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Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe VDA - A.S. 2018-2019

2018-10-20T21:23:27Z

Pavanello.nicola: /* Curricolari */

= Dati identificativi =

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:'''
*'''Indirizzo:'''
*'''Anno Scolastico:''' 2018-2019

= Elenco dei componenti del Consiglio di Classe =

== Dirigente ==

Prof. Stefano Minozzi

== Docenti ==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" | Materia
! style="background-color:#abcdef" | Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Lingua e letteratura italiana
| Nicola Pavanello
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Lingua inglese
| Gozzolino Carmelinda
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Storia
| Nicola Pavanello
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Matematica
| Carlo Vicentini
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Scienze motorie e sportive
| Nando Nardini
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Religione
| Alessandro Leoni
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Scienza e cultura dell’alimentazione
| Nicoletta Destro
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
| Giacchetto Giampaolo
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
| Pierpaolo Milo
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
| Sergio Acanfora
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Tedesco
| Claudia Lanzetta
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Sostegno
| Giuseppa Indelicato; Fausto Romano Berardelli
|- bgcolor="#F9F9F9"
|}

 

== Rappresentanti dei genitori ==

* 
* 

== Rappresentanti degli Studenti ==

* 
* 

== Coordinatore di Classe ==

*Nicola Pavanello

 

= Programmazioni =

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" | Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Scienze motorie e sportive|Scienze motorie e sportive]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Religione|Religione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Scienza degli alimenti|Scienza degli alimenti]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva|Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina|Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita|Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VDA - A.S. 2018-2019: Tedesco|Tedesco]]
|}

 

= Quadro della classe =

{| class="wikitable"
!   !! Numero alunni
|-
! Maschi || 6
|-
! Femmine || 12
|-
! Totale || 18
|}

 

= Obiettivi educativi - formativi: =

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale
 

= Obiettivi cognitivi - trasversali: =

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio
 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

= Attività di codocenza =

(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnanti siano essi ITP siano docenti teorici)

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" | Materia
! style="background-color:#abcdef" | Docenti coinvolti
|- bgcolor=#F9F9F9
| 1 
|
 

|- bgcolor=#F9F9F9
| 2 
|
  

|}

 

Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.

= Criteri e strumenti di valutazione: =

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.

= Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare =

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

== Curricolari ==

progetti inter e/o multidisciplinari:
*Spettacolo SAD (Sopravvivere all'autodistruzione) al teatro Salus di Legnago - 13/12/2018;
*Assemblea per Giornata della Memoria - gennaio 2019;
*Giornata Ricordo Vittime delle foibe - febbraio 2019;
*attività di orientamento: progetti da sviluppare nell’area;
*progetto: Trofeo Città di Legnago: Atletica leggera - 11/10/2018;
*Calcio a 5 maschile - Cerea, 15/11/2018;
*Pallavolo mista - 22/02/2019;
*Basket 3 contro 3 - Cerea, 08/03/2019;
*corsi pomeridiani di Parkour e di pallavolo, su adesione volontaria;
*Progetto Carcere Scuola - Vicenza, primavera 2019;
*Progetto di Sicurezza stradale con l'associazione della Polizia Stradale "Verona strada sicura": spettacolo teatrale "Mi aspettavo che…" al teatro Salus;
*viaggi d'istruzione, visite guidate, visite aziendali;

== Extracurricolari ==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

== Alternanza scuola-lavoro (classi seconde)  ==

 

*..

== Alternanza scuola-lavoro (classi terze, quarte e quinte)  ==

 

*..
*..
*..
*..

== Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione: ==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" | In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" | In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" | Altro
|- bgcolor=#F9F9F9
| recupero in itinere
| sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

= Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte) =

*..
*..
*..

= Colloqui con i genitori =

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale

Classe VDA - A.S. 2018-2019: Storia

2018-10-20T20:44:34Z

Pavanello.nicola: /* Libri di testo */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

**Conoscere i principali avvenimenti del periodo storico studiato: dall’Imperialismo al mondo attuale.;

== Abilità (saper fare) ==

*Comprendere gli aspetti essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica.;
*Ricavare informazioni da una o più fonti.;
*Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare.;

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper collocare nel tempo e nello spazio gli elementi essenziali della storia presa in esame. ;
*Individuare in modo essenziale le cause e gli effetti di un fenomeno storico.;
*Usare in modo essenziale termini e concetti del linguaggio storico.;
*Saper analizzare una fonte ricavandone le principali informazioni.;
*Saper leggere una mappa geostorica.;
*Riuscire ad elaborare uno schema riassuntivo.;
*Mettere in relazione i fatti del passato con il presente.;
*Prendere consapevolezza delle connessioni tra storia locale, territoriale, nazionale e internazionale.;

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

COMPETENZE
*Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali
(es. in rapporto a rivoluzioni e riforme).;
*Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati;
*Esporre con chiarezza i contenuti appresi.;

= Contenuti =

*Primo modulo: Un difficile inizio per il XX secolo: caratteri ed eventi principali dell’età dell’imperialismo e del primo conflitto mondiale;
*Secondo modulo: Dopoguerra, democrazie e totalitarismi;
*Terzo modulo: La seconda guerra mondiale e il “lungo dopoguerra”;
*Quarto modulo: L'Italia contemporanea;
*Quinto modulo: Il mondo attuale;

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame;

= Metodi =

*Il metodo di lavoro si baserà sostanzialmente sulla lezione in classe, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Discussione e confronto di ipotesi interpretative; rimandi all’attualità anche attraverso la lettura del quotidiano; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti.;

= Verifiche =

*Verifiche orali e/o scritte; verifiche semistrutturate (domande aperte o a risposta multipla o vero-falso);temi storici e/o testi argomentativi di taglio storico;

= Libri di testo =

*P. di Sacco, PASSATO E FUTURO, vol. 3

Classe VEA - A.S. 2018-2019: Storia

2018-10-20T20:44:24Z

Pavanello.nicola: /* Libri di testo */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscere i principali avvenimenti del periodo storico studiato: dall’Imperialismo al mondo attuale.;

== Abilità (saper fare) ==

*Comprendere gli aspetti essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica.;
*Ricavare informazioni da una o più fonti.;
*Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare.;

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper collocare nel tempo e nello spazio gli elementi essenziali della storia presa in esame. ;
*Individuare in modo essenziale le cause e gli effetti di un fenomeno storico.;
*Usare in modo essenziale termini e concetti del linguaggio storico.;
*Saper analizzare una fonte ricavandone le principali informazioni.;
*Saper leggere una mappa geostorica.;
*Riuscire ad elaborare uno schema riassuntivo.;
*Mettere in relazione i fatti del passato con il presente.;
*Prendere consapevolezza delle connessioni tra storia locale, territoriale, nazionale e internazionale.;

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

COMPETENZE
*Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali
(es. in rapporto a rivoluzioni e riforme).;
*Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati;
*Esporre con chiarezza i contenuti appresi.;

= Contenuti =

*Primo modulo: Un difficile inizio per il XX secolo: caratteri ed eventi principali dell’età dell’imperialismo e del primo conflitto mondiale;
*Secondo modulo: Dopoguerra, democrazie e totalitarismi;
*Terzo modulo: La seconda guerra mondiale e il “lungo dopoguerra”;
*Quarto modulo: L'Italia contemporanea;
*Quinto modulo: Il mondo attuale;

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame;

= Metodi =

*Il metodo di lavoro si baserà sostanzialmente sulla lezione in classe, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Discussione e confronto di ipotesi interpretative; rimandi all’attualità anche attraverso la lettura del quotidiano; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti.;

= Verifiche =

*Verifiche orali e/o scritte; verifiche semistrutturate (domande aperte o a risposta multipla o vero-falso);temi storici e/o testi argomentativi di taglio storico;

= Libri di testo =

*P. di Sacco, PASSATO E FUTURO, vol. 3;

Classe VDA - A.S. 2018-2019: Lingua e letteratura italiana

2018-10-20T20:29:16Z

Pavanello.nicola: /* Verifiche */

Classe VEA - A.S. 2018-2019: Lingua e letteratura italiana

2018-10-20T20:29:03Z

Pavanello.nicola: /* Verifiche */

Classe IIIFA - A.S. 2018-2019: Lingua e letteratura italiana

2018-10-20T20:00:22Z

Pavanello.nicola: /* Competenze (saper essere/essere in grado di) */

Classe IIIFA - A.S. 2018-2019: Storia

2018-10-20T19:45:33Z

Pavanello.nicola: /* Docente */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscere i principali avvenimenti del periodo storico studiato: dall’età feudale al Cinquecento;

== Abilità (saper fare) ==

*Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare.;
*Comprendere gli aspetti essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica.;
*Ricavare informazioni da una o più fonti.;

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper collocare nel tempo e nello spazio gli elementi essenziali della storia presa in esame.;
*Individuare in modo essenziale le cause e gli effetti di un fenomeno storico.;
*Usare in modo essenziale termini e concetti del linguaggio storico.;
*Saper analizzare una fonte ricavandone le principali informazioni.;
*Saper leggere una mappa geostorica.;
*Riuscire ad elaborare uno schema riassuntivo.;
*Mettere in relazione i fatti del passato con il presente.;
*Prendere consapevolezza delle connessioni tra storia locale, territoriale, nazionale e internazionale.;

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali
(es. in rapporto a rivoluzioni e riforme).
*Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati. ;
*Esporre con chiarezza i contenuti appresi.;

= Contenuti =

*Primo modulo: Il Medioevo;
*Secondo modulo: La civiltà del Duecento;
*Terzo modulo: Verso l'Età moderna;
*Quarto modulo: Il mondo diventa più grande;
*Quinto modulo: Le novità del Cinquecento;

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame;

= Metodi =

*Il metodo di lavoro si baserà sostanzialmente sulla lezione in classe, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Discussione e confronto di ipotesi interpretative; rimandi all’attualità anche attraverso la lettura del quotidiano; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti.;

= Verifiche =

*verifiche scritte semistrutturate (completamento di mappe geostoriche, quesiti a risposta multipla, vero/falso, definizioni, domande aperte, ….. );
*verifiche orali ;

= Libri di testo =

*P. di Sacco, PASSATO E FUTURO, Dall’età feudale al Cinquecento, vol. 1;

Classe IVEA - A.S. 2017-2018: Storia

2018-05-22T21:42:49Z

Pavanello.nicola: /* Obiettivi minimi */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscere i principali
avvenimenti del periodo storico studiato: dall’assolutismo alla seconda rivoluzione industriale.  
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==

* 
*Comprendere gli aspetti
essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica. - Ricavare informazioni da una o più fonti. - Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare.  
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper collocare nel tempo e nello spazio
gli elementi essenziali della storia presa in esame . - Individuare in modo essenziale le cause e gli effetti di un fenomeno storico. - Usare in modo essenziale termini e concetti del linguaggio storico. - Saper analizzare una fonte ricavandone le principali informazioni. - Saper leggere una mappa geostorica. - Riuscire ad elaborare uno schema riassuntivo. - Mettere in relazione i fatti del passato con il presente. - Prendere consapevolezza delle connessioni tra storia locale, territoriale, nazionale e internazionale.  
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*CONOSCENZE
- Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame COMPETENZE - Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali - (es. in rapporto a rivoluzioni e riforme). - Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati - Esporre con chiarezza i contenuti appresi.  
* 
* 

= Contenuti =

*- L’Europa e l’Italia nel Seicento
- Due modelli politici: Francia e Inghilterra - Le mani degli europei sul mondo - Il mondo dell’Antico regime - I progressi del Settecento - L’Illuminismo, un nuovo modo di pensare - Le riforme in Europa - L’Italia settecentesca tra vecchio e nuovo

- La rivoluzione americana
- La rivoluzione industriale in Inghilterra - Parigi 1789 - Gli sviluppi della rivoluzione francese - L’avventura di Napoleone

- Il congresso di Vienna e la Restaurazione
- I primo moti liberali in Europa - L’Europa industriale e l’Italia che verrà - Il 1948: la “primavera dei popoli” - Il Risorgimento, fino all’Unità d’Italia  
* 
* 

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =

*Il metodo di lavoro si baserà sostanzialmente sulla lezione in classe, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti
multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Discussione e confronto di
ipotesi interpretative; rimandi all’attualità anche attraverso la lettura del quotidiano; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti. 
* 
* 
*

= Verifiche =

*Verifica scritta e/o orale.
- Esercizi,controllo e correzione dei compiti assegnati a casa. 
* 
* 

= Libri di testo =

*Libro di testo: P. di Sacco, PASSATO E FUTURO, vol. 2 
*

Classe IVDA - A.S. 2017-2018: Storia

2018-05-22T21:38:40Z

Pavanello.nicola: /* Libri di testo */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscere i principali
avvenimenti del periodo
storico studiato:
dall’assolutismo alla
seconda rivoluzione
industriale. 
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==

* 
*- Comprendere gli aspetti
essenziali della metodologia
della ricerca storica e delle
categorie di interpretazione
storica.
- Ricavare informazioni da
una o più fonti.
- Utilizzare termini specifici del
linguaggio disciplinare. 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper collocare nel tempo e nello spazio
gli elementi essenziali della storia presa in
esame .
- Individuare in modo essenziale le cause e
gli effetti di un fenomeno storico.
- Usare in modo essenziale termini e
concetti del linguaggio storico.
- Saper analizzare una fonte ricavandone le
principali informazioni.
- Saper leggere una mappa geostorica.
- Riuscire ad elaborare uno schema
riassuntivo.
- Mettere in relazione i fatti del passato con
il presente.
- Prendere consapevolezza delle
connessioni tra storia locale, territoriale,
nazionale e internazionale. 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*CONOSCENZE
- Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame
COMPETENZE
- Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali
- (es. in rapporto a rivoluzioni e riforme).
- Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati
- Esporre con chiarezza i contenuti appresi. 
* 
* 

= Contenuti =

*- L’Europa e l’Italia nel Seicento
- Due modelli politici: Francia e Inghilterra
- Le mani degli europei sul mondo
- Il mondo dell’Antico regime
- I progressi del Settecento
- L’Illuminismo, un nuovo modo di pensare
- Le riforme in Europa
- L’Italia settecentesca tra vecchio e nuovo 
*- La rivoluzione americana
- La rivoluzione industriale in Inghilterra
- Parigi 1789
- Gli sviluppi della rivoluzione francese
- L’avventura di Napoleone 
*- Il congresso di Vienna e la Restaurazione
- I primo moti liberali in Europa
- L’Europa industriale e l’Italia che verrà
- Il 1948: la “primavera dei popoli”
- Il Risorgimento, fino all’Unità d’Italia 

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =

*Il metodo di lavoro si baserà sostanzialmente sulla lezione in classe, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti
multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Discussione e confronto di
ipotesi interpretative; rimandi all’attualità anche attraverso la lettura del quotidiano; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti. 
* 
* 
*

= Verifiche =

*- Verifica scritta e/o orale.
- Esercizi,controllo e correzione dei compiti assegnati a casa. 
* 
* 

= Libri di testo =

*Libro di testo: P. di Sacco, PASSATO E FUTURO, vol. 2 
*

Classe IVDA - A.S. 2017-2018: Lingua e letteratura italiana

2018-05-22T21:33:06Z

Pavanello.nicola: /* Metodi */

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe VBA - A.S. 2017-2018

2017-11-15T12:54:39Z

Pavanello.nicola: /* Rappresentanti dei genitori */

= Dati identificativi =

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''VBA'''
*'''Enogastronomia'''
*'''Anno scolastico: 2017-2018

= Elenco dei componenti del Consiglio di Classe =

== Dirigente ==

Prof. Stefano Minozzi

== Docenti ==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" | Materia
! style="background-color:#abcdef" | Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Lingua e letteratura italiana
| Nicola Pavanello
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Lingua inglese
| Cristiana Chiarini
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Storia
| Nicola Pavanello
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Matematica
| Elisa Rossi
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Scienze motorie e sportive
| Salvatore Falco
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Religione
| Paola Andreoni
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Scienza e cultura dell’alimentazione
| Paola Carmela Anna Nusco
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
| Mimmo Montefusco
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
| Valentina Vincenzi
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
|Berardelli Fausto Romano
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Tedesco
| Donatella Cappa
|- bgcolor="#F9F9F9"
| Sostegno
| Vincenzo Russo
|- bgcolor="#F9F9F9"
|}

 

== Rappresentanti dei genitori ==

* Malin
* Guzzon

== Rappresentanti degli Studenti ==

*Gjoka Jurgen
*Bertassello Federico
* 

== Coordinatore di Classe ==

*Pavanello Nicola

 

= Programmazioni =

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" | Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Scienze motorie e sportive|Scienze motorie e sportive]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Religione|Religione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Scienza degli alimenti|Scienza degli alimenti]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva|Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina|Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita|Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
| [[Classe VBA - A.S. 2017-2018: Tedesco|Tedesco]]
|}

 

= Quadro della classe =

{| class="wikitable"
!   !! Numero alunni
|-
! Maschi || 23
|-
! Femmine || 8
|-
! Totale || 31
|}

 

= Obiettivi educativi - formativi: =

(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale
 

= Obiettivi cognitivi - trasversali: =

( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio
 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

= Attività di codocenza =

(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnanti siano essi ITP siano docenti teorici)

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" | Materia
! style="background-color:#abcdef" | Docenti coinvolti
|- bgcolor=#F9F9F9
| 1 
|
 

|- bgcolor=#F9F9F9
| 2 
|
  

|}

 

Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.

= Criteri e strumenti di valutazione: =

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.

= Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare =

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

== Curricolari ==

*RELIGIONE: Progetto volontariato; incontro con il Mercato Equo solidale
*ITALIANO: Giornalino / Quotidiano in classe
*VIAGGI STUDIO LINGUISTICI: a Vienna (materia Tedesco) e a Cambridge (materia Inglese)
*Attività preventive di sensibilizzazione sui problemi di dipendenza da alcool e droga
*EDUCAZIONE FISICA:
*Partecipazione a Trofeo Città di Legnago, Calcio a 5 maschile (16.11.17)
*Partecipazione a Trofeo Città di Legnago, atletica leggera, (10.10.17 o 17.10.17)
*Partecipazione a Trofeo Città di Legnago, Pallavolo mista (23.02.18)
*Progetto Carcere Scuola, Vicenza, Primavera 2018

== Extracurricolari ==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

== Alternanza scuola-lavoro (classi seconde)  ==

 

*..

== Alternanza scuola-lavoro (classi terze, quarte e quinte)  ==

 

Visite aziendali
*..
*..
*..

== Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione: ==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" | In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" | In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" | Altro
|- bgcolor=#F9F9F9
| recupero in itinere
| sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

= Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte) =

*..
*..
*..

= Colloqui con i genitori =

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale

Classe VBA - A.S. 2017-2018: Storia

2017-11-10T13:43:51Z

Pavanello.nicola: /* Libri di testo */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscere i principali avvenimenti del periodo storico studiato: dall’imperialismo al mondo attuale.

== Abilità (saper fare) ==

*Comprendere gli aspetti essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica.
*Ricavare informazioni da una o più fonti.
*Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper collocare nel tempo e nello spazio gli elementi essenziali della storia presa in esame .
*Individuare in modo essenziale le cause e gli effetti di un fenomeno storico.
*Usare in modo essenziale termini e concetti del linguaggio storico.
*Saper analizzare una fonte ricavandone le principali informazioni.
*Saper leggere una mappa geostorica.
*Riuscire ad elaborare uno schema riassuntivo.
*Mettere in relazione i fatti del passato con il presente.
*Prendere consapevolezza delle connessioni tra storia locale, territoriale, nazionale e internazionale.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*CONOSCENZE
*Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame

*COMPETENZE

*Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali
(es. in rapporto a rivoluzioni e riforme).
*Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati
*Esporre con chiarezza i contenuti appresi.

= Contenuti =

*Primo modulo -
Titolo: Un difficile inizio per il XX secolo: caratteri ed eventi principali dell’età dell’imperialismo e del primo conflitto mondiale
*Argomenti teorici
Le illusioni della Bell’epoque
L’est del mondo: Russia, Giappone, Cina.
L’età giolittiana
I nazionalismi e il riarmo
La prima guerra mondiale e la rivoluzione russa

*Secondo modulo -
Titolo: Dopoguerra, democrazie e totalitarismi
*Argomenti teorici
La crisi del dopoguerra e il nuovo ruolo delle masse
La Germania di Weimar e il fascismo in Italia
L’Italia di Mussolini
Le democrazie alla prova

*Terzo modulo -
Titolo: La seconda guerra mondiale e il “lungo dopoguerra”
*Argomenti teorici
L’aggressione nazista all’Europa
L’Asse all’offensiva
La svolta nel conflitto e l’Italia della Resistenza
La fine della guerra : Auschwitz ed Hiroshima
Europa, Usa, Urss: dalla conferenza di Yalta alla caduta del muro di Berlino
L’Europa unita.

*Quarto modulo
Titolo: L’Italia contemporanea
*Argomenti teorici
Il dopoguerra italiano e la ricostruzione
Dal centro-sinistra agli “anni di piombo”
L’Italia di oggi

*Quinto modulo
Titolo: Il mondo attuale
*Dalla fine della colonizzazione alla globalizzazione
Il continente Cina
La questione israelo-palestinese e il mondo islamico

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =

*Il metodo di lavoro si baserà sostanzialmente sulla lezione in classe, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Discussione e confronto di ipotesi interpretative; rimandi all’attualità anche attraverso la lettura del quotidiano; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti.

= Verifiche =

*Verifiche orali e/o scritte; verifiche semistrutturate (domande aperte o a risposta multipla o vero-falso);temi storici e/o saggi brevi.

= Libri di testo =

*Libro di testo: P. di Sacco, PASSATO E FUTURO, vol. 3

Classe VBA - A.S. 2017-2018: Lingua e letteratura italiana

2017-11-10T13:23:02Z

Pavanello.nicola: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Nicola Pavanello

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

Riflessione sulla lingua
conoscere le varie parti del discorso e le fondamentali strutture sintattiche.
Abilità linguistiche
Conoscere le varie tipologie testuali;
Conoscere le varie tipologie di testo scritto richieste all’Esame di Stato.
Educazione letteraria
Conoscere la vita e le opere degli autori presi in esame;
Conoscere le opere letterarie studiate e il contesto storico che le ha prodotte.

== Abilità (saper fare) ==

Potenziare la consapevolezza del rapporto fra il pensiero e l’espressione linguistica
Potenziamento delle competenze comunicative in vari settori, specificamente di tipo professionale e settoriale.
Arricchimento del patrimonio lessicale.
Rafforzamento della padronanza sintattica.
Acquisizione di autonoma capacità di lettura.
Sviluppo delle abilità di scrittura.
Educazione letteraria:
Potenziare le competenze di analisi testuale.
Acquisire la consapevolezza della specificità dell’espressione letteraria.
Favorire la motivazione e l’interesse personale alla lettura

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

Padroneggiare la lingua italiana, sapendosi esprimere in forma sia orale che scritta con chiarezza e proprietà.

Leggere testi di vario genere.
Operare una semplice analisi del testo.
Elaborare testi scritti diversificati, sapendo usare il linguaggio settoriale.
Possedere un’ autonoma capacità di analisi e comprensione di varie tipologie testuali.
Possedere un’autonoma capacità di formulare commenti motivati e coerenti a testi noti e non noti.
Saper consultare fonti e sapersi documentare su argomenti complessi per produrre vari tipi di testo scritto in preparazione della Prima prova scritta dell’Esame di Stato.
Sviluppare senso critico nei confronti dei linguaggi multimediali.
Educazione letteraria:
Capacità di storicizzare un testo letterario inquadrando l’opera nel suo contesto storico culturale.
Riflettere sulla valenza dell’opera letteraria e artistica come espressione di valori fondamentali della società.
Avere una cognizione complessiva del percorso storico della letteratura italiana.
Approfondire il confronto tra letteratura e altre espressioni culturali, anche con l’apporto di altre discipline, in funzione della preparazione della tesina per l’Esame di Stato.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

Conoscenze :
possedere conoscenze essenziali degli argomenti e dei termini specifici;

Competenze:
saper esporre in modo sufficientemente chiaro e comprensibile i contenuti appresi, utilizzando anche termini specifici e propri dei linguaggi settoriali.
seguire le consegne ed eseguire il compito con sufficiente coerenza;
applicare le conoscenze essenziali in situazioni semplici e note;
se guidato, applicare le conoscenze acquisite in contesti nuovi, fornire chiarimenti e completamenti.

= Contenuti =

Primo modulo: Educazione linguistica
Titolo: Guida alla scrittura
Periodo
Tutto l’anno scolastico(questo modulo integra e accompagna tutti i moduli seguenti)
Obiettivi
Saper utilizzare i documenti;
saper produrre testi informativi ed argomentativi;
essere in grado di strutturare un lavoro di ricerca ed approfondimento da presentare all’Esame.
CONTENUTI
In grassetto sono evidenziati i contenuti minimi
'''Analisi delle tracce dell’Esame di Stato degli anni precedenti e svolgimento di alcune di esse;
il saggio breve, l’articolo di giornale: caratteristiche, utilizzazione dei documenti;
analisi e commento di un testo letterario in prosa o in versi;
il tema storico;
il tema di ordine generale;
struttura della tesina d’Esame.'''

Secondo modulo: Storico-culturale
Titolo: Il Verismo e l’analisi scientifica della realtà.
Periodo: Settembre – Ottobre
Tempi: 2-3 ore la settimana
Obiettivi: Conoscere i caratteri fondamentali della civiltà e della cultura del secondo Ottocento
Contestualizzare il testo in relazione al periodo storico, alla corrente letteraria e alla poetica del singolo autore.
Riconoscere le principali tecniche poetiche più frequentemente utilizzate da un autore.
Conoscere la poetica dell’autore.
Individuare i temi fondamentali e/o il messaggio di un testo.
Rilevare analogie e differenze tra testi dello stesso autore, tra correnti e testi di autori diversi.
CONTENUTI
Le caratteristiche principali del Decadentismo in Italia e della poetica simbolista.
'''GIOVANNI VERGA: la vita e la poetica.
'''
Lettura,analisi e commento di alcuni testi presenti sul libro, tratti da :
Rosso Malpelo
- Vita dei campi, I Malavoglia, Novelle rusticane, Mastro don Gesualdo

Secondo modulo: Genere
Titolo: L’uso poetico della parola
Periodo: Novembre - Dicembre
Tempi: 2-3 ore la settimana
Obiettivi: Conoscere i caratteri fondamentali della civiltà e della cultura dal secondo Ottocento agli anni Venti del Novecento.
Contestualizzare il testo in relazione al periodo storico, alla corrente letteraria e alla poetica del singolo autore.
Riconoscere le principali tecniche poetiche più frequentemente utilizzate da un autore.
Conoscere la poetica dell’autore.
Individuare i temi fondamentali e/o il messaggio di un testo.
Rilevare analogie e differenze tra testi dello stesso autore, tra correnti e testi di autori diversi.
CONTENUTI
In grassetto sono evidenziati i contenuti minimi
Le caratteristiche principali del Decadentismo in Italia e della poetica simbolista.
'''GIOVANNI PASCOLI: la vita, la poetica del fanciullino, lo sperimentalismo stilistico.
Lettura,analisi e commento di una selezione di testi presenti nel libro.
GABRIELE D'ANNUNZIO:la vita, la poetica, il superuomo.
Lettura,analisi e commento di una selezione di testi presenti nel libro.'''

Terzo modulo : Opera
Titolo: Il fu Mattia Pascal – La coscienza di Zeno: la crisi dell’io e la disgregazione del reale
Periodo: Dicembre - Gennaio
Tempi: 2-3 ore la settimana
Obiettivi: Conoscere l’evoluzione delle strutture e dei temi del romanzo nei primi decenni del Novecento.
Conoscere gli elementi principali della biografia, delle opere e del percorso letterario degli autori considerati.
Riconoscere le principali strutture narratologiche del testo narrativo.
Individuare i temi fondamentali di un testo.
Contestualizzare il testo in relazione al periodo storico,alla corrente letteraria e alla poetica del singolo autore.
Rilevare analogie e differenze tra testi dello stesso autore e tra testi di autori diversi.
Rielaborare in modo personale i contenuti di un testo.
CONTENUTI
In grassetto sono evidenziati i contenuti minimi
Le caratteristiche del romanzo del‘900.
Il romanzo in Italia.
Luigi Pirandello:la sperimentazione nel recupero della dimensione narrativa.
Italo Svevo: il romanzo come avventura della coscienza.

'''LUIGI PIRANDELLO: la biografia; la visione del mondo; dall’umorismo ai miti.
'''
Il fu Mattia Pascal: il significato dell’opera nel percorso letterario dell’autore, i contenuti e la struttura. Lettura,analisi e commento di una selezione di testi presenti nel libro di testo.
'''ITALO SVEVO:la biografia; la poetica. La coscienza di Zeno: il significato dell’opera nel percorso poetico di Svevo;
i contenuti e la struttura.'''
Lettura,analisi e commento di una selezione di testi presenti nel libro di testo.

Quarto modulo:Tema
Titolo: L’uomo e la guerra
Periodo: Febbraio - Marzo
Tempi: 2-3 ore la settimana
Obiettivi
Storicizzare il tema, ossia saper comprenderne la funzione nell’immaginario collettivo e nei modelli culturali.
Comprendere analogie e differenze tra opere tematicamente confrontabili.
Riconoscere la continuità di elementi tematici attraverso il tempo.
Formulare un commento personale ai testi letti.
CONTENUTI
In grassetto sono evidenziati i contenuti minimi
Le linee generali della cultura italiana: la cultura italiana negli anni del fascismo e della guerra
Il romanzo del secondo dopoguerra in Italia: un nuovo rapporto tra intellettuale e pubblico; i caratteri del neorealismo

'''Giuseppe Ungaretti: la vita e le opere, le linee fondamentali della poetica.
'''
Lettura,analisi e commento dei seguenti testi:
I fiumi
San Martino del Carso
Natale
Veglia
Soldati
Non gridate più

'''Salvatore Quasimodo: dall'Ermetismo alla poetica dell'impegno.
'''
Lettura,analisi e commento dei seguenti testi:
da “Acque e terre”: Ed è subito sera
da “Giorno per giorno”: Ride la gazza, nera sugli aranci.

FUTURISMO ITALIANO E RUSSO a confronto
Lettura,analisi e commento dei seguenti testi:
Filippo Tommaso Marinetti, Il manifesto del futurismo, Bombardamento
Vladimir Majakovskij, La guerra è dichiarata

IL NEOREALISMO: introduzione.
Lettura,analisi e commento dei seguenti testi:
Cesare Pavese : E dei caduti che facciamo? Perchè sono morti?
Beppe Fenoglio :L’ “esperienza terribile” della guerra

'''Primo Levi. “Se questo è un uomo” : contenuti dell’opera.
'''
Il viaggio;
I sommersi e i salvati;
Il sogno del reduce del Lager

'''Italo Calvino: la biografia, la poetica e lo stile.
'''Lettura,analisi e commento di Pin si smarrisce.

Quinto modulo: Autore
Titolo: Eugenio Montale
Periodo: Aprile - Maggio
Tempi: 2-3 ore la settimana
Obiettivi: Conoscere gli elementi fondamentali della biografia e del percorso letterario dell’autore.
Conoscere i caratteri di novità della poesia di Montale.
Individuare i temi fondamentali di un testo poetico.
Contestualizzare il testo in relazione al periodo storico, alla corrente letteraria e alla poetica del singolo autore.
Rilevare analogie e differenze tra testi diversi.
Individuare il punto di vista dell’autore in rapporto ai temi affrontati.
Rielaborare in modo personale i contenuti di un testo.
CONTENUTI
In grassetto sono evidenziati i contenuti minimi

'''EUGENIO MONTALE
La vita,la visione del mondo e i temi delle prime tre raccolte.'''

I caratteri della poesia nelle prime tre raccolte e la tecnica del “correlativo oggettivo”.
Lettura,analisi e commento dei seguenti testi:
da “Ossi di seppia”: Non chiederci la parola, Meriggiare pallido e assorto,
Spesso il male di vivere ho incontrato
da “Le occasioni” La casa dei doganieri
da “La bufera e altro” La primavera hitleriana; Il sogno del prigioniero
da “Satura”: Ho sceso dandoti il braccio almeno un milione di scale

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

vedi selezionati in neretto all'interno dei CONTENUTI

= Metodi =

Le Lezione frontale, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti multimediali (LIM e computer) volti a favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale. Lettura ed interpretazione dei testi; discussione e confronto di ipotesi interpretative; consultazioni per riscontri ed integrazioni su fonti; lettura autonoma; lavoro di gruppo; esercizi da svolgere in classe e a casa.

= Verifiche =

Verifiche orali e/o scritte; verifiche semistrutturate (domande aperte o a risposta multipla o vero-falso); analisi e commento dei testi; controllo e correzione dei compiti eseguiti in classe e a casa.

= Libri di testo =

Libro di testo in adozione : Cataldi, Angioloni, Panichi – La letteratura e i saperi 3- Dal secondo Ottocento ad oggi, Palumbo editore.