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Indirizzo Agrario: curricolo di Laboratorio di scienze e tecnologie agrarie classe prima

2023-08-25T17:14:29Z

Argenta:

= SFONDO UNIFICATORE: IO SONO ACQUA=
= Competenza in uscita n. 1=
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

COMPETENZA INTERMEDIA: E’ in grado di riconoscere le caratteristiche dei diversi metodi di produzione e trasformazione e di applicare semplici soluzioni tecnicheI

== Abilità ==
RICONOSCERE LE SPECIE ERBACEE E ARBOREE COLTIVATE E LE PRINCIPALI PRODUZIONI.

==Conoscenze==
Conoscere le basi della coltivazione di alcune specie erbacee ed arboree

Conoscere le caratteristiche botaniche CONOSCERE LE BASI DELLA COLTIVAZIONE DI ALCUNE SPECIE ERBACEE ED ARBOREE

ESEGUIRE ALCUNI SEMPLICI PROCESSI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE

= Competenza in uscita n. 4 =
Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle

produzioni agroalimentari e forestali.

Competenza intermedia: INDIVIDUARE LE NORME SPECIFICHE RIGUARDANTI LA PRODUZIONE E LA TUTELA DEI PRODOTTI DA APPLICARE A CONTENUTI SPECIFICI

== Abilità ==
INDIVIDUARE LE DIVERSE FASI DI UNA FILIERA AGROALIMENTARE

==Conoscenze==
CONOSCERE ED OSSERVARE LE NORME DI SICUREZZA ALIMENTARE NELLA TRASFORMAZIONE LABORATORIALE DI ALCUNI PRODOTTI

= Competenza in uscita n° 5=
Descrivere e rappresentare le caratteristiche ambientali e agro produttive di un territorio, anche

attraverso l’utilizzo e la realizzazione di mappe tematiche e di sistemi informativi computerizzati

Competenza intermedia: RICONOSCERE LE DIVERSE CARATTERISTICHE AMBIENTALI E AGRO-PRODUTTIVE DEL TERRITORIO

== Abilità ==
Realizzare un rilievo di una superficie agraria

==Conoscenze==
Conoscere e comprendere l'importanza della scala di rappresentazione e utilizzo di alcuni strumenti di rilievo

= Competenza in uscita n. 6=
"Riconoscere ed intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità”

Competenza intermedia: RICONOSCERE LE DIVERSE CARATTERISTICHE AMBIENTALI DEL TERRITORIO
== Abilità ==
Potenziamento della biodiversità

==Conoscenze==
Conoscere ed applicare operazioni colturali in difesa della biodiversità nel parco scolastico e nei giardini di pertinenza dell'Istituto

=Obiettivi minimi=

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=Contenuti=

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==Contenuti minimi==

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Indirizzo Agrario: curricolo di Ecologia e pedologia classe seconda

2023-08-25T09:16:28Z

Argenta: /* Contenuti */

= SFONDO UNIFICATORE: =
= Competenza in uscita n° 1 -Competenza intermedia biennio=
= "E’ IN GRADO DI RICONOSCERE LA CARATTERISTICHE DEI DIVERSI METODI DI PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE E DI APPLICARE SEMPLICI SOLUZIONI TECNICHE"=
== Abilità ==
*Sa osservare e riconoscere le caratteristiche botaniche di alcune specie erbacee ed arboree del territorio
*Osserva e comprende alcune tecniche agronomiche che influenzano il terreno
*Comprende i principi di un'agricoltura sostenibile e rispettosa della biodiversità del terreno

==Conoscenze==

* Conoscere le caratteristiche produttive del territorio
* Conoscere le tecniche produttive di piante floricole in serra calda
* Conoscere il metodo di gestione convenzionale del terreno
* Conoscere alcune tecniche di gestione del terreno secondo i criteri di un'agricoltura sostenibile
* Conoscere i principi e le tecniche agronomiche dell'agricoltura conservativa
* Conoscere alcune linee guida sulla gestione sostenibile (Condizionalità PAC)  

= Competenza in uscita n° 5 Competenza intermedia biennio=
= "RICONOSCERE LE DIVERSE CARATTERISTICHE AMBIENTALI E AGRO-PRODUTTIVE DEL TERRITORIO"=
== Abilità ==
*Comprende la problematica relativa all'effetto serra
*Comprende le problematiche relative al consumo di terreno
*Individua nelle proposte nazionali ed internazionali alcune attività utili a ridurre i problemi relativi ai cambiamenti climatici

==Conoscenze==

* Riconoscere alcune specie erbacee ed arborre del territorio
* Conoscere le caratteristiche di un ecosistema
* Conoscere i criteri di osservazione idrogeologici del territorio
* Conoscere gli agroecosistemi del territorio e l'impatto delle attività umane sull'equilibrio dell'ecosistema terreno
* Conoscere le principali cause ed effetti del dissesto idrogeologico
* Conoscere la problematica del consumo di terreno coltivabile
* Conoscere le problematiche sull'attività agricola del territorio relative ai cambiamenti climatici
* Conoscere alcune proposte internazionali per contrastare l'effetto serra  

= Competenza in uscita n°6 - Competenza intermedia biennio =
= "RICONOSCERE ED INTERVENIRE NEI PROCESSI PER LA SALVAGUARDIA E IL RIPRISTINO DELLA BIODIVERSITA' "=
== Abilità ==

* Comprende il ruolo della fertilità biologica di un terreno ed il valore dell'umificazione della sostanza organica per la biodiversità
* Individua le caratteristiche di un terreno naturale e di un terreno agrario
* Individua le problematiche sull'abbandono dei rifiuti
* Individua e comprende la corretta gestione dei rifiuti anche in ambito agricolo

==Conoscenze==

*Conoscere la ricchezza biologica e di biodiversità del terreno
* conoscere il valore della fertilità chimica, fisica e biologica del terreno
* Conoscere profilo e pedologia di un terreno naturale
* Conoscere profilo e pedologia di un terreno agrario
* Conoscere il ciclo del carbonio
* Conoscere le disposizioni in materia di abbandono di rifiuti e la corretta gestione dei rifiuti agricoli

=Obiettivi minimi=

*Sa osservare e riconoscere le caratteristiche botaniche di alcune specie erbacee ed arboree del territorio
*Comprende i principi di un'agricoltura sostenibile e rispettosa della biodiversità del terreno
*Comprende la problematica relativa all'effetto serra
*Comprende le problematiche relative al consumo di terreno
*Comprende il ruolo della fertilità biologica di un terreno ed il valore dell'umificazione della sostanza organica per la biodiversità
* Individua le caratteristiche di un terreno naturale e di un terreno agrario
* Individua le problematiche sull'abbandono dei rifiuti
* Individua e comprende la corretta gestione dei rifiuti anche in ambito agricolo

=Contenuti=

*Le caratteristiche produttive del territorio
* Le tecniche produttive di piante floricole in serra calda
* Il metodo di gestione convenzionale del terreno
* Alcune tecniche di gestione del terreno secondo i criteri di un'agricoltura sostenibile
* I principi e le tecniche agronomiche dell'agricoltura conservativa
* Alcune linee guida sulla gestione sostenibile (Condizionalità PAC)  
* Riconoscere alcune specie erbacee ed arborre del territorio
* Le caratteristiche di un ecosistema
* I criteri di osservazione idrogeologici del territorio
* Gli agroecosistemi del territorio e l'impatto delle attività umane sull'equilibrio dell'ecosistema terreno
* Le principali cause ed effetti del dissesto idrogeologico
* La problematica del consumo di terreno coltivabile
* Le problematiche della produzione agricola del territorio causate dai cambiamenti climatici
* Proposte internazionali per contrastare l'effetto serra
* La ricchezza biologica e di biodiversità del terreno
* Il valore della fertilità chimica, fisica e biologica del terreno
* Profilo e pedologia di un terreno naturale
* Profilo e pedologia di un terreno agrario
* Il ciclo del carbonio
* Iprincipi di un economia circolare
* Le disposizioni in materia di abbandono di rifiuti e la corretta gestione dei rifiuti agricoli  

==Contenuti minimi==

* Le tecniche produttive di piante floricole in serra calda
* Il metodo di gestione convenzionale del terreno
* Alcune tecniche di gestione del terreno secondo i criteri di un'agricoltura sostenibile
* I principi e le tecniche agronomiche dell'agricoltura conservativa
* Alcune linee guida sulla gestione sostenibile (Condizionalità PAC)
* Riconoscere alcune specie erbacee ed arborre del territorio
* Le caratteristiche di un ecosistema
* Gli agroecosistemi del territorio e l'impatto delle attività umane sull'equilibrio dell'ecosistema terreno
* Le principali cause ed effetti del dissesto idrogeologico
* La problematica del consumo di terreno coltivabile
* Proposte internazionali per contrastare l'effetto serra
* La ricchezza biologica e di biodiversità del terreno
* Il valore della fertilità chimica, fisica e biologica del terreno
* Profilo e pedologia di un terreno naturale
* Profilo e pedologia di un terreno agrario
* Il ciclo del carbonio
* I principi di un economia circolare
* Le disposizioni in materia di abbandono di rifiuti e la corretta gestione dei rifiuti agricoli  

Indirizzo Agrario: curricolo di Economia agraria e legislazione di settore agraria e forestale classe quinta

2023-08-25T09:08:25Z

Argenta:

SFONDO UNIFICATORE:

LE SCELTE IMPRENDITORIALI DI UNA MODERNA AGRICOLTURA

Analisi e sviluppo di scelte imprenditoriali innovative basate sulla fattibilità e sostenibilità ambientale, economica e sociale, con particolare attenzione alle scelte relative alla qualità e sicurezza alimentare e alla sicurezza sul lavoro nella continua ricerca delle opportunità di sviluppo nell'ambito della multifunzionalità e/o di filiera offerte anche a livello europeo.

= Competenza n.1=
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie

== Abilità ==

* Gestire scelte aziendali con valutazioni economiche della produzione che rispettino e garantiscano la qualità del prodotto prevista dalla normativa
* Valutare secondo criteri di fattibilità economica le innovazioni

==Conoscenze==

* Conto colturale di una produzione erbacea
* Valore di trasformazione di un prodotto nella realtà delle PPL
* Conto colturale di una produzione arborea
* Valore di trasformazione uva - vino
* Fattibilità economica con calcolo ammortamento e rata mutuo di innovazioni atte a migliorare la qualità

= Competenza n.2=
Gestire sistemi di allevamento, garantendo il benessere animale e la qualità delle produzioni.

== Abilità ==

* Comprendere i caratteri economici di un contratto di soccida
* Saper calcolare un ULS (bovine da latte)
* Saper valutare la convenienza rispetto a piccole produzioni locali della trasformazione dei prodotti

==Conoscenze==

* Il conto economico dell’allevamento avicolo in soccida
* Il registro di carico scarico animali
* L’utile lordo di stalla
* Calcolo dell’attivo e del passivo di un’azienda zootecnica
* Redazione di un bilancio completo con calcolo del reddito netto
* Il valore di trasformazione latte- formaggio

= Competenza n.3=
Gestire i processi produttivi delle filiere selvi- agricolturali progettando semplici interventi nel rispetto della biodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche

== Abilità ==

* Effettuare scelte economiche in funzione degli obiettivi di un’economia circolare e secondo i punti di Farm to fork
* Individuare scelte economiche per lo sviluppo sostenibile e verso la biodiversità a tutela del territorio e del paesaggio
* Comprendere i nuovi orizzonti del PSR

==Conoscenze==

* Economia circolare
* Farm to fork
* IL ruolo della PAC per la difesa ambientale , per lo sviluppo della biodiversità e per la tutela del paesaggio.
* I nuovi orizzonti del PSR verso la sostenibilità

= Competenza n.4=
Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle produzioni agroalimentari e forestali.

== Abilità ==

* Individuare, nei prodotti agroalimentari, le caratteristiche di tracciabilità e sicurezza alimentare oltre che di tipicità che determinano un valore economico aggiunto del Made in Italy
* Individuare negli accordi di filiera il vantaggio ecologico ed economico della certificazione di standard qualitativi internazionali (ISO)
* Individuare casi pratici di controlli per la certificazione di processo e prodotto

==Conoscenze==

* Il valore economico aggiunto dei prodotti UE relativamente alla corretta tracciabilità e sicurezza alimentare. Applicazioni pratiche e valore del Made in Italy
* L’accordo di filiera sostenibile per il frumento secondo lo standard internazionale ISO 22005 e il documento tecnico nazionale RT17 e lo standard CSQA dtp021 rev.06
* Disciplinare tecnico di tracciabilità di filiera “Origine nazionale- Residuo 0”

= Competenza n.6=
Intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità, per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative, per la prevenzione del degrado ambientale e per la realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio, eseguendo semplici interventi di sistemazione idraulico-agroforestale e relativi piani di assestamento

== Abilità ==

* Individuare i punti di valorizzazione economica degli interventi di sostenibilità ambientale

==Conoscenze==

* Valorizzazione economica degli interventi di sostenibilità ambientale

= Competenza n.7 =
Collaborare alla gestione di progetti di valorizzazione energetica e agronomica delle biomasse di provenienza agroforestale, zootecnica e agroindustriale

== Abilità ==

* Individuare gli aspetti economici nella coltivazione di un bosco policiclico

==Conoscenze==

* Valutazione economica dei boschi policiclici

= Competenza n.9 =
Gestire attività di progettazione e direzione delle opere di miglioramento e trasformazione fondiaria in ambito agrario e forestale, attuando sistemi di analisi di efficienza tecnico- economica aziendale, interagendo con gli enti territoriali e coadiuvando i singoli produttori nell’elaborazione di semplici piani di miglioramento fondiario e di sviluppo rurale

== Abilità ==

* Effettuare giudizi di convenienza per il miglioramento dell’efficienza tecnico-economica dell’azienda.
* Condurre un piano di sviluppo aziendale con il metodo del business plan

==Conoscenze==

* Analisi dei costi di produzione e del valore di trasformazione.
* Miglioramenti fondiari ed agrari, giudizi di convenienza.
* Il Business Plan.
* Moderni metodi di valutazione economica di un investimento

= Competenza n.10 =
Individuare e attuare processi di integrazione di diverse tipologie di prodotti per la valorizzazione delle filiere agroalimentari e forestali, gestendo attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvo pastorali, dei servizi multifunzionali realizzando progetti per lo sviluppo rurale

== Abilità ==

* Individuare nelle strategie di Marketing mix, Benchmarking e Web marketing il possibile incremento dell’attivo di bilancio.
* Applicare progettualmente strategie di marketing aziendale

==Conoscenze==

* Sviluppo economico innovativo: applicazione del Marketing mix, del Benchmarking e del Web marketing ad aziende agrarie e a filiere di produzione e trasformazione .
* Utilizzo delle strategie di vendita con sviluppo di marketing plan anche su piccole realtà locali.
* Strategie di marketing: il packaging applicato alle piccole produzioni locali : farine - succo di mela - formaggio - confetture - prodotti essiccati<br />

=Obiettivi minimi=
* 
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=Contenuti=

*Conto colturale di una produzione erbacea
* Valore di trasformazione di un prodotto nella realtà delle PPL
* Conto colturale di una produzione arborea
* Valore di trasformazione uva - vino
* Fattibilità economica con calcolo ammortamento e rata mutuo di innovazioni atte a migliorare la qualità
* Il conto economico dell’allevamento avicolo in soccida
* Il registro di carico scarico animali
* L’utile lordo di stalla
* Calcolo dell’attivo e del passivo di un’azienda zootecnica
* Redazione di un bilancio completo con calcolo del reddito netto
* Il valore di trasformazione latte- formaggio
* Economia circolare
* Farm to fork
* IL ruolo della PAC per la difesa ambientale , per lo sviluppo della biodiversità e per la tutela del paesaggio.
* I nuovi orizzonti del PSR verso la sostenibilità
* Il valore economico aggiunto dei prodotti UE relativamente alla corretta tracciabilità e sicurezza alimentare. Applicazioni pratiche e valore del Made in Italy
* L’accordo di filiera sostenibile per il frumento secondo lo standard internazionale ISO 22005 e il documento tecnico nazionale RT17 e lo standard CSQA dtp021 rev.06
* Disciplinare tecnico di tracciabilità di filiera “Origine nazionale- Residuo 0”
* Valorizzazione economica degli interventi di sostenibilità ambientale
* Valutazione economica dei boschi policiclici
* Miglioramenti fondiari ed agrari, giudizi di convenienza.
* Il Business Plan.
* Moderni metodi di valutazione economica di un investimento
* Sviluppo economico innovativo: applicazione del Marketing mix, del Benchmarking e del Web marketing ad aziende agrarie e a filiere di produzione e trasformazione .
* Utilizzo delle strategie di vendita con sviluppo di marketing plan anche su piccole realtà locali.
* Strategie di marketing: il packaging applicato alle piccole produzioni locali : farine - succo di mela - formaggio - confetture - prodotti essiccati

==Contenuti minimi==

*Conto colturale di una produzione erbacea
* Valore di trasformazione di un prodotto nella realtà delle PPL
* Conto colturale di una produzione arborea
* Valore di trasformazione uva - vino
* Il conto economico dell’allevamento avicolo in soccida
* Il registro di carico scarico animali
* L’utile lordo di stalla
* Calcolo dell’attivo e del passivo di un’azienda zootecnica
* Redazione di un bilancio completo con calcolo del reddito netto
* Il valore di trasformazione latte- formaggio
* Farm to fork
* IL ruolo della PAC per la difesa ambientale , per lo sviluppo della biodiversità e per la tutela del paesaggio.
* Il valore economico aggiunto dei prodotti UE relativamente alla corretta tracciabilità e sicurezza alimentare. Applicazioni pratiche e valore del Made in Italy
* Valutazione economica dei boschi policiclici
* Moderni metodi di valutazione economica di un investimento
* Sviluppo economico innovativo: applicazione del Marketing mix, del Benchmarking e del Web marketing ad aziende agrarie e a filiere di produzione e trasformazione .
* Utilizzo delle strategie di vendita con sviluppo di marketing plan anche su piccole realtà locali.
* Strategie di marketing: il packaging applicato alle piccole produzioni locali : farine - succo di mela - formaggio - confetture - prodotti essiccati

Indirizzo Agrario: curricolo di Economia agraria e legislazione di settore agraria e forestale classe quarta

2023-08-25T08:56:09Z

Argenta:

Indirizzo Agrario: curricolo di Economia agraria e legislazione di settore agraria e forestale classe terza

2023-08-25T08:19:22Z

Argenta:

= Sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso "IL TERRITORIO" - Osservazione, analisi, studio delle realtà agrario-forestali, paesaggistiche, rurali e storico-sociali del territorio veneto e limitrofo.=

= Competenza n.1 =
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

Competenza intermedia "Individuare le soluzioni tecniche di produzione e trasformazione più adeguate in relazione alla tipologia di territorio e alle potenzialità produttive"

== Abilità ==

* Riconoscere gli elementi caratterizzanti i fattori della produzione e le caratteristiche della loro dinamica nei processi produttivi.
* Individuare il ruolo delle normative comunitarie nella corretta gestione aziendale, in particolare rispetto ai CGO

==Conoscenze==

* Conoscere i fattori della produzione
* Conoscere e identificare l'imprenditore agricolo, il coltivatore diretto , lo IAP
* Analizzare le voci e l’organizzazione aziendale del capitale fondiario
* Analizzare le voci e l’organizzazione aziendale del capitale agrario
* Conoscere il parco macchine di aziende ad indirizzo diverso
* Conoscere i sistemi organizzativi aziendali tipici del territorio
* Conoscere il ruolo della Pac e della condizionalità nell’organizzazione aziendale
* Conoscere la domanda unica per i contributi PAC

= Competenza n.4 =
Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle produzioni agroalimentari e forestali.

Competenza intermedia: Consapevolezza della gestione di soluzioni tecniche ai processi di controllo della sicurezza, della qualità e della tracciabilità delle produzioni agroalimentari

== Abilità ==

* Redigere i principali documenti relativi alla tracciabilità delle produzioni nel rispetto delle normative italiane e comunitarie.
* Individuare i documenti necessari per la tracciabilità dei rifiuti con valutazioni verso organizzazioni aziendali di economia circolare
* Redigere i principali documenti contabili e fiscali aziendali

==Conoscenze==

* Conoscere e saper compilare i documenti contabili relativi alla tracciabilità delle produzioni
* Conoscere e saper compilare alcuni documenti fiscali aziendali (assegni, ddt e fattura elettronica)
* Conoscere la domanda di richiesta carburante agevolato
* Conoscere le certificazioni per il corretto smaltimento rifiuti agricoli nel rispetto della tracciabilità e verso un’economia circolare

= Competenza n.9 =
Gestire attività di progettazione e direzione delle opere di miglioramento e trasformazione fondiaria in ambito agrario e forestale, attuando sistemi di analisi di efficienza tecnico- economica aziendale,

interagendo con gli enti territoriali e coadiuvando i singoli produttori nell’elaborazione di semplici piani di miglioramento fondiario e di sviluppo rurale

Competenza intermedia Interpretare la funzione dei diversi fattori della produzione nelle attività di gestione e direzione delle opere di miglioramento fondiario e agrario

== Abilità ==

* Individuare il ruolo dei fattori della produzione nella gestione aziendale
* Individuare e valutare economicamente la fattibilità di alcuni miglioramenti in ambito aziendale

==Conoscenze==

* Conoscere i fattori della produzione e il loro ruolo nella gestione aziendale
* Conoscere ed applicare procedimenti di calcolo di matematica finanziaria
* Risolvere semplici problemi economici rispetto alla fattibilità e sostenibilità economica di piccoli miglioramenti aziendali

= Competenza n.10 =
Individuare e attuare processi di integrazione di diverse tipologie di prodotti per la valorizzazione delle filiere agroalimentari e forestali, gestendo attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvopastorali, dei servizi multifunzionali realizzando progetti per lo sviluppo rurale

Competenza intermedia: Partecipare alle diverse attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvipastorali e dei servizi multifunzionali interagendo con il contesto di riferimento

== Abilità ==

* Individuare alcune strategie di mercato per la valorizzazione economica delle filiere agroalimentari

==Conoscenze==

* Conoscere le caratteristiche di mercato
* Conoscere alcune strategie di marketing applicate alle aziende per la valorizzazione economica delle produzioni di qualità nelle filiere agroalimentari

=Obiettivi minimi=
* 
* 
=Contenuti=

*I fattori della produzione
* L'imprenditore agricolo, il coltivatore diretto , lo IAP
* Le voci e l’organizzazione aziendale del capitale fondiario
* Le voci e l’organizzazione aziendale del capitale agrario
* I parco macchine di aziende ad indirizzo produttivo diverso
* I sistemi organizzativi aziendali tipici del territorio
* Il ruolo della Pac e della condizionalità nell’organizzazione aziendale
* La domanda unica per i contributi PAC
* I documenti contabili relativi alla tracciabilità delle produzioni
* Compilazione alcuni documenti fiscali aziendali (assegni, ddt e fattura elettronica)
* La domanda di richiesta carburante agevolato
* Documenti e certificazioni per il corretto smaltimento rifiuti agricoli nel rispetto della tracciabilità e verso un’economia circolare
* I fattori della produzione e il loro ruolo nella gestione aziendale
* Procedimenti di calcolo di matematica finanziaria applicati a casi concreti
* Risoluzione di semplici problemi economici rispetto alla fattibilità e sostenibilità economica di piccoli miglioramenti aziendali
* Le caratteristiche di mercato
* Alcune strategie di marketing applicate alle aziende per la valorizzazione economica delle produzioni di qualità nelle filiere agroalimentari

==Contenuti minimi==

*I fattori della produzione
* L'imprenditore agricolo, il coltivatore diretto , lo IAP
* Le voci e l’organizzazione aziendale del capitale fondiario
* Le voci e l’organizzazione aziendale del capitale agrario
* I parco macchine di aziende ad indirizzo produttivo diverso
* I sistemi organizzativi aziendali tipici del territorio
* Il ruolo della Pac e della condizionalità nell’organizzazione aziendale
* La domanda unica per i contributi PAC
* I documenti contabili relativi alla tracciabilità delle produzioni
* Compilazione alcuni documenti fiscali aziendali (assegni, ddt e fattura elettronica)
* La domanda di richiesta carburante agevolato
* Documenti e certificazioni per il corretto smaltimento rifiuti agricoli nel rispetto della tracciabilità e verso un’economia circolare
* Risoluzione di semplici problemi economici rispetto alla fattibilità e sostenibilità economica di piccoli miglioramenti aziendali
* Alcune strategie di marketing applicate alle aziende per la valorizzazione economica delle produzioni di qualità nelle filiere agroalimentari

Indirizzo Agrario: curricolo di Gestione e valorizzazione delle attività produttive classe quinta

2023-08-25T08:09:08Z

Argenta:

SFONDO UNIFICATORE:

LE SCELTE IMPRENDITORIALI DI UNA MODERNA AGRICOLTURA

Analisi e sviluppo di scelte imprenditoriali innovative basate sulla fattibilità e sostenibilità ambientale, economica e sociale, con particolare attenzione alle scelte relative alla qualità e sicurezza alimentare e alla sicurezza sul lavoro nella continua ricerca delle opportunità di sviluppo nell'ambito della multifunzionalità e/o di filiera offerte anche a livello europeo.

= Competenza in uscita n.1=
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

== Abilità ==

* Valorizzazione della produzione agroalimentare Made in Italy anche attraverso storia e tradizioni
* Riconoscere e valorizzare le certificazioni di qualità di processo e di prodotto
* Attuazione nelle fasi di produzione e trasformazione delle normative sulla sicurezza sul lavoro

==Conoscenze==

* Sicurezza sul lavoro . La sostenibilità sociale nei nuovi obiettivi europei.
* Dlg 81/2008
* Certificazione nazionale ed internazionale dei prodotti . Le certificazioni ISO e le certificazioni comunitarie DOP IGP STG
* Le piccole produzioni locali quali esempio di valorizzazione del prodotto tipico e di qualità
* Storia e sviluppo dell’alimentazione dagli inizi del 900 ad oggi.Punti di forza e debolezza della globalizzazione nel sistema alimentare italiano.
* Il valore aggiunto del “Made in Italy”
* Pac rafforzata
* Farm to Fork
* Carbon Farming

= Competenza n.2=
Gestire sistemi di allevamento, garantendo il benessere animale e la qualità delle produzioni.

== Abilità ==
Individuazione dei criteri di gestione e controllo del benessere animale

Individuare strategie di valorizzazione della qualità dei prodotti lattiero-caseari
==Conoscenze==

* La normativa relativa al benessere animale
* Le caratteristiche qualitative del latte e la loro valorizzazione
* La valorizzazione dei prodotti caseari

= Competenza: n.3=
Gestire i processi produttivi delle filiere selvi- agricolturali progettando semplici interventi nel rispetto della biodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche

== Abilità ==

* Elaborare e gestire semplici interventi naturalistici.

==Conoscenze==

* Il bosco regno della biodiversità
* La multifunzionalità aziendale: aspetto di tutela naturalistica e del paesaggio
* Normative nazionali e comunitarie di settore.
* La sostenibilità sociale
* La multifunzionalità: le fattorie didattiche e sociali - le attività di valorizzazione del paesaggio - le riserve naturalistiche . La potenzialità delle aziende agrarie

= Competenza n.4=
Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle produzioni agroalimentari e forestali

== Abilità ==

* Applicare le norme e le procedure in un processo di filiera finalizzate alle principali certificazioni di tipicità e qualità

==Conoscenze==

* L’Europa ed il controllo sulla sicurezza e igiene alimentare.reg. 178/202 e reg 453 e 454 del 2004.
* Norme per la tracciabilità e tutela della qualità delle principali filiere agroalimentari.
* Procedure per l'ottenimento di certificazione di tipicità e di qualità dei prodotti agricoli e agroalimentari trasformati.
* Applicazione del sistema HACCP alle piccole produzioni locali
* Applicazione del sistema di tracciabilità lungo tutta la filiera agroalimentare.
* Caratteristiche di qualità dei prodotti dop del territorio ed in generale del Made in Italy
* Il disciplinare del grana padano DOP

= Competenza n.5=
Descrivere e rappresentare le caratteristiche ambientali e agro produttive di un territorio, anche attraverso l’utilizzo e la realizzazione di mappe tematiche e di sistemi informativi computerizzati

== Abilità ==

* Definire modalità specifiche per un approccio naturalistico ecologico all’interpretazione del paesaggio.
* Integrare i dati resi disponibili da diverse fonti

==Conoscenze==

* Avepa: le applicazioni GIS in campo agrario e forestale.
* Telerilevamento, mappatura di parametri biologici, ambientali e colturali.
* Utilizzo di droni. Applicazione e studio pratico di caso in azienda

=Competenza n.6=
Intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità, per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative, per la prevenzione del degrado ambientale e per la realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio, eseguendo semplici interventi di sistemazione idraulico-agroforestale e relativi piani di assestamento

== Abilità ==

* Realizzare interventi di recupero in aree degradate anche attraverso opere di sistemazione di ingegneria naturalistica

==Conoscenze==

* Le attività ed il ruolo del Consorzio di bonifica Veronese del territorio derivante dall'accorpamento degli originari comprensori dei Consorzi di bonifica:
* Adige Garda, Agro Veronese Tartaro Tione e Valli Grandi e Medio Veronese
* Fasi operative del piano di assestamento e faunistico.
* Le aree protette
* I cambiamenti del territorio nel tempo, lo sviluppo delle opere idrauliche nella Bassa Pianura Veronese.

=Competenza n.7=
Collaborare alla gestione di progetti di valorizzazione energetica e agronomica delle biomasse di provenienza agroforestale, zootecnica e agroindustriale

== Abilità ==

* Individuazione di strategie e finanziamenti per la valorizzazione energetica

==Conoscenze==

* La multifunzionalità nell’ottica della valorizzazione energetica
* Gli impianti fotovoltaici e il progetto PNRR a sostegno delle aziende per la produzione di energia rinnovabile

=Competenza n.8=
Gestire i reflui zootecnici e agroalimentari applicando tecnologie innovative per la salvaguardia ambientale

== Abilità ==

* Individuare i criteri di attuazione del codice dell’ambiente per la salvaguardia ambientale

==Conoscenze==

* I 5 punti del Codice dell’ambiente

=Competenza n.9=
Gestire attività di progettazione e direzione delle opere di miglioramento e trasformazione fondiaria in ambito agrario e forestale, attuando sistemi di analisi di efficienza tecnico- economica aziendale, interagendo con gli enti territoriali e coadiuvando i singoli produttori nell’elaborazione di semplici piani di miglioramento fondiario e di sviluppo rurale

== Abilità ==

* Individuare le funzioni ed i servizi catastali ed essere in grado di interagire con gli Uffici del territorio

==Conoscenze==

* Piani territoriali di bonifica
* Valutazione di impatto ambientale.
* Funzioni del l’Ufficio del Territorio, documenti e servizi catastali

=Competenza n.10=
Individuare e attuare processi di integrazione di diverse tipologie di prodotti per la valorizzazione delle filiere agroalimentari e forestali, gestendo attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvo pastorali, dei servizi multifunzionali realizzando progetti per lo sviluppo rurale

== Abilità ==

* Individuare le strategie di gestione dell’organizzazione aziendale in funzione della commercializzazione dei prodotti agro-alimentari
* Individuare entità produttive aziendali, cooperative e associazioni di produttori per lo sviluppo di politiche di promozione dei diversi prodotti agro-alimentari

==Conoscenze==

* Marketing mix: prodotto e confezione - strategie di prezzo - pubblicità e promozione - punto vendita la progettualità nelle piccole e medie aziende.
* Benchmarking nell’agroalimentare
* Web Marketing: innovazione e sviluppo
* Applicazioni strategiche per le aziende agroalimentari
* Caratteristiche e funzioni delle associazioni dei produttori, delle cooperative , dei distretti produttivi.
* Principali tecniche di promozione e sviluppo dei prodotti agroalimentari, in particolare made in Italy.
* Principali misure strutturali comunitarie e regionali previsti dai piani di sviluppo rurale.

=Obiettivi minimi =
* 
* 

=Contenuti=

*Sicurezza sul lavoro . La sostenibilità sociale nei nuovi obiettivi europei.
* Dlg 81/2008
* Pac rafforzata
* Farm to Fork
* Carbon Farming
* Certificazione nazionale ed internazionale dei prodotti . Le certificazioni ISO e le certificazioni comunitarie DOP IGP STG
* Le piccole produzioni locali quali esempio di valorizzazione del prodotto tipico e di qualità
* Storia e sviluppo dell’alimentazione dagli inizi del 900 ad oggi. Punti di forza e debolezza della globalizzazione nel sistema alimentare italiano.
* Il valore aggiunto del “Made in Italy”
* La normativa relativa al benessere animale
* La valorizzazione dei prodotti caseari
* Il bosco regno della biodiversità
* La multifunzionalità aziendale: aspetto di tutela naturalistica e del paesaggio
* Normative nazionali e comunitarie di settore.
* La sostenibilità sociale
* La multifunzionalità: le fattorie didattiche e sociali - le attività di valorizzazione del paesaggio - le riserve naturalistiche . La potenzialità delle aziende agrarie
*L’Europa ed il controllo sulla sicurezza e igiene alimentare.reg. 178/202 e reg 453 e 454 del 2004.
* Norme per la tracciabilità e tutela della qualità delle principali filiere agroalimentari.
* Procedure per l'ottenimento di certificazione di tipicità e di qualità dei prodotti agricoli e agroalimentari trasformati.
* Applicazione del sistema HACCP alle piccole produzioni locali
* Applicazione del sistema di tracciabilità lungo tutta la filiera agroalimentare.
* Caratteristiche di qualità dei prodotti dop del territorio ed in generale del Made in Italy
* Il disciplinare del grana padano DOP
* Avepa: le applicazioni GIS in campo agrario e forestale.
* Telerilevamento, mappatura di parametri biologici, ambientali e colturali.
* Utilizzo di droni. Applicazione e studio pratico di caso in azienda
* Le attività ed il ruolo del Consorzio di bonifica Veronese del territorio derivante dall'accorpamento degli originari comprensori dei Consorzi di bonifica: Adige Garda, Agro Veronese Tartaro Tione e Valli Grandi e Medio Veronese
* Le aree protette
* I cambiamenti del territorio nel tempo, lo sviluppo delle opere idrauliche nella Bassa Pianura Veronese.
*La multifunzionalità nell’ottica della valorizzazione energetica
* Gli impianti fotovoltaici e il progetto PNRR a sostegno delle aziende per la produzione di energia rinnovabile
* I 5 punti del Codice dell’ambiente
* Piani territoriali di bonifica
* Valutazione di impatto ambientale.
* Funzioni del l’Ufficio del Territorio, documenti e servizi catastali
* Marketing mix: prodotto e confezione - strategie di prezzo - pubblicità e promozione - punto vendita la progettualità nelle piccole e medie aziende.
* Benchmarking nell’agroalimentare
* Web Marketing: innovazione e sviluppo
* Applicazioni strategiche per le aziende agroalimentari
* Caratteristiche e funzioni delle associazioni dei produttori, delle cooperative , dei distretti produttivi.
* Principali tecniche di promozione e sviluppo dei prodotti agroalimentari, in particolare made in Italy.
* Principali misure strutturali comunitarie e regionali previsti dai piani di sviluppo rurale.

==Contenuti minimi==

*Sicurezza sul lavoro . La sostenibilità sociale nei nuovi obiettivi europei.
* Dlg 81/2008
* Pac rafforzata
* Farm to Fork
* Carbon Farming
* Certificazione nazionale ed internazionale dei prodotti . Le certificazioni ISO e le certificazioni comunitarie DOP IGP STG
* Le piccole produzioni locali quali esempio di valorizzazione del prodotto tipico e di qualità
* Storia e sviluppo dell’alimentazione dagli inizi del 900 ad oggi. Punti di forza e debolezza della globalizzazione nel sistema alimentare italiano.
* Il valore aggiunto del “Made in Italy”
* La normativa relativa al benessere animale
* La valorizzazione dei prodotti caseari
* Il bosco regno della biodiversità
* La multifunzionalità: le fattorie didattiche e sociali - le attività di valorizzazione del paesaggio - le riserve naturalistiche . La potenzialità delle aziende agrarie
*L’Europa ed il controllo sulla sicurezza e igiene alimentare.reg. 178/202 e reg 453 e 454 del 2004.
* Norme per la tracciabilità e tutela della qualità delle principali filiere agroalimentari.
* Procedure per l'ottenimento di certificazione di tipicità e di qualità dei prodotti agricoli e agroalimentari trasformati.
* Applicazione del sistema HACCP alle piccole produzioni locali
* Applicazione del sistema di tracciabilità lungo tutta la filiera agroalimentare.
* Caratteristiche di qualità dei prodotti dop del territorio ed in generale del Made in Italy
* Avepa: le applicazioni GIS in campo agrario e forestale.
* Le attività ed il ruolo del Consorzio di bonifica Veronese del territorio derivante dall'accorpamento degli originari comprensori dei Consorzi di bonifica: Adige Garda, Agro Veronese Tartaro Tione e Valli Grandi e Medio Veronese
*La multifunzionalità nell’ottica della valorizzazione energetica
* Gli impianti fotovoltaici e il progetto PNRR a sostegno delle aziende per la produzione di energia rinnovabile
* I 5 punti del Codice dell’ambiente.
* Servizi catastali
* Marketing mix: prodotto e confezione - strategie di prezzo - pubblicità e promozione - punto vendita la progettualità nelle piccole e medie aziende.
* Benchmarking nell’agroalimentare
* Web Marketing: innovazione e sviluppo
* Principali tecniche di promozione e sviluppo dei prodotti agroalimentari, in particolare made in Italy.
* Principali misure strutturali comunitarie e regionali previsti dai piani di sviluppo rurale.

Indirizzo Agrario: curricolo di Gestione e valorizzazione delle attività produttive classe quarta

2023-08-24T15:27:46Z

Argenta:

SFONDO UNIFICATORE:

L'ECCELLENZA AGRICOLA ITALIANA, MOTORE DI SVILUPPO TRA INNOVAZIONE SOSTENIBILE E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO

Osservazione, analisi e studio delle nuove realtà di agricoltura sostenibile e conservativa capaci di produrre eccellenze alimentari e sempre più di creare servizi, dalla gastronomia alla commercializzazione e all'ospitalità, dalla produzione di energia rinnovabile alle attività rivolte al sociale e alla valorizzazione dei prodotti, della cultura e del paesaggio

da art. UNCI: "Tutelare il “Made in Italy” significa difendere ed esaltare la qualità, l’unicità, l’originalità , la genuinità dei nostri prodotti agroalimentari ; significa difendere ed esaltare le nostre tecniche produttive e i nostri metodi di commercializzazione ; non solo : significa difendere ed esaltare la nostra storia e la nostra identità culturale ."

= Competenza in uscita n° 1 =
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

Competenza intermedia:

Interviene nell’individuare le caratteristiche socioculturali, geopedologiche e climatiche che intervenendo nei processi di trasformazione esaltano la qualità dei prodotti DEL TERRITORIO ITALIANO Interviene nell’applicazione delleprocedure di produzione delle colture erbacee con particolare riferimento alle tecniche di lotta integrata nel rispetto dell’ambiente per una PRODUZIONE DI QULITA’

Interviene nel controllo di filiera nella trasformazione dei prodotti verificando la conformità ai criteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie

== Abilità ==

* Individuare le caratteristiche pedologiche, climatiche e socio culturali che influenzano la qualità delle eccellenze produttive
* Ricercare e applica alcuni sistemi di certificazione

==Conoscenze==

* Conoscere le principali caratteristiche sociali, culturali, geopedologiche e climatiche che influenzano fortemente le eccellenze italiane dei prodotti agroalimentari
* Conoscere gli standard italiani, comunitari ed internazionali sui prodotti di qualità ( norme ISO ed europee per la valorizzazione, i nuovi sistemi di identificazione)
* Conoscere numerosi prodotti di eccellenza “Made in Italy” dotati di marchi di qualità nazionali, CE ed INTERNAZIONALI

= Competenza n.2 =
Gestire sistemi di allevamento, garantendo il benessere animale e la qualità delle produzioni

Individuare e applicare soluzioni tecniche di allevamento, garantendo il benessere animale con valorizzazione delle diverse produzioni

== Abilità ==

* Applicare gli standard relativi alla sicurezza ed al benessere animale con attenzione alle biosicurezza

==Conoscenze==

* Conoscere il sistema di certificazione della carne animale e delle produzioni animali
* Conoscere la check list relativa al benessere animale di varie specie allevate
* Conoscere le norme relative alle bio sicurezze in allevamento

= Competenza n.3=
Gestire i processi produttivi delle filiere forestali progettando semplici interventi nel rispetto della biodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche

Competenza intermedia: Intervenire nella progettazione di semplici interventi nel rispetto della biodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche

== Abilità ==

* Individuare semplici interventi di valorizzazione delle risorse paesaggistiche

==Conoscenze==

* Conoscere le principali norme e piani di regolazione a tutela del paesaggio
* Conoscere il codice dell’ambiente
* Conoscere VAS VIA e AIA
* Conoscere il ruolo dei carabinieri forestali per la tutela ambientale delle riserve e dei parchi nazionali
* Conoscere i criteri di biodiversità paesaggistica e le possibilità normative di valorizzazione dei prodotti locali

= Competenza n.4 =
Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle produzioni agroalimentari e forestali.

Competenza intermedia: Supportare i processi di controllo contribuendo ad individuare e a valutare le modalità specifiche per realizzare produzioni di qualità nel rispetto della normativa nazionale e comunitaria di riferimento

== Abilità ==

* Identificare e applicare le principali normative comunitarie, nazionali e regionali per lo sviluppo di produzioni di qualità.

==Conoscenze==

* conoscere i metodi di applicazione delle principali normative comunitarie, nazionali e regionali per la tracciabilità del prodotto e la sicurezza alimentare il sistema HACCP

= Competenza n.5 =
Descrivere e rappresentare le caratteristiche ambientali e agro produttive di un territorio, anche attraverso l’utilizzo e la realizzazione di mappe tematiche e di sistemi informativi computerizzati

Competenza intermedia: Descrivere e rappresentare lecaratteristiche ambientali e agroproduttivedi un territorio, utilizzando edelaborando mappe tematiche e i sistemiinformativi territoriali computerizzati

== Abilità ==

* Interagire con AGEA (AVEPA in Veneto) nella formulazione del piano colturale per la domanda PAC attraverso il sistema GIS di fotointerpretazione

==Conoscenze==

* Utilizzo dei sistemi informativi territoriali : data-base territoriale e sistema GIS, WebGIS, elementi di fotointerpretazione

=Competenza n.6 =
Intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità, per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative, per la prevenzione del degrado ambientale e per la realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio, eseguendo semplici interventi di sistemazione idraulico-agroforestale e relativi piani di assestamento

Competenza intermedia: Supportare la gestione di soluzioni tecniche per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità, per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative, per la prevenzione del degrado ambientale e per la realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio

== Abilità ==

* Identificare le competenze specifiche degli Enti istituzionali preposti al controllo delle attività nelle aree protette.
* Collaborare con attivita’ del consorzio di Bonifica ed Irrigazione

==Conoscenze==

* Conoscere le attività sul territorio dei Consorzi di Bonifica per la Conservazione ed il ripristino della biodiversità lungo i corsi d’acqua

=Competenza n.7 =
Collaborare alla gestione di progetti di valorizzazione energetica e agronomica delle biomasse di provenienza agroforestale, zootecnica e agroindustriale

Competenza intermedia: Individuare le tecniche di raccolta, utilizzo e valorizzazione delle biomasse agrarie e forestali e intervenire nella gestione di progetti di valorizzazione energetica e agronomica

== Abilità ==

* Applicare alcune normative sull’utilizzo delle biomasse

==Conoscenze==

* Normativa nazionale e comunitaria per l’utilizzo delle biomasse.

=Competenza n.8 =
Gestire i reflui zootecnici e agroalimentari applicando tecnologie innovative per la salvaguardia

ambientale

Competenza intermedia: Collaborare alla realizzazione di progettiidonei a gestire i reflui zootecnici eagroalimentari, avvalendosi di tecnologieinnovative per la salvaguarda ambientale

== Abilità ==

* Classificare i diversi reflui zootecnici e acque reflue dell’industria agroalimentare ai fini delle diverse modalità di utilizzazione e smaltimento

==Conoscenze==

* Tecnologie innovative per la salvaguarda ambientale
* Conoscere la direttiva nitrati e la sua applicazione
* Conoscere le nuove direttive PAC sul registro delle concimazioni azotate e fosfatiche

=Competenza n.9 =
Gestire attività di progettazione e direzione delle opere di miglioramento e trasformazionefondiaria in ambito agrario e forestale, attuando sistemi di analisi di efficienza tecnico- economica aziendale,interagendo con gli enti territoriali e coadiuvando i singoli produttori nell’elaborazione di semplici piani dimiglioramento fondiario e di sviluppo rurale

Competenza intermedia:Interpretare la funzione dei diversi fattori dellaproduzione nelle attività di gestione e direzionedelle opere di miglioramento e trasformazione fondiaria

== Abilità ==

* Individuare il ruolo dei consorzi di bonifica rispetto all'efficienza idraulica di irrigazione e drenaggio nell’azienda agraria

==Conoscenze==

* Conoscere il ruolo dei Consorzi di Bonifica nel miglioramento fondiario del territorio italiano (analisi storica) e Veneto (attualità)
* Conoscere il bacino di utenza e l'organizzazione di gestione delle acque

=Competenza n.10 =
Individuare e attuare processi di integrazione di diverse tipologie di prodotti per la valorizzazione delle filiere agroalimentari e forestali, gestendo attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvopastorali, dei servizi multifunzionali realizzando progetti per lo sviluppo rurale

Competenza intermedia:Collaborare all’attuazione dei processi di integrazione di diverse tipologie di prodotti ed individua le azioni adeguate per lavalorizzazione delle filiere agroalimentari e forestali.

== Abilità ==

* Identificare strategie di produzioni diversificate, integrate e sostenibili
* Identificare le possibili strategie di marketing più efficaci in relazione alla tipologia dei diversi prodotti.

==Conoscenze==

* La multifunzionalità: fattorie didattiche e sociali -agriturismo -progetti di valorizzazione del territorio
* Principali strategie di marketing dei prodotti agroalimentari e forestali.

=Obiettivi minimi=
* 
* 
=Contenuti=

*Principali caratteristiche sociali, culturali, geopedologiche e climatiche che influenzano fortemente le eccellenze italiane dei prodotti agroalimentari
* Standard italiani, comunitari ed internazionali sui prodotti di qualità ( norme ISO ed europee per la valorizzazione, i nuovi sistemi di identificazione)
* Analisi di prodotti di eccellenza “Made in Italy” dotati di marchi di qualità nazionali, CE ed INTERNAZIONALI
*Sistema di certificazione della carne animale e delle produzioni animali
* Check list relativa al benessere animale di varie specie allevate
* Norme relative alle bio sicurezze in allevamento
* Principali norme e piani di regolazione a tutela del paesaggio
* Il codice dell’ambiente
* VAS VIA e AIA
* Il ruolo dei carabinieri forestali per la tutela ambientale
* Criteri di biodiversità paesaggistica e le possibilità normative di valorizzazione dei prodotti locali
*Applicazione a casi reali delle principali normative comunitarie, nazionali e regionali per la tracciabilità del prodotto e la sicurezza alimentare il sistema HACCP
*Utilizzo dei sistemi informativi territoriali : data-base territoriale e sistema GIS, WebGIS, elementi di fotointerpretazione
*Le attività sul territorio dei Consorzi di Bonifica per la Conservazione ed il ripristino della biodiversità lungo i corsi d’acqua
*Normativa nazionale e comunitaria per l’utilizzo delle biomasse.
*Tecnologie innovative per la salvaguarda ambientale
* Direttiva nitrati e la sua applicazione
* Registro delle concimazioni azotate e fosfatiche
* Ruolo dei Consorzi di Bonifica nel miglioramento fondiario del territorio italiano (analisi storica) e Veneto (attualità)
* Bacino di utenza e organizzazione locale di gestione delle acque
* La multifunzionalità: fattorie didattiche e sociali -agriturismo -progetti di valorizzazione del territorio
* Principali strategie di marketing dei prodotti agroalimentari e forestali.

==Contenuti minimi==

*Principali caratteristiche sociali, culturali, geopedologiche e climatiche che influenzano fortemente le eccellenze italiane dei prodotti agroalimentari
* Standard italiani, comunitari ed internazionali sui prodotti di qualità ( norme ISO ed europee per la valorizzazione, i nuovi sistemi di identificazione)
* Analisi di prodotti di eccellenza “Made in Italy” dotati di marchi di qualità nazionali, CE ed INTERNAZIONALI
*Sistema di certificazione della carne animale e delle produzioni animali
* Check list relativa al benessere animale di varie specie allevate
* Norme relative alle bio sicurezze in allevamento
* Il codice dell’ambiente
* VAS VIA e AIA
* Il ruolo dei carabinieri forestali per la tutela ambientale
* Valorizzazione dei prodotti locali
*Applicazione a casi reali delle principali normative comunitarie, nazionali e regionali per la tracciabilità del prodotto e la sicurezza alimentare il sistema HACCP
*Le attività sul territorio dei Consorzi di Bonifica per la Conservazione ed il ripristino della biodiversità lungo i corsi d’acqua
*Tecnologie innovative per la salvaguarda ambientale
* Direttiva nitrati e la sua applicazione
* Registro delle concimazioni azotate e fosfatiche
* Ruolo dei Consorzi di Bonifica nel miglioramento fondiario del territorio italiano (analisi storica) e Veneto (attualità)
* Bacino di utenza di un'azienda agricola e organizzazione locale di gestione delle acque
* La multifunzionalità: fattorie didattiche e sociali -agriturismo -progetti di valorizzazione del territorio
* Principali strategie di marketing dei prodotti agroalimentari e forestali.

Indirizzo Agrario: curricolo di Agricoltura sostenibile e biologica classe quinta

2023-08-23T15:46:41Z

Argenta:

Indirizzo Agrario: curricolo di Agricoltura sostenibile e biologica classe quarta

2023-08-23T15:34:59Z

Argenta:

Indirizzo Agrario: curricolo di Agricoltura sostenibile e biologica classe terza

2023-08-23T15:10:07Z

Argenta:

= Sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso "IL TERRITORIO" - Osservazione, analisi, studio delle realtà agrario-forestali, paesaggistiche, rurali e storico-sociali del territorio veneto e limitrofo.=

= Competenza n.1 =
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

Competenza intermedia "Individuare le soluzioni tecniche di produzione e trasformazione più adeguate in relazione alla tipologia di territorio e alle potenzialità produttive"

== Abilità ==

* Analisi del territorio ed Identificazione delle tecniche di coltivazione più adatte alle colture erbacee ed arboree con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale

==Conoscenze==

* Conoscere dinamiche ecologiche e produttive di agroecosistemi del territorio
* Individuare tecniche agronomiche innovative e sostenibili
* Conoscere le tecniche di conservazione della biologia del suolo
* Conoscere il ruolo delle fasce tampone negli agroecosistemi e delle tecniche di lavorazione e conservazione della loro biodiversità
* Conoscere i principi delle produzione biologica ed alcune tecniche di produzione idonee a conferire qualità ai prodotti

= Competenza n.2 =
Gestire sistemi di allevamento, garantendo il benessere animale e la qualità delle produzioni

Competenza intermedia: Riconoscere le caratteristiche dei diversi tipi di allevamento anche in relazione alle specifiche razze e specie allevate.

Partecipare, sulla base di istruzioni date, alla gestione dei sistemi di allevamento

== Abilità ==

* Individuare per categoria di animali allevati i criteri di attuazione del benessere animale

==Conoscenze==

* Conoscere e comprendere la Check list sulla valutazione del benessere animale

= Competenza n.3 =

Gestire i processi produttivi delle filiere selvicolturali progettando semplici interventi nel rispetto dellabiodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche

Competenza intermedia: Comprendere alcune fasi di gestione delle filiereselvicolturali

== Abilità ==

* Riconoscere le funzioni di un bosco di montagna ed osservare il suo grado di antropizzazione

==Conoscenze==

* Conoscere successione e climax di un bosco di montagna in rapporto con i fattori abiotici del territorio
* Conoscere le funzioni di un bosco

= Competenza n.4 =
Competenza in uscita n° 4 Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle produzioni agroalimentari e forestali.

Competenza intermedia: Consapevolezza della gestione di soluzioni tecniche ai processi di controllo della sicurezza, della qualità e della tracciabilità delle produzioni agroalimentari

== Abilità ==

* Individuare gli aspetti delle diverse fasi produttive che caratterizzano un prodotto di qualità
* Individuare criteri di difesa delle colture per una concreta diminuzione del carico di prodotti fitosanitari in linea con le proposte comunitarie Farm to Fork

==Conoscenze==

* Conoscere il concetto di qualità dei prodotti in funzione di diversi parametri, anche internazionali
* Conoscere alcune certificazioni di prodotto e di processo riferite al rispetto dell’ambiente

= Competenza n.5 =
Competenza in uscita n°6 Intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità, per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative, per la prevenzione del degrado ambientale e per la realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio, eseguendo semplici interventi di sistemazione idraulico-agroforestale e relativi piani di assestamento

Competenza intermedia: Distinguere i diversi livelli di biodiversità degli ecosistemi e agrosistemi ed identificare le connotazioni specifiche delle aree protette applicando la giusta normativa di riferimento

== Abilità ==

* Individuare i livelli essenziali di biodiversità degli ecosistemi e degli agro ecosistemi con particolare attenzione a casi reali insistenti sul territorio

==Conoscenze==

* Conoscere i livelli di biodiversità di aree protette e parchi del territorio
* Conoscere le principali erbe "infestanti" del territorio
* Conoscere alcune specie arboree autoctone di ambienti naturali

=Obiettivi minimi=
* 
* 
* 
=Contenuti=

*Ambienti naturali ed agroecosistemi del territorio
* Tecniche agronomiche innovative e sostenibili
* Tecniche di conservazione della biologia del suolo
* Ruolo delle fasce tampone negli agroecosistemi e delle tecniche di lavorazione e conservazione della loro biodiversità
* I principi delle produzione biologica ed alcune tecniche di produzione idonee a conferire qualità ai prodotti
*Successione e climax di un bosco di montagna in rapporto con i fattori abiotici del territorio
* Le funzioni di un bosco
*Concetto di qualità dei prodotti in funzione di diversi parametri, anche internazionali
* Certificazioni di prodotto e di processo riferite al rispetto dell’ambiente
* I livelli di biodiversità di aree protette e parchi del territorio
* Le principali erbe "infestanti" del territorio
* Specie arboree autoctone di ambienti naturali

==Contenuti minimi==

*Ambienti naturali ed agroecosistemi del territorio
* Tecniche agronomiche innovative e sostenibili
* Tecniche di conservazione della biologia del suolo
* Ruolo delle fasce tampone negli agroecosistemi e delle tecniche di lavorazione e conservazione della loro biodiversità
* I principi delle produzione biologica ed alcune tecniche di produzione idonee a conferire qualità ai prodotti
*Successione e climax di un bosco di montagna in rapporto con i fattori abiotici del territorio
* Le funzioni di un bosco
*Concetto di qualità dei prodotti in funzione di diversi parametri, anche internazionali
* Certificazioni di prodotto e di processo riferite al rispetto dell’ambiente
* Le principali erbe "infestanti" del territorio
* Specie arboree autoctone di ambienti naturali

Indirizzo Agrario: curricolo di Laboratorio di scienze e tecnologie agrarie classe seconda

2023-07-04T13:03:32Z

Argenta:

= CLASSE SECONDA SFONDO UNIFICATORE: IL TERRENO E’ VITA=
= Competenza in uscita n.1=
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

COMPETENZA INTERMEDIA: E’ IN GRADO DI RICONOSCERE LA CARATTERISTICHE DEI DIVERSI METODI DI PRODUZIONE E TRASFORMAZIONE E DI APPLICARE SEMPLICI SOLUZIONI TECNICHE

== Abilità ==
AMPLIARE LA GAMMA DI RICONOSCIMENTO DELLE SPECIE ERBACEE E ARBOREE DEL TERRITORIO

ESEGUIRE ALCUNI SEMPLICI PROCESSI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE

==Conoscenze==
CONOSCERE LE BASI DELLA COLTIVAZIONE DI ALCUNE SPECIE ERBACEE ED ARBOREE

CONOSCERE ALCUNI METODI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE

= Competenza in uscita n.2=
Gestire sistemi di allevamento, garantendo il benessere animale e la qualità delle produzioni

Competenza intermedia:RICONOSCERE LE CARATTERISTICHE DI ALCUNI TIPI DI ALLEVAMENTO

== Abilità ==
Essere in grado di riconoscere alcuni sistemi di allevamento del territorio

==Conoscenze==
Conoscere alcune caratteristiche generali di alcuni tipi di allevamento del territorio

= Competenza in uscita n.5=
Descrivere e rappresentare le caratteristiche ambientali e agro produttive di un territorio, anche

attraverso l’utilizzo e la realizzazione di mappe tematiche e di sistemi informativi computerizzati

Competenza intermedia: RICONOSCERE LE DIVERSE CARATTERISTICHE AMBIENTALI E AGRO-PRODUTTIVE DEL TERRITORIO

== Abilità ==
Realizzare un rilievo di una superficie agraria e rappresentarla graficamente.

I sistemi di telerilevamento G.I.S. e G.P.S.

==Conoscenze==
Conoscere le unità di misura di una superficie agraria

Conoscere alcuni sistemi di rilevamento delle superfici agrarie

= Competenza in uscita n.6 =
"Riconoscere ed intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità”

Competenza intermedia: RICONOSCERE LE DIVERSE CARATTERISTICHE AMBIENTALI DEL TERRITORIO

== Abilità ==
Potenziamento della biodiversità

==Conoscenze==
Conoscere ed applicare operazioni colturali in difesa della biodiversità nel parco scolastico e nei giardini di pertinenza dell'Istituto

= Competenza in uscita n.10=
Individuare e attuare processi di integrazione di diverse tipologie di prodotti per la valorizzazione delle

filiere agroalimentari e forestali, gestendo attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvopastorali, dei servizi multifunzionali realizzando progetti per lo sviluppo rurale

Competenza intermedia:DISTINGUERE GLI ELEMENTI CARATTERIZZANTI LE DIVERSE FILIERE PRODUTTIVE IN FUNZIONE DELLA LORO VALORIZZAZIONE

== Abilità ==
DEFINIRE GLI ELEMENTI CARATTERIZZANTI ALCUNE FILIERE

==Conoscenze==
Conoscere il sistema di valorizzazione di prodotti del territorio come le PICCOLE PRODUZIONI LOCALI

=Obiettivi minimi=

* 
* 
* 

=Contenuti=

* 
* 
* 

==Contenuti minimi==

* 
* 
* 

Indirizzo Agrario: curricolo di Ecologia e pedologia classe prima

2023-06-15T09:57:55Z

Argenta:

= SFONDO UNIFICATORE: IO SONO ACQUA=
= Competenza in uscita n° 1 =
Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

= Competenze =
Riconoscere le caratteristiche delle specie botaniche erbacee ed arboree del territorio

Essere in grado di effettuare alcune scelte operative di gestione

Essere in grado di effettuare semplici scelte tenendo conto della molteplicità dei rapporti esistenti tra acqua, esseri viventi e l'ambiente;

== Abilità ==

* Saper riconoscere il ruolo dell'acqua per la vita ed in particolare nel regno vegetale;
* saper individuare e riconoscere le caratteristiche generali di una pianta e le parti botaniche che la compongono;
* saper riconoscere le principali caratteristiche botaniche per la classificazione delle specie vegetali;
* saper individuare le gli organi di riproduzione e le tecniche di propagazione di una pianta al fine di svolgere semplici pratiche di potatura;
* saper individuare il rapporto acqua-terreno-piante- uomo
* essere in grado di riconoscere alcune specie erbacee ed arboree del territorio
* individuare i rapporti acqua ambiente e territorio
* acqua ambiente e territorio

==Conoscenze==

*Conoscere le caratteristiche generali di una cellula vegetale e di alcuni tessuti vegetali e la loro funzione;
* Conoscere le caratteristiche botaniche di una pianta ( radici, fusto, fogli e fiore);
* Conoscere i principali cicli vitali delle piante (angiosperme e gimnosperme);
* Comprendere le funzioni dell'acqua nella pianta;
* Conoscere la funzione della fotosintesi e della respirazione;
* Conoscere i livelli trofici negli ecosistemi;
* Conoscere il ciclo dell'acqua e comprendere il rapporto acqua - terreno;
* Conoscere alcune problematiche relative alla gestione dell'acqua;

= Competenza in uscita n° 5 =
Descrivere e rappresentare le caratteristiche ambientali e agro produttive di un territorio, ancheattraverso l’utilizzo e la realizzazione di mappe tematiche e di sistemi informativi computerizzati

Competenza intermedia:RICONOSCERE LE DIVERSE CARATTERISTICHE AMBIENTALI E AGRO-PRODUTTIVE DEL TERRITORIO

= Competenza =

*Essere in grado di trarre considerazioni dall'osservazione del territorio
*Essere in grado di riconoscere gli aspetti biotici e abiotici di un ambiente naturale o produttivo
*Identificare situazioni di rischio potenziale per la sicurezza, la salute e l’ambiente promuovendo l’assunzione di comportamenti corretti e consapevoli di prevenzione

== Abilità ==
*Saper riconoscere il ruolo dell'uomo nella modifica sostenibile dell'ambiente;
* Saper osservare il territorio in base agli aspetti biotici ed abiotici e rispetto al ruolo e alla gestione dei corsi d'acqua;
* Comprendere le emergenze ambientali relative all'acqua;
* Riconoscere le caratteristiche principali dell'ambiente territoriale di riferimento.

==Conoscenze==
*Conoscere le caratteristiche di un ecosistema e di un agroecosistema sostenibile;
* Conoscere alcuni grandi temi ambientali relativi all'inquinamento dell'acqua e alla disponibilità di acqua potabile;
* Conoscere il proprio territorio relativamente ai corsi d'acqua, dalle risorgive alla foce;

= Competenza in uscita n°6 =
Competenza intermedia: "Riconoscere ed intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità”

== Abilità ==
*Comprendere il ciclo del carbonio
*Riconoscere i livelli trofici negli ambienti osservati ed il livello di biodiversità
*Comprendere lo squilibrio nell'effetto serra del pianeta e le suo conseguenze
*Idividuare soluzioni a livello individuale e sociale delle problematiche ambientali
*Riconoscere le caratteristiche principali dell'ambiente territoriale di riferimento rispetto alla biodiversità e alle problematiche ambientali"

==Conoscenze==

*Ciclo del carbonio ed effetto serra
* I cambiamenti climatici e la biodiversità
* I livelli trofici negli ecosistemi ed agroecosistemi analisi ed effetti dell'introduzione nell'ambiente antropizzato di nuove specie vegetali e animali
* Agenda 2030
* Agricoltura sostenibile. il ruolo delle fasce tampone per la biodiversità

=Obiettivi minimi=

*Conoscere le caratteristiche botaniche di una pianta ( radici, fusto, fogli e fiore);
* Conoscere i principali cicli vitali delle piante (angiosperme e gimnosperme)
* Saper osservare il territorio e la gestione dei corsi d'acqua;
* Comprendere lo squilibrio nell'effetto serra del pianeta e le suo conseguenze
* Conoscere il proprio territorio relativamente ai corsi d'acqua, dalle risorgive alla foce;
* Conoscere la funzione della fotosintesi e della respirazione;
* Conoscere i livelli trofici negli ecosistemi
* Riconoscere alcune specie erbacee ed arboree del territorio
=Contenuti=

*Le caratteristiche di un ecosistema e di un agroecosistema sostenibile;
* Alcuni grandi temi ambientali relativi all'inquinamento dell'acqua e alla disponibilità di acqua potabile;
* Conoscere il proprio territorio relativamente ai corsi d'acqua, dalle risorgive alla foce;
* Le caratteristiche generali di una cellula vegetale e di alcuni tessuti vegetali e la loro funzione;
* Le caratteristiche botaniche di una pianta ( radici, fusto, fogli e fiore);
* I principali cicli vitali delle piante (angiosperme e gimnosperme);
* Le funzioni dell'acqua nella pianta;
* La funzione della fotosintesi e della respirazione;
* I livelli trofici negli ecosistem
* Il ciclo dell'acqua e il rapporto acqua - terreno;
* Problematiche relative alla gestione dell'acqua
* Ciclo del carbonio ed effetto serra
* I cambiamenti climatici e la biodiversità
* I livelli trofici negli ecosistemi ed agroecosistemi analisi ed effetti dell'introduzione nell'ambiente antropizzato di nuove specie vegetali e animali
* Agenda 2030
* Agricoltura sostenibile. il ruolo delle fasce tampone per la biodiversità

==Contenuti minimi==

*Caratteristiche botaniche di una pianta ( radice-fiore - foglia - frutto)
*Caratteristiche delle piante angiosperme e gimnosperme
*Effetto serra e cambiamenti climatici
*Fotosintesi e respirazione cellulare
*Livelli trofici e ciclo del carbonio

Indirizzo Agrario: curricolo di Agronomia del territorio agrario e forestale classe terza

2023-06-08T06:56:46Z

Argenta:

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "IL TERRITORIO" Osservazione, analisi, studio delle realtà agrario-forestali, paesaggistiche, rurali e storico-sociali del territorio veneto e limitrofo.

La programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematicI

* Conoscere le caratteristiche geomorfologiche del territorio veneto
* Conoscere i caratteri idrogeologici del territorio montano, pedemontano e vallivo
* Osservare alcuni caratteri del paesaggio montano e collinare veneto, ambiente, vegetazione e produzioni tipiche
* Conoscere alcuni caratteri tipici del paesaggio di pianura, ambiente, vegetazione e produzioni tipiche
* Conoscere i caratteri ecologici di un bosco di montagna
* Riconoscere le caratteristiche di un suolo agrario e forestale con particolare attenzione al territorio veneto
* Ricercare e utilizzare i sistemi informativi geografici e carte tematiche territoriali ai fini di comprendere le caratteristiche del territorio

= Competenza=
Competenza in uscita n° 1 Gestire soluzioni tecniche di produzione e trasformazione, idonee a conferire ai prodotti i caratteri di qualità previsti dalle normative nazionali e comunitarie.

Competenza intermedia "Individuare le soluzioni tecniche di produzione e trasformazione più adeguate in relazione alla tipologia di territorio e alle potenzialità produttive"

== Abilità ==

* Saper osservare ed analizzare le caratteristiche fisiche, geopedologiche, ecologiche e produttive del territorio veneto
* Analizzare le caratteristiche deiprincipali interventi agronomici atti a migliorare la produzione in funzione delle caratteristiche pedoclimatiche del territorio
* Comprendere le principali lavorazioni del terreno in funzione delle caratteristiche dello stesso
* Individuare i principi della fertilizzazione
* Individuare un piano di concimazione minerale ed organica secondo i criteri dell'agricoltura sostenibile
* compredere le tecniche innovative del Carbon Farming per la tutela ambientale

==Conoscenze==
** Conoscere le caratteristiche geomorfologiche del territorio veneto
** Conoscere la fase inorganica e biologica del terreno
** Conoscere le caratteristiche di tessitura e struttura di un terreno che influiscono sulle dinamiche dello stesso
** Conoscere la fase liquida ed il comportamento della soluzione circolante (acqua gravitazionale, capillare, igroscopica) -
** Conoscere la fase organica, il processo di umificazione e mineralizzazione
** Conoscere le tecniche per migliorare la fertilità chimica, fisica e biologica del terreno agrario con attenzione all'ambiente
** Conoscere il titolo dei concimi per la definizione di un piano di concimazione minerale
** Conoscere le dinamiche dei principali elementi nutritivi
** Conoscere le tecniche di concimazione minerale ed organica con particolare attenzione alle caratteristiche del territorio
** Conoscere le novità relative all'obbligo di tenuta del registro dei fertilizzanti 2022
** Conoscere i punti idrici ( capacita idrica massima, capacità di campo, punto di appassimento, pF)
** Conoscere la biodiversità e le tecniche di conservazione della stessa nel terreno.
** Conoscere i principali effetti dell’apporto della sostanza organica nel terreno. con calcolo dell'apporto di humus e degli indici di mineralizzazione.
** Conoscere le tecniche proposte dal Carbon Farming
** Conoscere i principi di agricoltura conservativa ed i vantaggi economici nel quadro dei nuovi obiettivi PAC
** Conoscere le aree Efa - fasce tampone e sistemi lineari per aumentare la biodiversità e migliorare il paesaggio

= Competenza:=
Competenza in uscita n° 3

Gestire i processi produttivi delle filiere selvicolturali progettando semplici interventi nel rispetto dellabiodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche

Competenza intermedia: Comprendere alcune fasi di gestione delle filiereselvicolturali

== Abilità ==
*Riconoscere le principali specie forestali italiane di pianura
*Individuare i criteri di governo e trattamento delle fasce tampone alberate e delle produzioni di legname

==Conoscenze==
* Conoscere le principali specie autoctone di pianura in ambiente naturale
* Conoscere la filiera del legno nelle produzioni policicliche di pianura
*Conoscere le tecniche di governo di un soprassuolo forestale , in particolare delle fasce alberate presenti sul territorio, le aree EFA e la loro gestione

= Competenza: =
Competenza in uscita n° 5

Descrivere e rappresentare le caratteristiche ambientali e agro produttive di un territorio, anche attraverso l’utilizzo e la realizzazione di mappe tematiche e di sistemi informativi computerizzati

Competenza intermedia: Descrivere e rappresentare le fondamentali caratteristiche ambientali e agro-produttive di un territorio,utilizzando la strumentazione di settore anche di tipo informatico

== Abilità ==
* Ricercare e utilizzare i sistemi informativi geografici ai fini di elaborare carte tematiche territoriali
* Comprendere i criteri di utilizzazione di un satellitare per le lavorazioni aziendali

==Conoscenze==
* Il rilevamento satellitare in agricoltura
* Uso dei droni in agricoltura
* Uso del drone d’istituto
*Uso del satellitare posto sulla trattrice per le operazioni meccaniche ed agronomiche
=Obiettivi minimi=

* Saper osservare ed analizzare le caratteristiche fisiche, geopedologiche, ecologiche e produttive del territorio veneto
* Analizzare le caratteristiche dei principali interventi agronomici atti a migliorare la produzione in funzione delle caratteristiche pedoclimatiche del territorio
* Comprendere le principali lavorazioni del terreno in funzione delle caratteristiche dello stesso
* Individuare i principi della fertilizzazione
* Conoscere le tecniche di governo di un soprassuolo forestale , in particolare delle fasce alberate presenti sul territorio, le aree EFA e la loro gestione
* Comprendere le tecniche agronomiche proposte dal Carbon Farming

=Contenuti=

*Le caratteristiche geomorfologiche del territorio veneto
* La fase inorganica e biologica del terreno
* Le caratteristiche di tessitura e struttura di un terreno che influiscono sulle dinamiche dello stesso
* La fase liquida ed il comportamento della soluzione circolante (acqua gravitazionale, capillare, igroscopica) -
* Le disponibilità di acqua irrigua nel territorio agrario
* La fase organica, il proone di un piano di concimazione minerale
* Le dinamiche dei principali elementi nutritivicesso di umificazione e mineralizzazione
* Le tecniche per migliorare la fertilità chimica, fisica e biologica del terreno agrario con attenzione all'ambiente
* Il titolo dei concimi per la definizi
* Le tecniche di concimazione minerale ed organica con particolare attenzione alle caratteristiche del territorio
* Le novità relative all'obbligo di tenuta del registro dei fertilizzanti 2022
* Le tecniche proposte dal Carbon Farming
* I principi di agricoltura conservativa ed i vantaggi economici nel quadro dei nuovi obiettivi PAC
* Il valore della fertilità biologica di uno e conoscere le tecniche d terreni concimazione organica
* Le aree Efa - fasce tampone esistemi lineari per aumentare la biodiversità e migliorare il paesaggio
* Le principali specie autoctone di pianura in ambiente naturale
*La filiera del legno nelle produzioni policicliche di pianura
*Le tecniche di governo di un soprassuolo forestale , in particolare delle fasce alberate presenti sul territorio, le aree EFA e la loro gestione
*Il rilevamento satellitare in agricoltura
*Uso dei droni in agricoltura
*Uso del drone d’istituto
*Uso del satellitare posto sulla trattrice per le operazioni meccaniche ed agronomiche

==Contenuti minimi==

* Le caratteristiche fisiche, geopedologiche, ecologiche e produttive del territorio veneto
* Le caratteristiche dei principali interventi agronomici atti a migliorare la produzione in funzione delle caratteristiche pedoclimatiche del territorio
* Le principali lavorazioni del terreno in funzione delle caratteristiche dello stesso
* Le tecniche di sequestro del carbonio proposte da Carbon Farming
* I principi della fertilizzazione
* Le tecniche di governo di un soprassuolo forestale , in particolare delle fasce alberate presenti sul territorio, le aree EFA e la loro gestione