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Classe IIIBA - A.S. 2022-2023: Inglese professionale

2022-10-15T17:34:10Z

Celeste.biscuola: /* Contenuti */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI PER UNA GASTRONOMIA DELLE ESPERIENZE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*  Enogastronomic tour of Veneto.
* Traditions and festivities.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura dei vulnerabili", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Anti - bullying
* Online safety for teenagers

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale ( descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori e professionale.
* Strategie compensative nell’interazione orale.
* Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi, riferite al settore della ristorazione.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi e riferiti in particolare al proprio indirizzo di studi.

== Abilità (saper fare) ==

* Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale, d’attualità o di lavoro con strategie compensative.
* Distinguere e utilizzare le principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali, in base alle costanti che le caratterizzano, come compilazione di Menu, Prenotazioni e Moduli.
* Produrre tesi per esprimere in modo chiaro e semplice opinioni, intenzioni e descrivere esperienze e processi.
*Utilizzare autonomamente i dizionari monolingue e bilingue, compresi quelli multimediali.
*Saper utilizzare un lessico appropriato al contesto di lavoro.
*Parlare della struttura dello staff di un bar e di un ristorante.
*Possedere una visione generale delle diverse strategie di marketing.
*Descrivere la divisa dello chef utilizzando la terminologia specifica.
*Spiegare le regole relative all’igiene ed alla sicurezza in cucina.
*Riconoscere le aree e gli utensili di cucina e descrivere la loro funzione.
*Analizzare la struttura di un menù e di alcune semplici ricette.
*Spiegare la preparazione di un piatto e/o di una specialità regionale.
*Utilizzare la fraseologia utile al contesto culinario.
*Riferire sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, la loro struttura e lo staff interno.
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività culinaria oralmente e per iscritto in modo sintetico.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Utilizzare la microlingua per sostenere progressivamente una conversazione adeguata al contesto e alla situazione di comunicazione, anche su argomenti di carattere specifico ai diversi indirizzi.
* Utilizzare la microlingua per orientarsi nella comprensione progressiva di testi in lingua 2 che, secondo gli indirizzi potranno essere articoli tratti dalla letteratura di settore.
*Acquisizione graduale dei linguaggi settoriali mediante la lettura e l'analisi di testi scritti, l'ascolto e la comprensione di testi orali.
*Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
*Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi.
*Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
*Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
* SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, sull’igiene e sull’abbigliamento professionale, sugli spazi di lavoro e sui principali strumenti ed attrezzature.
*  READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.

= Contenuti =

*  The Catering Industry
*Marketing and Promotion
*Working in a Kitchen
*Kitchen and equipment
*( The world of hospitality; commercial and welfare catering; types of restaurant; famous food outlet chains; the restaurant : location and layout; services and facilities; marketing and promotion: business image, marketing strategies, Typical bars and restaurant in the UK and the US menus and recipes -Case study: Starbucks and Pret A Manger - In the Kitchen -The kitchen staff: kitchen brigade, tasks, roles -A chef’s uniform -Hygiene -The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils -Examples of recipes - Case study: Mise en place).

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Bars and restaurants : types, services and facilities - A chef’s uniform-Hygiene-The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils.

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video caricati in Google Classroom o didattica del registro elettronico.

= Verifiche =

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico. Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

*  A. Thomas, A. Greenwood, Thomasin Brelstaff, Anna Zanella: In Time, DeA Scuola.
* C. E. Morris, S. Alison, MASTERING COOKING, vol. u., ed. Eli, 2019.

Classe IIIAA - A.S. 2022-2023: Inglese professionale

2022-10-15T17:33:08Z

Celeste.biscuola: /* Contenuti */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI PER UNA GASTRONOMIA DELLE ESPERIENZE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Gli studenti sono guidati alla scoperta dei prodotti tipici locali, quali esempi di una straordinaria eredità di cultura alimentare locale costruita nei secoli. Lo studio dei prodotti si snoda attraverso l’analisi delle loro valenze materiali, derivanti dalla loro qualità intrinseca, così come di quelle immateriali, derivanti dalle loro metodologie produttive e dal contesto nel quale hanno origine.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura dei vulnerabili", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Anti - bullying
* Online safety for teenagers

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale (descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori e professionale.
* Strategie compensative nell’interazione orale.
* Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi.

== Abilità (saper fare) ==

*  Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale, d’attualità o di lavoro con strategie compensative.
* Distinguere e utilizzare le principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali, in base alle costanti che le caratterizzano, come compilazione di Menu, Prenotazioni e Moduli.
* Produrre tesi per esprimere in modo chiaro e semplice opinioni, intenzioni e descrivere esperienze e processi.
*Utilizzare autonomamente i dizionari monolingue e bilingue, compresi quelli multimediali.
*Saper utilizzare un lessico appropriato al contesto di lavoro.
*Parlare della struttura dello staff di un bar e di un ristorante.
*Possedere una visione generale delle diverse strategie di marketing.
*Descrivere la divisa dello chef utilizzando la terminologia specifica.
*Spiegare le regole relative all’igiene ed alla sicurezza in cucina.
*Riconoscere le aree e gli utensili di cucina e descrivere la loro funzione.
*Analizzare la struttura di un menù e di alcune semplici ricette.
*Spiegare la preparazione di un piatto e/o di una specialità regionale.
*Utilizzare la fraseologia utile al contesto culinario.
*Riferire sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, la loro struttura e lo staff interno.
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività culinaria oralmente e per iscritto in modo sintetico.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi.
*Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
*Utilizzare la microlingua per sostenere progressivamente una conversazione adeguata al contesto e alla situazione di comunicazione, anche su argomenti di carattere specifico ai diversi indirizzi.
*Utilizzare la microlingua per orientarsi nella comprensione progressiva di testi in lingua 2 che, secondo gli indirizzi potranno essere articoli tratti dalla letteratura di settore.
*Acquisizione graduale dei linguaggi settoriali mediante la lettura e l'analisi di testi scritti, l'ascolto e la comprensione di testi orali.
*Ulteriore sviluppo delle abilità ricettive e produttive orali per favorire una maggiore precisione e ricchezza nell'uso del lessico, l'utilizzo di strutture grammaticali più complesse e di conoscenze microlinguistiche. utilizzare la microlingua per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
* SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, sull’igiene e sull’abbigliamento professionale, sugli spazi di lavoro e sui principali strumenti ed attrezzature.
* READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.

= Contenuti =

*The Catering Industry
*Marketing and Promotion
*Working in a kitchen
*Kitchen and equipment
*( The world of hospitality; commercial and welfare catering; types of restaurant; famous food outlet chains; the restaurant : location and layout; services and facilities; marketing and promotion: business image, marketing strategies, Typical bars and restaurant in the UK and the US menus and recipes -Case study: Starbucks and Pret A Manger - In the Kitchen -The kitchen staff: kitchen brigade, tasks, roles -A chef’s uniform -Hygiene -The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils -Examples of recipes - Case study: Mise en place).

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Bars and restaurants : types, services and facilities - A chef’s uniform-Hygiene-The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils.

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video.

= Verifiche =

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico. Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

* A. Thomas, A. Greenwood, Thomasin Brelstaff, Anna Zanella: In Time, DeA Scuola.
* C. E. Morris, S. Alison, MASTERING COOKING, vol. u., ed. Eli, 2019.

Classe IIIAA - A.S. 2022-2023: Lingua inglese

2022-10-15T14:44:10Z

Celeste.biscuola: /* Contenuti */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI PER UNA GASTRONOMIA DELLE ESPERIENZE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Gli studenti sono guidati alla scoperta dei prodotti tipici locali, quali esempi di una straordinaria eredità di cultura alimentare locale costruita nei secoli. Lo studio dei prodotti si snoda attraverso l’analisi delle loro valenze materiali, derivanti dalla loro qualità intrinseca, così come di quelle immateriali, derivanti dalle loro metodologie produttive e dal contesto nel quale hanno origine.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "io ho cura dei vulnerabili", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Anti - bullying
* Online safety for teenagers

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*  Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale (descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori e professionale.
*  Strategie compensative nell’interazione orale.
*Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi.

== Abilità (saper fare) ==

* Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale, d’attualità o di lavoro con strategie compensative.
*Distinguere e utilizzare le principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali, in base alle costanti che le caratterizzano, come compilazione di Menu, Prenotazioni e Moduli.
* Produrre tesi per esprimere in modo chiaro e semplice opinioni, intenzioni e descrivere esperienze e processi.
* Utilizzare autonomamente i dizionari monolingue e bilingue, compresi quelli multimediali.
*Saper utilizzare un lessico appropriato al contesto di lavoro.
*Parlare della struttura dello staff di un bar e di un ristorante.
*Possedere una visione generale delle diverse strategie di marketing.
*Descrivere la divisa dello chef utilizzando la terminologia specifica.
*Spiegare le regole relative all’igiene ed alla sicurezza in cucina.
*Riconoscere le aree e gli utensili di cucina e descrivere la loro funzione.
*Analizzare la struttura di un menù e di alcune semplici ricette.
*Spiegare la preparazione di un piatto e/o di una specialità regionale.
*Utilizzare la fraseologia utile al contesto culinario.
*Riferire sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, la loro struttura e lo staff interno.
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività culinaria oralmente e per iscritto in modo sintetico.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi.
*Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
*Utilizzare la microlingua per sostenere progressivamente una conversazione adeguata al contesto e alla situazione di comunicazione, anche su argomenti di carattere specifico ai diversi indirizzi.
*Utilizzare la microlingua per orientarsi nella comprensione progressiva di testi in lingua 2 che, secondo gli indirizzi potranno essere articoli tratti dalla letteratura di settore.
*Acquisizione graduale dei linguaggi settoriali mediante la lettura e l'analisi di testi scritti, l'ascolto e la comprensione di testi orali.
*Ulteriore sviluppo delle abilità ricettive e produttive orali per favorire una maggiore precisione e ricchezza nell'uso del lessico, l'utilizzo di strutture grammaticali più complesse e di conoscenze microlinguistiche. utilizzare la microlingua per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*  LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
* SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, sull’igiene e sull’abbigliamento professionale, sugli spazi di lavoro e sui principali strumenti ed attrezzature.
* READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.

= Contenuti =

* Ambito linguistico: Present Continuous as Future; be going to ( intentions and predictions); Will ; Simple Present as future; Present Perfect - espressioni di tempo ( ever /never / just / already/ yet / still ) Present Perfect with since e for; Present Perfect: been vs gone; Past Simple vs Present Perfect Simple; Zero and First Conditional.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Ambito linguistico: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables; Present Perfect: been vs gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with just/already/yet/for/since. Present Perfect vs Past Simple; First conditional.

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; saranno favoriti il role playing e il “Pair Work” per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video.

= Verifiche =

*  Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre.
* Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
* Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

* A. Thomas, A. Greenwood, Thomasin Brelstaff, Anna Zanella: In Time, DeA Scuola.
* C. E. Morris, S. Alison, MASTERING COOKING, vol. u., ed. Eli, 2019.

Classe IVAA - A.S. 2022-2023: Lingua inglese

2022-10-15T14:30:20Z

Celeste.biscuola: /* Contenuti */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TAYLOR CUISINE: A CIASCUNO LA SUA CUCINA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Food and wine in Veneto
* Family recipes

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura della memoria", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* La tradizione culinaria ebraica
* La cucina Kosher oggi

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Lessico e fraseologia convenzionale per affrontare situazioni sociali e di lavoro e varietà di registro e di contesto.
* Tecniche d’uso dei dizionari, anche settoriali, multimediali e in rete.
* Strategie compensative nell’interazione orale.
*Modalità di produzione di testi comunicativi relativamente complessi, scritti e orali, continui e non continui, anche con l’ausilio di strumenti multimediali.
*Strategie di esposizione orale e d’interazione in contesti di studio e di lavoro, anche formali.
*Lessico e fraseologia convenzionale per affrontare situazioni sociali e di lavoro e varietà di registro e di contesto.
*Caratteristiche stilistiche del testo narrativo.
*Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi, riferite al settore enogastronomico.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi riguardanti argomenti socio-culturali, e riferiti in particolar modo all'ambito enogastronomico.
*Aspetti culturali e professionali specifici concernenti le varie proposte culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
*Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale (descrivere, narrare ) in relazione al contesto professionale e agli interlocutori.

== Abilità (saper fare) ==

* Comprendere diverse tipologie di testi scritti od orali, estrapolando il significato di termini sconosciuti sulla base del contesto e prendere parte a semplici conversazioni riguardanti la brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, aspetti della cucina veneta, inglese e americana.
* Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e nell’ambito della cucina sartoriale.
* Trasporre in lingua italiana brevi testi scritti in inglese relativi all'ambito di studio e di lavoro e viceversa.
*Esprimere e argomentare le proprie opinioni con relativa spontaneità su argomenti generali, di studio e di lavoro e dell’ambito delle diversità culinarie inerenti la cucina taylor.
*Raccontare le proprie esperienze mediante testi esaurienti dal punto di vista del contenuto. attraverso un registro adeguato e lessico specifico.
*Partecipare a conversazioni e discussioni su temi generali, di studio e di lavoro e nell'ambito della cucina sartoriale.
*Comprendere idee principali e punto di vista in testi scritti in lingua standard, riguardanti argomenti noti d’attualità, di studio e di lavoro e relativi a varie tipologie culinarie nell'ambito della cucina taylor.
*Utilizzare in autonomia i dizionari ai fini di una scelta lessicale adeguata al contesto.
*Analizzare semplici testi orali, scritti, iconico-grafici, quali documenti di attualità, riviste e letteratura di settore, film, video, ecc. per coglierne le principali specificità formali e culturali; riconoscere similarità e diversità tra fenomeni culturali di paesi in cui si parlano lingue diverse.
*Comprendere i punti chiave e le informazioni specifiche di testi di diverso genere concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, adottando comportamenti responsabili, autonomi e controllati, consolidando la fiducia in se stessi.
*Produrre un testo scritto moderatamente articolato o interagire a livello orale relativamente ad argomenti concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, descrivendo e motivando opinioni, scelte ed esperienze e mostrando disponibilità a cercare le cause e a valutarne la validità.
*Riconoscere ed apprezzare le affinità, piuttosto che le differenze culturali.
*Comprendere aspetti relativi alla cultura del paese straniero, con particolare riferimento all'ambito sociale.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comprendere in modo globale e analitico messaggi chiari in lingua standard su argomenti correnti, di interesse personale, attinenti l’ambito di specializzazione e riguardanti varie tipologie culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
* Partecipare a conversazioni in modo proattivo ed esaustivo nell'ambito di esperienze ed eventi relativi ad ambiti di interesse personale e di vita quotidiana nonché inerenti le varietà culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
* Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e alle tematiche riguardanti le varie tipologie culinaria nell'ambito della cucina sartoriale.
*Descrivere in modo completo la propria formazione, l’ambiente di lavoro, le attività quotidiane e le tematiche attinenti l’ambito del PCTO, anche a partire da testi di carattere tecnico da cui inferire le informazioni principali.
*Acquisire riferimenti culturali e professionali specifici riguardo le varie proposte culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
*Utilizzare la Lingua Inglese per i principali scopi comunicativi ed operativi sia oralmente che per iscritto in relazione al percorso di educazione civica “Io ho cura della Memoria".

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Comprendere espressioni che riguardano argomenti di interesse personale, quotidiano e di lavoro. Cogliere globalmente messaggi relativamente articolati, anche trasmessi da radio, Tv o altro. Cogliere globalmente messaggi relativi a: brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, aspetti della cucina veneta, inglese e americana.
* SPEAKING : Interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulla trattazione di argomenti quali: brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, aspetti della cucina veneta, inglese e americana.
* READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti anche di carattere microlinguistico, in particolare di testi relativi a: brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, aspetti della cucina veneta, inglese e americana. Comprendere le informazioni da documenti autentici; comprendere istruzioni e indicazioni scritte.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle tematiche trattate; saper redigere brevi report o relazioni sulle tematiche studiate.

= Contenuti =

* Ambito linguistico: Present Perfect Continuous
*Narrative tenses: Simple Past vs Past Continuous vs Past Perfect
*  First, Second Conditional Sentences
*Modal verbs: should
*Passive form: all tenses

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Ambito linguistico: Present Perfect Continuous
* Narrative tenses: Simple Past vs Past Continuous
* First Conditional Sentences
*Modal verbs: should
*Passive form: all tenses

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video caricati in Google Classroom o didattica del registro elettronico.

= Verifiche =

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico. Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

* Morris C. Ellen, S. Alison, Mastering Cooking, Eli, 2019.
* Dalla Villa, Prove Nazionali Inglese SS2, ELI, Edizione 2021.

Classe IVAA - A.S. 2022-2023: Inglese professionale

2022-10-15T14:20:27Z

Celeste.biscuola: /* Libri di testo */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TAYLOR CUISINE: A CIASCUNO LA SUA CUCINA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Food and wine in Veneto
* Family recipes

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura della memoria", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* La tradizione culinaria ebraica
* La cucina kosher oggi

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Lessico e fraseologia convenzionale per affrontare situazioni sociali e di lavoro e varietà di registro e di contesto.
*  Tecniche d’uso dei dizionari, anche settoriali, multimediali e in rete.
*  Strategie compensative nell’interazione orale.
*Modalità di produzione di testi comunicativi relativamente complessi, scritti e orali, continui e non continui, anche con l’ausilio di strumenti multimediali.
*Strategie di esposizione orale e d’interazione in contesti di studio e di lavoro, anche formali.
*Lessico e fraseologia convenzionale per affrontare situazioni sociali e di lavoro e varietà di registro e di contesto.
*Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi, riferite al settore enogastronomico.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi riguardanti argomenti socio-culturali, e riferiti in particolar modo all'ambito enogastronomico.
*Aspetti culturali e professionali specifici concernenti le varie proposte culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
*Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale (descrivere, narrare ) in relazione al contesto professionale e agli interlocutori.

== Abilità (saper fare) ==

* Comprendere diverse tipologie di testi scritti od orali, estrapolando il significato di termini sconosciuti sulla base del contesto e prendere parte a semplici conversazioni riguardanti la brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, aspetti della cucina veneta, inglese e americana.
* Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e nell’ambito della cucina sartoriale.
*  Trasporre in lingua italiana brevi testi scritti in inglese relativi all'ambito di studio e di lavoro e viceversa.
*Esprimere e argomentare le proprie opinioni con relativa spontaneità su argomenti generali, di studio e di lavoro e dell’ambito delle diversità culinarie inerenti la cucina taylor.
*Raccontare le proprie esperienze mediante testi esaurienti dal punto di vista del contenuto attraverso un registro adeguato e lessico specifico.
*Partecipare a conversazioni e discussioni su temi generali, di studio e di lavoro e nell'ambito della cucina sartoriale.
*Comprendere idee principali e punto di vista in testi scritti in lingua standard, riguardanti argomenti noti d’attualità, di studio e di lavoro e relativi a varie tipologie culinarie nell'ambito della cucina taylor.
*Utilizzare in autonomia i dizionari ai fini di una scelta lessicale adeguata al contesto.
*Comprendere globalmente, utilizzando appropriate strategie, messaggi radio-televisivi e filmati divulgativi tecnico-scientifici di settore.
*Analizzare semplici testi orali, scritti, iconico-grafici, quali documenti di attualità, riviste e letteratura di settore, film, video, ecc. per coglierne le principali specificità formali e culturali; riconoscere similarità e diversità tra fenomeni culturali di paesi in cui si parlano lingue diverse.
*Comprendere i punti chiave e le informazioni specifiche di testi di diverso genere concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, adottando comportamenti responsabili, autonomi e controllati, consolidando la fiducia in se stessi.
*Produrre un testo scritto moderatamente articolato o interagire a livello orale relativamente ad argomenti concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, descrivendo e motivando opinioni, scelte ed esperienze e mostrando disponibilità a cercare le cause e a valutarne la validità.
*Riconoscere ed apprezzare le affinità, piuttosto che le differenze culturali.
*Comprendere aspetti relativi alla cultura del paese straniero, con particolare riferimento all'ambito sociale.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comprendere in modo globale e analitico messaggi chiari in lingua standard su argomenti correnti, di interesse personale, attinenti l’ambito di specializzazione e riguardanti varie tipologie culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
* Partecipare a conversazioni in modo proattivo ed esaustivo nell'ambito di esperienze ed eventi relativi ad ambiti di interesse personale e di vita quotidiana nonché inerenti le varietà culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
* Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e alle tematiche riguardanti le varie tipologie culinaria nell'ambito della cucina sartoriale.
*Descrivere in modo completo la propria formazione, l’ambiente di lavoro, le attività quotidiane e le tematiche attinenti l’ambito del PCTO, anche a partire da testi di carattere tecnico da cui inferire le informazioni principali.
*Acquisire riferimenti culturali e professionali specifici riguardo le varie proposte culinarie nell'ambito della cucina sartoriale.
*Utilizzare la Lingua Inglese per i principali scopi comunicativi ed operativi sia oralmente che per iscritto in relazione al percorso di educazione civica “Io ho cura della Memoria".

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Comprendere espressioni che riguardano argomenti di interesse personale, quotidiano e di lavoro. Cogliere globalmente messaggi relativamente articolati, anche trasmessi da radio, Tv o altro. Cogliere globalmente messaggi relativi a: brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, HACCP, aspetti della cucina veneta, inglese e americana.
* SPEAKING : Interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulla trattazione di argomenti quali: brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, HACCP, aspetti della cucina veneta, inglese e americana.
* READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti anche di carattere microlinguistico, in particolare di testi relativi a: brigata di cucina, attrezzature ed utensili in cucina, gruppi alimentari, sistemi di cottura, HACCP, aspetti della cucina veneta, inglese e americana. Comprendere le informazioni da documenti autentici; comprendere istruzioni e indicazioni scritte.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle tematiche trattate; saper redigere brevi report o relazioni sulle tematiche studiate.

= Contenuti =

*  Food stores and supplies
* Food ingredients
* Cooking techniques
*Safety procedures: Haccp

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Food stores and supplies
* Food ingredients
* Cooking techniques
*Safety procedures: Haccp

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video caricati in Google Classroom o didattica del registro elettronico.

= Verifiche =

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico. Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

* Morris C. Ellen, S. Alison, Mastering Cooking, Eli, 2019.
*  Dalla Villa, Prove Nazionali Inglese SS2, ELI, Edizione 2021.

Classe VDA - A.S. 2022-2023: Lingua inglese

2022-10-15T13:54:32Z

Celeste.biscuola: /* Contenuti */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "DAL TURISMO AI TURISMI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*  Religious Tourism
* Culinary Tourism
* Cultural Tourism
*Wellness & Spa Tourism
*Ecotourism

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura delle Istituzioni", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*  12 principi fondamentali della Costituzione Italiana
*  The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO): History; Mission and Mandat and Activities
*  WORLD HERITAGE LIST
*FAI, Fondo Ambiente Italiano, the National Trust for Italy.
*The Carabinieri Command for the Protection of Cultural Heritage, known as the Carabinieri T.P.C

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Caratteristiche delle principali tipologie testuali del settore di promozione turistica e ricettivo-ristorativo.
* Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad argomenti di interesse generale, di studio, di lavoro.
* Strategie di esposizione orale e di interazione in contesti di lavoro tipici del settore della promozione turistica e ricettivo-ristorativo.
*Aspetti socio-culturali della lingua inglese e dei Paesi anglofoni.

== Abilità (saper fare) ==

* Acquisire informazioni relative ad argomenti nel settore agroindustriale e del settore del turismo lento, responsabile e sostenibile.
* Comunicare in lingua straniera utilizzando i linguaggi settoriali per interagire in diversi contesti professionali.
* Scrivere semplici e brevi relazioni su argomenti relativi al proprio settore di indirizzo e in particolare del comparto del turismo lento, responsabile e sostenibile.
*Sintetizzare un argomento utilizzando un linguaggio corretto e appropriato.
*Scegliere appropriate strategie di comprensione di un testo specifico.
*Discutere, sviluppare, approfondire argomenti di carattere specifico.
*Realizzare un CV in lingua utilizzando terminologia di settore.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali.
* Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali.
* Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
*Utilizzare i sistemi informativi aziendali e gli strumenti di comunicazione integrata d’impresa, per realizzare attività comunicative con riferimento ai differenti contesti.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Decodificare semplici esempi di modulistica di settore in particolare dépliant e letteratura settoriale riguardo itinerari e turismo target.
* Comunicare oralmente e per iscritto, in modo sintetico in situazioni professionali.
* Dare e ricevere informazioni microlinguistiche riguardo itinerari e turismo target.
*Redigere semplici comunicazioni scritte di varia tipologia e loro relativa risposta riguardo itinerari e turismo target.

= Contenuti =

* Ambito linguistico: Relative pronouns and clauses: Defining and Non-defining; Wishes and Regrets – Past, Present and Future; Would Rather & Had Better; I used to vs I’m used to; If only…clauses; All Passive Tenses.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Ambito linguistico: Relative pronouns and clauses: Defining and Non-defining; If only…clauses; All Passive Tenses.

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo-funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing). L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; saranno favoriti il role playing e il “Pair Work” per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video.

= Verifiche =

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l'impostazione metodologica adottata dall'insegnante. L'interazione continua con l'insegnante di classe ed i lavori a coppie o in gruppo daranno modo di valutare la abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto della capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell'esposizione dei contenuti appresi, della pronuncia ed intonazione, dell'acquisizione del lessico, nonché della capacità di sapersi orientare nella conversazione in maniera pertinente alla situazione. La verifica della produzione scritta riguarderà esercizi di diverse tipologie e saranno strutturate tenendo conto delle differenti strategie di apprendimento degli studenti.
* Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre.

= Libri di testo =

* VERSO LE PROVE NAZIONALI INGLESE, DA VILLA GIOVANNA, SBARBADA CHIARA, MOORE CLAIRE, Ed. ELI.
* A LOVELY STAY English for hospitality, Zenni Adele, Hoepli.

Classe VDA - A.S. 2022-2023: Inglese professionale

2022-10-15T13:52:15Z

Celeste.biscuola: /* Contenuti */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "DAL TURISMO AI TURISMI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Religious Tourism
* Culinary Tourism
* Cultural Tourism
*Wellness and Spa Tourism
*Ecotourism

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura delle istituzioni", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* 12 principi fondamentali della Costituzione Italiana
* The United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO): History; Mission and Mandat and Activities
* WORLD HERITAGE LIST
*FAI, Fondo Ambiente Italiano, the National Trust for Italy.
*The Carabinieri Command for the Protection of Cultural Heritage, known as the Carabinieri T.P.C

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Caratteristiche delle principali tipologie testuali del settore di promozione turistica e ricettivo-ristorativo.
* Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad argomenti di interesse generale, di studio, di lavoro.
* Strategie di esposizione orale e di interazione in contesti di lavoro tipici del settore della promozione turistica e ricettivo-ristorativo.
*Aspetti socio-culturali della lingua inglese e dei Paesi anglofoni.

== Abilità (saper fare) ==

* Acquisire informazioni relative ad argomenti nel settore agroindustriale e del settore del turismo lento, responsabile e sostenibile.
* Comunicare in lingua straniera utilizzando i linguaggi settoriali per interagire in diversi contesti professionali.
* Scrivere semplici e brevi relazioni su argomenti relativi al proprio settore di indirizzo e in particolare del comparto del turismo lento, responsabile e sostenibile.
*Sintetizzare un argomento utilizzando un linguaggio corretto e appropriato.
*Scegliere appropriate strategie di comprensione di un testo specifico.
*Discutere, sviluppare, approfondire argomenti di carattere specifico.
*Realizzare un CV in lingua utilizzando terminologia di settore.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali.
* Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali.
* Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
*Utilizzare i sistemi informativi aziendali e gli strumenti di comunicazione integrata d’impresa, per realizzare attività comunicative con riferimento ai differenti contesti.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Decodificare semplici esempi di modulistica di settore in particolare dépliant e letteratura settoriale riguardo itinerari e turismo target.
* Comunicare oralmente e per iscritto, in modo sintetico in situazioni professionali.
* Dare e ricevere informazioni microlinguistiche riguardo itinerari e turismo target.
*Redigere semplici comunicazioni scritte di varia tipologia e loro relativa risposta riguardo itinerari e turismo target.

= Contenuti =

*Helping the guest and check out: the concierge’s job; the bill; the check-out; restaurants and menus; the menu course sequence. Promoting different types of accommodation: promoting; things to see; how to give tourist information. Promoting traditional products to eco-slow tourists: tradition, gastronomy and tourism; New value for local products; Explaining traditions and crafts; Giving information about regional specialities; Writing a brochure about a festival; Writing a brochure about traditional food. Promoting an area to eco-slow tourists: Marketing techniques and promotional material; Promoting a destination; Advertising brochures; Brochures about cities and regions; How to introduce the destination; How to describe what to visit; How to describe what to see and things to do. Working in hospitality: Hotel companies: groups and chains; Thinking about jobs: objectives - Life skills and Key skills; Job hunting: applications and recruitment; Getting a job.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento)

* Helping the guest and check out: the concierge’s job; Promoting traditional products to eco-slow tourists: tradition, gastronomy and tourism; New value for local products; Explaining traditions and crafts. Promoting an area to eco-slow tourists: Marketing techniques and promotional material; Promoting a destination.

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo-funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing). L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; saranno favoriti il role playing e il “Pair Work” per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video.

= Verifiche =

*  Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l'impostazione metodologica adottata dall'insegnante. L'interazione continua con l'insegnante di classe ed i lavori a coppie o in gruppo daranno modo di valutare la abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto della capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell'esposizione dei contenuti appresi, della pronuncia ed intonazione, dell'acquisizione del lessico, nonché della capacità di sapersi orientare nella conversazione in maniera pertinente alla situazione. La verifica della produzione scritta riguarderà esercizi di diverse tipologie e saranno strutturate tenendo conto delle differenti strategie di apprendimento degli studenti. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre.

= Libri di testo =

* Preparazione alla prova Invalsi: VERSO LE PROVE NAZIONALI INGLESE, DA VILLA GIOVANNA, SBARBADA CHIARA, MOORE CLAIRE, Ed. ELI.
* A LOVELY STAY English for hospitality, Zenni Adele, Hoepli.

Classe IVBSOC - A.S. 2022-2023: Lingua inglese professionale

2022-10-14T12:18:46Z

Celeste.biscuola: /* Docente */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TOMMY E GLI ALTRI: APPROCCIO INTERDISCIPLINARE ALLA DISABILITA'", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Modulo 1 La disabilità fisica - Hugh Herr, professore MIT che cura i suoi pazienti e se stesso con la bionica - Nick Vujicic, uomo senza arti che sconfigge il bullismo nelle scuole americane - Architectural Barriers - Universal Design - Michael Nesmith sordo muto che usa Universal Design nel suo lavoro di software designer- Diversi tipi di linguaggi - Michael Nesmith - Sign Language. Mettere In pratica: in viaggio con una persona disabile. Organizza un viaggio dalla A alla Z con una persona disabile. Lessico legato a Universal Design - barriere architettoniche etc..
* Modulo 2 Disabilità cognitive -Asperger - Autismo - Down Syndrom- Tutte le … ia (dilessia…) Lettura in classe di “The curious incident of the dog in the night-time” Mettere in pratica: presentazione di un libro in inglese con tematica una disabilità cognitiva.
*  Modulo 3 - Malattia legate alla disabilità-Lessico legato ad una possibile seduta di psicologia fra genitori con figlio disabile.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura della memoria", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Opzione 1 - Alan Turing, l'uomo che salvò il mondo dal disastro della seconda guerra mondiale - il padre del computer, device che oggi si utilizza come mezzo per salvare le nostre "memorie"- e... i retroscena della vita di questo genio che venne letteralmente ucciso perché omosessuale. Gender - Discriminazione - razzismo - la poesia di Amanda Gorman - The hill we climb. Marieke Lukas Rijineveld papabile translator della poesia ma scartato/a da un'afroamericana perché di colore bianco/a: non avrebbe capito ciò che hanno provato e provano gli afroamericani. Non sarebbe riuscito/a a comprendere e quindi tradurre correttamente. La lingua e la trasmissione delle storie da generazione a generazione come strumento per mantenere viva la memoria.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*  Strategie di comprensione di testi relativamente complessi riguardanti argomenti socio-culturali, in particolare il settore di indirizzo e del mondo della disabilità e dei servizi e le professionalità ad essa connessi.
*  Lessico e fraseologia convenzionale per affrontare situazioni sociali e di lavoro e varietà di registro e di contesto.
*  Tecniche d’uso dei dizionari, anche settoriali, multimediali e in rete.
*Modalità di produzione di testi comunicativi relativamente complessi, scritti e orali, continui e non continui, anche con l’ausilio di strumenti multimediali.
*Strategie di esposizione orale e d’interazione in contesti di studio e di lavoro, anche formali.
*Organizzazione del discorso nelle principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali.
*Caratteristiche stilistiche del testo descrittivo.
*Struttura, comandi e funzioni dei programmi per elaborazione del testo, gestione di archivio dati, e-mail, consultazione di dizionari online, ricerca ragionata di fonti Internet.
*Aspetti culturali e professionali specifici concernenti il mondo della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.

== Abilità (saper fare) ==

*  Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e nell’ambito della disabilità.
*  Trasporre in lingua italiana brevi testi scritti in inglese relativi all'ambito di studio e di lavoro e viceversa.
*  Produrre un testo scritto moderatamente articolato o interagire a livello orale relativamente ad argomenti concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, descrivendo e motivando opinioni, scelte ed esperienze e mostrando disponibilità a cercare le cause e a valutarne la validità.
*Ridurre testi micro-linguistici sulla base di tracce.
*Utilizzare in autonomia i dizionari ai fini di una scelta lessicale adeguata al contesto.
*Comprendere idee principali e punto di vista in testi scritti in lingua standard, riguardanti argomenti noti d’attualità, di studio e di lavoro e nell'ambito della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.
*Comprende i punti chiave e le informazioni specifiche di testi di diverso genere concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, adottando comportamenti responsabili, autonomi e controllati, consolidando la fiducia in se stessi.
*Comprendere globalmente, utilizzando appropriate strategie, messaggi radio-televisivi e filmati divulgativi tecnico-scientifici di settore.
*Comprendere aspetti relativi alla cultura del paese straniero, con particolare riferimento all'ambito sociale; riconoscere ed apprezzarne le affinità, piuttosto che le differenze culturali.
*Raccontare le proprie esperienze mediante testi esaurienti dal punto di vista del contenuto attraverso un registro adeguato e lessico specifico.
*Riconoscere le caratteristiche e le strutture dei principali tipi testuali (narrativi, descrittivi, regolativi, espositivi, argomentativi).
*Esprimere e argomentare le proprie opinioni con relativa spontaneità su argomenti generali, di studio e di lavoro e dell’ambito della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.
*Partecipare a conversazioni e discussioni su temi generali, di studio e di lavoro e nell'ambito della disabilità.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*  Comprendere in modo globale e analitico messaggi chiari in lingua standard su argomenti correnti, di interesse personale, attinenti l’ambito di specializzazione e riguardanti il mondo della disabilità e dei servizi e figure professionali ad essa correlati.
*  Partecipare a conversazioni in modo proattivo ed esaustivo nell'ambito di esperienze ed eventi relativi ad ambiti di interesse personale e di vita quotidiana nonché inerenti l’ambito di specializzazione della disabilità e dei servizi e figure professionali ad essa correlati.
*  Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e alle tematiche riguardanti il mondo della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.
*Descrivere in modo completo la propria formazione, l’ambiente di lavoro, le attività quotidiane e le tematiche attinenti l’ambito del PCTO, anche a partire da testi di carattere tecnico da cui inferire le informazioni principali.
*Acquisire riferimenti culturali e professionali specifici riguardo il mondo della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*  LISTENING : Comprendere espressioni che riguardano argomenti di interesse personale, quotidiano e di lavoro. Cogliere globalmente messaggi relativi ai disturbi di apprendimento, alle diverse forme di disabilità, in particolare con riferimento all'autismo, alla sindrome di Down e all'epilessia, nonché ai diritti delle persone disabili.
*  SPEAKING : Interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sui disturbi di apprendimento, sulle diverse forme di disabilità, in particolare con riferimento all'autismo, alla sindrome di Down e all'epilessia, nonché sui diritti delle persone disabili.
*  SPEAKING : Interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sui disturbi di apprendimento, sulle diverse forme di disabilità, in particolare con riferimento all'autismo, alla sindrome di Down e all'epilessia, nonché sui diritti delle persone disabili.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera a quella italiana e viceversa relativi alle tematiche trattate; saper redigere brevi report o relazioni sulle tematiche studiate.

= Contenuti =

* Special Education Needs; Convention on the Rights of Persons with Disabilities; children with Special Education Needs;The Children and Families Act 2014; Mainstream or special school for autism spectrum; Inclusion in mainstream schools VS special needs schools; Transition services; Learning disabilities: dyslexia, dyscalculia, dysgraphia, dyspraxia; Muscolar dystrophy; Multiple sclerosis; Developmental coordination disorders; Severe disabilities, treatments and therapies: Autism, Down Syndrome, Epilepsy; Causes of autism spectrum disorder; Symptoms of autism spectrum disorders; Treating autism spectrum disorder;Aalternative treatments; Adults living with autism; Down Syndrome; Aging and Down Syndrome; Symptoms of epilepsy; Treatment of epilepsy; How does epilepsy affect everyday life?.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*  Special Education Needs; Learning disabilities: dyslexia, dyscalculia, dysgraphia, dyspraxia; Muscolar dystrophy; Multiple sclerosis; Developmental coordination disorders; Severe disabilities, treatments and therapies: Autism, Down Syndrome, Epilepsy; Treating autism spectrum disorder; Alternative treatments; Down Syndrome; Aging and Down Syndrome; Symptoms of epilepsy; Treatment of epilepsy; Convention on the Rights of Persons with Disabilities; children with Special Education Needs; Mainstream or special school for autism spectrum; Inclusion in mainstream schools VS special needs schools; Transition services.

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video caricati in Google Classroom o in didattica del registro elettronico Spaggiari.

= Verifiche =

*  Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre.
*  Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
*  Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

*  Hello Life, Pisapia A.,Simone per la Scuola, 2020.
*  Prove Nazionali Inglese, SS2, Da Villa Giovanna, Sbarbada Chiara, Moore Claire, La Spiga, 2021.

Classe IVBSOC - A.S. 2022-2023: Lingua inglese

2022-10-14T11:51:57Z

Celeste.biscuola: /* Docente */

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TOMMY E GLI ALTRI: APPROCCIO INTERDISCIPLINARE ALLA DISABILITA'", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Modulo 1 La disabilità fisica - Hugh Herr, professore MIT che cura i suoi pazienti e se stesso con la bionica - Nick Vujicic, uomo senza arti che sconfigge il bullismo nelle scuole americane - Architectural Barriers - Universal Design - Michael Nesmith sordo muto che usa Universal Design nel suo lavoro di software designer- Diversi tipi di linguaggi - Michael Nesmith - Sign Language. Mettere In pratica: in viaggio con una persona disabile. Organizza un viaggio dalla A alla Z con una persona disabile. Lessico legato a Universal Design - barriere architettoniche etc..
* Modulo 2 Disabilità cognitive -Asperger - Autismo - Down Syndrom- Tutte le … ia (dilessia…) Lettura in classe di “The curious incident of the dog in the night-time” Mettere in pratica: presentazione di un libro in inglese con tematica una disabilità cognitiva.
* Modulo 3 - Malattia legate alla disabilità-Lessico legato ad una possibile seduta di psicologia fra genitori con figlio disabile.

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* Opzione 1 - Alan Turing, l'uomo che salvò il mondo dal disastro della seconda guerra mondiale - il padre del computer, device che oggi si utilizza come mezzo per salvare le nostre "memorie"- e... i retroscena della vita di questo genio che venne letteralmente ucciso perché omosessuale. Gender - Discriminazione - razzismo - la poesia di Amanda Gorman - The hill we climb. Marieke Lukas Rijineveld papabile translator della poesia ma scartato/a da un'afroamericana perché di colore bianco/a: non avrebbe capito ciò che hanno provato e provano gli afroamericani. Non sarebbe riuscito/a a comprendere e quindi tradurre correttamente. La lingua e la trasmissione delle storie da generazione a generazione come strumento per mantenere viva la memoria.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Strategie di comprensione di testi relativamente complessi riguardanti argomenti socio-culturali, in particolare il settore di indirizzo e del mondo della disabilità e dei servizi e le professionalità ad essa connessi.
* Lessico e fraseologia convenzionale per affrontare situazioni sociali e di lavoro e varietà di registro e di contesto.
* Tecniche d’uso dei dizionari, anche settoriali, multimediali e in rete.
*Modalità di produzione di testi comunicativi relativamente complessi, scritti e orali, continui e non continui, anche con l’ausilio di strumenti multimediali.
*Strategie di esposizione orale e d’interazione in contesti di studio e di lavoro, anche formali.
*Organizzazione del discorso nelle principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali.
*Caratteristiche stilistiche del testo descrittivo.
*Struttura, comandi e funzioni dei programmi per elaborazione del testo, gestione di archivio dati, e-mail, consultazione di dizionari online, ricerca ragionata di fonti Internet.
*Aspetti culturali e professionali specifici concernenti il mondo della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.

== Abilità (saper fare) ==

* Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e nell’ambito della disabilità.
* Trasporre in lingua italiana brevi testi scritti in inglese relativi all'ambito di studio e di lavoro e viceversa.
* Produrre un testo scritto moderatamente articolato o interagire a livello orale relativamente ad argomenti concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, descrivendo e motivando opinioni, scelte ed esperienze e mostrando disponibilità a cercare le cause e a valutarne la validità.
*Ridurre testi micro-linguistici sulla base di tracce.
*Utilizzare in autonomia i dizionari ai fini di una scelta lessicale adeguata al contesto.
*Comprendere idee principali e punto di vista in testi scritti in lingua standard, riguardanti argomenti noti d’attualità, di studio e di lavoro e nell'ambito della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.
*Comprende i punti chiave e le informazioni specifiche di testi di diverso genere concernenti il valore storico e civico della memoria e dell’identità storica, adottando comportamenti responsabili, autonomi e controllati, consolidando la fiducia in se stessi.
*Comprendere globalmente, utilizzando appropriate strategie, messaggi radio-televisivi e filmati divulgativi tecnico-scientifici di settore.
*Comprendere aspetti relativi alla cultura del paese straniero, con particolare riferimento all'ambito sociale; riconoscere ed apprezzarne le affinità, piuttosto che le differenze culturali.
*Raccontare le proprie esperienze mediante testi esaurienti dal punto di vista del contenuto attraverso un registro adeguato e lessico specifico.
*Riconoscere le caratteristiche e le strutture dei principali tipi testuali (narrativi, descrittivi, regolativi, espositivi, argomentativi).
*Esprimere e argomentare le proprie opinioni con relativa spontaneità su argomenti generali, di studio e di lavoro e dell’ambito della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.
*Partecipare a conversazioni e discussioni su temi generali, di studio e di lavoro e nell'ambito della disabilità.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comprendere in modo globale e analitico messaggi chiari in lingua standard su argomenti correnti, di interesse personale, attinenti l’ambito di specializzazione e riguardanti il mondo della disabilità e dei servizi e figure professionali ad essa correlati.
* Partecipare a conversazioni in modo proattivo ed esaustivo nell'ambito di esperienze ed eventi relativi ad ambiti di interesse personale e di vita quotidiana nonché inerenti l’ambito di specializzazione della disabilità e dei servizi e figure professionali ad essa correlati.
* Produrre testi scritti e orali coerenti e coesi, anche tecnico professionali, riguardanti esperienze, situazioni e processi relativi al proprio settore di indirizzo e alle tematiche riguardanti il mondo della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.
*Descrivere in modo completo la propria formazione, l’ambiente di lavoro, le attività quotidiane e le tematiche attinenti l’ambito del PCTO, anche a partire da testi di carattere tecnico da cui inferire le informazioni principali.
*Acquisire riferimenti culturali e professionali specifici riguardo il mondo della disabilità, dei suoi servizi e delle professionalità ed esso correlate.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Comprendere espressioni che riguardano argomenti di interesse personale, quotidiano e di lavoro. Cogliere globalmente messaggi relativi ai disturbi di apprendimento, alle diverse forme di disabilità, in particolare con riferimento all'autismo, alla sindrome di Down e all'epilessia, nonché ai diritti delle persone disabili.
* SPEAKING : Interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sui disturbi di apprendimento, sulle diverse forme di disabilità, in particolare con riferimento all'autismo, alla sindrome di Down e all'epilessia, nonché sui diritti delle persone disabili.
* READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti anche di carattere microlinguistico, in particolare di testi relativi ai disturbi di apprendimento, alle diverse forme di disabilità, in particolare con riferimento all'autismo, alla sindrome di Down e all'epilessia, nonché ai diritti delle persone disabili.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera a quella italiana e viceversa relativi alle tematiche trattate; saper redigere brevi report o relazioni sulle tematiche studiate.

= Contenuti =

* Present Perfect Continuous;
*Narrative Tenses: Past simple vs Past Continuous vs Past Perfect;
*First and Second Conditional Sentences
*Modal verbs: Should.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Present Perfect Continuous
* Narrative tenses: Past Simple vs Past Continuous
* First, Second Conditional Sentences
*Modal verbs: should

= Metodi =

* Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro di testo con le risorse online, per cui è previsto anche l’uso della LIM; verranno fornite dall'insegnante anche schede di esercitazione sotto forma di dispense online e video caricati in Google Classroom o in didattica del registro elettronico Spaggiari.

= Verifiche =

*  Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre.
*  Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
*  Prove di Reading e Listening comprehension.

= Libri di testo =

* Hello Life, Pisapia A.,Simone per la Scuola, 2020.
* Prove Nazionali Inglese, SS2, Da Villa Giovanna, Sbarbada Chiara, Moore Claire, La Spiga, 2021.

Classe IIIBA - A.S. 2022-2023: Lingua inglese

2022-10-13T13:21:12Z

Celeste.biscuola:

Classe IAm - A.S. 2022-2023: Inglese

2022-10-11T15:44:08Z

Celeste.biscuola:

= Docente =

Biscuola Celeste

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "'''COLOURS IN FASHION, VIAGGIO A COLORI NEL MONDO DELLA MODA'''", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* the colour wheel; properties of colours; carrying meaning through colours
* social and cultural implications of colours
* a question of colour; viaggio a colori nel guardaroba della Regina Elisabetta ( articoli)

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura della casa comune", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
* how green are you? ( quiz)
* don't bin it! ( spreco alimentare)
* think before you leave ( raccolta differenziata)
*how to save water ( video)
*My green habits ( lavoro individuale)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Strutture grammaticali di base della lingua, sistema fonologico, ritmo e intonazione della frase, ortografia e punteggiatura
* Strategie per la comprensione globale e selettiva di testi e messaggi semplici e chiari, scritti, orali e multimediali, su argomenti noti inerenti la sfera personale, sociale o l’attualità
* Lessico e fraseologia idiomatica relativi ad argomenti di vita quotidiana, sociale o d’attualità
*Aspetti socio-culturali dei Paesi anglosassoni

== Abilità (saper fare) ==

*  Utilizzare un repertorio lessicale ed espressioni di base, per esprimere bisogni concreti della vita quotidiana, descrivere esperienze e narrare avvenimenti di tipo personale o familiare.
*  Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale o d’attualità
*  Produrre testi brevi, semplici e coerenti su tematiche note di interesse personale, quotidiano, sociale, appropriati nelle scelte lessicali e sintattiche

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* UNITS 1-2 READING Leggere e comprendere informazioni relative a: la vita in collegio ; l’istruzione a casa ; l’interesse per un’alimentazione sana ; diete particolari e allergie; buone abitudini quotidiane ; lo spreco di cibo e di altre risorse ; un cuoco famoso ; ristoranti londinesi ; WRITING Scrivere un brano sulle attività del tempo libero e del fine settimana, sui pasti e sui cibi preferiti; LISTENING Ascoltare i risultati di un sondaggio sul tempo libero dei ragazzi inglesi Ricavare informazioni da: una conversazione su quello che si mangia in una famiglia inglese . SPEAKING: Parlare della routine quotidiana , delle materie preferite , dei lavori domestici , del tempo libero. Descrivere vantaggi e svantaggi dell’istruzione a casa. Parlare di diete vegetariane e vegane, dei nostri pasti quotidiani , di ricette di cucina, del costo di ciò che mangiamo , di piatti internazionali. Fare ordinazioni in un ristorante. Chiedere al compagno qual è la sua dieta e quali sono le sue abitudini alimentari. Porre domande sulla routine quotidiana e rispondere.
*UNIT 3 READING: Leggere e comprendere informazioni relative a: la tecnologia del riconoscimento facciale ; il viso come espressione della personalità WRITING: Scrivere la descrizione di una persona “cool”; fare la descrizione di una persona. LISTENING: Ascoltare un programma radiofonico sui robot, ascoltare consigli su come diventare una persona “cool”, ricavare informazioni da un’intervista radiofonica a un artista del tatuaggio; progetti educativi di Art & Design organizzati dai musei .SPEAKING: Esprimere opinioni su alcune celebrità; descrivere il proprio aspetto fisico , la personalità di un compagno, le azioni delle persone in alcune foto , una celebrità o un personaggio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento)

Se guidato, lo studente • LISTENING : comprende globalmente un testo su argomenti noti . Si orienta, se guidato, all'interno di un argomento non noto utilizzando il lessico già conosciuto. • SPEAKING : è in grado di esprimersi in modo comprensibile, nonostante gli errori, utilizzando strutture, funzioni comunicative e lessico semplici. • READING : comprende globalmente un testo noto, utilizzando sia il lessico presente nel testo che il materiale iconico eventualmente a corredo dello stesso. • WRITING : produce un breve testo di carattere funzionale, coerente rispetto alla richiesta, pur in presenza di imprecisioni lessicali e di alcuni errori morfosintattici che non ne pregiudicano la comprensione. • Conosce il lessico di base per poter parlare di sé, della famiglia, dei colori, della casa, di cibi e bevande, della daily routine, dell’abbigliamento.
= Contenuti =

*  Starter unit: Present simple: verb to be, possessive adjectives, question words, indefinite article: a/ an and definite article the, plural nouns, demonstrative adjectives, present simple: verb have got, possessive’s, some/ any, prepositions of place, prepositions of time, imperatives, verb can.
*  Unit 1: Present Simple: positive and negative, questions and short answers; adverbs and expressions of frequency, object pronouns, verbs love, like, don’t mind, hate + -ing: free- time and everyday activities, school subjects and jobs at home; UK teens and free-time.
*  Unit 2: Countable and uncountable nouns, how much / how many, some / any / no, a lot of, lots of, much, many , a little, a few, too much, too many, too little, ( not) enough,would like, food and drinks, portions and containers, cooking.
*Unit 3: verbs look, look like, be like, present continuous, present continuous vs present simple, present continuous : future, appearance and personality.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*  verbs be and have got, articles, possessive adjectives, question words, plural of nouns, some / any, saxon genitive, prepositions of time/ place, verb can.
*  Present simple: positive, negative, questions, short answers; adverbs and expressions of frequency, object pronouns, verbs love, like, don’t mind, hate + -ing.
*  countable and uncountable nouns, how much, how many, some/ any / no, a lot of, lots of, much, many, a few, a little.
*Present Continuous.

= Metodi =

*  Si adotterà un approccio orientato di tipo comunicativo- funzionale, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing) e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica e ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta; sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni comunicative ad uso anche professionalizzante. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online e video.

= Verifiche =

*  Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti).Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale. Per le verifiche si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori in coppie o a gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
*Simulazioni di Reading e Listening Comprehension.

= Libri di testo =

*  AA.VV., IN TIME STARTER + vol.1, ed. De Agostini Scuola, Novara, 2019