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Classe IVB - A.S. 2017-2018: Economia agraria e dello sviluppo territoriale

2017-10-21T20:32:24Z

Bonomo.gianpietro: /* Obiettivi didattici in termini di: */

= Docente =

Bonomo Gianpietro

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

Richiami sui fattori della produzione: individuazione, descrizione, valutazione per determinarne il relativo compenso da inserire nel bilancio economico.
• La struttura del bilancio economico; le persone economiche e i loro compensi; determinazione della parte attiva e della parte passiva del bilancio.
• il bilancio redatto per fini estimativi secondo il principio dell'ordinarietà.
• Il sistema tributario e tipologie di imposte con particolare riferimento ai tributi delle imprese agricole
• La compravendita di immobili, modalità e trattamento fiscale
• l'affitto dei fondi rustici.
• Matematica finanziaria (interesse semplice e composto, montante semplice e composto, annualità costanti, calcolo quote di reintegra e quote di ammortamento)
• Contabilità agraria: le rilevazioni e le scritture contabili, le scritture contabili elementari;
• Documenti contabili; tipologie di documenti di accompagnamento della merce.

== Abilità (saper fare) ==

• Eseguire il calcolo dell'interesse semplice e composto, determinare il montante, risolvere problemi sulle annualità costanti, calcolare la rata di ammortamento di un mutuo e la quota di reintegra di un capitale fisso o mobile.
• Impostare il calcolo dei principali tributi gravanti sulle imprese agricole.
• Eseguire semplici scritture contabili
• Impostare il bilancio economico dell'impresa agricola
• Calcolare le voci attive e passive del bilancio economico.
• Individuare modalità e tassazione per l'acquisto di un immobile, in particolare di un terreno agricolo
• Esaminare un contratto di affitto alla luce della normativa vigente

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

• Rilevare con sufficiente accuratezza e senso critico i dati da utilizzare nei calcoli.
• Implementare i dati mancanti con procedimenti logici e coerenti.
• Estrapolare dalla normativa le indicazioni per eseguire correttamente gli adempimenti di legge
• Impostare un bilancio economico per una azienda di media complessità
• Interpretare i dati di bilancio e ricavarne utili indicazioni per migliorare l'azienda
• Individuare i documenti contabili necessari in una azienda agricola
• Individuare i punti fondamentali di un contratto di acquisto o di affitto di un immobile agricolo

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

Saper calcolare l'interesse semplice, l'interesse composto e il montante, saper calcolare la quota di reintegra di un capitale
• Saper calcolare l'Irpef e l'Iva di una azienda agricola
• Conoscere l'equazione del bilancio economico, le persone economiche e i loro compensi in una semplice impresa agricola.
• Saper eseguire la compilazione di una fattura di vendita e di un documento di trasporto della merce
• Saper rilevare i dati più significativi di un contratto di compravendita di immobile agricolo e di un contratto di affitto agrario

= Contenuti =

Matematica finanziaria:interesse semplice, interesse composto, calcolo del montante, problemi con le annualità costanti, calcolo della rata di ammortamento di un mutuo, della quota di reintegra di un capitale agrario e fondiario
• Il sistema fiscale e previdenziale. I principali tributi delle imprese agricole.
• La compravendita di immobili agricoli e relativo trattamento fiscale.
• Contabilità: le rilevazioni e le scritture contabili per le aziende agricole; scritture contabili elementari; il patrimonio e il reddito (principi generali)
• Documenti contabili dell'azienda agricola
• Il bilancio economico della azienda agraria, parte attiva, parte passiva, persone economiche e relativi compensi
• Schema del bilancio del Tornaconto.
• Il Bilancio secondo il Principio dell'Ordinarietà a fini estimativi
• Le regole dell'affitto dei fondi rustici

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

• Matematica finanziaria:interesse semplice, interesse composto, calcolo del montante, problemi con le annualità costanti, calcolo della rata di ammortamento di un mutuo, della quota di reintegra di un capitale agrario e fondiario
• Il sistema fiscale e previdenziale. I principali tributi delle imprese agricole.(IRPEF, IVA, IMU, contributi INPS e INAIL)
• La compravendita di immobili agricoli e relativo trattamento fiscale.
• Contabilità: le rilevazioni e le scritture contabili per le aziende agricole (scritture contabili elementari).
• Documenti contabili principali dell'azienda agricola
• Il bilancio economico della azienda agraria, parte attiva, parte passiva, persone economiche e relativi compensi
• Schema del bilancio del Tornaconto.

= Metodi =

• Lezione frontale, con l'ausilio del libro di testo e appunti. La lezione sarà il più interattiva possibile con il continuo coinvolgimento verbale degli allievi; Si lavorerà anche per gruppi soprattutto nelle esercitazioni di applicazione pratica delle teorie spiegate; si farà uso della metodologia della proposizione di problemi agli allievi a cui gli stessi, individualmente o per gruppi dovranno lavorare. Le lezioni frontali saranno erogate utilizzando un linguaggio tecnico adeguato al livello degli allievi, supportato da adeguati strumenti di comprensione grafica e visiva come le schematizzazioni alla lavagna. Saranno svolte esercitazioni su argomenti specifici e ricerche ed approfondimenti concreti su realtà economico-aziendali della zona che operano direttamente nel settore primario. In base agli argomenti trattati verranno proposti esercizi da svolgere al fine di sollecitare gli allievi al ragionamento e all'applicazione pratica delle conoscenze acquisite.

= Verifiche =

La valutazione sarà conforme alla griglia e scala elaborata in sede di Dipartimento e indicata nel POF.Verranno effettuate verifiche periodiche scritte e/o orali, al termine di ogni modulo o argomento svolto. Nel corso del trimestre si eseguiranno due verifiche scritte e un’interrogazione per ciascun studente; nel pentamestre le verifiche scritte saranno tre completate da un’interrogazione. Le prove scritte saranno strutturate con quesiti a risposta chiusa o a risposta aperta. La valutazione terrà conto delle: conoscenze acquisite; della competenza espositiva e d'uso dei termini tecnici; della coerenza della risposta al quesito posto, della sua articolazione e completezza; della capacità di effettuare collegamenti all'interno della disciplina e in ambito interdisciplinare; della capacità di effettuare analisi e sintesi di problemi per pervenire a soluzioni adeguate.

= Libri di testo =

Titolo: "Economia e contabilità agraria". Autore: Ferdinando Battini. Casa Editrice: Edagricole Scolastico

Classe IIA - A.S. 2017-2018: Ecologia e pedologia

2017-10-21T20:23:03Z

Bonomo.gianpietro: /* Docente */

= Docente =

Bonomo Gianpietro

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

Conoscere il significato di ecosistema. Conoscere le componenti di un ecosistema. Conoscere i principi su cui si basa il funzionamento di un ecosistema. Conoscere le cause di alterazione dei rapporti tra le componenti di un ecosistema. Conoscere il processo di evoluzione dei suoli. Conoscere il reticolo idrografico del territorio e le relative problematiche. Conoscere cos’è il profilo di un terreno agrario e conoscere del terreno la tessitura e il metodo di classificazione basato sul triangolo della tessitura. Conoscere come prelevare correttamente un campione di terreno.Conoscere il ciclo della materia e i processi di evoluzione della sostanza organica Conoscere il metodo di laboratorio per determinare la percentuale di scheletro e le frazioni della terra fine Conoscere e comprendere le dinamiche dell'acqua nel terreno e le principali costanti idrologiche. Conoscere la classificazione delle acque a scopo irriguo. Conoscere del terreno agrario il potere assorbente e la capacità di scambio cationico. Conoscere i principali terreni in relazione alla reazione (acidi, neutri e basici). Conoscere la struttura del terreno e i fattori che la influenzano. Conoscere il ciclo dell’azoto e i concimi minerali azotati. Conoscere la procedura di programmazione di un piano di concimazione partendo da un'analisi chimico-fisica del terreno

== Abilità (saper fare) ==

Saper individuare le componenti viventi e non viventi di un ecosistema. Saper descrivere il funzionamento dei principi su cui si basa il funzionamento di un ecosistema. Saper leggere il profilo di un terreno naturale. Saper riconoscere sul proprio territorio alcuni problemi di carattere idrogeologico. Comprendere l'evoluzione della sostanza organica nel terreno e le buone pratiche agronomiche relative al mantenimento della fertilità del terreno. Saper leggere un'analisi chimico-fisica del terreno. Saper prelevare in modo corretto un campione di terreno Saper effettuare il calcolo della terra fine in laboratorio Saper interpretare i valori del potenziale idrico al fabbisogno idrico Saper calcolare la quantità di concime azotato partendo dal fabbisogno della specie coltivata e dall'analisi del terreno.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

Saper comprendere il livello di biodiversità di un territorio e di un ecosistema.Essere in grado di prelevare campioni di terreno e di svolgere in laboratorio semplici analisi fisico-chimiche. Essere in grado di leggere e interpretare un'analisi fisico-chimica di un terreno. Essere in grado di utilizzare le analsi del terreno per formulare un piano di concimazione. Essere in grado di valutare la necessità di irrigazione conoscendo i valori di potenziale idrico. Essere in grado di riconoscere i rischi nell'ambiente di lavoro e tenere un comportamento adeguato. Essere in grado di svolgere guidati lavori di manutenzione del verde e di attività produttive (serra e orto).

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

Conoscere la struttura di un ecosistema e conoscere le sue componenti sia viventi che non viventi. Conoscere il profilo di un terreno naturale e di un terreno agrario. Conoscere i significati di tessitura e struttura e comprenderne la valenza agronomica. Saper effettuare guidato le analisi di laboratorio per la determinazione dello scheletro e della terra fine. Conoscere il ciclo della sostanza organica , in particolare l'umificazione e la mineralizzazione. Conoscere la fase liquida e le caratteristiche dell'acqua nel terreno. Conoscere cos’è la capacità di scambio cationico e il pH di un terreno. Conoscere i principali concimi in particolare gli azotati. Conoscere cos’è un analisi del terreno e i principali parametri da determinare. Comprendere cos’è un piano di concimazione.

= Contenuti =

Le componenti viventi e non viventi di un ecosistema. I rapporti tra le componenti di un ecosistema. I fattori di alterazione del funzionamento di un ecosistema. I meccanismi fondamentali che regolano il funzionamento degli ecosistemi. La sostanza organica: umificazione e mineralizzazione. Il processo pedogenetico di un terreno naturale e un terreno agrario. Le fasi di un terreno: solida e liquida. Analisi del terreno con campionamento e determinazione delle componenti della fase solida. Il sistema idrogeologico del territorio. Il piano di concimazione con particolare attenzione all’apporto di azoto.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

Le componenti viventi e non viventi degli ecosistemi. Le cause delle alterazioni dei rapporti tra le componenti degli ecosistemi. I processi di trasformazione della sostanza organica. Le caratteristiche di un terreno naturale e di un terreno agrario. Le fasi solide e liquide di un terreno agrario. La tessitura di un terreno e la sua determinazione. L’analisi di un terreno: parametri principali. L’azoto nel terreno e la concimazione azotata.

= Metodi =

Lezione frontale, esercitazioni in classe ed esterne, lavoro in serra e campo, esercitazioni in laboratorio di chimica, approfondimenti multimediali, recupero in itinere

= Verifiche =

La valutazione è conforme alla scala indicata dal POF. Nel corso delle attività in classe e all’esterno si effettuano verifiche formative. Verifiche formative sono svolte nel corso e al termine delle unità didattiche. Gli strumenti per la verifica formativa sono le informazioni che il docente ricava dagli scambi con gli studenti nel corso della lezione e le brevi interrogazioni. Gli strumenti per la verifica sommativi sono compiti scritti, interrogazioni e la richiesta di specifiche azioni nel corso delle attività pratiche Gli elementi di valutazione sono: • il raggiungimento degli obiettivi cognitivo-didattici e comportamentali • le valutazioni • la partecipazione al dialogo scolastico • progressione rispetto ai livelli iniziali • raggiungimento dei livelli fissati in sede di programmazione.

= Libri di testo =

Ecologia: appunti del docente.

Pedologia: Pedologia, edagricole scolastico, di Giuseppe Rizzitano.

Classe VB - A.S. 2017-2018: Economia agraria e dello sviluppo territoriale

2017-10-21T19:49:59Z

Bonomo.gianpietro: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Bonomo Gianpietro

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Al termine del corso l'allievo deve conoscere gli elementi strutturali dell’azienda agricola e il concetto di imprenditore, la struttura del bilancio del Tornaconto, del Prodotto Netto, del Reddito Netto, del Costo di Produzione, del Costo di Trasformazione, del Valore di Trasformazione, del Prezzo di Trasformazione. Deve conoscere gli schemi dei bilanci parziali. Deve conoscere il significato degli indici economici per operare giudizi di convenienza. Deve conoscere i criteri tecnico-economici per operare scelte imprenditoriali di breve e lungo periodo relativamente alle produzioni, alle trasformazioni, alla meccanizzazione, ai miglioramenti fondiari, agli allevamenti. Deve conoscere il concetto di rischio, di danno, di assicurazione e di indennizzo e il concetto di anticipazioni colturali. Deve conoscere semplici nozioni di Matematica Finanziaria per il calcolo dell’interesse semplice, composto e del montante. Deve conoscere gli elementi di base per la gestione del territorio, il concetto di Condizionalità, la Bonifica idraulica. Conosce i concetti di base dell'analisi costi-benefici e la valutazione di impatto ambientale. Conosce le funzioni dell'Agenzia del Territorio e i documenti catastali.

== Abilità (saper fare) ==

*<span style="line-height: normal;"> </span>L'allievo deve saper impostare correttamente i vari schemi di bilancio (del Tornaconto, del Prodotto Netto, Del Reddito Netto, dei bilanci parziali). Sa pertanto calcolare correttamente la PLV e l'ULS (produzione lorda vendibile e utile lordo di stalla), le Quote, le Spese Varie, i Tributi, i Salari, gli Stipendi, gli interessi, il Beneficio Fondiario e di conseguenza il Tornaconto. Deve saper calcolare alcuni indici oggettivi che siano in grado di misurare l'efficienza e l'efficacia economica delle possibili scelte aziendali, emettendo giudizi di convenienza. Sa scegliere il parametro di valutazione più idoneo nella situazione concreta. Deve saper elaborare una serie di alternative entro cui operare le scelte tecnico/economiche più convenienti per l'azienda, per l'imprenditore e per il Territorio in cui si opera. Deve saper collaborare nella formulazione di progetti di sviluppo compatibile con gli equilibri ambientali.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* L'allievo, con adeguata autonomia, sa assumere informazioni idonee allo scopo da raggiungere e le sa utilizzare correttamente per realizzare gli obiettivi aziendali. Sa valutare con spirito critico i risultati ottenuti dalla elaborazione dei dati. E' in grado di calcolare tutti i parametri e gli indici elencati nelle "Conoscenze" e "Abilità", sa operare confronti per risolvere una situazione problematica e sa scegliere la soluzione complessivamente più conveniente. Deve sapersi assumere la responsabilità delle scelte operate sapendole motivare.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Conoscere lo schema del bilancio del Tornaconto, del Prodotto Netto e del Reddito Netto. Conoscere il concetto di Costo di Produzione, di Costo di Trasformazione, di Valore di Trasformazione, di Prezzo di Trasformazione e sapere impostare il relativo calcolo in situazioni non complesse. Conoscere gli elementi di base della Matematica Finanziaria (interesse semplice e composto, montante, calcolo rata di ammortamento mutuo con uso del formulario), conoscere i concetti basilari di valutazione dei danni e delle anticipazioni colturali; conoscere gli elementi base relativi alla gestione del Territorio: la Condizionalità e la Bonifica idraulica. Conoscere e impostare i bilanci parziali, in particolare il Conto Colturale. Calcolare il costo orario di una macchina. Conoscere i criteri per elaborare un giudizio di convenienza sui miglioramenti fondiari. Saper calcolare il costo di produzione di carne e latte. Conoscere le funzioni dell'Agenzia del Territorio e i documenti Catastali dell’azienda agricola.

= Contenuti =

* La figura dell’imprenditore agricolo, il Bilancio economico della azienda agraria: il bilancio del Tornaconto, del Prodotto Netto, del Reddito Netto, i bilanci parziali: Costo di Produzione, Costo di Trasformazione, Valore di Trasformazione, Prezzo di Trasformazione, Conti Colturali. Economia delle Macchine. Economia dei miglioramenti fondiari. Economia degli allevamenti. Le assicurazioni, la stima dei danni, le anticipazioni colturali. Elementi di gestione del Territorio, la Condizionalità, la Bonifica, analisi costi-benefici, la valutazione di impatto ambientale. L'Agenzia del Territorio: funzioni, servizi e documenti catastali.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

• L'imprenditore Agricolo
• Lo schema del bilancio del Tornaconto, del Prodotto Netto e del Reddito Netto.
• Il concetto di Costo di Produzione, Costo di Trasformazione, Valore di Trasformazione, Prezzo di Trasformazione.
• elementi basilari di calcolo della Matematica Finanziaria con uso del prontuario.
• Concetti di base nella valutazione dei danni e delle anticipazioni colturali;
• Elementi di gestione del Territorio: la bonifica idraulica
• La Condizionalita'.
• Il bilancio preventivo e consuntivo: differenze e finalità.
• Il Conto Colturale del Frumento e del Mais.
• Il costo orario di una trattrice.
• Conoscere i criteri per elaborare un giudizio di convenienza sui miglioramenti fondiari.
• Saper impostare il costo di produzione di un prodotto agricolo.
• Conoscere le funzioni principali dell'Agenzia del Territorio e i documenti Catastali più importanti: estratto di mappa e visura.
• La Bonifica Agraria: la funzione dei Consorzi di Bonifica.

= Metodi =

* Lezioni frontali, lezioni partecipate,esercitazioni individuali e di gruppo su casi concreti, visite aziendali.

= Verifiche =

* La valutazione è conforme alla griglia e scala elaborata in sede di Dipartimento e indicata nel POF. Nel corso delle attività in classe si effettueranno verifiche formative. Gli strumenti per la verifica formativa sono le informazioni che il docente ricava dagli scambi con gli studenti nel corso della lezione e delle interrogazioni, il controllo a campione dei compiti assegnati per casa, il controllo a campione del quaderno degli appunti. Gli strumenti per la verifica sommativa sono compiti scritti, interrogazioni e la richiesta di specifiche azioni nel corso delle attività didattiche. Gli elementi di valutazione sono: • il raggiungimento degli obiettivi cognitivo-didattici e comportamentali • le valutazioni • la partecipazione al dialogo scolastico • progressione rispetto ai livelli iniziali • raggiungimento dei livelli fissati in sede di programmazione.

= Libri di testo =

* F. Battini. "Economia e Contabilità Agraria". Edagricole Scolastico ISBN 9788852901089 .

Classe VB - A.S. 2017-2018: Agronomia territoriale ed ecosistemi forestali

2017-10-20T14:13:37Z

Bonomo.gianpietro: /* Libri di testo */

= Docente =

Bonomo Gianpietro e Massagrande Remo

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

Conoscere i principi fondamentali dell'ecologia generale, dell'ecosistema agrario e dell'ecosistema boschivo. Conoscere la legislazione delle aree a bosco. Conoscere le principali funzioni del bosco. Conoscere i fondamenti della botanica applicata alla selvicoltura. Conoscere la classificazione ecologica del territorio italiano. Conoscere il ruolo dei boschi nella regimazione idrica. Conoscere le modalità di azione dei fattori ambientali sul bosco naturale e sulle aree verdi urbane. Conoscere i principi e le tecniche basilari per intervenire su aree di verde pubblico e privato dal momento della progettazione, alla realizzazione e nelle fasi successive di manutenzione. Conoscere la tecnica della pioppicoltura, delle colture energetiche e dei sistemi verdi lineari praticabili nelle aree di pianura (Pianura padana). Conoscere i principi di sicurezza applicati ai lavori agroforestali e delle aree verdi.

== Abilità (saper fare) ==

Saper analizzare le funzioni ecologiche di un bosco. Saper riconoscere un bosco da una semplice area arborata secondo la normativa. Saper impostare una semplice analisi di un'area con soprassuolo forestale. Saper progettare un intervento selvicolturale in un'area di pianura (pioppeto, coltura energetica, fascia boscata, sistema verde lineare). Saper pianificare la gestione di una area verde e saper programmare le operazioni esecutive da svolgere nella pratica. Saper progettare e realizzare alcuni interventi di recupero di aree verdi pubbliche e private. Saper operare nel rispetto della sicurezza ambientale e della tutela della salute dei lavoratori impegnati in cantieri agroforestali.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

Essere in grado di misurare e valutare alcuni semplici parametri ambientali e di utilizzarli per definire le caratteristiche del bosco che si può realizzare in quell'ambiente. Essere in grado di riconoscere almeno 10 specie forestali tipiche della zona, della provincia, della regione. Essere in grado di suggerire interventi per recuperare equilibri idrogeologici e ambientali in situazioni precarie e di scarsa biodiversità. Essere in grado di elaborare un semplice progetto di coltivazione legnosa (pioppicoltura) e di sistema verde lineare. Essere in grado di progettare una piccola area a verde utilizzando essenze autoctone. Essere in grado di pianificare e realizzare la manutenzione di un'area verde. Essere in grado di organizzare il lavoro nelle operazioni agroforestali rispettando la normativa sulla sicurezza e sulla tutela della salute dei lavoratori.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

Conoscere i principi elementari di ecologia del bosco e dell’agroecosistema e saperne cogliere le differenze. Conoscere le principali specie forestali (almeno 8) da utilizzare negli interventi boschivi e lineari di pianura. Saper elaborare un progetto di pioppeto e di sistema verde lineare. Saper impostare un semplice progetto per la realizzazione di un intervento sul verde urbano con l'individuazione delle operazioni colturali e la scelta delle specie e delle attrezzature da utilizzare, anche attraverso l'analisi dei principali parametri ambientali. Riconoscere un'area a bassa biodiversità e saper proporre degli interventi utili al suo recupero. Saper individuare e applicare adeguati comportamenti nel rispetto della salute e sicurezza negli ambienti di lavoro.

= Contenuti =

Principi di ecologia generale, gli ecosistemi agrari, ecosistema bosco, i fattori ecologici, elementi di botanica, definizione legale di bosco, di fascia boscata e di sistema lineare. La formazione e il governo del pioppeto, delle coltivazioni energetiche, della fascia boscata, degli elementi lineari. Il recupero di aree a bassa biodiversità. Il verde ornamentale pubblico e privato. Principi agronomici di progettazione, realizzazione e manutenzione del verde urbano. Il ruolo dei boschi e delle fasce boscate nella regimazione idrica. Le norme di sicurezza ambientale e di tutela della salute dei lavoratori impegnati nei lavori agroforestali e nelle opere a verde.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

Principi di ecologia generale, gli ecosistemi agrari, l’ecosistema bosco, i fattori ecologici, definizione legale di bosco, di fascia boscata di sistema lineare. La formazione e il governo del pioppeto, della fascia boscata, degli elementi lineari. Il recupero di aree a bassa biodiversità. Il verde urbano pubblico e privato: lettura di un progetto per la realizzazione e manutenzione del verde. La funzione dei boschi e delle fasce boscate nella regimazione idrica. Le norme di sicurezza ambientale e di tutela della salute dei lavoratori impegnati nei lavori agroforestali e nelle opere a verde.

= Metodi =

Le lezioni saranno svolte in prevalenza frontalmente utilizzando, quando possibile, strumenti di proiezione degli argomenti trattati. Nel qual caso i file con gli argomenti della lezione saranno messi a disposizione degli studenti. Nel corso dell'attività didattica si favorisce il dialogo e gli allievi saranno coinvolti con stimoli alla conversazione e spunti basati sugli argomenti trattati, facendo spesso riferimenti e collegamenti con le situazioni reali del nostro territorio. Oltre alle lezioni in aula si svolgeranno alcune attività esterne nel corso delle quali si favorirà sia il lavoro di gruppo sia il lavoro autonomo. Si farà periodicamente ricorso a internet per assumere informazioni, elaborare dati, esaminare cartografia, produrre materiale.

= Verifiche =

La valutazione sarà conforme alla scala indicata dal POF. Nel corso delle attività in classe e all’esterno si effettueranno verifiche formative. Verifiche formative saranno svolte nel corso e al termine delle unità didattiche. Gli strumenti per la verifica formativa sono le informazioni che il docente ricava dagli scambi con gli studenti nel corso della lezione e le brevi interrogazioni. Gli strumenti per la verifica sommativi sono compiti scritti, interrogazioni e la richiesta di specifiche azioni nel corso delle attività didattiche. Gli elementi di valutazione sono: • il raggiungimento degli obiettivi cognitivo - didattici e comportamentali • le valutazioni • la partecipazione al dialogo scolastico • progressione rispetto ai livelli iniziali • raggiungimento dei livelli fissati in sede di programmazione.

= Libri di testo =

Titolo:"Ecosistemi forestali". Autore: Paolo Lassini. Casa Editrice: Poseidonia scuola

Classe IIIB - A.S. 2017-2018: Economia agraria e dello sviluppo territoriale

2017-10-19T15:21:36Z

Bonomo.gianpietro: /* Libri di testo */

= Docente =

Bonomo Gianpietro

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

• I bisogni, i beni e l'utilità, il comportamento del consumatore in relazione alla utilità marginale ponderata, il consumo e il risparmio
• La produzione dei beni, i fattori produttivi, il compenso dei fattori produttivi, la produttività, i costi di produzione, le scelte dell'imprenditore, scelta della quantità ottimale di produzione
• Il mercato, la domanda, l'offerta, il prezzo di equilibrio, le diverse forme di mercato
• Introduzione all'economia agraria, le caratteristiche del settore agricolo, l'azienda agricola, il capitale fondiario, il capitale di esercizio o agrario, il lavoro
• L'impresa e le forme di conduzione, il coltivatore diretto, l'imprenditore agricolo professionale, l'imprenditore agricolo ai sensi del codice civile, attività connesse all'agricoltura.
• Le funzioni delle banche
• Cenni sul bilancio economico dell'azienda agraria, descrizione dell'azienda, l'attivo e il passivo
• Conoscere i contenuti del protocollo "Sicurezza”

== Abilità (saper fare) ==

• Saper valutare l’utilità marginale dei beni economici in relazione al prezzo
• Saper interpretare il significato dei fattori della produzione, individuare il loro compenso e la figura economica corrispondente.
• Saper distinguere i diversi aspetti della produttività.
• Collegare il risultato economico delle attività produttive con la variazione dei fattori produttivi utilizzati
• Saper utilizzare i servizi bancari più comuni
• Saper distinguere le diverse tipologie di mercato, in particolare quelle più frequenti per i prodotti agricoli
• Saper descrivere e analizzare una azienda agricola nei suoi aspetti tecnici, economici e della sicurezza.
• Saper applicare in una semplice azienda agricola i contenuti del protocollo Sicurezza.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

• Essere in grado di fare dei confronti fra le utilità fornite da diversi beni economici
• Individuare le caratteristiche più significative dei fattori produttivi sia dal punto di vista tecnico che economico.
• Individuare criteri razionali di gestione dei fattori produttivi di una impresa agricola.
• Risolvere alcuni semplici problemi legati alla reperibilità di risorse per la gestione una azienda agricola
• Interpretare gli andamenti di mercato dei prodotti agricoli.
• Interpretare la normativa vigente sulla definizione di imprenditore agricolo e attività connesse all'agricoltura
• Essere in grado di analizzare e risolvere le problematiche relative alla sicurezza in una semplice azienda agricola.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

• Conoscere il concetto di bene economico e sapere individuare il concetto di utilità marginale di un bene
• Conoscere e saper individuare i fattori produttivi più importanti di una azienda agricola.
• Saper individuare i compensi dei fattori produttivi più significativi e utili.
• Saper impostare l'equazione del bilancio per una semplice azienda agricola
• Conoscere la definizione di imprenditore agricolo, di imprenditore agricolo professionale e di coltivatore diretto.
• Conoscere le caratteristiche del mercato di libera concorrenza
• Individuare le attività agricole per connessione
• Conoscere le attività fondamentali delle banche
• Conoscere i requisiti minimi di legge per il rispetto della normativa sulla sicurezza negli ambienti di lavoro.

= Contenuti =

• I bisogni, i beni e l'utilità, il comportamento del consumatore, il consumo e il risparmio.
• La produzione dei beni, i fattori produttivi, il compenso dei fattori produttivi, la produttività, i costi di produzione, le scelte dell'imprenditore, scelta della quantità ottimale di produzione.
• Il mercato, la domanda, l'offerta, il prezzo di equilibrio, le diverse forme di mercato.
• Le caratteristiche del settore agricolo, l'azienda agricola, il capitale fondiario, il capitale di esercizio o agrario, il lavoro.
• Le forme di conduzione in agricoltura, il coltivatore diretto, l'imprenditore agricolo professionale, l'imprenditore agricolo ai sensi del codice civile, attività connesse all'agricoltura.
• Le funzioni delle banche.
• Il bilancio economico dell'azienda agraria, descrizione dell'azienda, l'attivo e il passivo, i redditi aziendali.
• La sicurezza negli ambienti di lavoro (Protocollo Sicurezza)

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

I bisogni, i beni e l'utilità, il comportamento del consumatore, il consumo e il risparmio.
• La produzione dei beni, i fattori produttivi, il compenso dei fattori produttivi, i costi di produzione.
• Il mercato, la domanda, l'offerta, il prezzo di equilibrio, il mercato di libera concorrenza.
• Le caratteristiche del settore agricolo, l'azienda agricola, il capitale fondiario, il capitale di esercizio o agrario, il lavoro.
• Forme di conduzione in agricoltura: il coltivatore diretto e l'imprenditore agricolo professionale, le attività connesse all'agricoltura.
• Le funzioni delle banche (aspetti generali).
• La descrizione dell'azienda agraria.
• La sicurezza negli ambienti di lavoro secondo il Protocollo Sicurezza.

= Metodi =

• Lezione frontale, con l'ausilio del libro di testo e appunti. La lezione sarà il più interattiva possibile con il continuo coinvolgimento verbale degli allievi; Si lavorerà anche per gruppi soprattutto nelle esercitazioni di applicazione pratica delle teorie spiegate; si farà uso della metodologia della proposizione di problemi agli allievi a cui gli stessi, individualmente o per gruppi dovranno lavorare. Le lezioni frontali saranno erogate utilizzando un linguaggio tecnico adeguato al livello degli allievi, supportato da adeguati strumenti di comprensione grafica e visiva come le schematizzazioni alla lavagna. Saranno svolte esercitazioni su argomenti specifici e ricerche ed approfondimenti concreti su realtà economico-aziendali della zona che operano direttamente nel settore primario. In base agli argomenti trattati verranno proposti esercizi da svolgere al fine di sollecitare gli allievi al ragionamento e all'applicazione pratica delle conoscenze acquisite.

= Verifiche =

La valutazione sarà conforme alla griglia e scala elaborata in sede di Dipartimento e indicata nel POF. Verranno effettuate verifiche periodiche scritte e/o orali, al termine di ogni modulo o argomento svolto. Nel corso del trimestre si eseguiranno due verifiche scritte e un’interrogazione per ciascun studente; nel pentamestre le verifiche scritte saranno tre completate da un’interrogazione. Le prove scritte saranno strutturate con quesiti a risposta chiusa o a risposta aperta. La valutazione terrà conto delle: conoscenze acquisite; della competenza espositiva e d'uso dei termini tecnici; della coerenza della risposta al quesito posto, della sua articolazione e completezza; della capacità di effettuare collegamenti all'interno della disciplina e in ambito interdisciplinare; della capacità di effettuare analisi e sintesi di problemi per pervenire a soluzioni adeguate.

= Libri di testo =

Titolo: "Economia e contabilità agraria". Autore: Ferdinando Battini. Casa Editrice: Edagricole Scolastico.