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Classe IIBA - A.S. 2020-2021: Inglese

2020-10-31T17:36:00Z

Rosa.argentieri: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno */

=Docente=

Rosa Argentieri

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''''"Essere professionista nel mondo Horeca"''''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*''' English Language skills in the hospitality sector'''

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''"Io ho cura della città e del quartiere"''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*''''' Different kinds of cities'''''
*''''' Plastic-free is not easy'''''

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

* Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale (descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori.
*Strutture grammaticali di base della lingua, sistema fonologico, ritmo e intonazione della frase, ortografia e punteggiatura.
*Strategie per la comprensione globale e selettiva di testi e messaggi semplici e chiari, scritti, orali e multimediali, su argomenti noti inerenti la sfera personale, sociale o l’attualità.
*Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad argomenti di vita quotidiana, sociale o d’attualità, tecniche d’uso dei dizionari, anche multimediali; varietà di registro.
*Nell’ambito della produzione scritta, riferita a testi brevi, semplici e coerenti, caratteristiche delle diverse tipologie (lettere informali, descrizioni, narrazioni, ecc.) strutture sintattiche e lessico appropriato ai contesti.

==Abilità (saper fare)==

*Descrivere attività abituali e temporanee al passato e al presente.
*Descrivere luoghi e abitazioni.
*Fare paragoni e confronti.
*Chiedere e dare informazioni, istruzioni, chiarimenti consigli e suggerimenti.
*Parlare del tempo.
*Dare indicazioni stradali.
*Chiedere e offrire aiuto.

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

* Utilizzare semplici strategie di autovalutazione e autocorrezione.
*Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi e operativi.
*Mettere in atto comportamenti di autonomia, autocontrollo e fiducia in se stessi.
*Lavorare autonomamente, in coppie, in gruppo, cooperando e rispettando le regole.
*Aiutare e rispettare gli altri.
*Raggiungere attraverso l’uso di una lingua diversa dalla propria la consapevolezza dell’importanza del comunicare.
*Parlare e comunicare con i coetanei scambiando domande e informazioni. Proporre ipotesi.
*Utilizzare la voce per imitare e riprodurre suoni e frasi da soli e in gruppo.
*Intrepretare immagini e foto. Operare comparazioni e riflettere su alcune differenze fra culture diverse.
*Provare interesse e piacere verso l’apprendimento di una lingua straniera.
*Dimostrare apertura e interesse verso la cultura di altri popoli.
*Padroneggiare gli strumenti espressivi e argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : l'alunno comprende globalmente un testo su argomenti noti espressi anche mediante un lessico ampliato. Si orienta, se guidato, all'interno di un argomento non noto utilizzando il lessico già conosciuto.
*SPEAKING : si esprime in modo comprensibile, nonostante gli errori, utilizzando strutture, funzioni comunicative e lessico semplici. Usa i connettivi di base (and, but, first, then, at last) per mettere in sequenza ed ordinare il discorso.
*READING : comprende globalmente un testo noto, utilizzando sia il lessico presente nel testo che il materiale iconico eventualmente a corredo dello stesso. Comprende in modo dettagliato un testo su argomenti noti riconoscendone la tipologia testuale e la funzione comunicativa.
*WRITING : produce un breve testo di carattere funzionale, coerente rispetto alla richiesta, pur in presenza di imprecisioni lessicali e di alcuni errori morfosintattici che non ne pregiudicano la comprensione. Utilizza i connettivi di base per mettere in sequenza e ordinare il discorso.

=Contenuti=

* GRAMMAR: Past simple: verb be; positive (regular and irregular verbs); negative, questions and short answers. Defining relative clauses: subject. Preposition of place. Preposition of movement. Subject/object questions. How far… ?, How long…? Comparative adjectives. Too, (not) enough+ adjectives. Superlative: adjectives. Shall we…? , Why don’t we…? , Let’s…, What/ How about…? Must/mustn’t. Have to/ don’t have to. Should/ Shouldn’t. Will/ Won’t. Be going to. Zero and first conditional. One/ones.
*VOCABULARY: The arts and entertainment. Transport. Places in town. Film genres. Film adjectives. Film reviews. Landscapes. The weather. Animals. Clothes and accessories. Shopping.  

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

*GRAMMAR: Past simple; comparatives; superlatives; must/mustn't; have to/ don't have to; should/shouldn't; will/going to ; zero and first conditional.
*VOCABULARY: Lessico relativo a sport, parti del corpo, tempo meteorologico, vacanze e trasporti, abitazioni e mobili, tecnologia.

=Metodi=

*Si adotterà un approccio di tipo comunicativo, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing)e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica ed ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta utilizzando anche le modalità del cooperative learning, sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni di comunicative ad uso anche professionalizzante. Gli studenti saranno stimolati ad utilizzare le tecnologie attraverso attività mirate e materiali preparati ad hoc. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online, video e quiz. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera. 
*

=Verifiche=

* Le verifiche, frequenti e diversificate, potranno essere di tipo diagnostico (test d'ingresso), formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione sia quelle di produzione, e saranno coerenti con l'impostazione metodologica adottata dall'insegnante. Sulla base di quanto deciso nelle riunioni di Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una orale nel trimestre; almeno due verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: • assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa • controllo sistematico e correzione dei compiti assegnati • eventuali esercitazioni di consolidamento • prove di comprensione e/o di produzione orale
*Per le verifiche di tipo sommativo si utilizzeranno esercizi di varia tipologia: Verifiche della produzione e comprensione scritta. Tipologia: brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali, cloze tests, brani di lettura con domande di comprensione, formulazione di domande e risposte. Verifiche della produzione e comprensione orale. Tipologia: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L'interazione continua con l'insegnante di classe ed i lavori di gruppo e/o a coppie daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale si svilupperà in un continuum che terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell'esposizione dei contenuti appresi e dell'acquisizione del lessico.

=Libri di testo=

* AA.VV. , In Time, vol.1, ed. DeA scuola, Novara, 2019. 

Classe VBA - A.S. 2020-2021: Lingua inglese

2020-10-30T17:20:20Z

Rosa.argentieri: /* Obiettivi minimi */

=Docente=

Rosa Argentieri

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''"''Innovazione nella tradizione: le nuove frontiere della gastronomia''"''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* '''Street food'''
* '''Modern food trends'''

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura '''''"Io ho cura delle Istituzioni''"''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* '''''The Universal Declaration of Human Rights'''''
* '''''The Nineteenth Amendment to the United States Constitution'''''

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

* First, Second and third Conditional Sentences; Wish + Simple Past; relative clauses; indefinite, reciprocal and reflexive pronouns.
* Organizzazione del discorso nelle tipologie testuali di tipo tecnico-professionale.
* Modalità di produzione di testi comunicativi relativamente complessi, scritti e orali, continui e non continui, anche con l’ausilio di strumenti multimediali e per la fruizione in rete.
*Strategie di comprensione globale e selettiva di testi relativamente complessi, in particolare riguardanti il settore dell’enogastronomia e della ospitalità alberghiera.
*Lessico di settore codificato da organismi internazionali.
*Strategie per affrontare le Prove Invalsi Nazionali.
*Aspetti socio-culturali dei Paesi anglofoni, riferiti in particolare all’ambito della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera.
*Special menus : Breakfast, lunch and dinner menus; English breakfast menus; Afternoon tea menus; Kid’s menus; Dessert menus; Sweet recipes and wines; Cheese menus; Banqueting and special events menus; Religious menus; Health and safety: HACCP; HACCP principles; Food transmitted infections and food poisoning; Food contamination: risks and preventive measures; Diet and nutrition: The eatwell plate; Organic food and GMOs; the Mediterranean diet; Teenagers and diet; Sports diets; Food allergies and intolerance; Eating dosorders; Alternative diets: macrobiotics, vegetarian and vegan; Alternative diets: raw food, fruitarian; dissociated diets; Healthy recipes; Getting a job : How to write a CV

==Abilità (saper fare)==

* Comprendere idee principali, elementi di dettaglio e punto di vista in testi orali in lingua standard, riguardanti argomenti di attualità di studio e di lavoro. Scegliere appropriate strategie di comprensione di un testo specifico.
* Produrre nella forma scritta e orale, brevi relazioni, sintesi e commenti coerenti e coesi, su esperienze, processi e situazioni relative al settore della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera.
*Utilizzare lessico e fraseologia di settore, compresa la nomenclatura internazionale codificata.
*Riconoscere la dimensione culturale della lingua ai fini della mediazione linguistica e della comunicazione interculturale.
*Discutere, sviluppare, approfondire argomenti di carattere specifico.
*Sintetizzare un argomento utilizzando un linguaggio corretto e appropriato.
*Stendere un CV in lingua utilizzando terminologia di settore.
*Formulare ipotesi ed esprimere desideri (passato, presente e futuro).

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

* Sapere padroneggiare la lingua inglese per scopi comunicativi e utilizzare i linguaggi settoriali relativi al mondo della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera per interagire in diversi ambiti e contesti professionali, al livello B2 del quadro comune europeo di riferimento per le lingue (QCER).
*Saper redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali.
*Saper individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
*Utilizzare i linguaggi settoriali relativi ai percorsi di studio, per interagire in diversi ambiti e contesti professionali.
*Individuare e utilizzare gli strumenti di comunicazione e di team working più appropriati per intervenire nei contesti organizzativi e professionali di riferimento.
*Redigere relazioni tecniche e documentare le attività individuali e di gruppo relative a situazioni professionali.
*Utilizzare i sistemi informativi aziendali e gli strumenti di comunicazione integrata d’impresa, per realizzare attività comunicative con riferimento ai differenti contesti.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING: Cogliere globalmente messaggi relativi agli argomenti trattati di livello B1.
*SPEAKING: Interagire in conversazioni brevi, saper sostenere un breve colloquio in inglese, saper riassumere con frasi semplici e brevi i temi principali degli argomenti trattati.
*READING: comprendere il senso generale di quanto riportato nei testi trattati, saper rispondere a domande chiuse di comprensione (T/F, multiple choice).
*WRITING: saper scrivere semplici frasi e saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera ed italiana sugli argomenti trattati (Special menus, Health and safety, HACCP, Diet and nutrition, Food allergies and intolerances) saper scrivere un Curriculum Vitae.

=Contenuti=

* What’s in a menu? Designing menus, Menu formats, Understanding menus. Special menus : Breakfast, lunch and dinner menus; English breakfast menus; Afternoon tea menus; Kid’s menus; Dessert menus; Sweet recipes and wines; Cheese menus; Banqueting and special events menus; Religious menus. Health and safety: HACCP; HACCP principles; Food transmitted infections and food poisoning; Food contamination: risks and preventive measures; Diet and nutrition: The eatwell plate; Organic food and GMOs; the Mediterranean diet; Teenagers and diet; Sports diets; Food allergies and intolerance; Eating dosorders; Alternative diets: macrobiotics, vegetarian and vegan; Alternative diets: raw food, fruitarian; dissociated diets; Healthy recipes. Getting a job : How to write a CV; How to write a covering letter; Job advertisements; Getting ready for an interview.
*First, second and third conditional; il verbo wish; relative clauses; indefinite, reflexive and reciprocal pronouns.

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

* GRAMMATICA: First, Second and Third Conditional Sentences; i verbi modali, relative clauses, passivi semplici non impersonali,
* MICROLINGUA: Special menus; Health and safety; HACCP; Diet and nutrition; Food allergies and intolerances;How to write a CV.

* Contenuti principali dello sfondo unificatore: Street food; Modern food trends.
* Contenuti principali del progetto IO HO CURA, Io ho cura delle istituzioni: The Universal Declaration of Human Rights; The 19th Emendment.

=Metodi=

* Si adotterà un approccio di tipo comunicativo, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing)e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica ed ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta utilizzando anche le modalità del cooperative learning, sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni di comunicative ad uso anche professionalizzante. Gli studenti saranno stimolati ad utilizzare le tecnologie attraverso attività mirate e materiali preparati ad hoc. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online, video e quiz. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera.
*

=Verifiche=

* Le verifiche orali comprenderanno: brevi interrogazioni sotto forma di dialoghi (in coppia) o resoconti alla classe; domande su testi ed argomenti trattati; esercizi relativi alle strutture linguistiche analizzate; domande riferite alla propria esperienza personale; prove di comprensione orale. Le verifiche scritte comprenderanno: esercizi di varie tipologia (collegamento, completamento, trasformazione ecc.) sulle strutture linguistiche trattate; composizione di frasi con elementi dati; risposte a domande chiuse e aperte; lettura e comprensione di testi; brevi descrizioni e dialoghi sulla base di una traccia. Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta e orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.
*Trimestre: almeno due verifiche scritte e una verifica orale. Pentamestre: almeno due verifiche scritte e almeno due verifiche orali.

=Libri di testo=

*  Grammatica: Book in Progress.
*Microlingua: P. Tite, C. E. Morris, A. Pozzetti, Well Done! Cooking, Eli, 2016.
*Preparazione alla Prova Invalsi: G. Da Villa, Verso Le Prove Nazionali Inglese, Elilaspiga Edizioni, 2018.

Classe IIAA - A.S. 2020-2021: Inglese

2020-10-30T15:50:02Z

Rosa.argentieri: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno */

=Docente=

Rosa Argentieri

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''"''Essere professionista nel mondo Horeca"''''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* ''''' English language skills in the hospitality sector'''''

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''''"Cura della città e del quartiere”''''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* '''''Different kinds of cities'''''
*''' ''Plastic-free is not easy'''''

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

*Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale (descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori.
*Strutture grammaticali di base della lingua, sistema fonologico, ritmo e intonazione della frase, ortografia e punteggiatura.
*Strategie per la comprensione globale e selettiva di testi e messaggi semplici e chiari, scritti, orali e multimediali, su argomenti noti inerenti la sfera personale, sociale o l’attualità.
*Lessico e fraseologia idiomatica frequenti relativi ad argomenti di vita quotidiana, sociale o d’attualità, tecniche d’uso dei dizionari, anche multimediali; varietà di registro.
*Nell’ambito della produzione scritta, riferita a testi brevi, semplici e coerenti, caratteristiche delle diverse tipologie (lettere informali, descrizioni, narrazioni, ecc.) strutture sintattiche e lessico appropriato ai contesti.

==Abilità (saper fare)==

*Descrivere attività abituali e temporanee al passato e al presente.
*Descrivere luoghi e abitazioni.
*Fare paragoni e confronti.
*Chiedere e dare informazioni, istruzioni, chiarimenti consigli e suggerimenti.
*Parlare del tempo
*Dare indicazioni stradali
*Chiedere e offrire aiuto  

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

* Utilizzare semplici strategie di autovalutazione e autocorrezione.
*Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi e operativi.
*Mettere in atto comportamenti di autonomia, autocontrollo e fiducia in se stessi.
*Lavorare autonomamente, in coppie, in gruppo, cooperando e rispettando le regole.
*Aiutare e rispettare gli altri.
*Raggiungere attraverso l’uso di una lingua diversa dalla propria la consapevolezza dell’importanza del comunicare.
*Parlare e comunicare con i coetanei scambiando domande e informazioni. Proporre ipotesi.
*Utilizzare la voce per imitare e riprodurre suoni e frasi da soli e in gruppo.
*Intrepretare immagini e foto. Operare comparazioni e riflettere su alcune differenze fra culture diverse.
*Provare interesse e piacere verso l’apprendimento di una lingua straniera.
*Dimostrare apertura e interesse verso la cultura di altri popoli.
*Padroneggiare gli strumenti espressivi e argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : l'alunno comprende globalmente un testo su argomenti noti espressi anche mediante un lessico ampliato. Si orienta, se guidato, all'interno di un argomento non noto utilizzando il lessico già conosciuto.
*SPEAKING : si esprime in modo comprensibile, nonostante gli errori, utilizzando strutture, funzioni comunicative e lessico semplici. Usa i connettivi di base (and, but, first, then, at last) per mettere in sequenza ed ordinare il discorso.
*READING : comprende globalmente un testo noto, utilizzando sia il lessico presente nel testo che il materiale iconico eventualmente a corredo dello stesso. Comprende in modo dettagliato un testo su argomenti noti riconoscendone la tipologia testuale e la funzione comunicativa.
*WRITING : produce un breve testo di carattere funzionale, coerente rispetto alla richiesta, pur in presenza di imprecisioni lessicali e di alcuni errori morfosintattici che non ne pregiudicano la comprensione. Utilizza i connettivi di base per mettere in sequenza e ordinare il discorso.

=Contenuti=

* GRAMMAR: Past simple: verb be; positive (regular and irregular verbs); negative, questions and short answers. Defining relative clauses: subject. Preposition of place. Preposition of movement. Subject/object questions. How far… ?, How long…? Comparative adjectives. Too, (not) enough+ adjectives. Superlative: adjectives. Shall we…? , Why don’t we…? , Let’s…, What/ How about…? Must/mustn’t. Have to/ don’t have to. Should/ Shouldn’t. Will/ Won’t. Be going to. Zero and first conditional. One/ones.
*VOCABULARY: The arts and entertainment. Transport. Places in town. Film genres. Film adjectives. Film reviews. Landscapes. The weather. Animals. Clothes and accessories. Shopping.

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

* GRAMMAR: Past simple; comparatives; superlatives; must/mustn't; have to/ don't have to; should/shouldn't; will/going to ; zero and first conditional.
*VOCABULARY: Lessico relativo a sport, parti del corpo, tempo meteorologico, vacanze e trasporti, abitazioni e mobili, tecnologia.

=Metodi=

* Si adotterà un approccio di tipo comunicativo, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing)e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica ed ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta utilizzando anche le modalità del cooperative learning, sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni di comunicative ad uso anche professionalizzante. Gli studenti saranno stimolati ad utilizzare le tecnologie attraverso attività mirate e materiali preparati ad hoc. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online, video e quiz. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera.
*

=Verifiche=

* Le verifiche, frequenti e diversificate, potranno essere di tipo diagnostico (test d'ingresso), formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione sia quelle di produzione, e saranno coerenti con l'impostazione metodologica adottata dall'insegnante. Sulla base di quanto deciso nelle riunioni di Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una orale nel trimestre; almeno due verifiche scritte e due orali nel pentamestre. Strumenti di verifica formativa: • assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa • controllo sistematico e correzione dei compiti assegnati • eventuali esercitazioni di consolidamento • prove di comprensione e/o di produzione orale
*Per le verifiche di tipo sommativo si utilizzeranno esercizi di varia tipologia: Verifiche della produzione e comprensione scritta. Tipologia: brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali, cloze tests, brani di lettura con domande di comprensione, formulazione di domande e risposte. Verifiche della produzione e comprensione orale. Tipologia: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L'interazione continua con l'insegnante di classe ed i lavori di gruppo e/o a coppie daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale si svilupperà in un continuum che terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell'esposizione dei contenuti appresi e dell'acquisizione del lessico.

=Libri di testo=

* AA.VV. , In Time, vol.1, ed. DeA scuola, Novara, 2019.

Classe IIIAA - A.S. 2020-2021: Lingua inglese

2020-10-30T13:59:22Z

Rosa.argentieri: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

=Docente=

Rosa Argentieri

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''"''Valorizzazione dei prodotti tipici locali per una enogastronomia delle esperienze''"''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* ''Enogastronomic tour of Veneto''
*''Traditions and festivities''

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''''"Io ho cura dei vulnerabili"''''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*''Anti- bullying''
*''Online safety for teenagers''

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

* Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale ( descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori e professionale.
*Strategie compensative nell’interazione orale.
*Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi, riferite al settore della ristorazione.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi e riferiti in particolare al proprio indirizzo di studi. 

==Abilità (saper fare)==

* Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale, d’attualità o di lavoro con strategie compensative
*Distinguere e utilizzare le principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali, in base alle costanti che le caratterizzano, come compilazione di Menu, Prenotazioni e Moduli
*Produrre tesi per esprimere in modo chiaro e semplice opinioni, intenzioni e descrivere esperienze e processi
*Utilizzare autonomamente i dizionari monolingue e bilingue, compresi quelli multimediali
*Saper utilizzare un lessico appropriato al contesto di lavoro
*Parlare della struttura dello staff di un bar e di un ristorante
*Possedere una visione generale delle diverse strategie di marketing
*Descrivere la divisa dello chef utilizzando la terminologia specifica
*Spiegare le regole relative all’igiene ed alla sicurezza in cucina
*Riconoscere le aree e gli utensili di cucina e descrivere la loro funzione
*Analizzare la struttura di un menù e di alcune semplici ricette
*Spiegare la preparazione di un piatto e/o di una specialità regionale
*Utilizzare la fraseologia utile al contesto culinario
*Riferire sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, la loro struttura e lo staff interno
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività culinaria oralmente e per iscritto in modo sintetico

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi
*Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua
*Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi
*Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.
*Utilizzare la microlingua per sostenere progressivamente una conversazione adeguata al contesto e alla situazione di comunicazione, anche su argomenti di carattere specifico ai diversi indirizzi;
*Utilizzare la microlingua per orientarsi nella comprensione progressiva di testi in lingua 2 che, secondo gli indirizzi potranno essere articoli tratti dalla letteratura di settore;
*Acquisizione graduale dei linguaggi settoriali mediante la lettura e l'analisi di testi scritti, l'ascolto e la comprensione di testi orali;
*Ulteriore sviluppo delle abilità ricettive e produttive orali per favorire una maggiore precisione e ricchezza nell'uso del lessico, l'utilizzo di strutture grammaticali più complesse e di conoscenze microlinguistiche. utilizzare la microlingua per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, sull’igiene e sull’abbigliamento professionale, sugli spazi di lavoro e sui principali strumenti ed attrezzature.
*READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.

=Contenuti=

* MICROLINGUA: The Catering Industry -Catering : a general overview -Bars and restaurants : types, services and facilities T-ypical bars and restaurant in the UK and the US -Famous food outlet chains : menus and recipes -Management and promotion: restaurant and bar staff positions -Marketing strategies -Case study: Starbucks and Pret A Manger - In the Kitchen -The kitchen staff: kitchen brigade, tasks, roles -A chef’s uniform -Hygiene -The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils -Examples of recipes - Case study: Mise en place.
*GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been ''vs'' gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with ''just/already/yet/for/since''. Present Perfect ''vs'' Past Simple. 

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

* MICROLINGUA: Bars and restaurants : types, services and facilities - A chef’s uniform-Hygiene-The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils.
*GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been vs gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with just/already/yet/for/since. Present Perfect vs Past Simple.

=Metodi=

* Si adotterà un approccio di tipo comunicativo, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing)e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica ed ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta utilizzando anche le modalità del cooperative learning, sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni di comunicative ad uso anche professionalizzante. Gli studenti saranno stimolati ad utilizzare le tecnologie attraverso attività mirate e materiali preparati ad hoc. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online, video e quiz. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera.
*

=Verifiche=

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; due verifiche scritte e tre orali nel pentamestre.
*Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale.
*Per le verifiche sommative si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
*Prove di Reading and Listening comprehension.

=Libri di testo=

* A.A.V.V. ENGAGE! Compact, Pearson, Longman, 2017.
*C. Morris, S. Sardi, MASTERING COOKING, vol. u., ed. Eli, Recanati, 2019. 

Classe IIIBA - A.S. 2020-2021: Lingua inglese

2020-10-30T13:58:43Z

Rosa.argentieri: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

=Docente=

Rosa Argentieri

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''"''Valorizzazione dei prodotti tipici locali per una enogastronomia delle esperienze''"''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*''Enogastronomic tour of Veneto''
*''Traditions and festivities''

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''''"Io ho cura dei vulnerabili"'',''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*Anti- bullying
*Online safety for teenagers

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

* Aspetti comunicativi, socio-linguistici e paralinguistici della interazione e della produzione orale ( descrivere, narrare ) in relazione al contesto e agli interlocutori e professionale.
*Strategie compensative nell’interazione orale.
*Strutture morfosintattiche, ritmo e intonazione della frase, adeguate ai contesti comunicativi, riferite al settore della ristorazione.
*Strategia per la comprensione globale e selettiva dei testi relativamente complessi e riferiti in particolare al proprio indirizzo di studi.

==Abilità (saper fare)==

* Interagire in conversazioni brevi e chiare su argomenti di interesse personale, quotidiano, sociale, d’attualità o di lavoro con strategie compensative.
*Distinguere e utilizzare le principali tipologie testuali, comprese quelle tecnico-professionali, in base alle costanti che le caratterizzano, come compilazione di Menu, Prenotazioni e Moduli.
*Produrre tesi per esprimere in modo chiaro e semplice opinioni, intenzioni e descrivere esperienze e processi.
*Utilizzare autonomamente i dizionari monolingue e bilingue, compresi quelli multimediali.
*Saper utilizzare un lessico appropriato al contesto di lavoro.
*Parlare della struttura dello staff di un bar e di un ristorante.
*Possedere una visione generale delle diverse strategie di marketing.
*Descrivere la divisa dello chef utilizzando la terminologia specifica.
*Spiegare le regole relative all’igiene ed alla sicurezza in cucina.
*Riconoscere le aree e gli utensili di cucina e descrivere la loro funzione.
*Analizzare la struttura di un menù e di alcune semplici ricette.
*Spiegare la preparazione di un piatto e/o di una specialità regionale.
*Utilizzare la fraseologia utile al contesto culinario.
*Riferire sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, la loro struttura e lo staff interno.
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività culinaria oralmente e per iscritto in modo sintetico.

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi;
*Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua;
*Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi;
*Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi;
*Utilizzare la microlingua per sostenere progressivamente una conversazione adeguata al contesto e alla situazione di comunicazione, anche su argomenti di carattere specifico ai diversi indirizzi;
*Utilizzare la microlingua per orientarsi nella comprensione progressiva di testi in lingua 2 che, secondo gli indirizzi potranno essere articoli tratti dalla letteratura di settore;
*Acquisizione graduale dei linguaggi settoriali mediante la lettura e l'analisi di testi scritti, l'ascolto e la comprensione di testi orali;
*Ulteriore sviluppo delle abilità ricettive e produttive orali per favorire una maggiore precisione e ricchezza nell'uso del lessico, l'utilizzo di strutture grammaticali più complesse e di conoscenze microlinguistiche. utilizzare la microlingua per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

* LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, sull’igiene e sull’abbigliamento professionale, sugli spazi di lavoro e sui principali strumenti ed attrezzature.
*READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature.
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro ed ai principali strumenti ed attrezzature. <br />

=Contenuti=

* MICROLINGUA: The Catering Industry -Catering : a general overview -Bars and restaurants : types, services and facilities T-ypical bars and restaurant in the UK and the US -Famous food outlet chains : menus and recipes -Management and promotion: restaurant and bar staff positions -Marketing strategies -Case study: Starbucks and Pret A Manger - In the Kitchen -The kitchen staff: kitchen brigade, tasks, roles -A chef’s uniform -Hygiene -The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils -Examples of recipes - Case study: Mise en place.
*GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been ''vs'' gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with ''just/already/yet/for/since''. Present Perfect ''vs'' Past Simple. 

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

* MICROLINGUA: Bars and restaurants : types, services and facilities - A chef’s uniform-Hygiene-The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils.
*GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been vs gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with just/already/yet/for/since. Present Perfect vs Past Simple.

=Metodi=

* Si adotterà un approccio di tipo comunicativo, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing)e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica ed ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta utilizzando anche le modalità del cooperative learning, sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni di comunicative ad uso anche professionalizzante. Gli studenti saranno stimolati ad utilizzare le tecnologie attraverso attività mirate e materiali preparati ad hoc. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online, video e quiz. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera.
*

=Verifiche=

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; due verifiche scritte e tre orali nel pentamestre.
*Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale.
*Per le verifiche sommative si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
*Prove di Reading and Listening comprehension.

=Libri di testo=

* A.A.V.V. ENGAGE! Compact, Pearson, Longman, 2017.
*C. Morris, S. Sardi, MASTERING COOKING, vol. u., ed. Eli, Recanati, 2019 

Classe IIICA - A.S. 2020-2021: Lingua inglese

2020-10-30T13:47:37Z

Rosa.argentieri: /* Contenuti minimi */

=Docente=

Rosa Argentieri

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''''"Il cliente al centro del settore beverage: costumer relationship satisfaction & fidelization."''''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*''Marketing strategies and tools''
*''Online complaints and reviews''

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica '''"Io ho cura dei vulnerabili"''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*''Anty- bullying''
*''Online safety for teenagers''

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

* GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been vs gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with just/already/yet/for/since. Present Perfect vs Past Simple.
*MICROLINGUA: The world of hospitality; Commercial and welfare catering; Types of Restaurants; Famous food outlet chains; Marketing and Promotion; Business image; Customer profiling; Marketing strategies; The effect of Internet on the catering industry; Food stores and supplies.

==Abilità (saper fare)==

* Descrivere sia oralmente che per iscritto le caratteristiche dell'industria del Catering. -Simulare conversazioni telefoniche tra un cameriere e un cliente per la prenotazione di un tavolo.
*Comprendere e scrivere un semplice messaggio pubblicitario relativo a un locale.
*Comprendere le principali strategie di marketing;
*Saper scegliere le migliori materie prime.

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

*Utilizzare la microlingua per sostenere progressivamente una conversazione adeguata al contesto e alla situazione di comunicazione, anche su argomenti di carattere specifico ai diversi indirizzi.
*Utilizzare la microlingua per orientarsi nella comprensione progressiva di testi in lingua 2 che, secondo gli indirizzi potranno essere articoli tratti dalla letteratura di settore.
*Acquisizione graduale dei linguaggi settoriali mediante la lettura e l'analisi di testi scritti, l'ascolto e la comprensione di testi orali.
*Ulteriore sviluppo delle abilità ricettive e produttive orali per favorire una maggiore precisione e ricchezza nell'uso del lessico, l'utilizzo di strutture grammaticali più complesse e di conoscenze microlinguistiche. utilizzare la microlingua per interagire in diversi ambiti e contesti di studio e di lavoro

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

*.LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro e i principali strumenti ed attrezzature
*SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo sulle diverse tipologie di bar e ristoranti, sull’igiene e sull’abbigliamento professionale, sugli spazi di lavoro e i principali strumenti ed attrezzature
*READING : Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro e i principali strumenti ed attrezzature
*WRITING : Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle diverse tipologie di bar e ristoranti, all’igiene e all’abbigliamento professionale, agli spazi di lavoro e i principali strumenti ed attrezzature

=Contenuti=

* MICROLINGUA: The Catering Industry -Catering : a general overview -Bars and restaurants : types, services and facilities T-ypical bars and restaurant in the UK and the US -Famous food outlet chains : menus and recipes -Management and promotion: restaurant and bar staff positions -Marketing strategies -Case study: Starbucks and Pret A Manger - In the Kitchen -The kitchen staff: kitchen brigade, tasks, roles -A chef’s uniform -Hygiene -The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processors vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils -Examples of recipes - Case study: Mise en place.
*GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been ''vs'' gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with ''just/already/yet/for/since''. Present Perfect ''vs'' Past Simple. 

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

* GRAMMATICA: Be going to. Will. Present continuous for future arrangements. Present simple for fixed timetables. Zero and First conditionals. Present Perfect: been vs gone; Present perfect with ever and never. Present Perfect with just/already/yet/for/since. Present Perfect vs Past Simple.
*MICROLINGUA: UNIT 1: The Catering Industry: The world of hospitality; commercial and welfare catering; Types of restaurants; Famous food outlet chains; The restauramt: location and layout; Services and facilities; The rating system. UNIT 2: Marketing and Promotion: Business image, Customer profiling; Marketing strategies; The effects of the Internet on the caterinf industry. UNIT 3: Food Stores and Supplies: Sourcing suppliers; Different kinds of suppliers; Storing food.

=Metodi=

* Si adotterà un approccio di tipo comunicativo, adattando le tecniche adottate ai vari casi e mirando il più possibile ad uno sviluppo integrato delle quattro abilità linguistiche (listening-speaking-reading-writing)e favorendo l’approccio diretto ai testi orali o scritti da parte degli studenti, talvolta anche in modalità flipped classroom. L’approccio ai testi sarà di norma preceduto da una fase di warming up, generalmente brainstorming sulle tematiche ed il lessico, per poi procedere con la riflessione morfosintattica ed ad una successiva fase di produzione orale e/o scritta utilizzando anche le modalità del cooperative learning, sarà favorito il role playing per l'apprendimento e acquisizione delle principali funzioni di comunicative ad uso anche professionalizzante. Gli studenti saranno stimolati ad utilizzare le tecnologie attraverso attività mirate e materiali preparati ad hoc. I materiali utilizzati saranno tratti dal libro ma anche forniti dall'insegnante sotto forma di dispense online, video e quiz. Le lezioni saranno svolte per la maggior parte in lingua straniera.
*

=Verifiche =

* Le verifiche potranno essere di tipo formativo (per adeguare la programmazione in itinere) e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso in Dipartimento, si prevedono almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; due verifiche scritte e tre orali nel pentamestre.
*Strumenti di verifica formativa: assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa; controllo e correzione dei compiti per casa; eventuali esercitazioni di consolidamento; prove di comprensione e/o di produzione orale.
*Per le verifiche sommative si utilizzeranno esercizi delle seguenti tipologie: verifiche della produzione e comprensione scritta: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande, formulazione di domande e risposte, esercizi di espansione, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali. Verifiche della produzione e comprensione orale: oral reports su argomenti assegnati, interazioni in attività comunicative, conversazione generale, descrizione di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere. L’interazione continua con l’insegnante di classe ed i lavori a coppia o gruppi daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale terrà conto delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.
*Prove di Reading and Listening comprehension  

=Libri di testo=

* A.A.V.V. ENGAGE! Compact, Pearson, Longman, 2017.
*Catrin Elen Morris, Mastering Service, ELI PUBLISHING, 2019.

Classe IIAAIeFP - A.S. 2016-2017: Lingua inglese

2016-11-05T11:41:22Z

Rosa.argentieri: /* Contenuti */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Lo studente sa descrivere le azioni legate alle routine quotidiana e le azioni in corso di svolgimento, conosce il lessico relativo a bevande e cibo, è in grado di quantificare il cibo, conosce il lessico relativo a bevande ed accessori, è in grado di descrivere una persona; conosce il lessico di base per descrivere il procedimento di una ricetta culinaria, e i termini relativi all’attrezzatura culinaria; sa esprimere abilità ed interessi e sa parlare di esperienze/eventi passati.

== Abilità (saper fare) ==

*Lo studente sa parlare di azioni in corso, temporanee o abituali; sa descrivere l’abbigliamento di una persona, chiedere cosa si stia facendo; sa leggere e comprendere un testo sulle preferenze alimentari, sa formulare domande sull’ alimentazione ed è in grado di rispondere; sa esprimere abilità ed interessi; sa parlare di eventi passati e descrivere l’aspetto fisico di una persona.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Parlare di azioni in corso di svolgimento e future programmate; parlare di azioni passate; parlare di abilità, per chiedere il permesso e fare richieste; utilizzare il verbo “be” al passato (utilizzando il simple past); saper fare paragoni e confronti; saper chiedere e dare opinioni e confronti; saper chiedere e dare opinioni e suggerimenti; saper esprimere opinioni personali .

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Revisione del Present Simple, del Present Continuous, del Past Simple (verbi regolari ed irregolari); uso dei comparativi e dei superlativi.

= Contenuti =

*Present Continuous; To be going to; Will; Simple Past (verbi regolari ed irregolari); Comparatives and Superlatives; argomenti scelti dall’insegnante inerenti al percorso di studio.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

*Present Simple, Present Continuous, Past Simple, Future forms, Comparatives e Superlatives.
*Lessico relativo a famiglia, casa, abitudini, aspetto fisico, cibi e bevande, attrezzature e mansioni in campo enogastronomico.

= Metodi =

*Si farà uso di sussidi audio visivi oltre che delle fotocopie. Le lezioni si avvarranno di lavori di gruppo, role plays ed altri strumenti in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

*La fase di verifica avverrà in due momenti: verifica delle abilità orali tramite interrogazioni, conversazioni ed attività di listening (una nel trimestre e due nel pentamestre); verifiche scritte (due nel trimestre e tre nel pentamestre). Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta ed orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.

= Libri di testo =

*Dispense ed altro materiale forniti dall'insegnante.

Classe IIIGA - A.S. 2016-2017: Lingua inglese

2016-11-05T11:39:45Z

Rosa.argentieri: /* Libri di testo */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscenze linguistiche e funzioni comunicative: parlare con intenzioni future, fare e parlare di programmi; descrivere il carattere di una persona; parlare del tempo atmosferico; far previsioni certe; parlare e confrontare esperienze; parlare di attività iniziate nel passato e non ancora completate; offrire aiuto; offrirsi di fare qualcosa.
*Conoscenze microlinguistiche: lo studente conosce: le parti di una lettera formale per la richiesta di lavoro; come redigere un CV; come navigare in internet per cercare lavoro, ; lo staff che lavora al ristorante e al bar; quali sono i loro compiti; la divisa da indossare; come curare l’igiene e l’aspetto esterno; gli attrezzi e le strutture di un ristorante; la differenza tra i vari metodi di servizio; i vari tipi di bar con il loro equipaggiamento e attrezzi; il nome dei cocktail; gli ingredienti e gli strumenti principali per la preparazione dei cocktail, il nome dei principali utensili; analizzarla strutture di un menù.

== Abilità (saper fare) ==

*Abilità linguistiche: lo studente è in grado di comprendere e fare la descrizione di una persona fisicamente caratterialmente; sa leggere e produrre la descrizione di una persona, comprendere dialoghi, comprendere la descrizione di eventi avvenuti nel passato, descrivere e produrre dialoghi.
*Abilità microlinguistiche: lo studente è in grado di acquisire consapevolezza di come funziona il mondo del lavoro al ristorante e al bar; acquisire la consapevolezza di figure professionali che fanno parte di una squadra che lavora assieme e con la quale dialoga e interagisce; acquisire la consapevolezza dei vari metodi di servizio usati nei ristoranti, di come si prepara una tavola con tutto l’occorrente, spiegare il giusto abbinamento tra pietanze e bevande; sviluppare competenze sulla definizione e preparazione di un cocktail.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Essere in grado di utilizzare la lingua inglese per i principali scopi comunicativi con particolare riferimento al settore della ristorazione.
* Ascoltare, leggere e comprendere semplici testi d’indirizzo.
* Scrivere semplici e brevi relazioni su argomenti conosciuti e studiati relativi al settore d’indirizzo.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Revisione del Present Simple, del Present Simple Continuous e del Past Simple (verbi regolari ed irregolari); uso dei comparativi e dei superlativi; Present Perfect Simple. *Consolidamento delle quattro abilità di base.
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività di ristorazione, comunicare oralmente e per iscritto in modo sintetico, in situazioni professionali e di vita quotidiana, dare e ricevere semplici informazioni microlinguistiche riguardo al settore enogastronomico.

= Contenuti =

*Grammatica: testo in adozione: di Paul Radley, Network 1, ed. Oxford University Press, Oxford 2012. Future forms; present perfect, ever and never, just, already, yet, still; present perfect vs past simple, verb and revision; lessico: the weather; emotions and feelings, transport places and verbs.

*Microlingua: testo in adozione: C.E. Morris, Well Done- Cooking, ed. Eli, Recanati 2016. Module 1: The Catering industry- Catering: a general overview- Bars and restaurants: types, services and facilities - Typical bars and restaurants in the UK and in the US.- Famous food outlet chains: menus and recipes- Management and promotion.: restaurant and bar staff positions- Marketing strategies, Case of study : Starbucks and Pret A Manger. Module 2: Menu planning. – What’s in a menu: designing menus, menu formats, understanding menus. - Special Menus: Breakfast, lunch and dinner menus- English Breakfast menus -Kids’ menu - Cheese menus - Banqueting and special events menus -Religious menus - Case study: Odette’s tasting menu.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

*Grammatica: verbs tense revision; future forms; present perfect
*Microlingua: bars and restaurants: types, services and facilities; designing menu; understanding menus; breakfast, lunch and dinner menus; banqueting and special events menus.

= Metodi =

*Si farà uso dei sussidi audio visivi in aggiunta al libro di testo , fotocopie e all’utilizzo della lavagna Lim se disponibile. La lezione non sarà solo frontale ma ci si avvarrà di attività di lavoro di gruppo, role plays, lavoro a coppie e qualsiasi altro strumento in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

*La fase di verifica avverrà in due momenti: verifica delle abilità orali tramite interrogazioni, conversazioni ed attività di listening (una nel trimestre e due nel pentamestre); verifiche scritte (due nel trimestre e tre nel pentamestre). Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta ed orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.

= Libri di testo =

* Grammatica: di Paul Radley, Network 1, ed. Oxford University Press, Oxford 2012.

* Microlingua: C.E. Morris, Well Done- Cooking, ed. Eli, Recanati 2016.

Classe IIIEA - A.S. 2016-2017: Lingua inglese

2016-11-05T11:32:18Z

Rosa.argentieri: /* Libri di testo */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Conoscenze linguistiche e funzioni comunicative: parlare con intenzioni future, fare e parlare di programmi; descrivere il carattere di una persona; parlare del tempo atmosferico; far previsioni certe; parlare e confrontare esperienze; parlare di attività iniziate nel passato e non ancora completate; offrire aiuto; offrirsi di fare qualcosa.
*Conoscenze microlinguistiche: conoscere la struttura dello staff in bar ed in ristorante, conoscere le regole relative all’igiene ed alla sicurezza in cucina, conoscere le diverse aree della zona cucina e ristorante gli utensili e la loro funzione, conoscere alcune semplici ricette spiegandone l’esecuzione, conoscere alcuni bar e ristoranti tipici del mondo anglosassone.

== Abilità (saper fare) ==

*Abilità linguistiche: lo studente è in grado di comprendere e fare la descrizione di una persona fisicamente caratterialmente; sa leggere e produrre la descrizione di una persona, comprendere dialoghi, comprendere la descrizione di eventi avvenuti nel passato, descrivere e produrre dialoghi.
*Abilità microlinguistiche: lo studente è in grado di scrivere un CV in inglese, cercare e rispondere a offerte di lavoro su internet; seguire le regole di sicurezza ed igiene in cucina; riconoscere e saper dosare gli ingredienti per la preparazione di varie ricette; pianificare un menù in base alle varie occasioni: spiegare la preparazione di un piatto e/o specialità regionale.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Essere in grado di utilizzare la lingua inglese per i principali scopi comunicativi con particolare riferimento al settore della ristorazione.
*Ascoltare, leggere e comprendere semplici testi d’indirizzo.
*Scrivere semplici e brevi relazioni su argomenti conosciuti e studiati relativi al settore d’indirizzo.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Revisione del Present Simple, del Present Simple Continuous e del Past Simple (verbi regolari ed irregolari); uso dei comparativi e dei superlativi; Present Perfect Simple. Consolidamento delle quattro abilità di base.
*Decodificare semplici dialoghi dell’attività di ristorazione, comunicare oralmente e per iscritto in modo sintetico, in situazioni professionali e di vita quotidiana, dare e ricevere semplici informazioni microlinguistiche riguardo al settore enogastronomico.

= Contenuti =

*Grammatica: testo in adozione: di Paul Radley, Network 1, ed. Oxford University Press, Oxford 2012. Future forms; present perfect, ever and never, just, already, yet, still; present perfect vs past simple, verb and revision; lessico: the weather; emotions and feelings, transport places and verbs.

*Microlingua: testo in adozione: C.E. Morris, Well Done- Cooking, ed. Eli, Recanati 2016. Module 1: The Catering industry- Catering: a general overview- Bars and restaurants: types, services and facilities - Typical bars and restaurants in the UK and in the US.- Famous food outlet chains: menus and recipes- Management and promotion.: restaurant and bar staff positions- Marketing strategies, Case of study : Starbucks and Pret A Manger. Module 2: In the kitchen- Kitchen Staff: kitchen brigade, tasks, roles- A chef’s uniform, Hygiene. The kitchen and the equipment: areas, design, equipment, food preparation appliances, food processor vs food mixers, cooking and refrigerating appliances, cookware, knives, utensils- Examples of recipes- Case study: Mise en place.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

*Grammatica: verbs tense revision; future forms; present perfect.
*Microlingua: bars and restaurants: types, services and facilities: the kitchen staff; a chef’s uniform,the kitchen equipment; examples of recipes.

= Metodi =

*Si farà uso dei sussidi audio visivi in aggiunta al libro di testo , fotocopie e all’utilizzo della lavagna Lim se disponibile. La lezione non sarà solo frontale ma ci si avvarrà di attività di lavoro di gruppo, role plays, lavoro a coppie e qualsiasi altro strumento in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

La fase di verifica avverrà in due momenti: verifica delle abilità orali tramite interrogazioni, conversazioni ed attività di listening (una nel trimestre e due nel pentamestre); verifiche scritte (due nel trimestre e tre nel pentamestre). Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta ed orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.

= Libri di testo =

*Grammatica: di Paul Radley, Network 1, ed. Oxford University Press, Oxford 2012.

*Microlingua: C.E. Morris, Well Done- Cooking, ed. Eli, Recanati 2016.

Classe IIIAAIeFP - A.S. 2016-2017: Lingua inglese

2016-11-05T11:25:04Z

Rosa.argentieri: /* Libri di testo */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Parlare di eventi futuri (programmati, intenzionali e fare previsioni per esprimere opinioni personali al futuro); Parlare di eventi al passato (simple past).
*Lo studente è capace di: scrivere in curriculum vitae in inglese; seguire le regole di sicurezza e igiene in cucina; saper descrivere il luogo di lavoro con particolare riguardo agli utensili presenti in cucina; riconoscere e saper dosare gli ingredienti per la preparazione di varie ricette; produrre una ricetta sulla base di istruzioni precise; analizzare un menù; spiegare la preparazione di un piatto; saper trattare con i clienti.

== Abilità (saper fare) ==

*Partendo dalle quattro abilità fondamentali (saper capire ascoltando, saper parlare, saper leggere e saper scrivere), utilizzare il lessico, tempi verbali e strutture acquisite per: interagire con persone diverse, comunicare con persone di altre lingue e culture, sapersi muovere all’estero, sapersi muovere ed interagire all’interno dell’ambiente culinario in cui si trova ad operare.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper parlare di azioni future programmate ed intenzionali; saper esprimere opinioni personali e far previsioni per il futuro; saper parlare di eventi ed esperienze personali nel passato (utilizzando il simple past); saper fare paragoni e confronti; saper chiedere e dare opinioni e suggerimenti; saper esprimere opinioni personali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Revisione del Present Simple, del Present Continuous, del Past Simple (verbi regolari ed irregolari); uso dei comparativi e dei superlativi.

= Contenuti =

*Present Continuous; To be going to; Will; Simple Past (verbi regolari ed irregolari); Comparatives and Superlatives; argomenti scelti dall’insegnante inerenti al percorso di studio.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

*Present Continuous; To be going to; Will; Simple Past (verbi regolari ed irregolari); Comparatives and Superlatives; argomenti scelti dall’insegnante inerenti al percorso di studio.

= Metodi =

*Si farà uso di sussidi audio visivi oltre che delle fotocopie. Le lezioni si avvarranno di lavori di gruppo, role plays ed altri strumenti in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

*La fase di verifica avverrà in due momenti: verifica delle abilità orali tramite interrogazioni, conversazioni ed attività di listening (una nel trimestre e due nel pentamestre); verifiche scritte (due nel trimestre e tre nel pentamestre). Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta ed orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.

= Libri di testo =

*Dispense ed altro materiale forniti dall'insegnante.

Classe IIIAIeFP - A.S. 2016-2017: Lingua inglese

2016-11-05T11:14:08Z

Rosa.argentieri: /* Contenuti minimi */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Parlare di eventi futuri (programmati, intenzionali e fare previsioni per esprimere opinioni personali al futuro); Parlare di eventi al passato (simple past).
*Lo studente acquisisce la fraseologia adeguata per: scrivere un curriculum vitae in inglese; saper cercare e rispondere a offerte di lavoro su internet; saper descrivere il luogo di lavoro; saper riconoscere e indicare gli utensili relativi al campo agrario.

== Abilità (saper fare) ==

*Partendo dalle quattro abilità fondamentali (saper capire ascoltando, saper parlare, saper leggere e saper scrivere), utilizzare il lessico, tempi verbali e strutture acquisite per: interagire con persone diverse, comunicare con persone di altre lingue e culture, sapersi muovere all’estero, sapersi muovere ed interagire all’interno dell’ambiente agricolo in cui si trova ad operare.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Saper parlare di azioni future programmate ed intenzionali; saper esprimere opinioni personali e far previsioni per il futuro; saper parlare di eventi ed esperienze personali nel passato (utilizzando il simple past);saper fare paragoni e confronti; saper chiedere e dare opinioni e suggerimenti; saper esprimere opinioni personali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Revisione del Present Simple, del Present Continuous, del Past Simple (verbi regolari ed irregolari); uso dei comparativi e dei superlativi.

= Contenuti =

Present Continuous; To be going to; Will; Simple Past (verbi regolari ed irregolari); Comparatives and Superlatives; argomenti scelti dall’insegnante inerenti al percorso di studio.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

* Present Simple, Present Continuous, Past Simple, Future forms, Comparatives e Superlatives.
*Lessico relativo a famiglia, casa, abitudini, aspetto fisico, cibi e bevande, attrezzature e mansioni in campo agrario.

= Metodi =

*Si farà uso di sussidi audio visivi oltre che delle fotocopie. Le lezioni si avvarranno di lavori di gruppo, role plays ed altri strumenti in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

*La fase di verifica avverrà in due momenti: verifica delle abilità orali tramite interrogazioni, conversazioni ed attività di listening (una nel trimestre e due nel pentamestre); verifiche scritte (due nel trimestre e tre nel pentamestre). Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta ed orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.

= Libri di testo =

*Dispense ed altro materiale forniti dall'insegnante

Classe IIAIeFP - A.S. 2016-2017: Inglese

2016-11-05T11:07:43Z

Rosa.argentieri: /* Libri di testo */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Lo studente sa descrivere le azioni legate alle routine quotidiana e le azioni in corso di svolgimento, conosce il lessico relativo a bevande e cibo, è in grado di quantificare il cibo, conosce il lessico relativo a bevande ed accessori, è in grado di descrivere una persona; conosce il lessico di base per descrivere oggetti ed attrezzature nell’ ambito agrario, sa esprimere abilità ed interessi e sa parlare di esperienze/eventi passati.

== Abilità (saper fare) ==

*Lo studente sa parlare di azioni in corso, temporanee o abituali; sa descrivere l’abbigliamento di una persona, chiedere cosa si stia facendo; sa dare informazioni e fare semplici descrizioni su attrezzature e mansioni in termini agrario, sa leggere e comprendere brevi testi sul tempo libero; sa porre domande sulla quotidianità e rispondere; sa esprimere abilità ed interessi e sa parlare al passato di brevi avvenimenti accaduti.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Parlare di azioni in corso di svolgimento e future programmate; parlare di azioni passate; parlare di abilità, per chiedere il permesso e fare richieste; utilizzare il verbo “be” al passato (utilizzando il simple past); saper fare paragoni e confronti; saper chiedere e dare opinioni e confronti; saper chiedere e dare opinioni e suggerimenti; saper esprimere opinioni personali .

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Revisione del Present Simple, del Present Continuous, del Past Simple (verbi regolari ed irregolari); uso dei comparativi e dei superlativi.

= Contenuti =

*Present Continuous; To be going to; Will; Simple Past (verbi regolari ed irregolari); Comparatives and Superlatives; argomenti scelti dall’insegnante inerenti al percorso di studio.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

*Present Simple, Present Continuous, Past Simple, Future forms, Comparatives e Superlatives.
*Lessico relativo a famiglia, casa, abitudini, aspetto fisico, cibi e bevande, attrezzature e mansioni in campo agrario.

= Metodi =

*Si farà uso di sussidi audio visivi oltre che delle fotocopie. Le lezioni si avvarranno di lavori di gruppo, role plays ed altri strumenti in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

*La fase di verifica avverrà in due momenti: verifica delle abilità orali tramite interrogazioni, conversazioni ed attività di listening (una nel trimestre e due nel pentamestre); verifiche scritte (due nel trimestre e tre nel pentamestre). Le valutazioni terranno conto non solo delle abilità linguistiche mostrate in fase di verifica scritta ed orale, ma anche della partecipazione in classe, dell’impegno mostrato in classe e a casa e della progressione rispetto ai livelli iniziali.

= Libri di testo =

*Dispense e altro materiale forniti dall'insegnante

Classe IDA - A.S. 2016-2017: Lingua inglese

2016-11-05T11:01:45Z

Rosa.argentieri: /* Docente */

= Docente =

ROSA ARGENTIERI

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Lo studente conosce le strutture per salutare, presentarsi e presentare altre persone; conosce i modi per chiedere e dare informazioni personali. Conosce il lessico e le forme verbali che gli permettono di parlare della propria famiglia, della propria casa, della routine quotidiana.
*Conosce il lessico, i tempi verbali e le strutture adeguate per parlare del tempo libero, esprimere preferenze, ordinare un pasto, parlare di cibi e bevande dicendo ciò che gli piace, descrivere l’abbigliamento, chiedere informazioni, parlare di quantità, dare indicazioni stradali, parlare di abilità ed interessi, descrivere azioni in corso.*
*Conosce gli elementi utili per chiedere l’ora, parlare di date, fissare appuntamenti.

== Abilità (saper fare) ==

*Partendo dalle quattro abilità fondamentali (saper capire ascoltando, saper parlare, saper leggere e saper scrivere) lo studente utilizza lessico, forme verbali e strutture acquisite per interagire con persone diverse; orientarsi all’estero capendo quello che gli viene detto e rispondendo di conseguenza; comunicare con persone di altre nazionalità e di altre culture.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Lo studente sa salutare, congedarsi, identificare persone o cose, fornire e chiedere informazioni circa il nome, cognome, età, nazionalità, , stato civile, indirizzo, numero telefonico, professione; sa presentare e presentarsi, parlare della famiglia, della propria casa, delle attività quotidiane, sa chiedere e dare l’ora, sa fissare appuntamenti.
*Lo studente sa parlare della routine quotidiana, del tempo libero; sa esprimere preferenze, ordinare un pasto, sa parlare di cibi e bevande, sa descrivere l’abbigliamento, sa dare e chiedere informazioni stradali, parlare di quantità, abilità ed interessi, sa descrivere azioni in corso.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Se guidato, l’alunno è in grado di interagire con la docente ed i compagni, relativamente alle tematiche affrontate, in maniera semplice commettendo errori non rilevanti ai fini della comprensione globale.
*Conosce il lessico di base per poter parlare di sé, della famiglia, della casa, di cibi e bevande, della daily routine, dell’abbigliamento.

= Contenuti =
*Verbo essere (compresi gli usi particolari), pronomi personali soggetto e complemento, aggettivi possessivi, verbo avere (compresi gli usi particolari), aggettivi e pronomi dimostrativi, question words, genitivo sassone, preposizioni di luogo e tempo.
*Presente semplice, avverbi di frequenza, espressioni con i verbi modali: can, can’t/ would like… presente progressivo, sostantivi numerabili e non numerabili, i partitivi, l’imperativo, preposizioni e avverbi di movimento, cibi e bevande, espressioni di quantità.
*Argomenti di civiltà inerenti alla cultura anglosassone e gli interessi tipici dei teenagers.

= Contenuti minimi =

(definiti in dipartimento) 

*Verbi to be e have got; present simple e continuous
*Lessico relativo a: famiglia, casa, abitudini, aspetto fisico, cibi e bevande, luoghi in città e negozi, sport.

= Metodi =

*Si farà uso dei sussidi audio visivi in aggiunta al libro di testo , fotocopie e all’utilizzo della lavagna Lim se disponibile. La lezione non sarà solo frontale ma ci si avvarrà di attività di lavoro di gruppo, role plays, lavoro a coppie e qualsiasi altro strumento in grado di stimolare le competenze linguistiche.

= Verifiche =

*Le verifiche, frequenti e diversificate, potranno essere di tipo diagnostico (test d’ingresso), formativo (per adeguarla programmazione in itinere)e sommativo (per valutare i risultati raggiunti). Esse riguarderanno sia le abilità di comprensione, sia quelle di produzione e saranno coerenti con l’impostazione metodologica adottata dall’insegnante. Sulla base di quanto deciso nelle riunioni di Dipartimento si prevedono almeno due verifiche scritte e due orali nel trimestre; almeno due verifiche scritte e due orali nel pentamestre.
*Strumenti di verifica formativa: - assegnazione di esercitazioni a scuola e/o a casa –controllo sistematico e correzione dei compiti assegnati -eventuali esercitazioni di consolidamento. Prove di comprensione e/o di produzione orale.
*Per le verifiche si utilizzeranno esercizi di varia tipologia: Verifiche della produzione e comprensione scritta. Tipologia: attività di riordino, completamento, sostituzione, scelta multipla, correzione dell’errore, brani di lettura con domande di comprensione, formulazione di domande e risposte, esercizi di abbinamento, brevi traduzioni di tipo comunicativo, costruzioni di dialoghi su traccia, stesura di brevi testi informativi, descrittivi e narrativi anche sulla base di immagini, esercizi lessicali, dettati, attività di ascolto con tabelle, griglie da compilare e domande a cui rispondere.
*L’interazione continua con l’insegnante e la classe ed i lavori di gruppo e/o a coppie daranno modo di valutare le abilità orali. La verifica della produzione orale si svilupperà in un continuum che terrà contro delle capacità di esprimersi in L2 in simulazioni di situazioni comunicative, della capacità di comprensione dei testi forniti, dell’esposizione dei contenuti appresi e dell’acquisizione del lessico.

= Libri di testo =

*NETWORK 1, di Paul Radley, Oxford University Press, Oxford, 2012.