diretta con i clienti.

= Metodi =

* Lezione dialogata e partecipata, con spiegazioni brevi e ricorso a domande-stimolo;
* Alternanza sistematica tra teoria, esempio, attività e debriefing;
* Utilizzo del libro di testo, della lavagna, di mappe concettuali, schemi e slide quando funzionali alla comprensione;
* Analisi di messaggi, campagne, dialoghi, recensioni e situazioni professionali riferite all’Accoglienza turistica;
* Studio di casi e problem solving su reception, front office, relazione con il cliente, reclami e lavoro in équipe;
* Role playing e simulazioni per sviluppare competenze comunicative e professionali;
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo;
* Compiti autentici e progettazione di semplici prodotti comunicativi o turistici;
* Attività di ricerca e approfondimento con utilizzo guidato di fonti attendibili;
* Recupero in itinere mediante correzione ragionata, mappe, esercizi guidati e nuove applicazioni.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte, strutturate e/o semi-strutturate;
* Analisi di casi professionali e situazioni-problema;
* Role play e simulazioni valutate con criteri espliciti;
* Produzione e revisione di messaggi professionali, risposte a reclami, e-mail o semplici materiali promozionali;
* Elaborazione di presentazioni o prodotti di gruppo con relativa esposizione;
* Correzione e valutazione dei compiti assegnati;
* Osservazione sistematica della partecipazione, dell’uso del lessico specifico e della capacità di applicare i contenuti a situazioni professionali.
* Le prove saranno adattate, quando previsto, alle indicazioni contenute nei PDP/PEI e ai bisogni effettivi della classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'', ed. Zanichelli, 4 edizione (2025), utilizzo selettivo dei capitoli sul processo comunicativo, comunicazione non verbale, retorica e persuasione, competenze relazionali e comunicazione di gruppo.
* Materiali predisposti dalla docente e condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Casi, schede, materiali informativi, contenuti multimediali e risorse selezionate per le applicazioni professionali e per i percorsi di Macro-UDA ed Educazione civica.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T18:53:10Z

Anna.padoan: /* Docente */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL GRAND TOUR D’ITALIA: IL TURISMO CULTURALE & BUSINESS", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Valorizzazione e rilancio del territorio attraverso tecniche di comunicazione efficaci e l’utilizzo consapevole di fonti storiche e culturali locali;
* Analisi e valorizzazione dei prodotti tipici locali e delle forme di turismo capaci di ampliare il target di riferimento, con attenzione a ecoturismo, turismo sostenibile e green road;
* Progettazione di itinerari turistici diversificati per gruppi di interesse, con particolare riferimento a percorsi enogastronomici, culturali, artistici, museali e sostenibili;
* Progettazione e analisi di messaggi e campagne persuasive finalizzate alla promozione di prodotti tipici, beni culturali, servizi e risorse del territorio;
* Uso consapevole dei social network e dei principali canali comunicativi per raggiungere i fruitori dei servizi turistici;
* Riflessione sull’evoluzione sociale del turismo e sulle modalità comunicative più adeguate ai diversi destinatari e contesti.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Analisi del territorio per individuarne punti di forza e di debolezza, con attenzione alla storia, ai monumenti e ai luoghi della memoria collettiva;
* Turismo di prossimità e possibili itinerari legati alla rievocazione di personaggi storici, tradizioni e prodotti locali;
* Luoghi confiscati alla mafia come spazi di memoria, legalità, rispetto e possibile rilancio territoriale;
* Musei e luoghi della memoria come risorse culturali, turistiche e antropologiche;
* Riflessione su giornate nazionali dedicate a memoria, legalità, sicurezza in rete, contrasto alla violenza e ai fenomeni mafiosi/terroristici;
* Uso di tecniche comunicative efficaci e non ostili per progettare messaggi di sensibilizzazione, prevenzione e promozione della memoria.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le caratteristiche essenziali del processo comunicativo e dei principali modelli di spiegazione della comunicazione, già affrontati nella classe terza, da riattivare come prerequisiti;
* Conoscere i principi della pragmatica della comunicazione e i fondamenti della comunicazione non verbale e paraverbale;
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione persuasiva e distinguere tra informazione, persuasione e manipolazione;
* Conoscere logos, pathos ed ethos e le principali strategie del linguaggio evocativo, figurato e a valenza positiva;
* Conoscere il ruolo delle emozioni, della motivazione e dei bisogni nella relazione interpersonale e professionale;
* Conoscere le principali life skills e soft skills rilevanti nei contesti di lavoro e di accoglienza;
* Conoscere empatia, assertività e principali stili comunicativi: passivo, aggressivo, manipolativo e assertivo;
* Conoscere le caratteristiche dell’ascolto attivo, della riformulazione, del feedback e dei Messaggi in Prima Persona;
* Conoscere le principali modalità di interazione con la clientela, con particolare attenzione a contatto, cortesia, colloquio, obiezioni e reclami;
* Conoscere le principali tipologie di utenza e comprendere l’importanza della personalizzazione della relazione e del registro comunicativo;
* Conoscere il concetto di gruppo, le principali dinamiche, i ruoli, la leadership, il conflitto e il team working;
* Conoscere il lavoro come realtà organizzata, la pianificazione dei ritmi di lavoro, gli elementi essenziali dell’organizzazione scientifica e post-fordista, il fattore umano e la qualità d’impresa;
* Conoscere le principali fasi e caratteristiche della selezione del personale nelle imprese turistiche.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Conoscere il significato di memoria individuale e collettiva e il rapporto tra memoria, storia e identità;
* Conoscere il valore dei luoghi della memoria e del patrimonio culturale come risorse per la cittadinanza e per il turismo responsabile;
* Conoscere i principi della comunicazione non ostile e il valore della comunicazione responsabile nei processi di sensibilizzazione;
* Conoscere esempi di iniziative, luoghi e giornate dedicate alla memoria, alla legalità e alla tutela dei diritti.

== Abilità (saper fare) ==

* Gestire forme di interazione orale e dialogica in relazione a specifici scopi comunicativi;
* Adeguare registro linguistico, tono, comportamento e modalità comunicative alle diverse tipologie di clientela;
* Riconoscere in una situazione professionale gli elementi verbali, non verbali e paraverbali che influenzano la relazione;
* Individuare logos, pathos ed ethos in messaggi pubblicitari e turistici e utilizzare strategie persuasive in modo corretto e trasparente;
* Riscrivere messaggi negativi, ambigui o poco efficaci rendendoli più chiari, professionali e orientati alla soluzione senza alterare i fatti;
* Riconoscere emozioni, bisogni e motivazioni implicati in una situazione comunicativa e formulare risposte adeguate al contesto;
* Utilizzare empatia e assertività distinguendole da passività, aggressività e manipolazione;
* Applicare tecniche di ascolto attivo, riformulazione, domande, feedback e Messaggi in Prima Persona;
* Gestire semplici situazioni di contatto, richiesta, obiezione e reclamo in ambito turistico-alberghiero;
* Partecipare in modo efficace a un gruppo di lavoro, riconoscendo ruoli, dinamiche, leadership e possibili strategie di gestione del conflitto;
* Analizzare semplici situazioni organizzative e individuare elementi utili alla qualità del servizio e alla collaborazione tra colleghi;
* Applicare i contenuti disciplinari a casi, role play, simulazioni e compiti autentici riferiti a reception, front office e promozione del territorio.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Analizzare messaggi, luoghi e iniziative legati alla memoria distinguendo fatti, interpretazioni e giudizi;
* Utilizzare modalità comunicative rispettose, inclusive e non ostili nella discussione di temi sociali e storici sensibili;
* Contribuire alla progettazione di semplici prodotti comunicativi o itinerari capaci di valorizzare memoria, territorio e patrimonio culturale;
* Selezionare informazioni pertinenti e attendibili per attività di ricerca, sensibilizzazione e comunicazione.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate alla qualità del servizio;
* Sovrintendere, in situazioni simulate e guidate, all’organizzazione di servizi di accoglienza e ospitalità servendosi di adeguate modalità comunicative;
* Essere sensibili alle differenze culturali, individuali e di atteggiamento dei destinatari al fine di fornire un servizio il più possibile personalizzato;
* Comunicare in modo efficace integrando linguaggio verbale, non verbale e paraverbale;
* Gestire la relazione con il cliente mantenendo professionalità, ascolto, correttezza, chiarezza e orientamento alla soluzione;
* Collaborare in gruppi e team di lavoro assumendo comportamenti responsabili e contribuendo alla gestione dei conflitti;
* Valorizzare risorse ambientali, storico-artistiche, culturali ed enogastronomiche del territorio attraverso forme di comunicazione coerenti con destinatari e scopi;
* Riflettere sul rapporto tra organizzazione del lavoro, fattore umano, qualità del servizio e selezione del personale.

'''Competenze di Educazione civica: “Io ho cura della memoria”'''

* Rielaborare criticamente il passato e utilizzare la memoria come strumento di cittadinanza responsabile;
* Comunicare su temi di memoria e legalità in modo documentato, rispettoso e non ostile;
* Riconoscere il valore dei luoghi della memoria e del patrimonio culturale nella costruzione dell’identità collettiva;
* Collaborare alla realizzazione di prodotti o iniziative che promuovano memoria, rispetto, legalità e valorizzazione del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Conoscere la dinamica basilare del processo comunicativo;
* Conoscere e individuare i fondamenti del linguaggio non verbale e paraverbale;
* Conoscere le caratteristiche essenziali del linguaggio persuasivo;
* Conoscere le principali life skills e i principali stili comunicativi;
* Riconoscere in modo essenziale empatia, assertività, ascolto attivo e Messaggi in Prima Persona;
* Conoscere le modalità principali per relazionarsi con la clientela;
* Riconoscere gli elementi essenziali del gruppo, della leadership, del conflitto e del team working;
* Conoscere gli elementi fondamentali dell’organizzazione del lavoro, del fattore umano e della selezione del personale;
* Applicare le conoscenze acquisite a semplici situazioni professionali guidate.

= Contenuti =
'''1. Raccordo con i prerequisiti della classe terza'''

* I fondamenti della comunicazione umana;
* Il modello cibernetico e i principali elementi del processo comunicativo;
* Il modello neurolinguistico e i filtri percettivi;
* Il processo di codifica e decodifica del messaggio;
* Pragmatica della comunicazione e primi assiomi, ripresi quando funzionali ai nuovi argomenti.

'''2. Il linguaggio persuasivo'''

* Retorica e persuasione: informare, persuadere e manipolare;
* Logos, pathos ed ethos;
* Linguaggio indicativo, ingiuntivo ed evocativo;
* Storytelling e linguaggio a valenza positiva;
* Linguaggio figurato e principali figure retoriche;
* Comunicazione visiva, colore e criteri di efficacia;
* Applicazioni alla promozione turistica e al front office.

'''3. La pragmatica della comunicazione e il linguaggio corporeo'''

* Il linguaggio non verbale e paraverbale;
* Emozioni e segnali corporei;
* Mimica, postura, gestualità e prossemica;
* Tono, ritmo, volume e pause;
* Comunicare se stessi agli altri: immagine personale e professionale;
* Congruenza tra i diversi canali comunicativi e differenze culturali.

'''4. Life skills, motivazione, emozioni, empatia e assertività'''

* Life skills e soft skills;
* Intelligenza emotiva, autoconsapevolezza e autocontrollo;
* Il concetto di bisogno e la gerarchia dei bisogni come raccordo con i prerequisiti;
* Motivazione ed emozioni: definizione e funzione;
* Empatia e cambio di prospettiva;
* Assertività: rispetto di sé, dell’altro e dei confini.

'''5. Gli stili comunicativi'''

* La comunicazione come life skill;
* Stile passivo;
* Stile aggressivo;
* Stile manipolativo;
* Stile assertivo;
* Il proprio stile comunicativo abituale e gli effetti delle diverse modalità relazionali.

'''6. Tecniche di comunicazione efficace e relazione con la clientela'''

* L’ascolto attivo e la competenza nell’ascolto;
* Domande, riformulazione, rispecchiamento e feedback;
* I Messaggi in Prima Persona;
* Barriere comunicative e loro superamento;
* Il momento del contatto e la cortesia professionale;
* Riconoscere lo stile comunicativo del cliente;
* Regole per gestire il colloquio in ambito turistico;
* Gestione di obiezioni e reclami;
* Comunicazioni telefoniche ed e-mail;
* Diverse tipologie di utenza e personalizzazione della relazione.

'''7. Il gruppo e il team working'''

* Il concetto di gruppo; struttura e dinamiche;
* Reti di comunicazione, bisogni e ruoli nel gruppo;
* Dinamiche positive e negative;
* Leadership e principali stili;
* Conflitti nel gruppo e strategie di gestione;
* Barriere comunicative nei gruppi;
* Efficacia del team, tappe evolutive e intelligenza collettiva.

'''8. Organizzazione del lavoro e selezione del personale'''

* Il lavoro come realtà organizzata;
* La pianificazione del lavoro e dei suoi ritmi;
* L’organizzazione scientifica del lavoro e il passaggio a modelli post-fordisti;
* Il fattore umano e la qualità di impresa;
* La selezione del personale nelle imprese turistiche: profilo, competenze, curriculum, colloquio e comunicazione professionale.

'''9. Collegamenti trasversali a Macro-UDA ed Educazione civica'''

* Valorizzazione comunicativa del territorio e dei prodotti locali;
* Itinerari turistici, turismo sostenibile e target differenziati;
* Comunicazione promozionale e social network;
* Memoria, luoghi della memoria, musei, legalità e comunicazione non ostile.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =

* Lezione dialogata e partecipata, con spiegazioni brevi e ricorso a domande-stimolo;
* Alternanza sistematica tra teoria, esempio, attività e debriefing;
* Utilizzo del libro di testo, della lavagna, di mappe concettuali, schemi e slide quando funzionali alla comprensione;
* Analisi di messaggi, campagne, dialoghi, recensioni e situazioni professionali riferite all’Accoglienza turistica;
* Studio di casi e problem solving su reception, front office, relazione con il cliente, reclami e lavoro in équipe;
* Role playing e simulazioni per sviluppare competenze comunicative e professionali;
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo;
* Compiti autentici e progettazione di semplici prodotti comunicativi o turistici;
* Attività di ricerca e approfondimento con utilizzo guidato di fonti attendibili;
* Recupero in itinere mediante correzione ragionata, mappe, esercizi guidati e nuove applicazioni.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte, strutturate e/o semi-strutturate;
* Analisi di casi professionali e situazioni-problema;
* Role play e simulazioni valutate con criteri espliciti;
* Produzione e revisione di messaggi professionali, risposte a reclami, e-mail o semplici materiali promozionali;
* Elaborazione di presentazioni o prodotti di gruppo con relativa esposizione;
* Correzione e valutazione dei compiti assegnati;
* Osservazione sistematica della partecipazione, dell’uso del lessico specifico e della capacità di applicare i contenuti a situazioni professionali.
* Le prove saranno adattate, quando previsto, alle indicazioni contenute nei PDP/PEI e ai bisogni effettivi della classe.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'', ed. Zanichelli, 4 edizione (2025), utilizzo selettivo dei capitoli sul processo comunicativo, comunicazione non verbale, retorica e persuasione, competenze relazionali e comunicazione di gruppo.
* Materiali predisposti dalla docente e condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Casi, schede, materiali informativi, contenuti multimediali e risorse selezionate per le applicazioni professionali e per i percorsi di Macro-UDA ed Educazione civica.

Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T18:43:26Z

Anna.padoan: /* Docente */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL GRAND TOUR D’ITALIA: IL TURISMO CULTURALE & BUSINESS", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici attraverso tecniche di comunicazione efficaci, con particolare attenzione al patrimonio enogastronomico.
* Promozione di esperienze di ristorazione e di degustazione capaci di comunicare identità, qualità, tradizione e specificità del prodotto.
* Analisi dei bisogni, dei gusti, delle abitudini e dei diversi target di clientela, anche in relazione all’evoluzione dei consumi e del turismo.
* Comunicazione e promozione del vino e dei prodotti locali, considerando il valore oggettivo e immateriale del prodotto, il concetto di status symbol e il legame con il territorio.
* Utilizzo consapevole dei social network e degli strumenti digitali per la promozione del servizio, del prodotto e del territorio.
* Progettazione di semplici campagne, presentazioni o iniziative di valorizzazione enogastronomica, anche in raccordo interdisciplinare con le altre discipline dell’indirizzo.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Differenza tra storia e memoria e valore della memoria collettiva.
* Giornate del ricordo e principali fatti sociali connessi, con attenzione alla comunicazione finalizzata alla sensibilizzazione e alla prevenzione.
* Comunicazione non ostile, rispetto degli attori comunicativi e responsabilità nell’uso dei messaggi pubblici e digitali.
* Conoscenza e valorizzazione del territorio, delle sue tipicità, dei prodotti locali e dei luoghi della memoria.
* Ruolo dei sensi nel processo percettivo e memoria olfattiva, anche come raccordo disciplinare con l’esperienza del cliente e la fidelizzazione.
* Progettazione e gestione di semplici eventi, manifestazioni o prodotti comunicativi con finalità sociale, culturale o di valorizzazione territoriale.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere la definizione di comunicazione, i suoi elementi costitutivi, gli scopi e le principali funzioni.
* Conoscere i bisogni primari e la gerarchia dei bisogni di Maslow, comprendendone il collegamento con il comportamento e con le aspettative della clientela.
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione interpersonale e sociale.
* Conoscere i principali modelli di spiegazione del processo comunicativo: modello lineare, modello di Jakobson, modello circolare e concetto di feedback.
* Conoscere i principi della pragmatica della comunicazione umana e i cinque assiomi di Watzlawick.
* Conoscere le principali forme della comunicazione non verbale: cinesica, prossemica, mimica, postura, aspetto esteriore e componenti paraverbali.
* Conoscere il concetto di ruolo sociale e le modalità con cui il comportamento verbale e non verbale contribuisce a definire la relazione.
* Conoscere i principali elementi della comunicazione persuasiva: percezione soggettiva della realtà, retorica, potere delle parole, figure retoriche, ironia e comicità.
* Conoscere il concetto di life skills, gli elementi fondamentali dell’intelligenza emotiva, dell’empatia e dell’assertività.
* Conoscere i principali stili comunicativi: attivo, passivo, aggressivo, manipolatorio e assertivo.
* Conoscere le caratteristiche dell’ascolto attivo, dei messaggi in prima persona e delle principali barriere comunicative.
* Conoscere le strategie comunicative più efficaci per il contatto con il cliente, la cortesia professionale, la gestione delle obiezioni e dei reclami.
* Conoscere le principali dinamiche di gruppo, la leadership, il conflitto e gli elementi essenziali del team working.
* Conoscere il concetto di fenomeno di massa, la differenza tra utilità oggettiva e immateriale del prodotto e il concetto di status symbol, con particolare riferimento al vino.
* Conoscere le principali tecniche di comunicazione visiva e multimediale per la promozione del prodotto e del servizio, compreso l’uso dei social network.
* Conoscere i principi etici connessi all’uso consapevole e responsabile della rete e della comunicazione digitale.
* Conoscere e utilizzare il lessico specifico della disciplina e del settore professionale.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Conoscere la differenza tra storia e memoria e il valore sociale della rielaborazione critica del passato.
* Conoscere le caratteristiche della comunicazione non ostile e il ruolo della comunicazione nella sensibilizzazione e nella prevenzione.
* Conoscere il proprio territorio, le sue tipicità, i suoi punti di forza e le sue criticità, anche in relazione alla valorizzazione dei prodotti locali.
* Conoscere i principali fatti sociali riferibili alle giornate del ricordo previste nel percorso d’Istituto.
* Conoscere il ruolo dei sensi nel processo percettivo e il processo della memoria olfattiva, in raccordo con l’esperienza e il ricordo del servizio.

== Abilità (saper fare) ==

* Riconoscere le diverse competenze relazionali e applicarle in situazioni comunicative concrete.
* Adattare il registro linguistico e le modalità comunicative alle differenti tipologie di clientela, ai colleghi e ai diversi contesti professionali.
* Analizzare una situazione comunicativa individuando emittente, destinatario, messaggio, codice, canale, contesto, rumori e feedback.
* Riconoscere gli scopi di una comunicazione e distinguere comunicazione interpersonale e sociale.
* Interpretare situazioni professionali alla luce dei bisogni del cliente, evitando letture rigide e formulando ipotesi motivate.
* Applicare i principi della pragmatica e della comunicazione non verbale a situazioni di Sala e vendita.
* Utilizzare in modo consapevole postura, prossemica, mimica, gestualità, tono, ritmo e volume della voce.
* Riconoscere e utilizzare strategie persuasive adeguate, distinguendo informazione, promozione e influenza.
* Gestire le proprie emozioni e riconoscere quelle altrui nelle interazioni professionali, utilizzando empatia, ascolto attivo e assertività.
* Riconoscere gli stili comunicativi propri e altrui e formulare alternative più efficaci nelle situazioni problematiche.
* Gestire il cliente dall’accoglienza alla permanenza nel locale, tenendo conto di bisogni, necessità e aspettative.
* Affrontare richieste, obiezioni, incomprensioni e reclami utilizzando modalità comunicative professionali.
* Partecipare in modo efficace al lavoro di gruppo, riconoscendo ruoli, leadership, barriere comunicative e possibili strategie di gestione del conflitto.
* Osservare stili di vita e comportamenti dei consumatori per individuare bisogni, gusti e abitudini di persone e gruppi sociali.
* Promuovere esperienze che abbiano il vino e i prodotti del territorio come protagonisti, descrivendone le caratteristiche con termini efficaci.
* Utilizzare strumenti digitali e social network per la ricerca, la comunicazione e la promozione di un progetto, di un prodotto o di un servizio.
* Analizzare scenari professionali e progettare semplici soluzioni o interventi coerenti, valutandone punti di forza e criticità.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Sviluppare una cultura del ricordo basata sulla rielaborazione critica dei fatti e sul rispetto dei principi democratici.
* Utilizzare le tecniche di comunicazione apprese per progettare messaggi di sensibilizzazione e prevenzione.
* Valorizzare il territorio e i prodotti locali attraverso comunicazioni coerenti con la memoria e l’identità dei luoghi.
* Utilizzare in modo consapevole strumenti tecnologici per ricercare, selezionare e comunicare informazioni.
* Gestire semplici eventi o attività con finalità sociale, culturale o di valorizzazione del territorio.
* Valutare criticamente il proprio operato individuando criticità, punti di forza e possibili miglioramenti.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare in modo efficace, sul piano verbale, paraverbale e non verbale, adattandosi alle differenti culture, situazioni e contesti.
* Interpretare i processi comunicativi e utilizzare i principali modelli teorici per comprendere scambi, interferenze, feedback e dinamiche relazionali.
* Gestire la relazione con la clientela in modo professionale, tenendo conto di bisogni, emozioni, aspettative e caratteristiche del contesto.
* Scegliere strategie comunicative adeguate nelle situazioni problematiche, motivando le proprie scelte e rivedendole alla luce del feedback.
* Utilizzare in modo consapevole competenze relazionali, life skills, empatia, ascolto attivo e assertività nel settore Sala e vendita.
* Collaborare efficacemente con colleghi e gruppi di lavoro, contribuendo alla gestione dei compiti, delle relazioni e dei conflitti.
* Riconoscere il valore simbolico, culturale e commerciale dei prodotti enogastronomici e saperne comunicare le caratteristiche in modo efficace.
* Utilizzare le moderne forme di comunicazione visiva, multimediale e digitale per promuovere prodotti, servizi e territorio in modo responsabile.
* Progettare semplici iniziative comunicative o promozionali nel settore alberghiero di Sala e vendita, partendo dall’analisi dei bisogni e del target.
* Agire in modo responsabile nei contesti personali, sociali e professionali, rispettando regole condivise e principi di cittadinanza.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della memoria”'''

* Essere comunicatori consapevoli, capaci di utilizzare le tecniche apprese per sensibilizzare e prevenire fenomeni sociali rilevanti.
* Riconoscere il valore della memoria, del patrimonio e delle tipicità locali come risorse per la comunità e per il settore turistico-enogastronomico.
* Utilizzare strumenti digitali e fonti online e offline in modo responsabile per la ricerca e la progettazione di prodotti comunicativi.
* Progettare e realizzare semplici eventi o prodotti di comunicazione utili alla collettività, alla valorizzazione del territorio e alla propria realtà professionale.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Riconoscere e interpretare tecniche e strategie della comunicazione verbale e non verbale al fine di ottimizzare l’interazione comunicativa e stimolare l’ascolto attivo.
* Riconoscere le potenzialità della comunicazione a stampa, audiovisiva e tecnologica.
* Comunicare in modo efficace, sia sul piano verbale sia non verbale, con modalità appropriate rispetto alle differenti culture, situazioni e contesti.
* Essere in grado di redigere, partendo da un’analisi di fattibilità, un semplice progetto inerente il settore alberghiero di Sala e vendita volto al rilancio o alla promozione.
* Riconoscere il pregio di prodotti e tipicità del territorio.
* Conoscere le principali competenze relazionali e saperle applicare anche nel settore professionale.
* Comprendere il concetto di life skills e di comunicazione assertiva.
* Conoscere le principali dinamiche di gruppo e il ruolo strategico del gruppo nelle fasi progettuali, sapendo gestire relazioni e conflitti.
* Analizzare semplici scenari professionali e individuare soluzioni comunicative coerenti.
* Osservare stili di vita e comportamenti dei consumatori per individuare bisogni, gusti e abitudini di persone e gruppi sociali.

= Contenuti =
I contenuti saranno sviluppati in nuclei progressivi, con costante raccordo tra teoria della comunicazione e applicazioni professionali nel settore Sala e vendita.

'''1. Il processo di comunicazione'''

* I fondamenti della comunicazione e la definizione di comunicazione.
* I bisogni primari e la Piramide di Maslow.
* Gli scopi e le funzioni della comunicazione.
* La comunicazione interpersonale e sociale.
* I modelli di spiegazione del processo comunicativo.
* Il modello classico: comunicazione lineare, elementi costitutivi, codifica, decodifica, canale, codice, rumore e suoi limiti.
* La teoria della comunicazione e il modello di Jakobson; le funzioni linguistiche.
* Il modello circolare e il concetto di feedback.
* La pragmatica della comunicazione umana.
* Watzlawick e gli assiomi della comunicazione: analisi e interpretazione dei cinque assiomi.
* Il linguaggio non verbale: fondamenti, funzioni, emozioni e sentimenti.
* Gli attori comunicativi e il ruolo sociale; prossemica, mimica, postura, gestualità e competenze paraverbali.
* Applicazioni al contesto di Sala: cliente, collega, briefing, comanda, servizio, incomprensioni e gestione del feedback.

'''2. La comunicazione persuasiva'''

* La percezione soggettiva della realtà e il rapporto tra percezione e comunicazione.
* Concetti di retorica e principi del linguaggio persuasivo.
* Il potere delle parole e la scelta del registro comunicativo. Le principali figure retoriche utilizzabili nella comunicazione.
* Ironia e comicità all’interno di una comunicazione.
* Comunicazione visiva e promozionale applicata al prodotto, al servizio e all’esperienza del cliente.

'''3. Le competenze relazionali e la comunicazione efficace'''

* Life skills e intelligenza emotiva.
* Autoconsapevolezza, autocontrollo, gestione delle emozioni ed empatia.
* I diversi stili comunicativi: attivo, passivo, aggressivo, manipolatorio e assertivo.
* Ascolto attivo e competenza nell’ascolto.
* Messaggi in prima persona e superamento delle barriere comunicative.
* Interazione diretta con la clientela: momento del contatto, cortesia, riconoscimento dello stile del cliente e gestione del colloquio.
* Gestione delle obiezioni e dei reclami.
* Laboratori sugli stili comunicativi, simulazioni professionali e studio di possibili soluzioni.

'''4. Il gruppo e il team working'''

* Il concetto di gruppo; struttura e dinamiche di gruppo.
* Reti di comunicazione, bisogni e dinamiche positive e negative.
* Leadership e ruoli nel gruppo.
* Conflitti, barriere comunicative e strategie di gestione.
* Efficacia del team, lavoro di squadra e intelligenza collettiva.
* Applicazioni al lavoro di brigata e alla collaborazione tra i diversi attori del servizio.

'''5. Comunicazione del prodotto, vino, territorio e digitale'''

* Il fenomeno di massa e il comportamento dei consumatori.
* Il vino come prodotto quotidiano, di moda, esclusivo e da collezione.
* Utilità oggettiva e utilità immateriale del prodotto.
* Il concetto di status symbol.
* Valorizzazione dei prodotti tipici e del patrimonio enogastronomico del territorio.
* Ruolo dei sensi nel processo percettivo e memoria olfattiva nell’esperienza del cliente.
* Tecniche di comunicazione per la promozione del prodotto e del servizio.
* Comunicazione visiva e multimediale; uso dei social network.
* Uso consapevole e responsabile della rete, attendibilità delle fonti e principi etici della comunicazione digitale.
* Progettazione di semplici prodotti comunicativi o iniziative promozionali rivolte a target differenti.

'''6. Raccordi con la Macro-UDA e con Educazione civica'''

* Valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici in relazione al “Grand Tour d’Italia”.
* Comunicazione e promozione di esperienze enogastronomiche e culturali.
* Memoria collettiva, giornate del ricordo, cittadinanza attiva e comunicazione di sensibilizzazione.
* Territorio, tipicità, memoria dei prodotti locali, patrimonio e sostenibilità.
* Eventi o prodotti comunicativi con finalità sociale, culturale o professionale.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Definizione di comunicazione, elementi costitutivi, scopi e funzioni.
* Piramide dei bisogni di Maslow.
* Teorie della comunicazione: sistema lineare, modello di Jakobson, modello circolare e feedback.
* Assiomi della comunicazione.
* Diverse forme di comunicazione non verbale: cinesica, prossemica, aspetto esteriore e comunicazione paraverbale.
* Concetto di comunicazione persuasiva.
* Competenze relazionali, con particolare riferimento all’interazione diretta con i clienti.
* Gruppo e dinamiche di gruppo.

= Metodi =

* Lezione frontale, dialogata e partecipata, con utilizzo di slide, mappe concettuali, schemi e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Analisi di immagini, messaggi, situazioni comunicative e materiali professionali riferiti al settore Sala e vendita.
* Studio di casi e situazioni-problema per applicare i contenuti teorici a contesti professionali concreti.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo, finalizzate al consolidamento e alla collaborazione.
* Role playing e simulazioni cliente-operatore-collega, con osservazione e restituzione guidata.
* Attività laboratoriali sulle emozioni, sugli stili comunicativi, sull’ascolto attivo, sull’assertività e sulla gestione del reclamo.
* Compiti autentici e semplici attività di progettazione: promozione di un prodotto, presentazione di un’esperienza, gestione di un evento o realizzazione di un messaggio rivolto a uno specifico target.
* Utilizzo selettivo del libro di testo per immagini, schemi, esercizi interattivi, attività e approfondimenti significativi.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di contenuti multimediali e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte e/o strutturate, esercizi di riconoscimento, analisi di situazioni comunicative e brevi casi professionali;
* Valutazione di attività applicative, role playing, simulazioni e lavori di gruppo, quando utilizzati come prove strutturate e accompagnati da criteri/rubriche esplicite.
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni assegnate, quando significativo ai fini del percorso.
* Elaborazione di presentazioni o semplici prodotti comunicativi e relativa esposizione, individuale o di gruppo.
* Valutazione formativa in itinere attraverso domande, esercizi dal libro, exit ticket, quiz, osservazione della partecipazione, correzione ragionata e autovalutazione.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'', ed. Zanichelli, 4 edizione (2025) utilizzato in coerenza con la programmazione disciplinare e con selezione mirata di capitoli, immagini, schemi, esercizi e attività.
* Materiali predisposti dalla docente, presentazioni, schede operative, mappe e casi professionali condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.
* Materiali digitali, audiovisivi e fonti attendibili selezionate per attività di approfondimento, Educazione civica e promozione del prodotto e del territorio.

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVCA - A.S. 2026-2027

2026-10-06T18:36:51Z

Anna.padoan: /* Docenti */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:''' classe
*'''Indirizzo:'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|nome docente-
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza e cultura dell’alimentazione
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio enogastronomia Bar-Sala e vendita
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tecniche di comunicazione
|Padoan Anna
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Sostegno
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Sostegno
|nome docente
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027:

............ (sfondo + spiegazione dello sfondo, eliminare questa parte tra parentesi).

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*“Cura della Casa Comune” (classi prime),
*“Cura della città e del quartiere” (classi seconde),
*“Cura dei vulnerabili” (classi terze),
*“Cura della memoria” (classi quarte),
*“Cura delle Istituzioni democratiche” (classi quinte)

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Lingua italiana|Lingua italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Scienza e cultura dell’alimentazione|Scienza e cultura dell’alimentazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Laboratorio enogastronomia Bar-Sala e vendita|Laboratorio enogastronomia Bar-Sala e vendita]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVCA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione|Tecniche di comunicazione]]

|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||
|-
!Femmine||
|-
!Totale||
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)

CLASSI PRIME E SECONDE

*Riconoscere validità alla scelta della scuola partecipando attivamente alle lezioni e frequentando con regolarità e puntualità
*Acquisire autocontrollo, rispettare i compagni, avere cura del materiale personale, di quello appartenente alla scuola e più in generale di tutti i locali frequentati
*Rafforzare l’autostima potenziando la consapevolezza delle proprie capacità
*Favorire un rapporto sereno con gli insegnanti
*Sviluppare la capacità di lavorare insieme, di saper ascoltare e rispettare i diversi punti di vista
*Saper dare e chiedere aiuto
*Rispettare le norme relative alla sicurezza nei laboratori

CLASSI TERZE

*Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
*Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
*Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
*Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )

CLASSI PRIME E SECONDE

*Capacità di leggere, capire e interpretare un testo
*Apprendere tecniche di memorizzazione per facilitare lo studio
*Saper esporre il proprio pensiero in modo comprensibile e con linguaggio sufficientemente corretto

CLASSI TERZE

*Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
*Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**attività prevista

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T18:36:18Z

Anna.padoan: /* Libri di testo */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, “TURPE EST IN PATRIA VIVERE ET PATRIAM NON COGNOSCERE” (Plinio il Vecchio): “IL TURISMO DI PROSSIMITÀ”, la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Ricerca e analisi di pubblicità del territorio in riferimento ai bisogni individuati da A. Maslow;
* Progettazione di campagne pubblicitarie relative a prodotti tipici e beni culturali della zona veronese;
* Analisi di pubblicità riferite a prodotti, musei, mostre e fiere del territorio;
* Progettazione di itinerari turistici attraverso le tecniche comunicative apprese, finalizzati alla valorizzazione del territorio;
* Progettazione e simulazione di colloqui professionali, impersonando differenti ruoli e utilizzando registri linguistici adeguati per fornire informazioni sui servizi del territorio e dell’hotel.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DEI VULNERABILI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* La comunicazione non ostile e la violenza contro le donne;
* La comunicazione accessibile e inclusiva per le persone con disabilità;
* La tutela della propria privacy e i rischi connessi alla navigazione in Internet;
* La sicurezza in rete e il cyberbullismo.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere la differenza tra comunicazione e linguaggio e comprendere le principali caratteristiche della comunicazione umana;
* Conoscere il concetto di comunicazione e i principali elementi che compongono il processo comunicativo;
* Conoscere il rapporto tra bisogni e comunicazione, con particolare riferimento alla Piramide di Maslow e alle sue applicazioni in ambito turistico;
* Conoscere i principali scopi della comunicazione e distinguere comunicazione interpersonale e comunicazione sociale;
* Conoscere il modello classico o lineare della comunicazione di Shannon e Weaver, i concetti di emittente, ricevente, messaggio, codice, codifica, decodifica, canale, rumore e ridondanza;
* Conoscere la teoria della comunicazione di Roman Jakobson, gli elementi del processo comunicativo e le principali funzioni linguistiche;
* Conoscere i limiti del modello lineare e le caratteristiche del modello di comunicazione interattivo o circolare, con particolare riferimento al feedback;
* Conoscere gli elementi essenziali del modello semiotico, la complessità dei codici e il ruolo dei codici nella comunicazione efficace;
* Conoscere, secondo il percorso del manuale, il modello neurolinguistico della comunicazione (PNL), i sistemi sensoriali, le credenze, i valori e i filtri percettivi;
* Conoscere i fondamenti della pragmatica della comunicazione e i suoi assiomi;
* Conoscere la distinzione tra livello di contenuto e livello di relazione, la metacomunicazione, la punteggiatura degli eventi e le principali posizioni relazionali;
* Conoscere i fondamenti della comunicazione verbale, non verbale e paraverbale;
* Conoscere gli elementi principali del linguaggio non verbale corporeo: postura, mimica, gestualità, prossemica, ricalco e competenza paraverbale;
* Conoscere il ruolo della comunicazione professionale nella relazione con il cliente, nella qualità del servizio e nella promozione del territorio.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Conoscere i principi della comunicazione non ostile e il loro valore nella prevenzione delle forme di discriminazione e violenza;
* Conoscere i principi essenziali della comunicazione accessibile e inclusiva nei confronti delle persone con disabilità e delle culture altre;
* Conoscere i principali rischi connessi alla diffusione dei dati personali e alla navigazione in Internet;
* Conoscere i principali aspetti della sicurezza in rete e del cyberbullismo;
* Conoscere il valore del rispetto delle differenze, della mediazione e della responsabilità individuale nella comunicazione.

== Abilità (saper fare) ==

* Gestire forme di interazione orale e dialogica secondo specifici scopi comunicativi;
* Comprendere e interpretare testi, messaggi e situazioni comunicative di differente natura;
* Individuare in una situazione concreta gli elementi del processo comunicativo, distinguendo emittente, destinatario, messaggio, referente/contesto, codice e canale;
* Riconoscere rumori, ostacoli comunicativi e possibili strategie di ridondanza e feedback;
* Riconoscere la funzione linguistica prevalente in semplici messaggi quotidiani e professionali;
* Distinguere comunicazione lineare, circolare e interattiva e applicare i relativi schemi a situazioni concrete;
* Utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate all’ottimizzazione della qualità del servizio;
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera in semplici compiti professionali;
* Adattare il registro linguistico, il codice, il canale e il comportamento comunicativo al destinatario, al contesto e allo scopo;
* Applicare i principi della pragmatica e gli assiomi della comunicazione all’analisi di dialoghi e situazioni professionali;
* Riconoscere e interpretare, in relazione al contesto, aspetti verbali, non verbali e paraverbali della comunicazione;
* Utilizzare in modo consapevole tono di voce, postura, mimica, gestualità e distanza interpersonale nelle simulazioni professionali;
* Analizzare semplici messaggi pubblicitari e turistici e progettare brevi comunicazioni finalizzate alla valorizzazione del territorio;
* Partecipare a role playing, simulazioni e attività di gruppo utilizzando il lessico specifico della disciplina.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Comunicare in modo efficace, sul piano verbale e non verbale, con modalità appropriate rispetto alle culture altre;
* Rapportarsi positivamente con gli altri, adottando atteggiamenti attivi e propositivi e modalità di ascolto e valorizzazione del contributo altrui;
* Relativizzare il proprio punto di vista, riconoscendo il valore del punto di vista degli altri e ricercando mediazioni funzionali all’arricchimento reciproco;
* Riconoscere forme di comunicazione ostile, discriminatoria o non inclusiva e riformularle in modo rispettoso;
* Adottare comportamenti comunicativi responsabili nella condivisione di informazioni, immagini e dati personali online.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative dei diversi contesti sociali, culturali e professionali;
* Comprendere la comunicazione come processo di trasmissione di dati, ma anche come azione e relazione tra interlocutori;
* Comprendere che la reception d’hotel rappresenta un punto centrale della promozione turistica del territorio e applicare le competenze comunicative alla progettazione, promozione e presentazione di attività legate al turismo esperienziale di prossimità;
* Intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento integrando competenze professionali, linguistiche e relazionali in funzione delle esigenze della clientela;
* Comunicare con chiarezza, coerenza e consapevolezza utilizzando in modo appropriato linguaggio verbale, non verbale e paraverbale;
* Analizzare situazioni comunicative e professionali, individuando criticità, possibili fraintendimenti e strategie per migliorare l’efficacia dello scambio;
* Valorizzare e promuovere le tradizioni locali e il patrimonio culturale attraverso messaggi coerenti con destinatari, contesto e finalità;
* Utilizzare il lessico specifico della disciplina e trasferire i concetti teorici a semplici situazioni professionali dell’accoglienza turistica.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Comunicare in modo rispettoso e inclusivo, riconoscendo il valore delle differenze e dell’alterità;
* Sviluppare consapevolezza delle conseguenze sociali ed etiche delle proprie modalità comunicative, anche negli ambienti digitali;
* Utilizzare gli strumenti di comunicazione in rete con responsabilità, tutelando la propria privacy e quella altrui;
* Partecipare al dialogo e al confronto riconoscendo il valore della mediazione, della non violenza e del rispetto reciproco.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Gestire forme di interazione orale e dialogica, secondo specifici scopi comunicativi.
* Comunicare in modo efficace, sia sul piano verbale che non verbale, con modalità appropriate rispetto alle culture altre.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati secondo i nuclei indicati dal Dipartimento, con applicazioni progressive al settore dell’Accoglienza turistica e al turismo di prossimità:

'''1. IL PROCESSO DI COMUNICAZIONE'''

'''1.1 I fondamenti della comunicazione'''

* Il concetto di comunicazione;
* La comunicazione umana;
* Bisogni e comunicazione: la Piramide di Maslow;
* Gli scopi della comunicazione;
* La comunicazione interpersonale e quella sociale. '''1.2 I modelli di spiegazione del processo comunicativo'''
* Il modello classico: la comunicazione lineare;
* La teoria della comunicazione di Jakobson;
* Le funzioni linguistiche;
* I limiti del modello classico di comunicazione;
* Il modello di comunicazione interattivo o circolare;
* Il modello semiotico;
* La complessità comunicativa dei codici;
* I codici e la comunicazione efficace;
* Il canale;
* Il feedback;
* Il modello neurolinguistico della comunicazione (PNL);
* I sistemi sensoriali;
* Le credenze e i valori;
* I filtri percettivi;
* Riconoscere il sistema di rappresentazione del mondo proprio e altrui. '''2. PRAGMATICA E LINGUAGGIO CORPOREO2.1La pragmatica della comunicazione'''
* Gli assiomi della comunicazione;
* Non si può non comunicare;
* Il livello della relazione e la metacomunicazione;
* La risposta relazionale;
* La punteggiatura degli eventi e le posizioni relazionali;
* La comunicazione verbale e non verbale '''2.2 Il linguaggio non verbale corporeo'''
* I fondamenti del linguaggio non verbale corporeo;
* Emozioni, sentimenti e comunicazione non verbale;
* Le tre regole del linguaggio non verbale;
* La competenza paraverbale;
* La postura e il fenomeno del ricalco;
* La mimica;
* La gestualità;
* La prossemica;
* La competenza non verbale.

'''3. APPLICAZIONI ALLO SFONDO UNIFICATORE – TURISMO DI PROSSIMITÀ'''

* Analisi di messaggi e pubblicità del territorio in relazione ai bisogni del destinatario;
* Progettazione di semplici messaggi promozionali relativi a prodotti tipici, beni culturali, musei, mostre e fiere del territorio;
* Progettazione di semplici itinerari turistici utilizzando le tecniche comunicative apprese;
* Simulazione di colloqui professionali con clienti e turisti, utilizzando registri linguistici adeguati al ruolo, al contesto e allo scopo.

'''4. EDUCAZIONE CIVICA – “IO HO CURA DEI VULNERABILI”'''

* La comunicazione non ostile e la violenza contro le donne;
* La comunicazione accessibile e inclusiva per le persone con disabilità;
* La tutela della propria privacy e i rischi connessi alla navigazione in Internet;
* La sicurezza in rete e il cyberbullismo.

'''Percorso di orientamento'''

In raccordo con il percorso d’Istituto “Una bussola per comprendere il mondo del lavoro e delle professioni”, la disciplina contribuirà per 4 ore annuali attraverso una panoramica delle famiglie di professioni del settore turistico, case study e attività di orientamento collegate alle competenze comunicative e professionali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Il concetto della comunicazione.
* Gli elementi del processo di comunicazione: la comunicazione come trasmissione di dati.
* La comunicazione come azione.
* La comunicazione come relazione.
* La pragmatica della comunicazione e i suoi assiomi.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con presentazione dei nuclei fondamentali della disciplina attraverso slide, mappe, schemi e lavagna digitale;
* Brainstorming, domande-stimolo e brevi attività di attivazione delle conoscenze pregresse;
* Studio di casi e micro-casi professionali riferiti a reception, prenotazioni, richieste di informazioni, incomprensioni comunicative e relazione con il cliente;
* Role playing e simulazioni di colloqui professionali, con attenzione al registro linguistico, al comportamento non verbale e al contesto;
* Attività individuali, a coppie e in piccolo gruppo, finalizzate al consolidamento delle conoscenze e alla collaborazione;
* Analisi di messaggi reali e simulati: dialoghi, telefonate, email, cartelli, brochure, siti web e materiali promozionali turistici;
* Attività laboratoriali e compiti autentici collegati alla promozione del territorio e al turismo di prossimità;
* Discussioni guidate, esercitazioni e momenti di confronto per sviluppare la capacità di argomentazione e l’uso del lessico specifico;
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali, la rielaborazione dei contenuti e lo svolgimento di attività;
* Utilizzo, quando opportuno, di filmati, materiali multimediali e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte, strutturate e/o semistrutturate;
* Analisi di brevi casi comunicativi e professionali, con individuazione degli elementi del processo, delle criticità e delle possibili strategie di miglioramento;
* Valutazione di attività pratiche, role playing e simulazioni, quando coerenti con gli obiettivi oggetto di verifica;
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni assegnate;
* Elaborazione di presentazioni, prodotti comunicativi o semplici progetti individuali e di gruppo, con eventuale esposizione orale.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'' (scritto da Giovanna Colli e Florencia Cecilia Ferro, edito da Clitt in distribuzione esclusiva Zanichelli), Ed. Zanichelli - 4 edizione, 2025.
* Gli studenti avranno inoltre a disposizione materiali predisposti dalla docente, presentazioni, schede operative e attività condivise tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, fornite in formato cartaceo.

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIICA - A.S. 2026-2027

2026-10-06T18:36:00Z

Anna.padoan: /* Docenti */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:''' classe
*'''Indirizzo:'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio di Accoglienza turistica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tecniche di comunicazione
|Padoan Anna
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|Raccuglia Giacomo
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Arte e Territorio
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|nome docente
|}

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*ROSSI ALESSANDRA
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027:

'''''TURPE EST IN PATRIA VIVERE ET PATRIAM NON COGNOSCERE'' (Plinio il Vecchio)'':'' IL TURISMO DI PROSSIMITA’'''

''Nell’ottica di rendere la reception d’hotel il vero motore della promozione turistica del territorio, gli studenti sono guidati allo studio degli aspetti teorici della conoscenza del territorio di prossimità, attraverso la scoperta delle sue valenze storiche, culturali, artigianali, enogastronomiche, fisiche ed ambientali. A seguito della sempre più crescente domanda di esperienze legate all’heritagetourism, gli studenti acquisiscono competenze professionali nella progettazione, realizzazione, promozione e vendita di attività legate al turismo esperienziale di prossimità, assimilando quindi un metodo efficace di indagine territoriale e aziendale e di posizionamento della propria offerta turistica integrata sia sul mercato nazionale che internazionale.''

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*“Cura dei vulnerabili”

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Laboratorio di Accoglienza turistica|Laboratorio di Accoglienza turistica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione|Tecniche di comunicazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Arte e Territorio|Arte e Territorio]]

|}

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||5
|-
!Femmine||15
|-
!Totale||20
|}

=Obiettivi educativi - formativi=

*Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
*Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
*Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
*Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

*Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
*Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione
Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**attività prevista

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

*

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IIICA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione

2026-10-06T18:33:40Z

Anna.padoan: /* Docente */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, “TURPE EST IN PATRIA VIVERE ET PATRIAM NON COGNOSCERE” (Plinio il Vecchio): “IL TURISMO DI PROSSIMITÀ”, la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Ricerca e analisi di pubblicità del territorio in riferimento ai bisogni individuati da A. Maslow;
* Progettazione di campagne pubblicitarie relative a prodotti tipici e beni culturali della zona veronese;
* Analisi di pubblicità riferite a prodotti, musei, mostre e fiere del territorio;
* Progettazione di itinerari turistici attraverso le tecniche comunicative apprese, finalizzati alla valorizzazione del territorio;
* Progettazione e simulazione di colloqui professionali, impersonando differenti ruoli e utilizzando registri linguistici adeguati per fornire informazioni sui servizi del territorio e dell’hotel.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DEI VULNERABILI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* La comunicazione non ostile e la violenza contro le donne;
* La comunicazione accessibile e inclusiva per le persone con disabilità;
* La tutela della propria privacy e i rischi connessi alla navigazione in Internet;
* La sicurezza in rete e il cyberbullismo.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere la differenza tra comunicazione e linguaggio e comprendere le principali caratteristiche della comunicazione umana;
* Conoscere il concetto di comunicazione e i principali elementi che compongono il processo comunicativo;
* Conoscere il rapporto tra bisogni e comunicazione, con particolare riferimento alla Piramide di Maslow e alle sue applicazioni in ambito turistico;
* Conoscere i principali scopi della comunicazione e distinguere comunicazione interpersonale e comunicazione sociale;
* Conoscere il modello classico o lineare della comunicazione di Shannon e Weaver, i concetti di emittente, ricevente, messaggio, codice, codifica, decodifica, canale, rumore e ridondanza;
* Conoscere la teoria della comunicazione di Roman Jakobson, gli elementi del processo comunicativo e le principali funzioni linguistiche;
* Conoscere i limiti del modello lineare e le caratteristiche del modello di comunicazione interattivo o circolare, con particolare riferimento al feedback;
* Conoscere gli elementi essenziali del modello semiotico, la complessità dei codici e il ruolo dei codici nella comunicazione efficace;
* Conoscere, secondo il percorso del manuale, il modello neurolinguistico della comunicazione (PNL), i sistemi sensoriali, le credenze, i valori e i filtri percettivi;
* Conoscere i fondamenti della pragmatica della comunicazione e i suoi assiomi;
* Conoscere la distinzione tra livello di contenuto e livello di relazione, la metacomunicazione, la punteggiatura degli eventi e le principali posizioni relazionali;
* Conoscere i fondamenti della comunicazione verbale, non verbale e paraverbale;
* Conoscere gli elementi principali del linguaggio non verbale corporeo: postura, mimica, gestualità, prossemica, ricalco e competenza paraverbale;
* Conoscere il ruolo della comunicazione professionale nella relazione con il cliente, nella qualità del servizio e nella promozione del territorio.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Conoscere i principi della comunicazione non ostile e il loro valore nella prevenzione delle forme di discriminazione e violenza;
* Conoscere i principi essenziali della comunicazione accessibile e inclusiva nei confronti delle persone con disabilità e delle culture altre;
* Conoscere i principali rischi connessi alla diffusione dei dati personali e alla navigazione in Internet;
* Conoscere i principali aspetti della sicurezza in rete e del cyberbullismo;
* Conoscere il valore del rispetto delle differenze, della mediazione e della responsabilità individuale nella comunicazione.

== Abilità (saper fare) ==

* Gestire forme di interazione orale e dialogica secondo specifici scopi comunicativi;
* Comprendere e interpretare testi, messaggi e situazioni comunicative di differente natura;
* Individuare in una situazione concreta gli elementi del processo comunicativo, distinguendo emittente, destinatario, messaggio, referente/contesto, codice e canale;
* Riconoscere rumori, ostacoli comunicativi e possibili strategie di ridondanza e feedback;
* Riconoscere la funzione linguistica prevalente in semplici messaggi quotidiani e professionali;
* Distinguere comunicazione lineare, circolare e interattiva e applicare i relativi schemi a situazioni concrete;
* Utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione in ambito professionale orientate al cliente e finalizzate all’ottimizzazione della qualità del servizio;
* Utilizzare tecniche di promozione, vendita, assistenza, informazione e intermediazione turistico-alberghiera in semplici compiti professionali;
* Adattare il registro linguistico, il codice, il canale e il comportamento comunicativo al destinatario, al contesto e allo scopo;
* Applicare i principi della pragmatica e gli assiomi della comunicazione all’analisi di dialoghi e situazioni professionali;
* Riconoscere e interpretare, in relazione al contesto, aspetti verbali, non verbali e paraverbali della comunicazione;
* Utilizzare in modo consapevole tono di voce, postura, mimica, gestualità e distanza interpersonale nelle simulazioni professionali;
* Analizzare semplici messaggi pubblicitari e turistici e progettare brevi comunicazioni finalizzate alla valorizzazione del territorio;
* Partecipare a role playing, simulazioni e attività di gruppo utilizzando il lessico specifico della disciplina.

'''Abilità di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Comunicare in modo efficace, sul piano verbale e non verbale, con modalità appropriate rispetto alle culture altre;
* Rapportarsi positivamente con gli altri, adottando atteggiamenti attivi e propositivi e modalità di ascolto e valorizzazione del contributo altrui;
* Relativizzare il proprio punto di vista, riconoscendo il valore del punto di vista degli altri e ricercando mediazioni funzionali all’arricchimento reciproco;
* Riconoscere forme di comunicazione ostile, discriminatoria o non inclusiva e riformularle in modo rispettoso;
* Adottare comportamenti comunicativi responsabili nella condivisione di informazioni, immagini e dati personali online.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative dei diversi contesti sociali, culturali e professionali;
* Comprendere la comunicazione come processo di trasmissione di dati, ma anche come azione e relazione tra interlocutori;
* Comprendere che la reception d’hotel rappresenta un punto centrale della promozione turistica del territorio e applicare le competenze comunicative alla progettazione, promozione e presentazione di attività legate al turismo esperienziale di prossimità;
* Intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento integrando competenze professionali, linguistiche e relazionali in funzione delle esigenze della clientela;
* Comunicare con chiarezza, coerenza e consapevolezza utilizzando in modo appropriato linguaggio verbale, non verbale e paraverbale;
* Analizzare situazioni comunicative e professionali, individuando criticità, possibili fraintendimenti e strategie per migliorare l’efficacia dello scambio;
* Valorizzare e promuovere le tradizioni locali e il patrimonio culturale attraverso messaggi coerenti con destinatari, contesto e finalità;
* Utilizzare il lessico specifico della disciplina e trasferire i concetti teorici a semplici situazioni professionali dell’accoglienza turistica.

'''Competenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura dei vulnerabili”'''

* Comunicare in modo rispettoso e inclusivo, riconoscendo il valore delle differenze e dell’alterità;
* Sviluppare consapevolezza delle conseguenze sociali ed etiche delle proprie modalità comunicative, anche negli ambienti digitali;
* Utilizzare gli strumenti di comunicazione in rete con responsabilità, tutelando la propria privacy e quella altrui;
* Partecipare al dialogo e al confronto riconoscendo il valore della mediazione, della non violenza e del rispetto reciproco.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Gestire forme di interazione orale e dialogica, secondo specifici scopi comunicativi.
* Comunicare in modo efficace, sia sul piano verbale che non verbale, con modalità appropriate rispetto alle culture altre.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati secondo i nuclei indicati dal Dipartimento, con applicazioni progressive al settore dell’Accoglienza turistica e al turismo di prossimità:

'''1. IL PROCESSO DI COMUNICAZIONE'''

'''1.1 I fondamenti della comunicazione'''

* Il concetto di comunicazione;
* La comunicazione umana;
* Bisogni e comunicazione: la Piramide di Maslow;
* Gli scopi della comunicazione;
* La comunicazione interpersonale e quella sociale. '''1.2 I modelli di spiegazione del processo comunicativo'''
* Il modello classico: la comunicazione lineare;
* La teoria della comunicazione di Jakobson;
* Le funzioni linguistiche;
* I limiti del modello classico di comunicazione;
* Il modello di comunicazione interattivo o circolare;
* Il modello semiotico;
* La complessità comunicativa dei codici;
* I codici e la comunicazione efficace;
* Il canale;
* Il feedback;
* Il modello neurolinguistico della comunicazione (PNL);
* I sistemi sensoriali;
* Le credenze e i valori;
* I filtri percettivi;
* Riconoscere il sistema di rappresentazione del mondo proprio e altrui. '''2. PRAGMATICA E LINGUAGGIO CORPOREO2.1La pragmatica della comunicazione'''
* Gli assiomi della comunicazione;
* Non si può non comunicare;
* Il livello della relazione e la metacomunicazione;
* La risposta relazionale;
* La punteggiatura degli eventi e le posizioni relazionali;
* La comunicazione verbale e non verbale '''2.2 Il linguaggio non verbale corporeo'''
* I fondamenti del linguaggio non verbale corporeo;
* Emozioni, sentimenti e comunicazione non verbale;
* Le tre regole del linguaggio non verbale;
* La competenza paraverbale;
* La postura e il fenomeno del ricalco;
* La mimica;
* La gestualità;
* La prossemica;
* La competenza non verbale.

'''3. APPLICAZIONI ALLO SFONDO UNIFICATORE – TURISMO DI PROSSIMITÀ'''

* Analisi di messaggi e pubblicità del territorio in relazione ai bisogni del destinatario;
* Progettazione di semplici messaggi promozionali relativi a prodotti tipici, beni culturali, musei, mostre e fiere del territorio;
* Progettazione di semplici itinerari turistici utilizzando le tecniche comunicative apprese;
* Simulazione di colloqui professionali con clienti e turisti, utilizzando registri linguistici adeguati al ruolo, al contesto e allo scopo.

'''4. EDUCAZIONE CIVICA – “IO HO CURA DEI VULNERABILI”'''

* La comunicazione non ostile e la violenza contro le donne;
* La comunicazione accessibile e inclusiva per le persone con disabilità;
* La tutela della propria privacy e i rischi connessi alla navigazione in Internet;
* La sicurezza in rete e il cyberbullismo.

'''Percorso di orientamento'''

In raccordo con il percorso d’Istituto “Una bussola per comprendere il mondo del lavoro e delle professioni”, la disciplina contribuirà per 4 ore annuali attraverso una panoramica delle famiglie di professioni del settore turistico, case study e attività di orientamento collegate alle competenze comunicative e professionali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Il concetto della comunicazione.
* Gli elementi del processo di comunicazione: la comunicazione come trasmissione di dati.
* La comunicazione come azione.
* La comunicazione come relazione.
* La pragmatica della comunicazione e i suoi assiomi.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con presentazione dei nuclei fondamentali della disciplina attraverso slide, mappe, schemi e lavagna digitale;
* Brainstorming, domande-stimolo e brevi attività di attivazione delle conoscenze pregresse;
* Studio di casi e micro-casi professionali riferiti a reception, prenotazioni, richieste di informazioni, incomprensioni comunicative e relazione con il cliente;
* Role playing e simulazioni di colloqui professionali, con attenzione al registro linguistico, al comportamento non verbale e al contesto;
* Attività individuali, a coppie e in piccolo gruppo, finalizzate al consolidamento delle conoscenze e alla collaborazione;
* Analisi di messaggi reali e simulati: dialoghi, telefonate, email, cartelli, brochure, siti web e materiali promozionali turistici;
* Attività laboratoriali e compiti autentici collegati alla promozione del territorio e al turismo di prossimità;
* Discussioni guidate, esercitazioni e momenti di confronto per sviluppare la capacità di argomentazione e l’uso del lessico specifico;
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali, la rielaborazione dei contenuti e lo svolgimento di attività;
* Utilizzo, quando opportuno, di filmati, materiali multimediali e applicazioni interattive per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali;
* Verifiche scritte con domande aperte, strutturate e/o semistrutturate;
* Analisi di brevi casi comunicativi e professionali, con individuazione degli elementi del processo, delle criticità e delle possibili strategie di miglioramento;
* Valutazione di attività pratiche, role playing e simulazioni, quando coerenti con gli obiettivi oggetto di verifica;
* Correzione e valutazione del lavoro svolto a casa e delle esercitazioni assegnate;
* Elaborazione di presentazioni, prodotti comunicativi o semplici progetti individuali e di gruppo, con eventuale esposizione orale.

= Libri di testo =

* Libro di testo in adozione per Tecniche della comunicazione: ''Turismo.com'' (scritto da Giovanna Colli e Florencia Cecilia Ferro, edito da Clitt in distribuzione esclusiva Zanichelli), Ed. Zanichelli - 4 edizione
* Gli studenti avranno inoltre a disposizione materiali predisposti dalla docente, presentazioni, schede operative e attività condivise tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, fornite in formato cartaceo.

Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Psicologia generale ed applicata

2026-10-05T21:18:53Z

Anna.padoan: /* Docente */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "Il cerchio della vita", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Infanzia.
* Famiglia.
* Adolescenza.
* Disagio.
* Terza età.
* Disabilità.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura delle istituzioni", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Organizzazione Mondiale della Sanità, caratteristiche e funzioni.
* Piano nazionale per la famiglia.
* L’ONU, organi e prerogative. Focus su alcune risoluzioni da esso adottate: diritti umani, diritti dell’infanzia e dell’adolescenza.
* Analisi degli articoli costituzionali riguardanti democrazia e partecipazione.
* Approfondimento dei concetti di democrazia e partecipazione, attraverso il pensiero di Dewey e Don Milani.
* Analisi del concetto di Istituzione totale di Goffman. Approfondimento sul ruolo dell’operatore all’interno di questo tipo di luoghi.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le principali teorie psicologiche per i servizi socio-sanitari.
* Conoscere i principali metodi e strumenti di analisi e di ricerca in psicologia.
* Conoscere il ruolo dell’operatore socio-sanitario, compresi gli ambiti di lavoro nei quali può operare.
* Conoscere le modalità di intervento sui minori e sui nuclei familiari e progettare un possibile intervento sociale.
* Avere le conoscenze per sviluppare un intervento rivolto a soggetti con disabilità e alle loro famiglie.
* Conoscere le teorie per progettare un intervento efficace sulle persone con disagio psichico.
* Conoscere le terapie esistenti e i servizi a disposizione per sviluppare un efficace intervento sugli anziani.
* Possedere le conoscenze per progettare un intervento sui soggetti con dipendenza.

'''Conoscenze relative all’Educazione civica e al progetto “Io ho cura”'''

* L’Organizzazione Mondiale della Sanità.
* L’ONU, organi e funzioni. L’istituzionalizzazione delle giornate internazionali: la Giornata internazionale dei diritti dell’infanzia e dell’adolescenza.
* Come promuovere la qualità della vita per le persone disabili e anziane inserite in una struttura residenziale.
* Conoscere il significato di Istituzione totale, gli svantaggi di questi luoghi e il lavoro dell’operatore che opera al suo interno.
* Definire il concetto di bisogno e approntare utili interventi per il loro soddisfacimento.
* Conoscere il significato di democrazia e partecipazione, attraverso il pensiero di Dewey e Don Milani, e le applicazioni pratiche in ambito sociale.
* Gli interventi istituzionali a favore dei diversi soggetti coinvolti nei sei macro argomenti.
* Gli interventi normativi per prevenire la dipendenza da gioco d’azzardo.

== Abilità (saper fare) ==

* Identificare il campo di indagine delle più importanti scuole di pensiero della psicologia.
* Saper applicare in ambito educativo, sociale e sanitario gli insegnamenti delle principali teorie psicologiche.
* Riconoscere i diversi approcci teorici allo studio della mente e del comportamento.
* Padroneggiare gli aspetti fondamentali delle diverse teorie utilizzabili dall’operatore socio-sanitario.
* Cogliere le caratteristiche essenziali delle diverse teorie psicologiche.
* Saper applicare in ambito socio-sanitario i principi delle teorie trattate: teorie della personalità, psicoanalisi infantile, teorie dei bisogni e teorie sistemico-relazionali.
* Padroneggiare i concetti fondamentali delle teorie trattate comprendendone l’utilità per l’operatore socio-sanitario.
* Riconoscere le diverse tecniche di raccolta dei dati individuandone le caratteristiche principali.
* Creare griglie di osservazione utilizzabili nei diversi contesti socio-sanitari.
* Valutare le responsabilità professionali ed etiche in capo all’operatore socio-sanitario.
* Sapere come realizzare un piano d’intervento individualizzato.
* Riconoscere i rischi che corre l’operatore socio-sanitario nello svolgimento delle sue mansioni.
* Sapere come pianificare un intervento nei confronti di un minore maltrattato.
* Riconoscere gli elementi che permettono di diagnosticare una situazione di rischio di un minore e gli strumenti per progettare un intervento adeguato.
* Realizzare un piano d’intervento individualizzato per un minore in situazione di disagio e per la sua famiglia.
* Identificare gli interventi più appropriati per i soggetti che attuano comportamenti problematici e per i loro familiari.
* Individuare i principali servizi rivolti alle persone disabili.
* Realizzare un piano d’intervento individualizzato per un soggetto disabile e per la sua famiglia.
* Riconoscere gli effetti dei principali psicofarmaci.
* Acquisire consapevolezza del valore delle terapie non farmacologiche.
* Individuare i principali servizi a disposizione delle persone con disagio psichico.
* Saper individuare il trattamento più adeguato per un anziano malato.
* Conoscere i servizi per anziani e saper individuare quelli più adeguati alle esigenze della persona.
* Saper realizzare un progetto individualizzato per un anziano malato di demenza.
* Conoscere le tipologie di farmaci utilizzati nella cura della dipendenza e i loro principali effetti.
* Individuare i principali servizi rivolti ai soggetti con dipendenza.
* Saper realizzare un piano d’intervento individualizzato per un soggetto dipendente.

'''Abilità relative all’Educazione civica e al progetto “Io ho cura”'''

* Saper analizzare criticamente gli elementi che porta con sé l’istituzionalizzazione e applicare interventi per ridurne gli effetti negativi.
* Saper rilevare le condizioni degli anziani, delle persone con disagio psichico e delle persone disabili istituzionalizzate.
* Sapersi orientare in attività efficaci in ambito socio-sanitario.
* Approntare interventi socio-assistenziali destinati ai diversi individui sociali.
* Applicare i diversi aspetti relativi al concetto di ecosistema sociale e, mediante il concetto di cittadinanza attiva, favorire un miglioramento del proprio ambiente di vita.
* Esaminare gli interventi normativi istituzionali per prevenire fenomeni di dipendenza con particolare riferimento al gioco d’azzardo.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comprendere il ruolo della psicologia e dello psicologo all’interno del panorama dei servizi socio-sanitari.
* Essere coerenti ed efficaci nell’utilizzo degli strumenti culturali e metodologici ponendosi con atteggiamento critico, razionale e responsabile di fronte alla realtà.
* Individuare potenzialità e limiti dei diversi paradigmi teorici analizzati, comprendendo il loro possibile utilizzo in campo applicativo.
* Conoscere i legami presenti tra ambiente sociale, individui e sistemi, distinguendo tra un caso presentato e le nozioni teoriche apprese sui fenomeni psicosociali, sui trattamenti e sulle tecniche d’intervento.
* Individuare le strategie comunicative adatte attraverso la comprensione degli elementi che compongono la comunicazione e la loro relazione con il contesto sociale.
* Saper utilizzare alcuni strumenti di raccolta dati per osservare e comprendere un fenomeno sociale e per svolgere ricerche in quest’ambito.
* Individuare collegamenti e relazioni tra un caso presentato e le nozioni teoriche apprese.
* Collaborare alla realizzazione degli obiettivi di gruppi di lavoro e di équipe, in diversi contesti.
* Gestire campagne di informazione e orientamento dell’utente e dei suoi familiari per facilitare l’accessibilità e la fruizione dei servizi presenti sul territorio a loro dedicati.
* Saper individuare i fattori di rischio per la salute e il benessere dell’individuo.
* Imparare a prendersi cura dell’altro con professionalità.
* Realizzare azioni efficaci e professionali su persone fragili e vulnerabili e sulla loro famiglia.

'''Competenze di Educazione civica relative al progetto “Io ho cura”'''

* Saper utilizzare strumenti e fonti online e offline per la ricerca e la selezione di informazioni significative e affidabili.
* Diventare consapevole del valore indispensabile dei principi di democrazia e partecipazione.
* Costruire progetti di intervento rivolti a persone istituzionalizzate.
* Acquisire la consapevolezza di essere un membro di una comunità e, in quanto tale, agire in essa con sentimento di responsabilità ed empatia.
* Costruire progetti di intervento rivolti al minore, alle famiglie, a soggetti con disabilità, con dipendenza e all’anziano.
* Utilizzare con consapevolezza e professionalità la rete e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca, approfondimento e progettazione.
* Saper individuare le principali realtà locali e istituzionali che operano nel settore sociale e sanitario.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

Al termine dell’anno lo studente dovrà dimostrare di possedere competenze relative alle aree epistemologiche della materia:

'''Analitica'''

* Analizzare i metodi di analisi e gli strumenti di ricerca psicologica.
* Riconoscere gli strumenti concettuali dei diversi sistemi di pensiero della psicologia.

'''Espositiva'''

* Utilizzare in modo appropriato il linguaggio specifico della disciplina.
* Esporre i contenuti in modo semplice e corretto.
* Redigere semplici testi scritti funzionali agli scopi e alla situazione.

'''Applicativa'''

* Utilizzare le conoscenze apprese in modo adeguato.
* Utilizzare le conoscenze acquisite per impostare semplici progetti operativi di intervento.

'''Critico-elaborativa'''

* Analizzare le conoscenze possedute in funzione di nuove acquisizioni relative ai supporti extracurricolari.

= Contenuti =
'''1. TEORIE E METODI DELLA PSICOLOGIA IN AMBITO SOCIO-SANITARIO'''

'''1.1. Le principali teorie psicologiche per i servizi socio-sanitari'''

* Le teorie della personalità: teorie tipologiche, dei tratti e psicoanalitiche.
* Le teorie dei bisogni: definizione di bisogno, l’influenza dei bisogni sui comportamenti, la gestione dei bisogni da parte dell’operatore socio-sanitario.
* La psicoanalisi infantile: le teorie di Klein, Winnicott e Spitz, le implicazioni della psicoanalisi infantile in ambito socio-sanitario.
* La teoria sistemico-relazionale: il concetto di “sistema” sociale, la teoria della comunicazione e le implicazioni della teoria sistemico-relazionale in ambito socio-sanitario.

'''1.2. Metodi di analisi e di ricerca in psicologia'''

* Il significato della ricerca: la ricerca come concetto variamente interpretato, il progresso della conoscenza e l’oggettività della ricerca.
* La ricerca in psicologia: gli indirizzi e i metodi della ricerca, le tecniche osservative e non osservative di raccolta dei dati.

'''2. GLI INTERVENTI IN AMBITO SOCIO-SANITARIO'''

'''2.1. La figura professionale dell’operatore socio-sanitario'''

* Il lavoro in ambito sociale e socio-sanitario: i servizi alla persona, le professioni di aiuto, le linee guida dell’operatore socio-sanitario, i rischi che corre l’operatore socio-sanitario.
* Gli strumenti e le abilità dell’operatore socio-sanitario: la relazione di aiuto, le abilità di counseling, la capacità di progettare un intervento individualizzato; alcuni esempi di bisogni e obiettivi.

'''2.2. L’intervento sui minori e sui nuclei familiari'''

* Le modalità di intervento sui minori vittime di maltrattamento: le fasi dell’intervento, la terapia basata sul gioco e sul disegno.
* Le modalità di intervento sui familiari maltrattanti: la prevenzione, la terapia familiare basata sul gioco.
* I servizi a disposizione delle famiglie e dei minori: servizi socio-educativi, ricreativi e per il tempo libero, a sostegno della genitorialità, servizi residenziali per minori in situazioni di disagio.
* Un intervento individualizzato per i minori in situazione di disagio.

'''2.3. L’intervento sui soggetti diversamente abili'''

* Le modalità di intervento sui “comportamenti problema”: le fasi che preparano l’intervento e i tipi di intervento sui comportamenti problema.
* I servizi a disposizione dei diversamente abili, gli interventi sociali, i servizi residenziali e semiresidenziali.
* Un intervento individualizzato per i soggetti diversamente abili.

'''2.4. L’intervento su persone con disagio psichico'''

* La terapia farmacologica: gli ansiolitici, gli antidepressivi e gli stabilizzanti del tono dell’umore, gli antipsicotici.
* La psicoterapia: le caratteristiche e le finalità della psicoterapia, la psicoanalisi, la terapia comportamentale e cognitiva, le psicoterapie umanistiche, la terapia sistemico-relazionale.
* Le terapie alternative: l’arteterapia e la pet therapy.
* I servizi a disposizione delle persone con disagio psichico, la medicalizzazione della malattia mentale, l’assistenza psichiatrica dopo la legge 180/1978.
* Un intervento individualizzato per i soggetti con disagio psichico.

'''2.5. L’intervento sugli anziani'''

* Le terapie per contrastare le demenze senili: la scelta del trattamento più adeguato, la terapia di orientamento alla realtà, la terapia della reminiscenza, il metodo comportamentale, la terapia occupazionale.
* I servizi a disposizione degli anziani: i servizi domiciliari, residenziali e semi-residenziali, l’hospice come servizio per i malati terminali, il rapporto tra i servizi e i familiari degli anziani.
* Un intervento individualizzato per gli anziani affetti da demenza.

'''2.6. L’intervento sui soggetti dipendenti'''

* I trattamenti delle dipendenze: i trattamenti farmacologici e i gruppi di auto-mutuo aiuto.
* I servizi a disposizione dei soggetti dipendenti: i Ser.D., le comunità terapeutiche, i centri diurni.
* Un intervento individualizzato per i soggetti dipendenti.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Infanzia: l’intervento e i servizi sui minori e sui nuclei familiari.
* Disabilità: l’intervento e i servizi sui soggetti diversamente abili.
* Disagio: l’intervento e i servizi sulle persone con disagio psichico.
* Terza età: l’intervento e i servizi sugli anziani.
* Adolescenza: crisi adolescenziale.
* Famiglia: la famiglia multiproblematica.
* IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI: il concetto di Istituzione e come integrarlo all’ambito socio-sanitario.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con presentazione dei nuclei fondamentali della disciplina anche attraverso l’utilizzo di slide, mappe concettuali, schemi e lavagna digitale.
* Brainstorming e domande-stimolo per l’attivazione delle conoscenze pregresse e la costruzione condivisa dei concetti.
* Lettura e analisi di testi, documenti, casi professionali, materiali informativi e contenuti audiovisivi pertinenti agli argomenti affrontati.
* Studio di casi e situazioni-problema, finalizzato all’applicazione dei contenuti teorici a contesti socio-sanitari concreti e all’individuazione di bisogni, risorse, servizi e possibili interventi.
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo, volte al consolidamento delle conoscenze, allo sviluppo dell’autonomia e alla collaborazione.
* Attività di progettazione di semplici interventi socio-sanitari e piani individualizzati, coerenti con i bisogni e le caratteristiche dell’utenza.
* Discussioni guidate e momenti di confronto finalizzati a sviluppare la capacità di argomentazione, il pensiero critico e l’utilizzo del lessico specifico della disciplina.
* Role playing e semplici simulazioni per favorire lo sviluppo di competenze comunicative, relazionali e professionali.
* Attività di ricerca e approfondimento, individuali o di gruppo, attraverso l’utilizzo guidato di fonti selezionate e attendibili.
* Esercitazioni su documenti, casi e tracce funzionali alla preparazione delle diverse tipologie previste per la seconda prova dell’Esame di Stato.
* Utilizzo di strumenti digitali e piattaforme didattiche, quali Google Classroom e applicazioni della GSuite, per la condivisione dei materiali, lo svolgimento delle attività e la rielaborazione dei contenuti.
* Utilizzo, quando opportuno, di filmati, materiali multimediali e applicazioni interattive, quali Kahoot o Panquiz, anche per il monitoraggio in itinere degli apprendimenti.

= Verifiche =

* Interrogazioni orali.
* Verifiche scritte a domande aperte.
* Correzione dei compiti assegnati.
* Elaborazione di PowerPoint e relativa esposizione sia individualmente sia in gruppo.
* Verifiche similari alle diverse tipologie previste per la seconda prova dell’Esame di Stato, ovvero:
* TIPOLOGIA A: Redazione di una relazione professionale sulla base dell’analisi di documenti, tabelle, dati.
* TIPOLOGIA B: Analisi e soluzione di problematiche in un contesto operativo riguardante l’area professionale (caso aziendale/caso professionale).
* TIPOLOGIA C: Individuazione, predisposizione o descrizione delle fasi per la realizzazione di un servizio.
* TIPOLOGIA D: Elaborazione di un progetto finalizzato all’innovazione della filiera di produzione e/o alla promozione di servizi e prestazioni professionali del settore.

= Libri di testo =

* Como A., Clemente E., Danieli R., La comprensione e l’esperienza. Corso di psicologia generale ed applicata per il quinto anno degli istituti professionali. Servizi socio-sanitari. Ed. Pearson, Paravia, 2017.
* Gli alunni avranno, inoltre, a disposizione materiale predisposto dalla docente e condiviso su Classroom di Google Suite o, all’occorrenza, fornito in fotocopia.

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe VBSOC - A.S. 2026-2027

2026-10-05T20:28:22Z

Anna.padoan:

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:''' classe VBSOC
*'''Indirizzo:''' SERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|Ongaro Nicola
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|Dalla Villa Federica
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese professionale
|Dalla Villa Federica
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|Ongaro Nicola
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Religione cattolica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Metodologie operative
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Igiene e cultura medico-sanitaria
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Psicologia generale ed applicata
|Padoan Anna
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto, economia e tecnica amministrativa del settore socio-sanitario
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Sostegno
|nome docente
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*prof.ssa Dalla Villa Federica

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027:

............ (sfondo + spiegazione dello sfondo, eliminare questa parte tra parentesi).

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*“Cura delle Istituzioni democratiche” (classi quinte)

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Lingua inglese professionale|Lingua inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Religione cattolica|Religione cattolica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Metodologie operative|Metodologie operative]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Igiene e cultura medico-sanitaria|Igiene e cultura medico-anitaria]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Psicologia generale ed applicata|Psicologia generale ed applicata]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Diritto, economia e tecnica amministrativa del settore socio-sanitario|Diritto, economia e tecnica amministrativa del settore socio-sanitario]]
|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||3
|-
!Femmine||21
|-
!Totale||24
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**attività prevista

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IBSOC - A.S. 2026-2027: Scienze umane e sociali

2026-10-05T20:21:09Z

Anna.padoan: /* Docente */

= Docente =

Anna Padoan

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL MONDO INCANTATO DELLA FIABA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* La distinzione tra fiaba e favola;
* Il valore della fiaba nel percorso di crescita emotiva e psicologica del bambino;
* La fiaba come efficace strumento di comunicazione;
* Confronto tra fiabe tradizionali e narrazioni contemporanee, con particolare riferimento alla fiaba dell’annualità “Il gatto con gli stivali” e ai temi del valore oltre le apparenze, della tenacia, della determinazione e della perseveranza.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura della casa comune", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Tutela dell’ambiente e delle risorse naturali, con attenzione all’acqua, alla biodiversità, al suolo e ai ghiacciai;
* Cambiamenti climatici, inquinamento e gestione responsabile dei rifiuti;
* Sviluppo sostenibile e responsabilità condivisa, anche attraverso attività di scrittura creativa finalizzate a immaginare possibili soluzioni ai problemi ambientali.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Conoscere le principali discipline delle scienze umane e sociali, i rispettivi oggetti di studio e i relativi ambiti di interesse;

* Comprendere la scientificità delle scienze umane e riconoscere i metodi di indagine propri delle diverse discipline;
* Conoscere il significato di socializzazione, le sue fasi e le sue dimensioni;
* Conoscere la funzione delle agenzie che intervengono nel processo di socializzazione;
* Cogliere la duplice dimensione, personale e sociale, che caratterizza l’identità della persona;
* Conoscere i principi e le modalità attraverso cui si costruiscono il Sé e il processo identitario;
* Comprendere che la vita psichica è sostenuta da processi cognitivi ed emotivo-motivazionali;
* Conoscere i principali processi cognitivi: attenzione, percezione, memoria, apprendimento, pensiero e intelligenza;
* Conoscere le principali emozioni e comprenderne il ruolo nella vita psichica;
* Conoscere il concetto di motivazione e la funzione che svolge nel comportamento;
* Conoscere le principali differenze tra favola e fiaba;
* Riconoscere la fiaba come strumento pedagogico e individuarne i principali contenuti di interesse psico-pedagogico;
* Acquisire tecniche operative connesse alle attività laboratoriali svolte in compresenza con l’insegnante di Metodologie operative;
* Riconoscere e utilizzare giochi e attività adeguati all’età del bambino, considerando la multiculturalità e l’interesse prioritario della persona;
* Conoscere e utilizzare differenti attività e tecniche educative, ludiche e culturali in relazione alle diverse età e condizioni;
* Conoscere caratteristiche e finalità psicopedagogiche delle attività ludico-espressive proposte;
* Conoscere e utilizzare il lessico specifico della disciplina.

'''Conoscenze di Educazione civica relative al percorso “Io ho cura della casa comune”'''

* Conoscere l’Agenda 2030 come quadro di riferimento globale per l’impegno nazionale e internazionale nella ricerca di soluzioni condivise alle principali sfide del pianeta;
* Conoscere gli obiettivi relativi alla tutela di ambiente e territorio e riconoscere le attività umane che incidono maggiormente sugli ecosistemi ai diversi livelli;
* Conoscere le principali conseguenze ambientali, sociali, culturali ed economiche dei cambiamenti climatici a livello locale, nazionale e globale;
* Sviluppare consapevolezza delle strategie di prevenzione, mitigazione e adattamento, sia sul piano globale sia individuale.

== Abilità (saper fare) ==

* Saper interagire con soggetti in età infantile, adeguando il registro linguistico all’età e al contesto;
* Saper leggere, raccontare e interpretare una fiaba in situazioni simulate o reali di relazione con l’infanzia;
* Saper utilizzare consapevolmente il tono della voce come strumento comunicativo;
* Saper favorire il riconoscimento delle principali emozioni del bambino attraverso la letteratura per l’infanzia;
* Saper riconoscere le principali dinamiche che caratterizzano il funzionamento dei gruppi;
* Saper utilizzare le competenze digitali nelle Scienze umane, sia per attività di ricerca sia per la divulgazione dei contenuti; saper selezionare informazioni pertinenti e attendibili e riconoscere le fake news;
* Saper partecipare attivamente a un gruppo di lavoro, esprimendo in modo assertivo il proprio punto di vista e costruendo relazioni empatiche e significative con gli altri;
* Sviluppare capacità di autovalutazione e controllo, individuando eventuali correttivi e strategie di miglioramento nelle attività svolte;
* Saper realizzare attività laboratoriali e di animazione applicando i principi teorici studiati e progettando interventi coerenti con i bisogni del target di riferimento;
* Saper utilizzare fiaba e favola come strumenti multidisciplinari utili alla comunicazione e alla formazione del bambino;
* Saper riconoscere e descrivere gli elementi essenziali del disegno infantile;
* Saper predisporre setting adeguati all’osservazione dell’individuo;
* Saper progettare e mettere in scena semplici attività ludiche rivolte ai bambini.

'''Abilità di educazione civica relative al percorso “Io ho cura della casa comune”'''

* Spiegare le principali dinamiche degli ecosistemi e gli effetti ambientali, sociali, economici ed etici dei cambiamenti climatici;
* Comprendere il valore naturalistico e culturale del territorio e il rapporto di interdipendenza tra essere umano e ambiente;
* Collaborare alla definizione di strategie finalizzate alla promozione dell’educazione ambientale e della sostenibilità;
* Applicare il concetto di ecosistema sociale e, attraverso forme di cittadinanza attiva, contribuire al miglioramento del proprio contesto di riferimento.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Riconoscere modalità e strumenti comunicativi adeguati alla relazione con i bambini, anche attraverso l’utilizzo dell’elemento fantastico;
* Analizzare e interpretare i bisogni formativi dell’infanzia, considerando la dimensione personale e di gruppo, e utilizzare la fiaba come strumento di relazione;
* Produrre semplici testi multimediali, attraverso immagini e parole, per la comunicazione sociale e professionale e realizzare forme essenziali di riscrittura intertestuale e intersemiotica nell’ambito dell’infanzia;
* Progettare e realizzare attività mediante semplici tecniche di manualità e animazione, utilizzando in modo corretto spazi, arredi e materiali;
* Assumere comportamenti rispettosi delle norme di sicurezza e ideare, anche attraverso favole e fiabe, strategie utili ad aiutare i bambini a riconoscere situazioni potenzialmente pericolose;
* Riconoscere gli elementi fondamentali della socializzazione e applicare i contenuti disciplinari a differenti contesti e situazioni;
* Utilizzare in modo appropriato il linguaggio tecnico della disciplina;
* Cogliere i principali processi cognitivi coinvolti nell’apprendimento e utilizzare strategie efficaci per favorire un positivo adattamento.

'''Competenze di Educazione civica: “Io ho cura della casa comune”'''

* Progettare e realizzare, attraverso la scrittura creativa, un prodotto centrato sul rispetto e sulla tutela dell’ambiente;
* Utilizzare strumenti e fonti online e offline per ricercare e selezionare informazioni significative e attendibili;
* Produrre semplici testi multimediali, attraverso immagini e parole, con finalità di comunicazione sociale e professionale.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Saper definire la socializzazione e riconoscerne le principali fasi;
* Saper descrivere il ruolo delle principali agenzie di socializzazione;
* Conoscere le principali tipologie di gruppo e le relative dinamiche;
* Saper definire il concetto di interazione sociale;
* Comprendere l’importanza della fiaba per la crescita emotiva del bambino e riconoscerne la funzione socio-psico-pedagogica;
* Conoscere i principali ambiti delle scienze umane e sociali, la nozione generale di scienza e gli elementi essenziali del metodo scientifico;
* Individuare i principali processi cognitivi coinvolti nelle fasi dell’apprendimento;
* Conoscere le definizioni essenziali di memoria e intelligenza;
* Acquisire competenze di base relative alla dimensione emotiva e relazionale, con particolare attenzione alla gestione delle emozioni;
* Saper utilizzare la fiaba come strumento pedagogico a supporto della formazione del bambino;
* Saper realizzare semplici attività educative e sociali utilizzando tecniche di animazione, ludiche e culturali adeguate alle diverse età e condizioni;
* Conoscere le principali caratteristiche e finalità psicopedagogiche delle attività ludico-espressive.

= Contenuti =
I contenuti sono organizzati in due macroaree: la prima, di carattere socio-psicologico, riguarda l’identità personale e sociale; la seconda, maggiormente riferita alla psicologia, è centrata sui processi cognitivi. Gli argomenti affrontati saranno i seguenti:

'''1. La costruzione del sé: identità individuale e sociale'''

'''1.1 La socializzazione'''

* La socializzazione: definizione, fasi e dimensioni del processo;
* Le agenzie di socializzazione: famiglia, scuola e gruppo dei pari;
* Il corpo e la mente come componenti dell’identità personale;
* Il processo di costruzione dell’identità individuale e sociale; cenni al concetto di dissonanza cognitiva.

'''1.2 Tra socializzazione ed educazione: famiglia e scuola'''

* La famiglia e le principali trasformazioni che la riguardano;
* La famiglia come ambiente educativo;
* La scuola tra socializzazione e formazione.

'''1.3 I gruppi come agenzia di socializzazione'''

* I gruppi sociali;
* Struttura e principali dinamiche di gruppo;
* Stereotipi e pregiudizi nei confronti dei gruppi.

'''2. La psicologia e i processi educativi'''

'''2.1 Alle origini della psicologia'''

* Dalla riflessione filosofica al metodo scientifico;
* Il contributo della fisiologia.

'''2.2 La psicologia come scienza e le prime teorie'''

* Le prime teorie e le principali scuole di pensiero;
* La nascita della psicoanalisi;
* Il cognitivismo: la mente come sistema di elaborazione delle informazioni;
* Le prospettive sistemico-relazionale e umanistica.

'''2.3 La psicologia tra ricerca e applicazione'''

* Principali orientamenti e aree di ricerca in psicologia;
* L’essere umano considerato nella sua dimensione bio-psico-sociale;
* Il ruolo della psicologia nelle professioni socio-sanitarie.

'''2.4 Gli aspetti cognitivi dell’essere umano'''

* L’attenzione;
* La percezione;
* La memoria;
* L’apprendimento;
* Il metodo di studio e la metacognizione: organizzazione del lavoro, strategie di studio attivo e autovalutazione, anche in raccordo con le 3 ore di orientamento previste per la classe prima;
* Il pensiero;
* L’intelligenza.
* La dimensione emotivo-motivazionale della vita psichica: emozioni, bisogni e motivazione.

'''In compresenza con l'insegnante di metodologie operative e interdisciplinarmente saranno affrontati i seguenti argomenti:'''

* Favola e fiaba: tecniche di narrazione; confronto tra i due generi; aspetti interpretativi e psicologici; comunicazione nella fiaba; lettura espressiva, drammatizzazione, costruzione e rappresentazione di un testo narrativo; progettazione di semplici laboratori per l’infanzia e fiabe nel web;
* Il disegno infantile: principali fasi del disegno in rapporto allo sviluppo cognitivo; fase dello scarabocchio, sviluppo del disegno, significato del colore e attività grafiche collegate alla lettura e alle immagini della fiaba.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

'''La costruzione del sé e il processo identitario: identità individuale e sociale'''

* Il processo di socializzazione; definizione e fasi.
* Le agenzie di socializzazione: famiglia, scuola, gruppi.
* I gruppi e sue definizioni.
* Le principali interazioni sociali.
* L'importanza delle fiabe per la crescita emotiva del bambino.

'''La mente come cervello: i processi di apprendimento; la metacognizione'''

* Le scienze umane e sociali: definizione.
* La psicologia e i processi cognitivi: sensibilità, attenzione, percezione, memoria.
* Definizione di intelligenza.
* Sufficiente conoscenza delle leggi della percezione: la Gestalt.

Gli aspetti emotivi e relazionali: le emozioni, la motivazione.

'''MATERIALI PER LA COMPRESENZE''' (da svolgersi in compresenza con l'insegnante di metodologie operative e interdisciplinarmente)

* '''Favola e fiaba:''' tecniche di narrazione; confronto tra fiaba e favola; aspetti interpretativi e psicologici; lettura espressiva e drammatizzazione; costruzione e rappresentazione di un testo narrativo; fiabe nel web.
* '''Disegno infantile:''' fase dello scarabocchio, principali tappe dello sviluppo grafico, significato del colore e attività di disegno collegate alla lettura animata.

= Metodi =

* Lezione frontale e partecipata, con presentazione dei nuclei fondamentali della disciplina anche attraverso l’utilizzo di slide, mappe concettuali, schemi e Lavagna Interattiva Multimediale (LIM);
* Attività operative e laboratoriali finalizzate all’applicazione concreta dei contenuti appresi;
* Esercitazioni individuali, a coppie e in piccolo gruppo, volte al consolidamento delle conoscenze, allo sviluppo dell’autonomia e alla collaborazione;
* Lettura, analisi e ascolto di testi, articoli, casi, materiali informativi e contenuti audiovisivi pertinenti agli argomenti affrontati;
* Attività di ricerca individuale e di gruppo attraverso l’utilizzo guidato di fonti selezionate e attendibili;
* Discussioni guidate e domande-stimolo finalizzate a favorire il confronto, la partecipazione e la capacità di esprimere il proprio punto di vista;
* Brainstorming per l’attivazione delle preconoscenze e la costruzione condivisa dei concetti;
* Studio di casi e situazioni-problema per favorire l’applicazione dei contenuti teorici a contesti concreti;
* Role playing e semplici simulazioni per sviluppare competenze comunicative, relazionali e di osservazione;
* Utilizzo, quando previsto, dei laboratori multimediali e degli spazi dedicati alle attività di Metodologie operative.

= Verifiche =

* Interrogazioni e colloqui orali, finalizzati a verificare la conoscenza dei contenuti, l’utilizzo del lessico specifico, la chiarezza espositiva e la capacità di effettuare collegamenti;
* Verifiche scritte con domande a risposta aperta e/o strutturata, esercizi, test, analisi di semplici casi, schede di lavoro e brevi elaborati;
* Correzione e valutazione delle attività e dei lavori svolti a casa;
* Elaborazione di presentazioni PowerPoint e relativa esposizione, individuale o di gruppo, anche attraverso la condivisione mediante GSuite/Classroom;
* Esercitazioni e attività pratiche o laboratoriali, individuali e di gruppo, con particolare riferimento ai percorsi svolti in compresenza con Metodologie operative;
* Attività di ricerca, approfondimento e rielaborazione dei contenuti, svolte individualmente o in piccolo gruppo;
* Osservazioni in itinere, discussioni guidate e attività formative utili a monitorare il livello di comprensione e il progressivo consolidamento degli apprendimenti;
* Valutazione dei risultati raggiunti tenendo conto del livello di partenza, dei progressi compiuti, dell’acquisizione delle conoscenze e delle abilità previste e del grado di autonomia raggiunto;
* Considerazione dell’impegno, della partecipazione, della puntualità nello svolgimento delle attività assegnate e della capacità di collaborare nelle attività di gruppo;
* Utilizzo di strumenti, misure e strategie adeguate per gli studenti con specifiche esigenze educative e didattiche, in coerenza con quanto previsto dai relativi percorsi individualizzati o personalizzati.

= Libri di testo =

*Como A., Clemente E., Danieli R., ''Il laboratorio delle scienze umane e sociali. Seconda edizione. Per il primo biennio dei nuovi Istituti professionali. Servizi per la sanità e l’assistenza sociale'', Ed. Paravia.
*Gli studenti avranno inoltre a disposizione materiali predisposti dalla docente, condivisi tramite Classroom/Google Drive o, quando necessario, forniti in formato cartaceo.