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Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:44:57Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''IL CERCHIO DELLA VITA''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* ''Kinderarbeit''
* ''Phasen der Adoleszenz; Jugend unter Hitler''
* ''Familienformen''
* ''Behinderung, Ergotherapeut''
* ''Verschiedene Formen der Pflege; Altenpfleger''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Die Europäische Union''
*''Die Vereinten Nationen''
*''Der Internationale Tag der Menschenrechte''

* ''Kinderrechtskonvention''
* ''Unicef''
* ''Agenda 2030''
* ''Weltgesundheitsorganisation''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Le vacanze, il tempo atmosferico

* Lessico relativo a professioni, mondo del lavoro e progetti futuri
* Esperienze di studio, lavoro e volontariato all’estero
* Principali aspetti culturali e città della Germania, con confronti con l’Italia
* Definizione del lavoro minorile e differenza tra compiti normali e sfruttamento minorile
* Le diverse fasi evolutive dell'adolescenza
* Totalitarismo e indottrinamento giovanile
* Diverse tipologie di famiglie
* Diverse forme di disabilità
* Profilo professionale dell’ergoterapista
* Diverse forme di assistenza
* Profilo dell’infermiere geriatrico

== Abilità (saper fare) ==

* Raccontare un viaggio o una vacanza passata
* Descrivere le condizioni meteorologiche
* Descrivere le principali professioni, mansioni e caratteristiche del mondo del lavoro
* Parlare dei propri progetti futuri e raccontare esperienze di studio, lavoro o volontariato all’estero
* Descrivere e confrontare aspetti culturali, sociali e geografici della Germania e dell’Italia
* Presentare le principali città tedesche e i loro elementi caratteristici
* Riferire sul lavoro minorile distinguendo tra tra compiti normali e sfruttamento minorile
* Presentare le diverse fasi evolutive dell'adolescenza
* Riferire sulle organizzazioni giovanili durante il regime nazista
* Descrivere le diverse tipologie di famiglia
* Conoscere e descrivere le diverse forme di disabilità
* Illustrare le mansioni, gli ambiti e le competenze dell’ergoterapista
* Conoscere e descrivere le diverse forme dell'assistenza
* Illustrare le mansioni, gli ambiti e le competenze dell'infermiere geriatrico

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al paziente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere testi su diversi argomenti che si riferiscano al suo campo d’interesse e all’ambito tecnico-professionale, valutando diverse informazioni.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere ciò che viene detto su argomenti sia familiari sia non familiari che si affrontano normalmente nella vita e nel lavoro.
* '''PARLATO:''' è in grado di descrivere ed esporre argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse personale e professionale.
* '''LETTURA:''' è in grado di comprendere testi relativi a problemi del mondo contemporaneo e di interesse professionale.

= Contenuti =

* Descrizione di viaggi e di esperienze passate
* Le principali professioni e il lessico del mondo del lavoro
* I progetti personali e professionali per il futuro
* Esperienze di studio e soggiorno all’estero
* L’anno di volontariato e le principali opportunità formative
* Caratteristiche culturali e turistiche di alcune importanti città tedesche, anche in confronto con realtà italiane
* Il lavoro minorile in Italia e nel mondo (Kinderrechtskonvention)
* I cambiamenti fisici e psicologici nell'età evolutiva
* Il Nazismo; la ''Hitlerjugend'' e la ''Bund Deutscher Mädel''
* Sociologia della famiglia: famiglia nucleare, allargata, monoparentale, omoparentale, ricomposta, estesa, affidataria
* Classificazione della disabilità
* L'Ergoterapia: definizione, contesti lavorativi e recupero dell'autonomia
* L'assistenza domiciliare, residenziale, semiresidenziale
* L'assistenza infermieristica alle persone anziane

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

'''LESSICO:'''

* le vacanze
* il tempo atmosferico
* le professioni
* progetti di vita futuri
* esperienza di un anno all’estero
* l’anno di volontariato
* aspetti culturali e città tedesche a confronto

'''Socio-sanitario:'''

* Il "cerchio della vita": infanzia, adolescenza, disagi, disabilità, terza età
* l’assistenza socio-sanitaria agli anziani
* le mansioni di un operatore sanitario
* la formazione professionale sanitaria

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linerar 2''''', Torino, Loescher, 2020
* W. Hagner, '''''Menschen im Beruf. Pflege - A2''''', Hueber, 2018. Saranno trattate le '''Lektionen 15, 23 e 24 ''' ed una selezione di letture d'indirizzo proposte dall‘insegnante.
*Materiale fornito dall'insegnante per la parte di educazione civica e dello sfondo unificatore

Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:42:02Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''IL CERCHIO DELLA VITA''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Kinderarbeit
* Phasen der Adoleszenz; Jugend unter Hitler
* Familienformen
* Behinderung, Ergotherapeut
* Verschiedene Formen der Pflege; Atenpfleger

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Die Europäische Union
* Die Vereinten Nationen
* Der Internationale Tag der Menschenrechte

* Kinderrechtskonvention
* Unicef
* Agenda 2030
* Weltgesundheitsorganisation

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Le vacanze, il tempo atmosferico

* Lessico relativo a professioni, mondo del lavoro e progetti futuri
* Esperienze di studio, lavoro e volontariato all’estero
* Principali aspetti culturali e città della Germania, con confronti con l’Italia
* Definizione del lavoro minorile e differenza tra compiti normali e sfruttamento minorile
* Le diverse fasi evolutive dell'adolescenza
* Totalitarismo e indottrinamento giovanile
* Diverse tipologie di famiglie
* Diverse forme di disabilità
* Profilo professionale dell’ergoterapista
* Diverse forme di assistenza
* Profilo dell’infermiere geriatrico

== Abilità (saper fare) ==

* Raccontare un viaggio o una vacanza passata
* Descrivere le condizioni meteorologiche
* Descrivere le principali professioni, mansioni e caratteristiche del mondo del lavoro
* Parlare dei propri progetti futuri e raccontare esperienze di studio, lavoro o volontariato all’estero
* Descrivere e confrontare aspetti culturali, sociali e geografici della Germania e dell’Italia
* Presentare le principali città tedesche e i loro elementi caratteristici
* Riferire sul lavoro minorile distinguendo tra tra compiti normali e sfruttamento minorile
* Presentare le diverse fasi evolutive dell'adolescenza
* Riferire sulle organizzazioni giovanili durante il regime nazista
* Descrivere le diverse tipologie di famiglia
* Conoscere e descrivere le diverse forme di disabilità
* Illustrare le mansioni, gli ambiti e le competenze dell’ergoterapista
* Conoscere e descrivere le diverse forme dell'assistenza
* Illustrare le mansioni, gli ambiti e le competenze dell'infermiere geriatrico

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al paziente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere testi su diversi argomenti che si riferiscano al suo campo d’interesse e all’ambito tecnico-professionale, valutando diverse informazioni.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere ciò che viene detto su argomenti sia familiari sia non familiari che si affrontano normalmente nella vita e nel lavoro.
* '''PARLATO:''' è in grado di descrivere ed esporre argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse personale e professionale.
* '''LETTURA:''' è in grado di comprendere testi relativi a problemi del mondo contemporaneo e di interesse professionale.

= Contenuti =

* Descrizione di viaggi e di esperienze passate
* Le principali professioni e il lessico del mondo del lavoro
* I progetti personali e professionali per il futuro
* Esperienze di studio e soggiorno all’estero
* L’anno di volontariato e le principali opportunità formative
* Caratteristiche culturali e turistiche di alcune importanti città tedesche, anche in confronto con realtà italiane
* Il lavoro minorile in Italia e nel mondo (Kinderrechtskonvention)
* I cambiamenti fisici e psicologici nell'età evolutiva
* Il Nazismo; la ''Hitlerjugend'' e la ''Bund Deutscher Mädel''
* Sociologia della famiglia: famiglia nucleare, allargata, monoparentale, omoparentale, ricomposta, estesa, affidataria
* Classificazione della disabilità
* L'Ergoterapia: definizione, contesti lavorativi e recupero dell'autonomia
* L'assistenza domiciliare, residenziale, semiresidenziale
* L'assistenza infermieristica alle persone anziane

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

'''LESSICO:'''

* le vacanze
* il tempo atmosferico
* le professioni
* progetti di vita futuri
* esperienza di un anno all’estero
* l’anno di volontariato
* aspetti culturali e città tedesche a confronto

'''Socio-sanitario:'''

* Il "cerchio della vita": infanzia, adolescenza, disagi, disabilità, terza età
* l’assistenza socio-sanitaria agli anziani
* le mansioni di un operatore sanitario
* la formazione professionale sanitaria

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linerar 2''''', Torino, Loescher, 2020
* W. Hagner, '''''Menschen im Beruf. Pflege - A2''''', Hueber, 2018. Saranno trattate le '''Lektionen 15, 23 e 24 ''' ed una selezione di letture d'indirizzo proposte dall‘insegnante.
*Materiale fornito dall'insegnante per la parte di educazione civica e dello sfondo unificatore

Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:39:40Z

Simona.mandala: /* Conoscenze (sapere) */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''IL CERCHIO DELLA VITA''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Kinderarbeit
* Phasen der Adoleszenz; Jugend unter Hitler
* Familienformen
* Behinderung, Ergotherapeut
* Verschiedene Formen der Pflege; Atenpfleger

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Die Europäische Union
* Die Vereinten Nationen
* Der Internationale Tag der Menschenrechte

* Kinderrechtskonvention
* Unicef
* Agenda 2030
* Weltgesundheitsorganisation

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Le vacanze, il tempo atmosferico

* Lessico relativo a professioni, mondo del lavoro e progetti futuri
* Esperienze di studio, lavoro e volontariato all’estero
* Principali aspetti culturali e città della Germania, con confronti con l’Italia
* Definizione del lavoro minorile e differenza tra compiti normali e sfruttamento minorile
* Le diverse fasi evolutive dell'adolescenza
* Totalitarismo e indottrinamento giovanile
* Diverse tipologie di famiglie
* Diverse forme di disabilità
* Profilo professionale dell’ergoterapista
* Diverse forme di assistenza
* Profilo dell’infermiere geriatrico

== Abilità (saper fare) ==

* Raccontare un viaggio o una vacanza passata
* Descrivere le condizioni meteorologiche
* Descrivere le principali professioni, mansioni e caratteristiche del mondo del lavoro
* Parlare dei propri progetti futuri e raccontare esperienze di studio, lavoro o volontariato all’estero
* Descrivere e confrontare aspetti culturali, sociali e geografici della Germania e dell’Italia
* Presentare le principali città tedesche e i loro elementi caratteristici
* Riferire sul lavoro minorile distinguendo tra tra compiti normali e sfruttamento minorile
* Presentare le diverse fasi evolutive dell'adolescenza
* Riferire sulle organizzazioni giovanili durante il regime nazista
* Descrivere le diverse tipologie di famiglia
* Conoscere e descrivere le diverse forme di disabilità
* Illustrare le mansioni, gli ambiti e le competenze dell’ergoterapista
* Conoscere e descrivere le diverse forme dell'assistenza
* Illustrare le mansioni, gli ambiti e le competenze dell'infermiere geriatrico

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al paziente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere testi su diversi argomenti che si riferiscano al suo campo d’interesse e all’ambito tecnico-professionale, valutando diverse informazioni.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere ciò che viene detto su argomenti sia familiari sia non familiari che si affrontano normalmente nella vita e nel lavoro.
* '''PARLATO:''' è in grado di descrivere ed esporre argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse personale e professionale.
* '''LETTURA:''' è in grado di comprendere testi relativi a problemi del mondo contemporaneo e di interesse professionale.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linerar 2''''', Torino, Loescher, 2020
* W. Hagner, '''''Menschen im Beruf. Pflege - A2''''', Hueber, 2018. Saranno trattate le '''Lektionen 15, 23 e 24 ''' ed una selezione di letture d'indirizzo proposte dall‘insegnante.
*Materiale fornito dall'insegnante per la parte di educazione civica e dello sfondo unificatore

Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:37:07Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

Classe VBSOC - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:36:19Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:32:31Z

Simona.mandala: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Typisch Italienisch: Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030
*cittadinanza digitale: esperienze professionali e perfezionamento del Curriculum Vitae in lingua, il colloquio di lavoro (Orientamento)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, caratteristiche di alcune città tedesche per un confronto
* '''Sala e Vendita''': vari tipi di menu, le caratteristiche dei locali tipici italiani e tedeschi, le bevande più diffuse e famose a livello internazionale, HACCP
* '''GRAMMATICA:''' il verbo ''werden,'' la formazione del futuro, Il genitivo, le preposizioni che reggono il genitivo, la declinazione debole del sostantivo, i pronomi relativi al nominativo, la frase finale con ''um… zu'' + ''infinito,'' ''damit'' e la congiunzione ''deshalb''. Il comparativo di maggioranza, uguaglianza, minoranza,il superlativo, il genitivo con i nomi geografici e di persona, la frase relativa e i pronomi relativi
* '''Sala e Vendita:''' alcuni locali tipici della cultura italiana e tedesca; le bevande più famose a livello internazionale.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* descrivere le professioni più diffuse nel mercato del lavoro
* raccontare i propri progetti futuri ed altre esperienze come un anno all’estero
* parlare dell’anno di volontariato
* descrivere e confrontare aspetti culturali della Germania e alcune delle più importanti città tedesche
* comprendere, tradurre ed elaborare menù di vario tipo
* conoscere le caratteristiche dei locali ristorativi in Italia e in Germania
* parlare delle bevande più famose e diffuse a livello internazionale
* capire, riferire ed applicare le indicazioni essenziali relative all'HACCP

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere testi su diversi argomenti che si riferiscano al suo campo d’interesse e all’ambito tecnico-professionale, valutando diverse informazioni.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere ciò che viene detto su argomenti sia familiari sia non familiari che si affrontano normalmente nella vita e nel lavoro.
* '''PARLATO:''' è in grado di descrivere ed esporre argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse personale e professionale.
* '''LETTURA:''' è in grado di comprendere testi relativi a problemi del mondo contemporaneo e di interesse professionale.

= Contenuti =

* Progetti di vacanza, mete turistiche, tempo atmosferico

* le principali professioni e il lessico del mondo del lavoro
* i progetti personali e professionali per il futuro
* esperienze di studio e soggiorno all’estero
* l’anno di volontariato e le principali opportunità formative
* caratteristiche culturali e turistiche di alcune importanti città tedesche, anche in confronto con realtà italiane
* le varie tipologie di menù e le differenze tra quello italiano e quello tedesco
* i principali locali ristorativi in Italia e nei Paesi di lingua tedesca
* le bevande più diffuse e più conosciute a livello internazionale
* il curriculum vitae in formato europeo
* Il futuro
* il genitivo e le preposizioni che reggono il genitivo
* i pronomi relativi al nominativo, dativo e accusativo
* la frase secondaria finale um..zu e damit
* il comparativo di maggioranza, uguaglianza e minoranza
* il superlativo
* il Präteritum
* il passivo

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, aspetti culturali e città tedesche a confronto
* '''Sala e Vendita:''' il passivo al presente, l’imperativo

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:31:10Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Typisch Italienisch: Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030
*cittadinanza digitale: esperienze professionali e perfezionamento del Curriculum Vitae in lingua, il colloquio di lavoro (Orientamento)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, caratteristiche di alcune città tedesche per un confronto
* '''Sala e Vendita''': vari tipi di menu, le caratteristiche dei locali tipici italiani e tedeschi, le bevande più diffuse e famose a livello internazionale, HACCP
* '''GRAMMATICA:''' il verbo ''werden,'' la formazione del futuro, Il genitivo, le preposizioni che reggono il genitivo, la declinazione debole del sostantivo, i pronomi relativi al nominativo, la frase finale con ''um… zu'' + ''infinito,'' ''damit'' e la congiunzione ''deshalb''. Il comparativo di maggioranza, uguaglianza, minoranza,il superlativo, il genitivo con i nomi geografici e di persona, la frase relativa e i pronomi relativi
* '''Sala e Vendita:''' alcuni locali tipici della cultura italiana e tedesca; le bevande più famose a livello internazionale.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* descrivere le professioni più diffuse nel mercato del lavoro
* raccontare i propri progetti futuri ed altre esperienze come un anno all’estero
* parlare dell’anno di volontariato
* descrivere e confrontare aspetti culturali della Germania e alcune delle più importanti città tedesche
* comprendere, tradurre ed elaborare menù di vario tipo
* conoscere le caratteristiche dei locali ristorativi in Italia e in Germania
* parlare delle bevande più famose e diffuse a livello internazionale
* capire, riferire ed applicare le indicazioni essenziali relative all'HACCP

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere testi su diversi argomenti che si riferiscano al suo campo d’interesse e all’ambito tecnico-professionale, valutando diverse informazioni.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere ciò che viene detto su argomenti sia familiari sia non familiari che si affrontano normalmente nella vita e nel lavoro.
* '''PARLATO:''' è in grado di descrivere ed esporre argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse personale e professionale.
* '''LETTURA:''' è in grado di comprendere testi relativi a problemi del mondo contemporaneo e di interesse professionale.

= Contenuti =

* Progetti di vacanza, mete turistiche, tempo atmosferico

* le principali professioni e il lessico del mondo del lavoro
* i progetti personali e professionali per il futuro
* esperienze di studio e soggiorno all’estero
* l’anno di volontariato e le principali opportunità formative
* caratteristiche culturali e turistiche di alcune importanti città tedesche, anche in confronto con realtà italiane
* le varie tipologie di menù e le differenze tra quello italiano e quello tedesco
* i principali locali ristorativi in Italia e nei Paesi di lingua tedesca
* le bevande più diffuse e più conosciute a livello internazionale
* il curriculum vitae in formato europeo
* Il futuro
* il genitivo e le preposizioni che reggono il genitivo
* i pronomi relativi al nominativo, dativo e accusativo
* la frase secondaria finale um..zu e damit
* il comparativo di maggioranza, uguaglianza e minoranza
* il superlativo
* il Präteritum
* il passivo

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:19:04Z

Simona.mandala: /* Obiettivi minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Typisch Italienisch: Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030
*cittadinanza digitale: esperienze professionali e perfezionamento del Curriculum Vitae in lingua, il colloquio di lavoro (Orientamento)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, caratteristiche di alcune città tedesche per un confronto
* '''Sala e Vendita''': vari tipi di menu, le caratteristiche dei locali tipici italiani e tedeschi, le bevande più diffuse e famose a livello internazionale, HACCP
* '''GRAMMATICA:''' il verbo ''werden,'' la formazione del futuro, Il genitivo, le preposizioni che reggono il genitivo, la declinazione debole del sostantivo, i pronomi relativi al nominativo, la frase finale con ''um… zu'' + ''infinito,'' ''damit'' e la congiunzione ''deshalb''. Il comparativo di maggioranza, uguaglianza, minoranza,il superlativo, il genitivo con i nomi geografici e di persona, la frase relativa e i pronomi relativi
* '''Sala e Vendita:''' alcuni locali tipici della cultura italiana e tedesca; le bevande più famose a livello internazionale.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* descrivere le professioni più diffuse nel mercato del lavoro
* raccontare i propri progetti futuri ed altre esperienze come un anno all’estero
* parlare dell’anno di volontariato
* descrivere e confrontare aspetti culturali della Germania e alcune delle più importanti città tedesche
* comprendere, tradurre ed elaborare menù di vario tipo
* conoscere le caratteristiche dei locali ristorativi in Italia e in Germania
* parlare delle bevande più famose e diffuse a livello internazionale
* capire, riferire ed applicare le indicazioni essenziali relative all'HACCP

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere testi su diversi argomenti che si riferiscano al suo campo d’interesse e all’ambito tecnico-professionale, valutando diverse informazioni.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere ciò che viene detto su argomenti sia familiari sia non familiari che si affrontano normalmente nella vita e nel lavoro.
* '''PARLATO:''' è in grado di descrivere ed esporre argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse personale e professionale.
* '''LETTURA:''' è in grado di comprendere testi relativi a problemi del mondo contemporaneo e di interesse professionale.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:17:36Z

Simona.mandala: /* Competenze (saper essere/essere in grado di) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Typisch Italienisch: Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030
*cittadinanza digitale: esperienze professionali e perfezionamento del Curriculum Vitae in lingua, il colloquio di lavoro (Orientamento)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, caratteristiche di alcune città tedesche per un confronto
* '''Sala e Vendita''': vari tipi di menu, le caratteristiche dei locali tipici italiani e tedeschi, le bevande più diffuse e famose a livello internazionale, HACCP
* '''GRAMMATICA:''' il verbo ''werden,'' la formazione del futuro, Il genitivo, le preposizioni che reggono il genitivo, la declinazione debole del sostantivo, i pronomi relativi al nominativo, la frase finale con ''um… zu'' + ''infinito,'' ''damit'' e la congiunzione ''deshalb''. Il comparativo di maggioranza, uguaglianza, minoranza,il superlativo, il genitivo con i nomi geografici e di persona, la frase relativa e i pronomi relativi
* '''Sala e Vendita:''' alcuni locali tipici della cultura italiana e tedesca; le bevande più famose a livello internazionale.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* descrivere le professioni più diffuse nel mercato del lavoro
* raccontare i propri progetti futuri ed altre esperienze come un anno all’estero
* parlare dell’anno di volontariato
* descrivere e confrontare aspetti culturali della Germania e alcune delle più importanti città tedesche
* comprendere, tradurre ed elaborare menù di vario tipo
* conoscere le caratteristiche dei locali ristorativi in Italia e in Germania
* parlare delle bevande più famose e diffuse a livello internazionale
* capire, riferire ed applicare le indicazioni essenziali relative all'HACCP

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
'''COMPETENZE DI BASE'''

* Saper utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi.
* Saper utilizzare il linguaggio specifico della microlingua.
* Saper produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi. Saper integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi.

'''COMPETENZE TRASVERSALI'''

* Comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto.
* Interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale.
* Riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:16:50Z

Simona.mandala: /* Abilità (saper fare) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Typisch Italienisch: Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030
*cittadinanza digitale: esperienze professionali e perfezionamento del Curriculum Vitae in lingua, il colloquio di lavoro (Orientamento)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, caratteristiche di alcune città tedesche per un confronto
* '''Sala e Vendita''': vari tipi di menu, le caratteristiche dei locali tipici italiani e tedeschi, le bevande più diffuse e famose a livello internazionale, HACCP
* '''GRAMMATICA:''' il verbo ''werden,'' la formazione del futuro, Il genitivo, le preposizioni che reggono il genitivo, la declinazione debole del sostantivo, i pronomi relativi al nominativo, la frase finale con ''um… zu'' + ''infinito,'' ''damit'' e la congiunzione ''deshalb''. Il comparativo di maggioranza, uguaglianza, minoranza,il superlativo, il genitivo con i nomi geografici e di persona, la frase relativa e i pronomi relativi
* '''Sala e Vendita:''' alcuni locali tipici della cultura italiana e tedesca; le bevande più famose a livello internazionale.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* descrivere le professioni più diffuse nel mercato del lavoro
* raccontare i propri progetti futuri ed altre esperienze come un anno all’estero
* parlare dell’anno di volontariato
* descrivere e confrontare aspetti culturali della Germania e alcune delle più importanti città tedesche
* comprendere, tradurre ed elaborare menù di vario tipo
* conoscere le caratteristiche dei locali ristorativi in Italia e in Germania
* parlare delle bevande più famose e diffuse a livello internazionale
* capire, riferire ed applicare le indicazioni essenziali relative all'HACCP

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:10:14Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Typisch Italienisch: Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030
*cittadinanza digitale: esperienze professionali e perfezionamento del Curriculum Vitae in lingua, il colloquio di lavoro (Orientamento)

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO:''' le professioni, progetti di vita futuri, esperienza di un anno all’estero, l’anno di volontariato, caratteristiche di alcune città tedesche per un confronto
* '''Sala e Vendita''': vari tipi di menu, le caratteristiche dei locali tipici italiani e tedeschi, le bevande più diffuse e famose a livello internazionale, HACCP
* '''GRAMMATICA:''' il verbo ''werden,'' la formazione del futuro, Il genitivo, le preposizioni che reggono il genitivo, la declinazione debole del sostantivo, i pronomi relativi al nominativo, la frase finale con ''um… zu'' + ''infinito,'' ''damit'' e la congiunzione ''deshalb''. Il comparativo di maggioranza, uguaglianza, minoranza,il superlativo, il genitivo con i nomi geografici e di persona, la frase relativa e i pronomi relativi
* '''Sala e Vendita:''' alcuni locali tipici della cultura italiana e tedesca; le bevande più famose a livello internazionale.

== Abilità (saper fare) ==

* 
* 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe VBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T19:00:59Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''food, beverage & customer management: la gestione di una struttura nell’ottica della valorizzazione del territorio e dell’innovazione''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die italienische Bar
*Der schwebende Espresso
*Weine und Cocktails

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''HO CURA DELLE ISTITUZIONI,''' la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Die Europäische Union
*Die Vereinten Nationen - UNO
*Die UNESCO
*Die Agenda 2030

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* 
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==

* 
* 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due-tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 17 e 18.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Mahlzeit! Neu. Deutsch im Restaurant und Café''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Si effettuerà una selezione di letture d'indirizzo.
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:46:52Z

Simona.mandala: /* Obiettivi minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Mailand''
*''Florenz''
*''Rom''
*''Neapel''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''GRAMMATICA''': I verbi liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen, il verbo lassen, la frase secondaria introdotta da dass, il verbo sollen, il Perfekt (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo, la prima declinazione dell’aggettivo attributivo, le frasi secondarie con wenn, weil, dass.
* '''ACCOGLIENZA TURISTICA:''' le figure professionali di una struttura ricettiva e le attrazioni turistiche delle città del Grand Tour.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio
* parlare dei compiti e delle competenze delle figure professionali quali addetti al ricevimento, personale ai piani ed in cucina, animatori, guide e accompagnatori turistici. Descrivere le principali attrazioni turistiche delle seguenti città: Milano, Firenze, Roma, Napoli.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi specifici del settore turistico-alberghiero, integrando le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, al fine di descrivere una città dal punti di vista artistico, storico e letterario, una struttura ricettiva, le diverse figure professionali, la presa in carico di un cliente dal check-in al check-out

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* I verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen''
* il verbo ''lassen''
* la frase secondaria introdotta da ''dass'' e ''wenn''
* i verbi ''sollen'' e ''werden''
* il Perfekt (tutti i tipi di verbi)
* l'imperativo
* i pronomi personali in caso accusativo e dativo
* l'aggettivo attributivo
* la preposizione ''fűr''
* la data
* i complementi moto e stato in luogo con destinazioni geografiche
* le congiunzioni coordinative ''(sowohl ... als auch, nicht nur ... als auch'' u.s.w)
* ''Konjunktiv 2, Konjunktiv 2'' degli ausiliari e dei modali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''Accoglienza:''' semplice descrizione delle figure professionali della struttura ricettiva e delle attrazioni turistiche delle città del Grand Tour.
* '''GRAMMATICA:''' i verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen,'' il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen,'' il ''Perfekt'' (scelta di verbi di uso quotidiano), la preposizione '''für,''' la data, il complemento di moto a luogo e stato in luogo con i nomi geografici (utilizzo della preposizione ''in'' e ''nach''), frase secondaria con ''wenn,'' il periodo ipotetico.
* '''Accoglienza''': l’aggettivo predicativo, le frasi secondarie.

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:38:29Z

Simona.mandala: /* Competenze (saper essere/essere in grado di) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Mailand''
*''Florenz''
*''Rom''
*''Neapel''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''GRAMMATICA''': I verbi liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen, il verbo lassen, la frase secondaria introdotta da dass, il verbo sollen, il Perfekt (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo, la prima declinazione dell’aggettivo attributivo, le frasi secondarie con wenn, weil, dass.
* '''ACCOGLIENZA TURISTICA:''' le figure professionali di una struttura ricettiva e le attrazioni turistiche delle città del Grand Tour.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio
* parlare dei compiti e delle competenze delle figure professionali quali addetti al ricevimento, personale ai piani ed in cucina, animatori, guide e accompagnatori turistici. descrivere le principali attrazioni turistiche delle seguenti città: Milano, Firenze, Roma, Napoli.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Utilizzare la lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi specifici del settore turistico-alberghiero, integrando le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, al fine di descrivere una città dal punti di vista artistico, storico e letterario, una struttura ricettiva, le diverse figure professionali, la presa in carico di un cliente dal check-in al check-out

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:28:09Z

Simona.mandala: /* Conoscenze (sapere) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Mailand''
*''Florenz''
*''Rom''
*''Neapel''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* '''LESSICO''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''GRAMMATICA''': I verbi liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen, il verbo lassen, la frase secondaria introdotta da dass, il verbo sollen, il Perfekt (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo, la prima declinazione dell’aggettivo attributivo, le frasi secondarie con wenn, weil, dass.
* '''ACCOGLIENZA TURISTICA:''' le figure professionali di una struttura ricettiva e le attrazioni turistiche delle città del Grand Tour.

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio
* parlare dei compiti e delle competenze delle figure professionali quali addetti al ricevimento, personale ai piani ed in cucina, animatori, guide e accompagnatori turistici. descrivere le principali attrazioni turistiche delle seguenti città: Milano, Firenze, Roma, Napoli.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:24:29Z

Simona.mandala: /* Abilità (saper fare) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Mailand''
*''Florenz''
*''Rom''
*''Neapel''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* 
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio
* parlare dei compiti e delle competenze delle figure professionali quali addetti al ricevimento, personale ai piani ed in cucina, animatori, guide e accompagnatori turistici. descrivere le principali attrazioni turistiche delle seguenti città: Milano, Firenze, Roma, Napoli.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:22:02Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Mailand''
*''Florenz''
*''Rom''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* 
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==

* 
* 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
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* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
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* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:21:48Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*Mailand
*Florenz
*Rom

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* 
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==

* 
* 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
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== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
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* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:05:03Z

Simona.mandala: /* Libri di testo */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* 
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= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* 
* 
* 

== Abilità (saper fare) ==

* 
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== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

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== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

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= Contenuti =

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== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
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= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom o in fotocopia.

Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:04:39Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Il Grand Tour d'Italia: turismo culturale & business''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* 
* 
* 

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*''Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*''Die Spaltung Deutshclands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* 
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== Abilità (saper fare) ==

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== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

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== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

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= Contenuti =

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== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

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* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* C. Medaglia, S. Werner, M. Bertocchi, '''''Reisekultur neu. Deutsch für Tourismus''''', Milano, Mondadori Education / Poseidonia Scuola, 2022. Sarà trattata una selezione delle '''Lektionen 3 e 4''' ed il capitolo '''Reiselust''' con le città del Grand Tour.
* Per lo sfondo unificatore e gli argomenti di cittadinanza sarà condiviso materiale dalla docente su Classroom.

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVDA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T18:04:03Z

Simona.mandala: /* Docenti */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:''' classe
*'''Indirizzo:'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|Dodich Sabrina
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|Dodich Sabrina
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|Bovolon Francesca
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|Mandalà Simona
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio di Accoglienza turistica
|Merico Antonio
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tecniche di comunicazione
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Arte e Territorio
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|nome docente
|}

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027:

............ (sfondo + spiegazione dello sfondo, eliminare questa parte tra parentesi).

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*“Cura della Casa Comune” (classi prime),
*“Cura della città e del quartiere” (classi seconde),
*“Cura dei vulnerabili” (classi terze),
*“Cura della memoria” (classi quarte),
*“Cura delle Istituzioni democratiche” (classi quinte)

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Laboratorio di Accoglienza turistica|Laboratorio di Accoglienza turistica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Tecniche di comunicazione|Tecniche di comunicazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVDA - A.S. 2026-2027: Arte e Territorio|Arte e Territorio]]

|}

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||
|-
!Femmine||
|-
!Totale||
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)

CLASSI PRIME E SECONDE

*Riconoscere validità alla scelta della scuola partecipando attivamente alle lezioni e frequentando con regolarità e puntualità
*Acquisire autocontrollo, rispettare i compagni, avere cura del materiale personale, di quello appartenente alla scuola e più in generale di tutti i locali frequentati
*Rafforzare l’autostima potenziando la consapevolezza delle proprie capacità
*Favorire un rapporto sereno con gli insegnanti
*Sviluppare la capacità di lavorare insieme, di saper ascoltare e rispettare i diversi punti di vista
*Saper dare e chiedere aiuto
*Rispettare le norme relative alla sicurezza nei laboratori

CLASSI TERZE

*Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
*Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
*Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
*Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )

CLASSI PRIME E SECONDE

*Capacità di leggere, capire e interpretare un testo
*Apprendere tecniche di memorizzazione per facilitare lo studio
*Saper esporre il proprio pensiero in modo comprensibile e con linguaggio sufficientemente corretto

CLASSI TERZE

*Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
*Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**attività prevista

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:02:52Z

Simona.mandala: /* Conoscenze (sapere) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA:''' i verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper:

* comprendere e utilizzare il lessico professionale della cucina in lingua straniera per descrivere ingredienti, utensili e tecniche di preparazione
* presentare piatti e ricette in lingua straniera, illustrandone le fasi di preparazione, le caratteristiche e gli eventuali allergeni
* interagire in semplici situazioni professionali, scambiando informazioni e indicazioni di lavoro con colleghi e clienti in lingua straniera.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* I verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen''
* il verbo ''lassen''
* la frase secondaria introdotta da ''dass'' e ''wenn''
* i verbi ''sollen'' e ''werden''
* il Perfekt (tutti i tipi di verbi)
* l'imperativo
* i pronomi personali in caso accusativo e dativo
* l'aggettivo attributivo
* la preposizione ''fűr''
* la data
* i complementi moto e stato in luogo con destinazioni geografiche
* le congiunzioni coordinative ''(sowohl ... als auch, nicht nur ... als auch'' u.s.w)
* ''Konjunktiv 2, Konjunktiv 2'' degli ausiliari e dei modali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''Enogastronomia:''' Alcuni termini relativi al personale e alle relative mansioni in cucina, alle attrezzature di cucina, alcuni metodi di cottura e alcune ricette, qualche dessert della cucina italiana e tedesca, esempi di taylor cuisine.
* '''GRAMMATICA:''' i verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen,'' il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen,'' il ''Perfekt'' (scelta di verbi di uso quotidiano), la preposizione '''für,''' la data, il complemento di moto a luogo e stato in luogo con i nomi geografici (utilizzo della preposizione ''in'' e ''nach''), frase secondaria con ''wenn,'' il periodo ipotetico.
* '''Enogastronomia''': verbi di posizione, le preposizioni con dativo e accusativo (casi molto semplici), alcuni verbi al Perfekt, l’imperativo.

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:02:13Z

Simona.mandala: /* Competenze (saper essere/essere in grado di) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA: i''' verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper:

* comprendere e utilizzare il lessico professionale della cucina in lingua straniera per descrivere ingredienti, utensili e tecniche di preparazione
* presentare piatti e ricette in lingua straniera, illustrandone le fasi di preparazione, le caratteristiche e gli eventuali allergeni
* interagire in semplici situazioni professionali, scambiando informazioni e indicazioni di lavoro con colleghi e clienti in lingua straniera.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* I verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen''
* il verbo ''lassen''
* la frase secondaria introdotta da ''dass'' e ''wenn''
* i verbi ''sollen'' e ''werden''
* il Perfekt (tutti i tipi di verbi)
* l'imperativo
* i pronomi personali in caso accusativo e dativo
* l'aggettivo attributivo
* la preposizione ''fűr''
* la data
* i complementi moto e stato in luogo con destinazioni geografiche
* le congiunzioni coordinative ''(sowohl ... als auch, nicht nur ... als auch'' u.s.w)
* ''Konjunktiv 2, Konjunktiv 2'' degli ausiliari e dei modali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''Enogastronomia:''' Alcuni termini relativi al personale e alle relative mansioni in cucina, alle attrezzature di cucina, alcuni metodi di cottura e alcune ricette, qualche dessert della cucina italiana e tedesca, esempi di taylor cuisine.
* '''GRAMMATICA:''' i verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen,'' il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen,'' il ''Perfekt'' (scelta di verbi di uso quotidiano), la preposizione '''für,''' la data, il complemento di moto a luogo e stato in luogo con i nomi geografici (utilizzo della preposizione ''in'' e ''nach''), frase secondaria con ''wenn,'' il periodo ipotetico.
* '''Enogastronomia''': verbi di posizione, le preposizioni con dativo e accusativo (casi molto semplici), alcuni verbi al Perfekt, l’imperativo.

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T18:00:21Z

Simona.mandala: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA: i''' verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Comprendere e utilizzare il lessico professionale della cucina in lingua straniera per descrivere ingredienti, utensili e tecniche di preparazione.

Presentare piatti e ricette in lingua straniera, illustrandone le fasi di preparazione, le caratteristiche e gli eventuali allergeni.

Interagire in semplici situazioni professionali, scambiando informazioni e indicazioni di lavoro con colleghi e clienti in lingua straniera.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* I verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen''
* il verbo ''lassen''
* la frase secondaria introdotta da ''dass'' e ''wenn''
* i verbi ''sollen'' e ''werden''
* il Perfekt (tutti i tipi di verbi)
* l'imperativo
* i pronomi personali in caso accusativo e dativo
* l'aggettivo attributivo
* la preposizione ''fűr''
* la data
* i complementi moto e stato in luogo con destinazioni geografiche
* le congiunzioni coordinative ''(sowohl ... als auch, nicht nur ... als auch'' u.s.w)
* ''Konjunktiv 2, Konjunktiv 2'' degli ausiliari e dei modali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.
* '''Enogastronomia:''' Alcuni termini relativi al personale e alle relative mansioni in cucina, alle attrezzature di cucina, alcuni metodi di cottura e alcune ricette, qualche dessert della cucina italiana e tedesca, esempi di taylor cuisine.
* '''GRAMMATICA:''' i verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen,'' il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen,'' il ''Perfekt'' (scelta di verbi di uso quotidiano), la preposizione '''für,''' la data, il complemento di moto a luogo e stato in luogo con i nomi geografici (utilizzo della preposizione ''in'' e ''nach''), frase secondaria con ''wenn,'' il periodo ipotetico.
* '''Enogastronomia''': verbi di posizione, le preposizioni con dativo e accusativo (casi molto semplici), alcuni verbi al Perfekt, l’imperativo.

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:57:41Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA: i''' verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Comprendere e utilizzare il lessico professionale della cucina in lingua straniera per descrivere ingredienti, utensili e tecniche di preparazione.

Presentare piatti e ricette in lingua straniera, illustrandone le fasi di preparazione, le caratteristiche e gli eventuali allergeni.

Interagire in semplici situazioni professionali, scambiando informazioni e indicazioni di lavoro con colleghi e clienti in lingua straniera.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* I verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen''
* il verbo ''lassen''
* la frase secondaria introdotta da ''dass'' e ''wenn''
* i verbi ''sollen'' e ''werden''
* il Perfekt (tutti i tipi di verbi)
* l'imperativo
* i pronomi personali in caso accusativo e dativo
* l'aggettivo attributivo
* la preposizione ''fűr''
* la data
* i complementi moto e stato in luogo con destinazioni geografiche
* le congiunzioni coordinative ''(sowohl ... als auch, nicht nur ... als auch'' u.s.w)
* ''Konjunktiv 2, Konjunktiv 2'' degli ausiliari e dei modali.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:55:44Z

Simona.mandala: /* Obiettivi minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA: i''' verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Comprendere e utilizzare il lessico professionale della cucina in lingua straniera per descrivere ingredienti, utensili e tecniche di preparazione.

Presentare piatti e ricette in lingua straniera, illustrandone le fasi di preparazione, le caratteristiche e gli eventuali allergeni.

Interagire in semplici situazioni professionali, scambiando informazioni e indicazioni di lavoro con colleghi e clienti in lingua straniera.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:54:40Z

Simona.mandala: /* Competenze (saper essere/essere in grado di) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA: i''' verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Comprendere e utilizzare il lessico professionale della cucina in lingua straniera per descrivere ingredienti, utensili e tecniche di preparazione.

Presentare piatti e ricette in lingua straniera, illustrandone le fasi di preparazione, le caratteristiche e gli eventuali allergeni.

Interagire in semplici situazioni professionali, scambiando informazioni e indicazioni di lavoro con colleghi e clienti in lingua straniera.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:54:18Z

Simona.mandala: /* Abilità (saper fare) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

* Jung, weiblich, vegetarisch
* Bekannte Diätformen
* Auf der Suche nach italienischen Köstlichkeiten

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Ho cura della memoria''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* ''Deutschland auf dem Weg zur Diktatur''
*'' Die Judenverfolgung und der Zweite Weltkrieg''
*'' Die Spaltung Deutschlands''
*''Bau und Fall der Berliner Mauer''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati.

'''GRAMMATICA: i''' verbi ''liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen'', il verbo ''lassen'', la frase secondaria introdotta da ''dass'', il verbo ''sollen'', il ''Perfekt'' (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo.

'''ENOGASTRONOMIA''': lessico relativo alle diverse figure professionali, alle principali attrezzature, ai metodi di cottura e alle varie ricette tipiche della gastronomia tedesca e italiana, la taylor cuisine.

== Abilità (saper fare) ==

* '''Saper:''' collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali, esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”, esprimere opinioni/dichiarazioni, saper chiedere e dare un consiglio, impartire ordini, esprimere la data, descrivere capi d’abbigliamento utilizzando gli aggettivi qualificativi, esprimere luoghi geografici da raggiungere, esprimere azioni ipotetiche, pianificare un viaggio.
* '''Enogastronomia: saper''' conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni, conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina, acquisire la terminologia dei metodi di cottura, elaborare e tradurre ricette della cucina italiana e tedesca, conoscere dessert regionali della cucina italiana e tedesca; taylor cuisine: cucina vegetariana, vegana, fusion, gourmet, cucina per bambini, cucina dietetica-salutistica.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate 2-3 prove scritte e 2 orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenzai degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =

* G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020. Saranno trattate le '''Lektionen 14, 15 e 16.'''
* T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019. Saranno trattati '''Kapitel 2''' (Die Küche da pag. 38) e '''Kapitel 3''' (per intero).
* Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:51:16Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVBA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T17:34:04Z

Simona.mandala: /* Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:4BA'''
*'''Indirizzo: ENOGASTRONOMIA'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|DE MARCHI PIERO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|ANTENUCCI FRANCESCO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|PAVAN OMBRETTA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|MANDALÀ SIMONA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza e cultura dell’alimentazione
|ROSSI GIULIA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|GAGLIARDI DANIELE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio enogastronomia cucina
|MASCHIO CESARE SALVATORE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|ISALBERTI MARGHERITA
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*Simona Mandalà

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027: '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali.''' ''Gli studenti sono accompagnati in un viaggio alla scoperta della cucina sartoriale, costruita attorno alle esigenze e alle richieste di ogni singolo cliente. Il percorso si snoda attraverso un’analisi scientifica, enogastronomica e culturale di un’ampia gamma di tipologie culinarie: dalla cucina di lusso gourmet, all’industriale veloce; dalla cucina povera e antispreco, votata alla sobrietà, al risparmio e al riuso, alla cucina etnica; dalla cucina metabolica e per intolleranze alimentari ed allergie, alla cucina di strada, concentrato di sapori semplici, netti, antichi, fino alle cucine vegetariane, salutistiche ed ecologiche per un’alimentazione responsabile, a salvaguardia della propria salute e di quella del pianeta.''

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*'''Cura della memoria'''

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienza e cultura dell’alimentazione|Scienza e cultura dell’alimentazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio enogastronomia cucina|Laboratorio enogastronomia cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]

|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||7
|-
!Femmine||8
|-
!Totale||15
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura della Memoria": partecipazione alle attività a cura delle classi IV dell'Istituto in occasione della Giornata della Memoria 2027

* progetti inter e/o multidisciplinari: '''SCIENZE MOTORIE:''' per tutta la classe padel a Terranegra - Legnago, oppure Mantova OCR - Obstacle Course Race a San Giacomo Po (circa € 20,00 a studente) tra aprile e maggio 2027. Il 28/01/2027 torneo interno di pallavolo per tutta la classe. Per una selezione di alunni partecipazione al Trofeo Città di Legnago: basket 3VS3 al Liceo Da Vinci Cerea 01/12/26; Calcio a 5 al Liceo Cotta Porto 22/01/27, Pallavolo mista all’Ist. Silva Ricci 23/02/2027; torneo di Sacchi al Da Vinci di Cerea il 12/02/27 ed atletica leggera al campo di atletica di Legnago il 07/05/27 (con eventuale recupero il 14/05/27). '''PROMOZIONE ALLA SALUTE:''' in date da concordare: incontro informativo con i volontari dell’Associazione AIDO (Associazione Italiana Donatori di Organi, Tessuti e Midollo Osseo), incontro con i volontari dell’Associazione AVIS sul tema della donazione di sangue; Progetto Scuola e Prevenzione con alcune classi quarte con la collaborazione dell’Associazione “Cuore di Donna”. '''VOLONTARIATO DONO E RICCHEZZA:''' in data da concordare incontro di un’ora in classe con il Centro Aiutovita. Con l''''ASSOCIAZIONE LEGNAGO DONNA''' verrà organizzato un incontro formativo con la presenza di una psicologa (2 ore) e un avvocato (1 ora) sul tema: Educazione al consenso per contrastare ogni tipo di violenza.

* attività di orientamento: 

*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate:
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi: Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri nella primavera 2027
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame =

*Prima prova d'Esame: giovedì 26 novembre 2026 e mercoledì 7 aprile 2026, prova di sei ore con tutte le tipologie.
*Seconda prova d'Esame: dal mese di marzo

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo: il 10.11.2026 e l'11.03.2027
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:27:26Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVBA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T17:22:31Z

Simona.mandala: /* Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione: */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:4BA'''
*'''Indirizzo: ENOGASTRONOMIA'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|DE MARCHI PIERO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|ANTENUCCI FRANCESCO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|PAVAN OMBRETTA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|MANDALÀ SIMONA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza e cultura dell’alimentazione
|ROSSI GIULIA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|GAGLIARDI DANIELE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio enogastronomia cucina
|MASCHIO CESARE SALVATORE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|ISALBERTI MARGHERITA
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*Simona Mandalà

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027: '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali.''' ''Gli studenti sono accompagnati in un viaggio alla scoperta della cucina sartoriale, costruita attorno alle esigenze e alle richieste di ogni singolo cliente. Il percorso si snoda attraverso un’analisi scientifica, enogastronomica e culturale di un’ampia gamma di tipologie culinarie: dalla cucina di lusso gourmet, all’industriale veloce; dalla cucina povera e antispreco, votata alla sobrietà, al risparmio e al riuso, alla cucina etnica; dalla cucina metabolica e per intolleranze alimentari ed allergie, alla cucina di strada, concentrato di sapori semplici, netti, antichi, fino alle cucine vegetariane, salutistiche ed ecologiche per un’alimentazione responsabile, a salvaguardia della propria salute e di quella del pianeta.''

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*'''Cura della memoria'''

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienza e cultura dell’alimentazione|Scienza e cultura dell’alimentazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio enogastronomia cucina|Laboratorio enogastronomia cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]

|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||7
|-
!Femmine||8
|-
!Totale||15
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura della Memoria": partecipazione alle attività a cura delle classi IV dell'Istituto in occasione della Giornata della Memoria 2027

* progetti inter e/o multidisciplinari: '''SCIENZE MOTORIE:''' per tutta la classe padel a Terranegra - Legnago, oppure Mantova OCR - Obstacle Course Race a San Giacomo Po (circa € 20,00 a studente) tra aprile e maggio 2027. Il 28/01/2027 torneo interno di pallavolo per tutta la classe. Per una selezione di alunni partecipazione al Trofeo Città di Legnago: basket 3VS3 al Liceo Da Vinci Cerea 01/12/26; Calcio a 5 al Liceo Cotta Porto 22/01/27, Pallavolo mista all’Ist. Silva Ricci 23/02/2027; torneo di Sacchi al Da Vinci di Cerea il 12/02/27 ed atletica leggera al campo di atletica di Legnago il 07/05/27 (con eventuale recupero il 14/05/27). '''PROMOZIONE ALLA SALUTE:''' in date da concordare: incontro informativo con i volontari dell’Associazione AIDO (Associazione Italiana Donatori di Organi, Tessuti e Midollo Osseo), incontro con i volontari dell’Associazione AVIS sul tema della donazione di sangue; Progetto Scuola e Prevenzione con alcune classi quarte con la collaborazione dell’Associazione “Cuore di Donna”. '''VOLONTARIATO DONO E RICCHEZZA:''' in data da concordare incontro di un’ora in classe con il Centro Aiutovita. Con l''''ASSOCIAZIONE LEGNAGO DONNA''' verrà organizzato un incontro formativo con la presenza di una psicologa (2 ore) e un avvocato (1 ora) sul tema: Educazione al consenso per contrastare ogni tipo di violenza.

* attività di orientamento: 

*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate:
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi: Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri nella primavera 2027
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame =

*Prima prova d'Esame:
*Seconda prova d'Esame: dal mese di marzo

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo: il 10.11.2026 e l'11.03.2027
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVBA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T17:14:55Z

Simona.mandala: /* Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte) */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:4BA'''
*'''Indirizzo: ENOGASTRONOMIA'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|DE MARCHI PIERO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|ANTENUCCI FRANCESCO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|PAVAN OMBRETTA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|MANDALÀ SIMONA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza e cultura dell’alimentazione
|ROSSI GIULIA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|GAGLIARDI DANIELE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio enogastronomia cucina
|MASCHIO CESARE SALVATORE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|ISALBERTI MARGHERITA
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*Simona Mandalà

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027: '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali.''' ''Gli studenti sono accompagnati in un viaggio alla scoperta della cucina sartoriale, costruita attorno alle esigenze e alle richieste di ogni singolo cliente. Il percorso si snoda attraverso un’analisi scientifica, enogastronomica e culturale di un’ampia gamma di tipologie culinarie: dalla cucina di lusso gourmet, all’industriale veloce; dalla cucina povera e antispreco, votata alla sobrietà, al risparmio e al riuso, alla cucina etnica; dalla cucina metabolica e per intolleranze alimentari ed allergie, alla cucina di strada, concentrato di sapori semplici, netti, antichi, fino alle cucine vegetariane, salutistiche ed ecologiche per un’alimentazione responsabile, a salvaguardia della propria salute e di quella del pianeta.''

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*'''Cura della memoria'''

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienza e cultura dell’alimentazione|Scienza e cultura dell’alimentazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio enogastronomia cucina|Laboratorio enogastronomia cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]

|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||7
|-
!Femmine||8
|-
!Totale||15
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura della Memoria": partecipazione alle attività a cura delle classi IV dell'Istituto in occasione della Giornata della Memoria 2027

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi: Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri nella primavera 2027
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame =

*Prima prova d'Esame:
*Seconda prova d'Esame: dal mese di marzo

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo: il 10.11.2026 e l'11.03.2027
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVBA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T17:11:18Z

Simona.mandala: /* Extracurricolari */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:4BA'''
*'''Indirizzo: ENOGASTRONOMIA'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|DE MARCHI PIERO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|ANTENUCCI FRANCESCO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|PAVAN OMBRETTA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|MANDALÀ SIMONA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza e cultura dell’alimentazione
|ROSSI GIULIA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|GAGLIARDI DANIELE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio enogastronomia cucina
|MASCHIO CESARE SALVATORE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|ISALBERTI MARGHERITA
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*Simona Mandalà

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027: '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali.''' ''Gli studenti sono accompagnati in un viaggio alla scoperta della cucina sartoriale, costruita attorno alle esigenze e alle richieste di ogni singolo cliente. Il percorso si snoda attraverso un’analisi scientifica, enogastronomica e culturale di un’ampia gamma di tipologie culinarie: dalla cucina di lusso gourmet, all’industriale veloce; dalla cucina povera e antispreco, votata alla sobrietà, al risparmio e al riuso, alla cucina etnica; dalla cucina metabolica e per intolleranze alimentari ed allergie, alla cucina di strada, concentrato di sapori semplici, netti, antichi, fino alle cucine vegetariane, salutistiche ed ecologiche per un’alimentazione responsabile, a salvaguardia della propria salute e di quella del pianeta.''

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*'''Cura della memoria'''

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
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|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
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|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
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|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienza e cultura dell’alimentazione|Scienza e cultura dell’alimentazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio enogastronomia cucina|Laboratorio enogastronomia cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]

|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||7
|-
!Femmine||8
|-
!Totale||15
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura della Memoria": partecipazione alle attività a cura delle classi IV dell'Istituto in occasione della Giornata della Memoria 2027

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi: Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri nella primavera 2027
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo: il 10.11.2026 e l'11.03.2027
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVBA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T17:07:48Z

Simona.mandala: /* Educazione civica - Io ho cura */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:4BA'''
*'''Indirizzo: ENOGASTRONOMIA'''
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua inglese
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|ONGARO NICOLA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|DE MARCHI PIERO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|IRC
|ANTENUCCI FRANCESCO
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|PAVAN OMBRETTA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|MANDALÀ SIMONA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Inglese professionale
|ALTOBEL ANNALAURA C.M.K.
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza e cultura dell’alimentazione
|ROSSI GIULIA
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto e tecniche amministrative
|GAGLIARDI DANIELE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio enogastronomia cucina
|MASCHIO CESARE SALVATORE
|- bgcolor="#F9F9F9"
|sostegno
|ISALBERTI MARGHERITA
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*Simona Mandalà

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027: '''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali.''' ''Gli studenti sono accompagnati in un viaggio alla scoperta della cucina sartoriale, costruita attorno alle esigenze e alle richieste di ogni singolo cliente. Il percorso si snoda attraverso un’analisi scientifica, enogastronomica e culturale di un’ampia gamma di tipologie culinarie: dalla cucina di lusso gourmet, all’industriale veloce; dalla cucina povera e antispreco, votata alla sobrietà, al risparmio e al riuso, alla cucina etnica; dalla cucina metabolica e per intolleranze alimentari ed allergie, alla cucina di strada, concentrato di sapori semplici, netti, antichi, fino alle cucine vegetariane, salutistiche ed ecologiche per un’alimentazione responsabile, a salvaguardia della propria salute e di quella del pianeta.''

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*'''Cura della memoria'''

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Lingua inglese|Lingua inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: IRC|IRC]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Inglese professionale|Inglese professionale]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Scienza e cultura dell’alimentazione|Scienza e cultura dell’alimentazione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio enogastronomia cucina|Laboratorio enogastronomia cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IVBA - A.S. 2026-2027: Diritto e tecniche amministrative|Diritto e tecniche amministrative]]

|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||7
|-
!Femmine||8
|-
!Totale||15
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
*Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
*Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
*Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
*Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

CLASSI QUARTE E QUINTE

*Capacità di analisi e sintesi
*Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
*Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**attività prevista

*progetti inter e/o multidisciplinari: 
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo: il 10.11.2026 e l'11.03.2027
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:04:25Z

Simona.mandala: /* Docente */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==
Saper:

* raccontare esperienze al passato,
* collocare eventi in uno spazio temporale preciso
* esprimere il possesso, utilizzare i pronomi personali
* ipotizzare situazioni ed eventi
* stimare la quantità
* esprimere la propria volontà in progetti futuri
* localizzare punti e luoghi in città
* parlare dello stato di salute, delle parti del corpo, di malattie e di medicinali,
* chiedere e dare consigli su problemi di salute o estetici.

'''Enogastronomia''': riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli italiani, riferire in tedesco le abitudini alimentari dei paesi di lingua tedesca, descrizione di prodotti tipici locali che caratterizzano l’offerta enogastronomica della regione Veneto, descrizione di ricette con prodotti locali della tradizione e innovazione del Veneto – ''Legnago in tavola - Legnago zu Tisch''.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare informazioni essenziali con un linguaggio semplice e comprensibile.
* Riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli Italiani.
* Conoscere e riferire in tedesco le abitudini alimentari dei Paesi di lingua tedesca.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina.
* Presentare in lingua tedesca alcuni piatti del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA: è''' in grado di scrivere brevi testi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso, purché si parli lentamente e chiaramente, che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi semplici e chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* Il ''Perfekt'' dei verbi deboli, forti, misti, separabili ed inseparabili
* il Präteritum di haben e sein
* il complemento di tempo
* la data
* gli aggettivi possessivi al caso nominativo, dativo e accusativo
* i pronomi interrogativi al caso nominativo, dativo e accusativo
* la posizione del complemento oggetto e del complemento di termine
* la frase secondaria introdotta da ''wenn, weil'' e ''dass''
* gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* il verbo modale ''sollen''
* i verbo ''tun''
* la preposizione ''seit''
* i pronomi riflessivi

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

'''LESSICO:''' alcuni verbi relativi al quotidiano, alcune attrazioni turistiche di Berlino, la salute, le parti del corpo, i farmaci.

* '''Enogastronomia:''' alcuni vocaboli riferiti alle abitudini alimentari proprie, dei tedeschi, austriaci e svizzeri, vocaboli utili alla descrizione di ricette tipiche del territorio (Legnago in tavola).

'''GRAMMATICA:''' il ''Perfekt'' di alcuni verbi forti, deboli e misti, separabili e inseparabili, l’uso dell’ausiliare al ''Perfekt,'' il ''Präteritum'' di ''sein'' e ''haben'',il complemento di tempo, la data, gli aggettivi possessivi e i pronomi personali, l’imperativo, la costruzione della frase secondaria: wenn, weil e dass.

* '''Enogastronomia:''' consolidamento della frase principale, l’inversione, l’uso del pronome impersonale ''man'', alcuni verbi separabili

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T17:02:47Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==
Saper:

* raccontare esperienze al passato,
* collocare eventi in uno spazio temporale preciso
* esprimere il possesso, utilizzare i pronomi personali
* ipotizzare situazioni ed eventi
* stimare la quantità
* esprimere la propria volontà in progetti futuri
* localizzare punti e luoghi in città
* parlare dello stato di salute, delle parti del corpo, di malattie e di medicinali,
* chiedere e dare consigli su problemi di salute o estetici.

'''Enogastronomia''': riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli italiani, riferire in tedesco le abitudini alimentari dei paesi di lingua tedesca, descrizione di prodotti tipici locali che caratterizzano l’offerta enogastronomica della regione Veneto, descrizione di ricette con prodotti locali della tradizione e innovazione del Veneto – ''Legnago in tavola - Legnago zu Tisch''.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare informazioni essenziali con un linguaggio semplice e comprensibile.
* Riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli Italiani.
* Conoscere e riferire in tedesco le abitudini alimentari dei Paesi di lingua tedesca.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina.
* Presentare in lingua tedesca alcuni piatti del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA: è''' in grado di scrivere brevi testi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso, purché si parli lentamente e chiaramente, che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi semplici e chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* Il ''Perfekt'' dei verbi deboli, forti, misti, separabili ed inseparabili
* il Präteritum di haben e sein
* il complemento di tempo
* la data
* gli aggettivi possessivi al caso nominativo, dativo e accusativo
* i pronomi interrogativi al caso nominativo, dativo e accusativo
* la posizione del complemento oggetto e del complemento di termine
* la frase secondaria introdotta da ''wenn, weil'' e ''dass''
* gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* il verbo modale ''sollen''
* i verbo ''tun''
* la preposizione ''seit''
* i pronomi riflessivi

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

'''LESSICO:''' alcuni verbi relativi al quotidiano, alcune attrazioni turistiche di Berlino, la salute, le parti del corpo, i farmaci.

* '''Enogastronomia:''' alcuni vocaboli riferiti alle abitudini alimentari proprie, dei tedeschi, austriaci e svizzeri, vocaboli utili alla descrizione di ricette tipiche del territorio (Legnago in tavola).

'''GRAMMATICA:''' il ''Perfekt'' di alcuni verbi forti, deboli e misti, separabili e inseparabili, l’uso dell’ausiliare al ''Perfekt,'' il ''Präteritum'' di ''sein'' e ''haben'',il complemento di tempo, la data, gli aggettivi possessivi e i pronomi personali, l’imperativo, la costruzione della frase secondaria: wenn, weil e dass.

* '''Enogastronomia:''' consolidamento della frase principale, l’inversione, l’uso del pronome impersonale ''man'', alcuni verbi separabili

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T16:35:47Z

Simona.mandala: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==
Saper:

* raccontare esperienze al passato,
* collocare eventi in uno spazio temporale preciso
* esprimere il possesso, utilizzare i pronomi personali
* ipotizzare situazioni ed eventi
* stimare la quantità
* esprimere la propria volontà in progetti futuri
* localizzare punti e luoghi in città
* parlare dello stato di salute, delle parti del corpo, di malattie e di medicinali,
* chiedere e dare consigli su problemi di salute o estetici.

'''Enogastronomia''': riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli italiani, riferire in tedesco le abitudini alimentari dei paesi di lingua tedesca, descrizione di prodotti tipici locali che caratterizzano l’offerta enogastronomica della regione Veneto, descrizione di ricette con prodotti locali della tradizione e innovazione del Veneto – ''Legnago in tavola - Legnago zu Tisch''.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare informazioni essenziali con un linguaggio semplice e comprensibile.
* Riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli Italiani.
* Conoscere e riferire in tedesco le abitudini alimentari dei Paesi di lingua tedesca.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina.
* Presentare in lingua tedesca alcuni piatti del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA: è''' in grado di scrivere brevi testi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso, purché si parli lentamente e chiaramente, che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi semplici e chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

'''LESSICO:''' alcuni verbi relativi al quotidiano, alcune attrazioni turistiche di Berlino, la salute, le parti del corpo, i farmaci.

* '''Enogastronomia:''' alcuni vocaboli riferiti alle abitudini alimentari proprie, dei tedeschi, austriaci e svizzeri, vocaboli utili alla descrizione di ricette tipiche del territorio (Legnago in tavola).

'''GRAMMATICA:''' il ''Perfekt'' di alcuni verbi forti, deboli e misti, separabili e inseparabili, l’uso dell’ausiliare al ''Perfekt,'' il ''Präteritum'' di ''sein'' e ''haben'',il complemento di tempo, la data, gli aggettivi possessivi e i pronomi personali, l’imperativo, la costruzione della frase secondaria: wenn, weil e dass.

* '''Enogastronomia:''' consolidamento della frase principale, l’inversione, l’uso del pronome impersonale ''man'', alcuni verbi separabili

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T16:31:49Z

Simona.mandala: /* Obiettivi minimi */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==
Saper:

* raccontare esperienze al passato,
* collocare eventi in uno spazio temporale preciso
* esprimere il possesso, utilizzare i pronomi personali
* ipotizzare situazioni ed eventi
* stimare la quantità
* esprimere la propria volontà in progetti futuri
* localizzare punti e luoghi in città
* parlare dello stato di salute, delle parti del corpo, di malattie e di medicinali,
* chiedere e dare consigli su problemi di salute o estetici.

'''Enogastronomia''': riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli italiani, riferire in tedesco le abitudini alimentari dei paesi di lingua tedesca, descrizione di prodotti tipici locali che caratterizzano l’offerta enogastronomica della regione Veneto, descrizione di ricette con prodotti locali della tradizione e innovazione del Veneto – ''Legnago in tavola - Legnago zu Tisch''.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare informazioni essenziali con un linguaggio semplice e comprensibile.
* Riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli Italiani.
* Conoscere e riferire in tedesco le abitudini alimentari dei Paesi di lingua tedesca.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina.
* Presentare in lingua tedesca alcuni piatti del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA: è''' in grado di scrivere brevi testi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere i punti salienti di un discorso, purché si parli lentamente e chiaramente, che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
* '''PARLATO:''' è in grado di produrre una descrizione semplice di argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
* '''LETTURA:''' in testi semplici e chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T16:16:44Z

Simona.mandala: /* Competenze (saper essere/essere in grado di) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==
Saper:

* raccontare esperienze al passato,
* collocare eventi in uno spazio temporale preciso
* esprimere il possesso, utilizzare i pronomi personali
* ipotizzare situazioni ed eventi
* stimare la quantità
* esprimere la propria volontà in progetti futuri
* localizzare punti e luoghi in città
* parlare dello stato di salute, delle parti del corpo, di malattie e di medicinali,
* chiedere e dare consigli su problemi di salute o estetici.

'''Enogastronomia''': riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli italiani, riferire in tedesco le abitudini alimentari dei paesi di lingua tedesca, descrizione di prodotti tipici locali che caratterizzano l’offerta enogastronomica della regione Veneto, descrizione di ricette con prodotti locali della tradizione e innovazione del Veneto – ''Legnago in tavola - Legnago zu Tisch''.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Comunicare informazioni essenziali con un linguaggio semplice e comprensibile.
* Riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli Italiani.
* Conoscere e riferire in tedesco le abitudini alimentari dei Paesi di lingua tedesca.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca il personale di cucina e le relative mansioni.
* Conoscere e descrivere in lingua tedesca le principali attrezzature di lavoro in cucina.
* Presentare in lingua tedesca alcuni piatti del territorio.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T15:48:53Z

Simona.mandala: /* Abilità (saper fare) */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==
Saper:

* raccontare esperienze al passato,
* collocare eventi in uno spazio temporale preciso
* esprimere il possesso, utilizzare i pronomi personali
* ipotizzare situazioni ed eventi
* stimare la quantità
* esprimere la propria volontà in progetti futuri
* localizzare punti e luoghi in città
* parlare dello stato di salute, delle parti del corpo, di malattie e di medicinali,
* chiedere e dare consigli su problemi di salute o estetici.

'''Enogastronomia''': riferire in tedesco le proprie abitudini alimentari e quelle degli italiani, riferire in tedesco le abitudini alimentari dei paesi di lingua tedesca, descrizione di prodotti tipici locali che caratterizzano l’offerta enogastronomica della regione Veneto, descrizione di ricette con prodotti locali della tradizione e innovazione del Veneto – ''Legnago in tavola - Legnago zu Tisch''.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T15:46:01Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Genussregion Venetien''
*Dal testo '''Legnago in tavola - ''Legnago zu Tisch''''' una selezione di ricette locali

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==

* 
* 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
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= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IIIAA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T15:44:12Z

Simona.mandala: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

= Docente =

Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio (alcuni prodotti tipici della gastronomia del Veneto: il riso e alcune ricette di risotti con prodotti tipici della gastronomia veneta ed i prodotti Km 0)''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Genussregion Venetien
* 
* 

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''IO HO CURA DEI VULNERABILI''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Soziale Medien und Cybermobbing''
*''Essstörungen: Magersucht und Bulimie''
*''Wie die Gastronomie helfen kann gegen den Klimawandel zu kämpfen''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* ''Perfekt'' di verbi deboli e forti, misti, separabili e inseparabili e uso dell'ausiliare
* Complemento di tempo e la data
* Aggettivi possessivi in tutti i casi
* Pronomi personali in tutti i casi
* Pronomi interrogativi al nominativo, accusativo e dativo
* La posizione del complemento di termine e oggetto
* La frase introdotta da ''wenn, weil, dass''
* Gli avverbi ''sehr'' e ''viel''
* I verbi ''sollen'' e ''tun''
* La preposizione ''seit''
* L'imperativo
* I pronomi riflessivi

== Abilità (saper fare) ==

* 
* 
* 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* 
* 
* 

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
Si adotterà un approccio funzionale-comunicativo imperniato sull'interazione costante sia tra docente e studenti sia tra pari.

A partire dall’analisi dei bisogni comunicativi degli discenti, l’insegnamento promuoverà un uso continuo della lingua straniera in contesti simulatili e vicini al loro futuro profilo professionale, mirando allo sviluppo integrato delle quattro abilità fondamentali (Lesen, Hören, Schreiben und Sprechen).

Le lezioni, di natura partecipativa e interattiva, alterneranno lezioni frontali attive, attività individuali e momenti di lavoro in piccoli gruppi (cooperative learning e peer tutoring) finalizzati al recupero e al consolidamento. Gli appunti presi in aula e le consegne a casa saranno strettamente integrati nel percorso di apprendimento, costituendone parte integrante.

L'impostazione didattica seguirà un modello di tipo induttivo, articolato nelle seguenti fasi:

* '''Esplicitazione degli obiettivi:''' presentazione delle competenze da acquisire all'inizio di ogni modulo.
* '''Introduzione contestualizzata:''' immersione nell'argomento mediante testi scritti e audio-visivi.
* '''Pratica guidata:''' svolgimento di esercizi strutturati per il potenziamento di lettura, scrittura, ascolto e produzione orale.
* '''Riflessione metalinguistica:''' analisi consapevole delle strutture e delle funzioni comunicative emerse.
* '''Reinvestimento e reimpiego:''' esecuzione di attività a reimpiego libero (prevalentemente di produzione scritta e orale), affiancate da esercizi di sintesi, ripasso e consolidamento.

= Verifiche =
Per il primo trimestre si prevedono due verifiche scritte e una o due orali; per il successivo pentamestre sono programmate due o tre prove scritte e due orali.

Tali prove saranno volte ad accertare il progressivo consolidamento di conoscenze, abilità e competenze in relazione ai moduli trattati e alle tipologie di attività svolte. La valutazione si articolerà secondo due modalità complementari:

* '''Valutazione formativa:''' continua e priva di attribuzione di voto formale, è finalizzata al monitoraggio sistematico dei progressi e delle criticità individuali, tenendo conto dei livelli di partenza, dei contesti socio-culturali d'origine e delle metodologie di studio adottate, anche mediante la verifica periodica dei materiali di lavoro. Consisterà in simulazioni di interazione comunicativa in contesti quotidiani — volte al reimpiego delle funzioni linguistiche apprese — e in prove di produzione scritta volte ad attestare l'autonomia espressiva e la capacità di rielaborazione personale.
* '''Valutazione sommativa:''' cadenzata periodicamente attraverso prove scritte e orali strutturate secondo modelli già familiarizzati dagli studenti. Comprenderà sia test oggettivi e guidati, sia prove a risposta aperta con marcata impronta produttiva. La valutazione scritta si concentrerà sul possesso del lessico e sul corretto impiego delle strutture morfosintattiche; la valutazione orale integrerà l'analisi della comprensione uditiva, dell'efficacia nell'interazione e della fluenza espositiva.

Ciascuna verifica sarà concordata preventivamente e registrata nell'agenda di classe del Registro Elettronico, a conoscenza degli studenti, delle famiglie e del Consiglio di Classe.

= Libri di testo =
G. Motta, '''''Linear vol. 2''''', Torino, Loescher Editore, 2020, Saranno trattate le '''Lektionen 11, 12, 13'''.

T. Pierucci, A. Fazzi, '''''Kochkunst neu. Deutsch für Gastronomie und Patisserie''''', Torino, Loescher Editore, 2019, Saranno trattati il '''Kapitel 1''' (pag.1-24) e '''Kapitel 2''' (fino a pag. 37).

Materiale fornito dall'insegnante per lo sfondo unificatore e gli argomenti di educazione civica.

Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T15:00:42Z

Simona.mandala: /* Docente */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Küchengeräte''
*''Küchenpersonalbrigade''
*''Servicebrigase''

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della casa comune''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Bist du umweltbewusst? Bin ich umweltfreundlich?''
*''Jeder ist für die Umwelt verantwortlich. Was mache ich konkret?''
*''Die Mülltrennung in Deutschland.''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, numeri, nomi di strutture sportive e ricreative, nazioni, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento, nomi di alcuni cibo, le attrezzature di laboratorio di Cucina e Sala, check-in una struttura ricettiva.

'''GRAMMATICA: p'''ronomi personali soggetto, ''wer, wo, woher, wohin, wann, was'', la forma ''wie geht’s'', presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, fahren, heißen, mögen, machen, spielen, gehen, lesen, sprechen, arbeiten, unterrichten, nehmen, finden, la forma möchte, gefallen, finden'' (con riferimento allo sfondo unificatore: Küchengeräte, Küchenpersonal) ; articoli determinativi e indeterminativi, costruzione della frase enunciativa ed interrogativa, la forma man, aggettivi possessivi, (solo singolare), negazione ''nicht/kein,'' i casi: nominativo e accusativo, formazione del plurale e la forma ''es gibt.''

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* salutare, presentarsi e presentare qualcuno,
* contare fino alle migliaia, chiedere e dare il numero di telefono,
* chiedere e dare informazioni personali,
* dire che cosa piace, parlare dei propri hobby,
* chiedere e dire quali sono le attività della giornata, chiedere e dire l’orario,
* saper parlare della propria famiglia,
* chiedere e dire se si conoscono delle lingue straniere, conoscere i nomi delle nazioni e definire la nazionalità di una persona,
* saper parlare di capi di abbigliamento e di ciò che si può ordinare in un ristorante o caffè, la colazione in Germania.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper interagire in conversazioni professionali brevi e semplici con potenziali clienti su argomenti inerenti la prima colazione sia a livello dietetico, di servizio hotel e interculturale

Essere in grado di utilizzare appropriate strategie ai fini della ricerca di informazioni e della comprensione dei punti essenziali in messaggi micro-linguistici chiari, di breve estensione, scritti e orali in relazione alla tematica della prima colazione.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici espressioni e frasi isolate.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere un discorso pronunciato molto lentamente e articolato con grande precisione, che contenga lunghe pause per permettergli di assimilare il senso.
* '''PARLATO:''' è in grado di formulare espressioni semplici, prevalentemente isolate su persone e luoghi.
* '''LETTURA:''' è in grado di farsi un’idea del contenuto di materiale informativo semplice e di descrizioni brevi e facili, specialmente se hanno il supporto delle immagini.

= Contenuti =
'''LESSICO:'''

* Saluti informali
* Informazioni personali (nome, età, provenienza, residenza, numero di telefono)
* Esprimere gradimento con ''mögen'' e ''gern''
* Tempo libero, preferenze, abitudini, Hobbys
* Alcuni luoghi pubbici
* L'orario
* Famigia ed i legami di parentela
* Animali domestici
* Età ed anni di ìnascita
* Professioni
* Provenienza e nazionalità
* Prezzi e quantità
* Gusti, preferenze, necessità
* Abbigliamento e stile
* Acquisti: taglia,colori, prezzi

Con riferimento allo sfondo unificatore:

* ''Küchengeräte''
* ''Küchenbrigade''
* ''Servicebrigade''

'''GRAMMATICA:'''

* Il presente dei verbi ''wohnen, kommen, sein, heißen, mögen, machen'' e ''gehen, haben, sprechen, arbeiten, nehmen e finden''
* La frase enunciativa
* La frase interrogativa
* La frase interrogativa introdotta da pronome oavverbio
* La forma ''Wie geht's?''
* Gli avverbi interrogativi ''Wo?, Woher?,'' le preposizioni ''in'' e ''aus''
* La forma ''möchte + Infinitiv''
* La forma verbale ''+ lieber''
* La frase interrogativa introdotta da pronome o avverbio
* Il genere dei sostantivi e l'articolo determinativo al nominativo
* L'avverbio interrogativo ''Wann?'' e la preposizione ''um''
* Il pronome interrogativo ''Was?''
* Il complemento di moto a luogo: la preposizione ''in'' + accusativo
* Gli avverbiinterrogativi ''Wo?'' e ''Wohin?'' e la preposizione ''in''
* La forma impersonale ''man''
* La forma di cortesia
* La costruzione della frase con la regola dell'inversione
* I casi nominativo ed accusativo
* Le nazionalità e le professioni: forma maschile e femminile
* L'aggettivo possessivo
* La preposizione ''von'' ed il complemento di specificazione

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, paesi, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento e cibo.
* '''GRAMMATICA:''' pronomi personali soggetto, presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, mögen, machen, spielen, gehen, sprechen, arbeiten, nehmen, finden'', articoli determinativi e indeterminativi, costruzione frase enunciativa, interrogativa e inversa, i numeri da 1 a 100.

= Metodi =
In classe prima si utilizza un '''metodo di apprendimento per scoperta''', avvalendosi dell'ausilio di immagini, video, brani audio, giochi di parole e oggetti autentici. La lingua viene presentata all'interno di situazioni di comunicazione reale o simulata ed è esaminata attraverso le sue funzioni (gli scopi comunicativi).

A seconda delle esigenze degli studenti e degli obiettivi didattici previsti, si farà ricorso a:

* lezioni frontali
* c''ooperative learning''
* ''tutoring'' in piccoli gruppi per le attività di recupero
* esercitazioni individuali

I compiti a casa assumono un ruolo fondamentale per la verifica personale della comprensione e per l'assimilazione degli argomenti.

'''L'apprendimento a spirale'''

Le strutture grammaticali e le funzioni linguistiche vengono analizzate e assimilate secondo un approccio sequenziale basato sui seguenti passaggi: '''presentazione/ascolto/analisi/riflessione/controllo/reimpiego''' delle strutture e del lessico acquisiti.

= Verifiche =
Le verifiche scritte saranno almeno due nel trimestre e tre nel pentamestre. Le prove, strutturate o semi-strutturate, comprenderanno quesiti a risposta chiusa, completamenti, brevi testi su traccia e produzioni autonome. Per la valutazione orale è prevista una prova nel primo trimestre e due nel pentamestre; le attività comprenderanno la lettura di brevi testi, l'interazione con compagni e docente, l'esposizione di argomenti svolti ed eventuali reazioni a stimoli verbali noti.

Saranno oggetto di valutazione il lessico, i contenuti disciplinari, le strutture morfosintattiche, la correttezza grammaticale, la pronuncia, la scioltezza espositiva e la comprensione orale.

= Libri di testo =

*G. Motta, L. Thoma, N. Bickert, '''Deutsch Vital vol. 1''', Torino, Loescher Editore, 2026. Saranno trattale le '''Lektionen da 1 a 4'''.
*Materiale fornito dall'insegnante pe la parte di educazione civica

Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-08T14:59:06Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Küchengeräte''
*''Küchenpersonalbrigade''
*''Servicebrigase''

= mento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della casa comune''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
*''Bist du umweltbewusst? Bin ich umweltfreundlich?''
*''Jeder ist für die Umwelt verantwortlich. Was mache ich konkret?''
*''Die Mülltrennung in Deutschland.''

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, numeri, nomi di strutture sportive e ricreative, nazioni, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento, nomi di alcuni cibo, le attrezzature di laboratorio di Cucina e Sala, check-in una struttura ricettiva.

'''GRAMMATICA: p'''ronomi personali soggetto, ''wer, wo, woher, wohin, wann, was'', la forma ''wie geht’s'', presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, fahren, heißen, mögen, machen, spielen, gehen, lesen, sprechen, arbeiten, unterrichten, nehmen, finden, la forma möchte, gefallen, finden'' (con riferimento allo sfondo unificatore: Küchengeräte, Küchenpersonal) ; articoli determinativi e indeterminativi, costruzione della frase enunciativa ed interrogativa, la forma man, aggettivi possessivi, (solo singolare), negazione ''nicht/kein,'' i casi: nominativo e accusativo, formazione del plurale e la forma ''es gibt.''

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* salutare, presentarsi e presentare qualcuno,
* contare fino alle migliaia, chiedere e dare il numero di telefono,
* chiedere e dare informazioni personali,
* dire che cosa piace, parlare dei propri hobby,
* chiedere e dire quali sono le attività della giornata, chiedere e dire l’orario,
* saper parlare della propria famiglia,
* chiedere e dire se si conoscono delle lingue straniere, conoscere i nomi delle nazioni e definire la nazionalità di una persona,
* saper parlare di capi di abbigliamento e di ciò che si può ordinare in un ristorante o caffè, la colazione in Germania.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper interagire in conversazioni professionali brevi e semplici con potenziali clienti su argomenti inerenti la prima colazione sia a livello dietetico, di servizio hotel e interculturale

Essere in grado di utilizzare appropriate strategie ai fini della ricerca di informazioni e della comprensione dei punti essenziali in messaggi micro-linguistici chiari, di breve estensione, scritti e orali in relazione alla tematica della prima colazione.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici espressioni e frasi isolate.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere un discorso pronunciato molto lentamente e articolato con grande precisione, che contenga lunghe pause per permettergli di assimilare il senso.
* '''PARLATO:''' è in grado di formulare espressioni semplici, prevalentemente isolate su persone e luoghi.
* '''LETTURA:''' è in grado di farsi un’idea del contenuto di materiale informativo semplice e di descrizioni brevi e facili, specialmente se hanno il supporto delle immagini.

= Contenuti =
'''LESSICO:'''

* Saluti informali
* Informazioni personali (nome, età, provenienza, residenza, numero di telefono)
* Esprimere gradimento con ''mögen'' e ''gern''
* Tempo libero, preferenze, abitudini, Hobbys
* Alcuni luoghi pubbici
* L'orario
* Famigia ed i legami di parentela
* Animali domestici
* Età ed anni di ìnascita
* Professioni
* Provenienza e nazionalità
* Prezzi e quantità
* Gusti, preferenze, necessità
* Abbigliamento e stile
* Acquisti: taglia,colori, prezzi

Con riferimento allo sfondo unificatore:

* ''Küchengeräte''
* ''Küchenbrigade''
* ''Servicebrigade''

'''GRAMMATICA:'''

* Il presente dei verbi ''wohnen, kommen, sein, heißen, mögen, machen'' e ''gehen, haben, sprechen, arbeiten, nehmen e finden''
* La frase enunciativa
* La frase interrogativa
* La frase interrogativa introdotta da pronome oavverbio
* La forma ''Wie geht's?''
* Gli avverbi interrogativi ''Wo?, Woher?,'' le preposizioni ''in'' e ''aus''
* La forma ''möchte + Infinitiv''
* La forma verbale ''+ lieber''
* La frase interrogativa introdotta da pronome o avverbio
* Il genere dei sostantivi e l'articolo determinativo al nominativo
* L'avverbio interrogativo ''Wann?'' e la preposizione ''um''
* Il pronome interrogativo ''Was?''
* Il complemento di moto a luogo: la preposizione ''in'' + accusativo
* Gli avverbiinterrogativi ''Wo?'' e ''Wohin?'' e la preposizione ''in''
* La forma impersonale ''man''
* La forma di cortesia
* La costruzione della frase con la regola dell'inversione
* I casi nominativo ed accusativo
* Le nazionalità e le professioni: forma maschile e femminile
* L'aggettivo possessivo
* La preposizione ''von'' ed il complemento di specificazione

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, paesi, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento e cibo.
* '''GRAMMATICA:''' pronomi personali soggetto, presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, mögen, machen, spielen, gehen, sprechen, arbeiten, nehmen, finden'', articoli determinativi e indeterminativi, costruzione frase enunciativa, interrogativa e inversa, i numeri da 1 a 100.

= Metodi =
In classe prima si utilizza un '''metodo di apprendimento per scoperta''', avvalendosi dell'ausilio di immagini, video, brani audio, giochi di parole e oggetti autentici. La lingua viene presentata all'interno di situazioni di comunicazione reale o simulata ed è esaminata attraverso le sue funzioni (gli scopi comunicativi).

A seconda delle esigenze degli studenti e degli obiettivi didattici previsti, si farà ricorso a:

* lezioni frontali
* c''ooperative learning''
* ''tutoring'' in piccoli gruppi per le attività di recupero
* esercitazioni individuali

I compiti a casa assumono un ruolo fondamentale per la verifica personale della comprensione e per l'assimilazione degli argomenti.

'''L'apprendimento a spirale'''

Le strutture grammaticali e le funzioni linguistiche vengono analizzate e assimilate secondo un approccio sequenziale basato sui seguenti passaggi: '''presentazione/ascolto/analisi/riflessione/controllo/reimpiego''' delle strutture e del lessico acquisiti.

= Verifiche =
Le verifiche scritte saranno almeno due nel trimestre e tre nel pentamestre. Le prove, strutturate o semi-strutturate, comprenderanno quesiti a risposta chiusa, completamenti, brevi testi su traccia e produzioni autonome. Per la valutazione orale è prevista una prova nel primo trimestre e due nel pentamestre; le attività comprenderanno la lettura di brevi testi, l'interazione con compagni e docente, l'esposizione di argomenti svolti ed eventuali reazioni a stimoli verbali noti.

Saranno oggetto di valutazione il lessico, i contenuti disciplinari, le strutture morfosintattiche, la correttezza grammaticale, la pronuncia, la scioltezza espositiva e la comprensione orale.

= Libri di testo =

*G. Motta, L. Thoma, N. Bickert, '''Deutsch Vital vol. 1''', Torino, Loescher Editore, 2026. Saranno trattale le '''Lektionen da 1 a 4'''.
*Materiale fornito dall'insegnante pe la parte di educazione civica

Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IBA - A.S. 2026-2027

2026-10-08T14:09:51Z

Simona.mandala: /* Docenti */

=Dati identificativi=

'''ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI' '''

*'''Classe:''' 1^ BA
*'''Indirizzo:''' Enogastronomia e ospitalità alberghiera
*'''Anno Scolastico:''' 2026-2027

=Elenco dei componenti del Consiglio di Classe=

==Dirigente==

Prof. Stefano Minozzi

==Docenti==

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
! style="background-color:#abcdef" |Docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua e letteratura italiana
|Alessandra Guarcello
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Lingua Inglese
|Silvia Marchetto
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Matematica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Storia
|Alessandra Guarcello
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Geografia
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Diritto ed economia
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze motorie
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Religione
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Attività alternativa IRC - Io cittadino
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Tedesco
|Simona Mandalà
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienze integrate
|Lorenza Ungaro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Scienza degli alimenti
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio dei servizi enogastronomici – cucina
|Aurora Boninsegna
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio dei servizi enogastronomici – Bar-sala e vendita
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Laboratorio dei servizi di Accoglienza turistica
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Sostegno
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Sostegno
|nome docente
|- bgcolor="#F9F9F9"
|Sostegno
|nome docente
|}

 

==Rappresentanti dei genitori==

* 
* 

==Rappresentanti degli Studenti==

* 
* 

==Coordinatore di Classe==

*Silvia Marchetto

 
=Sfondo unificatore (Macro-UDA)=
Il Collegio dei docenti ha deliberato nella sua articolazione dei dipartimenti di indirizzo di adottare la seguente Macro UDA per l'anno scolastico 2026-2027:

'''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio.''' Gli studenti sono progressivamente guidati a prendere dimestichezza con i laboratori, veri e propri contesti di apprendimento, attraverso la formazione all’uso dei loro strumenti e materiali e mediante il loro impegno in situazioni formative operative, in cui la competenza da acquisire è il risultato di una pratica e di una riflessione del processo di apprendimento laboratoriale. Attraverso la progettazione di attività laboratoriali orientate ai risultati, gli studenti sperimentano come i laboratori non siano solo luoghi in cui si insegna e si apprende, ma soprattutto si definiscono come luoghi in cui si sperimenta operativamente, ci si confronta sulle problematiche dei processi e sulla complessità dei saperi. In quest’ottica il laboratorio diventa “un’officina di metodo”, in grado di espandere il proprio modus operandi anche alle attività in aula in cui, previlegiando l’aspetto euristico, insegnanti e studenti progettano e sperimentano i propri progetti didattici a base interdisciplinare.

Lo sfondo unificatore collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Educazione civica - Io ho cura=
In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:
*“Cura della Casa Comune”

Il percorso didattico collega le microprogrammazioni delle singole discipline all'interno di un orizzonte di competenze omogenee valorizzato da un tema portante, nell'ottica di produrre negli allievi un apprendimento significativo, in un ambiente didattico attrezzato di esperienze e contenuti.

=Programmazioni=

{| cellspacing="1" border="1"
|-
! style="background-color:#abcdef" |Materia
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Lingua e letteratura italiana|Lingua e letteratura italiana]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Lingua Inglese|Lingua Inglese]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Matematica|Matematica]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Storia|Storia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Geografia|Geografia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Diritto ed economia|Diritto ed economia]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Scienze motorie|Scienze motorie]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Religione|Religione]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Attività alternativa IRC - Io cittadino|Attività alternativa IRC - Io cittadino]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco|Tedesco]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Scienze integrate|Scienze integrate]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Scienza degli alimenti|Scienza degli alimenti]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio dei servizi enogastronomici – cucina|Laboratorio dei servizi enogastronomici – cucina]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio dei servizi enogastronomici – Bar-sala e vendita|Laboratorio dei servizi enogastronomici – Bar-sala e vendita]]
|- bgcolor="#F9F9F9"
|[[Classe IBA - A.S. 2026-2027: Laboratorio dei servizi di Accoglienza turistica|Laboratorio dei servizi di Accoglienza turistica]]
|}

 

=Quadro della classe=

{| class="wikitable"
! !!Numero alunni
|-
!Maschi||12
|-
!Femmine||13
|-
!Totale||25
|}

 

=Obiettivi educativi - formativi:=

(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)

CLASSI PRIME E SECONDE

*Riconoscere validità alla scelta della scuola partecipando attivamente alle lezioni e frequentando con regolarità e puntualità
*Acquisire autocontrollo, rispettare i compagni, avere cura del materiale personale, di quello appartenente alla scuola e più in generale di tutti i locali frequentati
*Rafforzare l’autostima potenziando la consapevolezza delle proprie capacità
*Favorire un rapporto sereno con gli insegnanti
*Sviluppare la capacità di lavorare insieme, di saper ascoltare e rispettare i diversi punti di vista
*Saper dare e chiedere aiuto
*Rispettare le norme relative alla sicurezza nei laboratori

 

=Obiettivi cognitivi - trasversali:=

( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )

CLASSI PRIME E SECONDE

*Capacità di leggere, capire e interpretare un testo
*Apprendere tecniche di memorizzazione per facilitare lo studio
*Saper esporre il proprio pensiero in modo comprensibile e con linguaggio sufficientemente corretto

 

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
 

=Criteri e strumenti di valutazione:=

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul registro elettronico i voti delle prove. Le interrogazioni saranno valutate e il voto sarà comunicato immediatamente allo studente e segnato sul registro elettronico. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10. 
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due interrogazioni in ciascuno dei periodi di suddivisione annuali per alunno. 
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo. 
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte. 
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 prove pratiche nel trimestre e non meno di 3 nel pentamestre. Per la parte teorica vedere sopra secondo il numero di ore.

=Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare=

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

==Curricolari==

*Attività inerenti al percorso di Educazione Civica - "Io ho cura":
**Progetto di volontariato GMA (Gruppo Missione Africa) e raccolta tappi

*progetti inter e/o multidisciplinari: Venerdì 30 ottobre: torneo pallapopolo interno; Mercoledì 4 novembre: "Trofeo città di Legnago" torneo di pallapopolo presso Liceo Cotta (Porto) (solo per la classe prima vincitrice); Giovedì 11 febbraio: torneo interno pallamano (Giornate dello sport); Venerdì 12 febbraio: "Trofeo città di Legnago" pallamano e scacchi presso Liceo Da Vinci (solo studenti selezionati); Venerdì 7 maggio (data di recupero venerdì 14 maggio): "Trofeo città di Legnago" atletica leggera presso campo "M. Sandrini" Legnago (solo alunni selezionati). Nel pomeriggio verranno proposte a tutti gli studenti dell’istituto, nell’ambito del css (centro sportivo scolastico) le seguenti attività: atletica leggera/pallavolo/frisbee/pallamano/basket/calcio a 5/badminton, lezioni di scacchi. Nell’ambito dei progetti di promozione della salute, progetto con la collaborazione del SerD di Legnago sulla sensibilizzazione all’abuso di alcol in età giovanile “Alcol senza Spirito” (Date da definire) Corso di educazione all’affettività (febbraio-marzo)
*attività di orientamento: 
*progetti da sviluppare nell’area progetto: 
*viaggi d'istruzione, visite guidate: 
*visite aziendali: 
*altro:

==Extracurricolari==

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

*concorsi:
*corsi riconosciuti dalla scuola:
*altro:

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi seconde) ==

 

*..

==Percorsi di Formazione Scuola-Lavoro (classi terze, quarte e quinte) ==

 

*..
*..
*..
*..

==Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:==

{| border="1" width="100%"
|-
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario curricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |In orario extracurricolare
! style="background-color:#abcdef" ;scope="col" |Altro
|- bgcolor="#F9F9F9"
|recupero in itinere
|sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero
| 
|}

 

=Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)=

*..
*..
*..

=Colloqui con i genitori=

*ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
*disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
*ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori attraverso l'apposita funzione del registro elettronico

Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-06T14:57:57Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* 
* 
* 

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della casa comune''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Bist du umweltbewusst? Bin ich umweltfreundlich?
*Jeder ist für die Umwelt verantwortlich. Was mache ich konkret?
* Die Mülltrennung in Deutschland.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, numeri, nomi di strutture sportive e ricreative, nazioni, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento, nomi di alcuni cibo, le attrezzature di laboratorio di Cucina e Sala, check-in una struttura ricettiva.

'''GRAMMATICA: p'''ronomi personali soggetto, ''wer, wo, woher, wohin, wann, was'', la forma ''wie geht’s'', presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, fahren, heißen, mögen, machen, spielen, gehen, lesen, sprechen, arbeiten, unterrichten, nehmen, finden, la forma möchte, gefallen, finden'' (con riferimento allo sfondo unificatore: Küchengeräte, Küchenpersonal- Deutsch Vital Kompakt) ; articoli determinativi e indeterminativi, costruzione della frase enunciativa ed interrogativa, la forma man, aggettivi possessivi, (solo singolare), negazione ''nicht/kein,'' i casi: nominativo e accusativo, formazione del plurale e la forma ''es gibt.''

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* salutare, presentarsi e presentare qualcuno,
* contare fino alle migliaia, chiedere e dare il numero di telefono,
* chiedere e dare informazioni personali,
* dire che cosa piace, parlare dei propri hobby,
* chiedere e dire quali sono le attività della giornata, chiedere e dire l’orario,
* saper parlare della propria famiglia,
* chiedere e dire se si conoscono delle lingue straniere, conoscere i nomi delle nazioni e definire la nazionalità di una persona,
* saper parlare di capi di abbigliamento e di ciò che si può ordinare in un ristorante o caffè, la colazione in Germania.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper interagire in conversazioni professionali brevi e semplici con potenziali clienti su argomenti inerenti la prima colazione sia a livello dietetico, di servizio hotel e interculturale

Essere in grado di utilizzare appropriate strategie ai fini della ricerca di informazioni e della comprensione dei punti essenziali in messaggi micro-linguistici chiari, di breve estensione, scritti e orali in relazione alla tematica della prima colazione.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici espressioni e frasi isolate.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere un discorso pronunciato molto lentamente e articolato con grande precisione, che contenga lunghe pause per permettergli di assimilare il senso.
* '''PARLATO:''' è in grado di formulare espressioni semplici, prevalentemente isolate su persone e luoghi.
* '''LETTURA:''' è in grado di farsi un’idea del contenuto di materiale informativo semplice e di descrizioni brevi e facili, specialmente se hanno il supporto delle immagini.

= Contenuti =
'''LESSICO:'''

'''GRAMMATICA:'''

* Il presente dei verbi ''wohnen, kommen, sein, heißen, mögen, machen'' e ''gehen, haben, sprechen, arbeiten, nehmen e finden''
* La frase enunciativa.
* La frase interrogativa.
* La frase interrogativa introdotta da pronome oavverbio.
* La forma ''Wie geht's?''
* Gli avverbi interrogativi ''Wo?, Woher?,'' le preposizioni ''in'' e ''aus''
* La forma ''möchte + Infinitiv''.
* La forma verbale ''+ lieber''.
* La frase interrogativa introdotta da pronome o avverbio.
* Il genere dei sostantivi e l'articolo determinativo al nominativo.
* L'avverbio interrogativo ''Wann?'' e la preposizione ''um''.
* Il pronome interrogativo ''Was?''
* Il complemento di moto a luogo: la preposizione ''in'' + accusativo.
* Gli avverbiinterrogativi ''Wo?'' e ''Wohin?'' e la preposizione ''in''.
* La forma impersonale ''man''.
* La forma di cortesia.
* La costruzione della frase con la regola dell'inversione.
* I casi nominativo ed accusativo.
* Le nazionalità e le professioni: forma maschile e femminile.
* L'aggettivo possessivo.
* La preposizione ''von'' ed il complemento di specificazione.

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, paesi, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento e cibo.
* '''GRAMMATICA:''' pronomi personali soggetto, presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, mögen, machen, spielen, gehen, sprechen, arbeiten, nehmen, finden'', articoli determinativi e indeterminativi, costruzione frase enunciativa, interrogativa e inversa, i numeri da 1 a 100.

= Metodi =
In classe prima si utilizza un '''metodo di apprendimento per scoperta''', avvalendosi dell'ausilio di immagini, video, brani audio, giochi di parole e oggetti autentici. La lingua viene presentata all'interno di situazioni di comunicazione reale o simulata ed è esaminata attraverso le sue funzioni (gli scopi comunicativi).

A seconda delle esigenze degli studenti e degli obiettivi didattici previsti, si farà ricorso a:

* lezioni frontali
* c''ooperative learning''
* ''tutoring'' in piccoli gruppi per le attività di recupero
* esercitazioni individuali

I compiti a casa assumono un ruolo fondamentale per la verifica personale della comprensione e per l'assimilazione degli argomenti.

'''L'apprendimento a spirale'''

Le strutture grammaticali e le funzioni linguistiche vengono analizzate e assimilate secondo un approccio sequenziale basato sui seguenti passaggi: '''presentazione/ascolto/analisi/riflessione/controllo/reimpiego''' delle strutture e del lessico acquisiti.

= Verifiche =
Le verifiche scritte saranno almeno due nel trimestre e tre nel pentamestre. Le prove, strutturate o semi-strutturate, comprenderanno quesiti a risposta chiusa, completamenti, brevi testi su traccia e produzioni autonome. Per la valutazione orale è prevista una prova nel primo trimestre e due nel pentamestre; le attività comprenderanno la lettura di brevi testi, l'interazione con compagni e docente, l'esposizione di argomenti svolti ed eventuali reazioni a stimoli verbali noti.

Saranno oggetto di valutazione il lessico, i contenuti disciplinari, le strutture morfosintattiche, la correttezza grammaticale, la pronuncia, la scioltezza espositiva e la comprensione orale.

= Libri di testo =

*G. Motta, L. Thoma, N. Bickert, '''Deutsch Vital vol. 1''', Torino, Loescher Editore, 2026. Saranno trattale le '''Lektionen da 1 a 4'''.
*Materiale fornito dall'insegnante pe la parte di educazione civica

Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-06T14:43:17Z

Simona.mandala: /* Contenuti */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* 
* 
* 

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della casa comune''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Bist du umweltbewusst? Bin ich umweltfreundlich?
*Jeder ist für die Umwelt verantwortlich. Was mache ich konkret?
* Die Mülltrennung in Deutschland.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, numeri, nomi di strutture sportive e ricreative, nazioni, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento, nomi di alcuni cibo, le attrezzature di laboratorio di Cucina e Sala, check-in una struttura ricettiva.

'''GRAMMATICA: p'''ronomi personali soggetto, ''wer, wo, woher, wohin, wann, was'', la forma ''wie geht’s'', presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, fahren, heißen, mögen, machen, spielen, gehen, lesen, sprechen, arbeiten, unterrichten, nehmen, finden, la forma möchte, gefallen, finden'' (con riferimento allo sfondo unificatore: Küchengeräte, Küchenpersonal- Deutsch Vital Kompakt) ; articoli determinativi e indeterminativi, costruzione della frase enunciativa ed interrogativa, la forma man, aggettivi possessivi, (solo singolare), negazione ''nicht/kein,'' i casi: nominativo e accusativo, formazione del plurale e la forma ''es gibt.''

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* salutare, presentarsi e presentare qualcuno,
* contare fino alle migliaia, chiedere e dare il numero di telefono,
* chiedere e dare informazioni personali,
* dire che cosa piace, parlare dei propri hobby,
* chiedere e dire quali sono le attività della giornata, chiedere e dire l’orario,
* saper parlare della propria famiglia,
* chiedere e dire se si conoscono delle lingue straniere, conoscere i nomi delle nazioni e definire la nazionalità di una persona,
* saper parlare di capi di abbigliamento e di ciò che si può ordinare in un ristorante o caffè, la colazione in Germania.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper interagire in conversazioni professionali brevi e semplici con potenziali clienti su argomenti inerenti la prima colazione sia a livello dietetico, di servizio hotel e interculturale

Essere in grado di utilizzare appropriate strategie ai fini della ricerca di informazioni e della comprensione dei punti essenziali in messaggi micro-linguistici chiari, di breve estensione, scritti e orali in relazione alla tematica della prima colazione.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici espressioni e frasi isolate.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere un discorso pronunciato molto lentamente e articolato con grande precisione, che contenga lunghe pause per permettergli di assimilare il senso.
* '''PARLATO:''' è in grado di formulare espressioni semplici, prevalentemente isolate su persone e luoghi.
* '''LETTURA:''' è in grado di farsi un’idea del contenuto di materiale informativo semplice e di descrizioni brevi e facili, specialmente se hanno il supporto delle immagini.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, paesi, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento e cibo.
* '''GRAMMATICA:''' pronomi personali soggetto, presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, mögen, machen, spielen, gehen, sprechen, arbeiten, nehmen, finden'', articoli determinativi e indeterminativi, costruzione frase enunciativa, interrogativa e inversa, i numeri da 1 a 100.

= Metodi =
In classe prima si utilizza un '''metodo di apprendimento per scoperta''', avvalendosi dell'ausilio di immagini, video, brani audio, giochi di parole e oggetti autentici. La lingua viene presentata all'interno di situazioni di comunicazione reale o simulata ed è esaminata attraverso le sue funzioni (gli scopi comunicativi).

A seconda delle esigenze degli studenti e degli obiettivi didattici previsti, si farà ricorso a:

* lezioni frontali
* c''ooperative learning''
* ''tutoring'' in piccoli gruppi per le attività di recupero
* esercitazioni individuali

I compiti a casa assumono un ruolo fondamentale per la verifica personale della comprensione e per l'assimilazione degli argomenti.

'''L'apprendimento a spirale'''

Le strutture grammaticali e le funzioni linguistiche vengono analizzate e assimilate secondo un approccio sequenziale basato sui seguenti passaggi: '''presentazione/ascolto/analisi/riflessione/controllo/reimpiego''' delle strutture e del lessico acquisiti.

= Verifiche =
Le verifiche scritte saranno almeno due nel trimestre e tre nel pentamestre. Le prove, strutturate o semi-strutturate, comprenderanno quesiti a risposta chiusa, completamenti, brevi testi su traccia e produzioni autonome. Per la valutazione orale è prevista una prova nel primo trimestre e due nel pentamestre; le attività comprenderanno la lettura di brevi testi, l'interazione con compagni e docente, l'esposizione di argomenti svolti ed eventuali reazioni a stimoli verbali noti.

Saranno oggetto di valutazione il lessico, i contenuti disciplinari, le strutture morfosintattiche, la correttezza grammaticale, la pronuncia, la scioltezza espositiva e la comprensione orale.

= Libri di testo =

*G. Motta, L. Thoma, N. Bickert, '''Deutsch Vital vol. 1''', Torino, Loescher Editore, 2026. Saranno trattale le '''Lektionen da 1 a 4'''.
*Materiale fornito dall'insegnante pe la parte di educazione civica

Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-06T14:40:20Z

Simona.mandala: /* Contenuti minimi */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* 
* 
* 

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della casa comune''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Bist du umweltbewusst? Bin ich umweltfreundlich?
*Jeder ist für die Umwelt verantwortlich. Was mache ich konkret?
* Die Mülltrennung in Deutschland.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, numeri, nomi di strutture sportive e ricreative, nazioni, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento, nomi di alcuni cibo, le attrezzature di laboratorio di Cucina e Sala, check-in una struttura ricettiva.

'''GRAMMATICA: p'''ronomi personali soggetto, ''wer, wo, woher, wohin, wann, was'', la forma ''wie geht’s'', presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, fahren, heißen, mögen, machen, spielen, gehen, lesen, sprechen, arbeiten, unterrichten, nehmen, finden, la forma möchte, gefallen, finden'' (con riferimento allo sfondo unificatore: Küchengeräte, Küchenpersonal- Deutsch Vital Kompakt) ; articoli determinativi e indeterminativi, costruzione della frase enunciativa ed interrogativa, la forma man, aggettivi possessivi, (solo singolare), negazione ''nicht/kein,'' i casi: nominativo e accusativo, formazione del plurale e la forma ''es gibt.''

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* salutare, presentarsi e presentare qualcuno,
* contare fino alle migliaia, chiedere e dare il numero di telefono,
* chiedere e dare informazioni personali,
* dire che cosa piace, parlare dei propri hobby,
* chiedere e dire quali sono le attività della giornata, chiedere e dire l’orario,
* saper parlare della propria famiglia,
* chiedere e dire se si conoscono delle lingue straniere, conoscere i nomi delle nazioni e definire la nazionalità di una persona,
* saper parlare di capi di abbigliamento e di ciò che si può ordinare in un ristorante o caffè, la colazione in Germania.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper interagire in conversazioni professionali brevi e semplici con potenziali clienti su argomenti inerenti la prima colazione sia a livello dietetico, di servizio hotel e interculturale

Essere in grado di utilizzare appropriate strategie ai fini della ricerca di informazioni e della comprensione dei punti essenziali in messaggi micro-linguistici chiari, di breve estensione, scritti e orali in relazione alla tematica della prima colazione.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici espressioni e frasi isolate.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere un discorso pronunciato molto lentamente e articolato con grande precisione, che contenga lunghe pause per permettergli di assimilare il senso.
* '''PARLATO:''' è in grado di formulare espressioni semplici, prevalentemente isolate su persone e luoghi.
* '''LETTURA:''' è in grado di farsi un’idea del contenuto di materiale informativo semplice e di descrizioni brevi e facili, specialmente se hanno il supporto delle immagini.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, paesi, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento e cibo.
* '''GRAMMATICA:''' pronomi personali soggetto, presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, mögen, machen, spielen, gehen, sprechen, arbeiten, nehmen, finden'', articoli determinativi e indeterminativi, costruzione frase enunciativa, interrogativa e inversa, i numeri da 1 a 100.

= Metodi =
In classe prima si utilizza un '''metodo di apprendimento per scoperta''', avvalendosi dell'ausilio di immagini, video, brani audio, giochi di parole e oggetti autentici. La lingua viene presentata all'interno di situazioni di comunicazione reale o simulata ed è esaminata attraverso le sue funzioni (gli scopi comunicativi).

A seconda delle esigenze degli studenti e degli obiettivi didattici previsti, si farà ricorso a:

* lezioni frontali
* c''ooperative learning''
* ''tutoring'' in piccoli gruppi per le attività di recupero
* esercitazioni individuali

I compiti a casa assumono un ruolo fondamentale per la verifica personale della comprensione e per l'assimilazione degli argomenti.

'''L'apprendimento a spirale'''

Le strutture grammaticali e le funzioni linguistiche vengono analizzate e assimilate secondo un approccio sequenziale basato sui seguenti passaggi: '''presentazione/ascolto/analisi/riflessione/controllo/reimpiego''' delle strutture e del lessico acquisiti.

= Verifiche =
Le verifiche scritte saranno almeno due nel trimestre e tre nel pentamestre. Le prove, strutturate o semi-strutturate, comprenderanno quesiti a risposta chiusa, completamenti, brevi testi su traccia e produzioni autonome. Per la valutazione orale è prevista una prova nel primo trimestre e due nel pentamestre; le attività comprenderanno la lettura di brevi testi, l'interazione con compagni e docente, l'esposizione di argomenti svolti ed eventuali reazioni a stimoli verbali noti.

Saranno oggetto di valutazione il lessico, i contenuti disciplinari, le strutture morfosintattiche, la correttezza grammaticale, la pronuncia, la scioltezza espositiva e la comprensione orale.

= Libri di testo =

* G. Motta, L. Thoma, N. Bickert, '''Deutsch Vital vol. 1''', Torino, Loescher Editore, 2026. Saranno trattale le '''Lektionen da 1 a 4'''.
* Materiale fornito dall'insegnante pe la parte di educazione civica

Classe IBA - A.S. 2026-2027: Tedesco

2026-10-06T14:37:18Z

Simona.mandala: /* Obiettivi minimi */

= Docente =

Prof.ssa Simona Mandalà

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, '''Alla scoperta dei laboratori: luoghi del saper fare e metodo di studio''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* 
* 
* 

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''Io ho cura della casa comune''', la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
* Bist du umweltbewusst? Bin ich umweltfreundlich?
*Jeder ist für die Umwelt verantwortlich. Was mache ich konkret?
* Die Mülltrennung in Deutschland.

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==
'''LESSICO:''' forme di saluto, l’alfabeto, numeri, nomi di strutture sportive e ricreative, nazioni, lingue e nazionalità, alcuni hobby, abbigliamento, nomi di alcuni cibo, le attrezzature di laboratorio di Cucina e Sala, check-in una struttura ricettiva.

'''GRAMMATICA: p'''ronomi personali soggetto, ''wer, wo, woher, wohin, wann, was'', la forma ''wie geht’s'', presente indicativo di ''sein, haben, wohnen, kommen, fahren, heißen, mögen, machen, spielen, gehen, lesen, sprechen, arbeiten, unterrichten, nehmen, finden, la forma möchte, gefallen, finden'' (con riferimento allo sfondo unificatore: Küchengeräte, Küchenpersonal- Deutsch Vital Kompakt) ; articoli determinativi e indeterminativi, costruzione della frase enunciativa ed interrogativa, la forma man, aggettivi possessivi, (solo singolare), negazione ''nicht/kein,'' i casi: nominativo e accusativo, formazione del plurale e la forma ''es gibt.''

== Abilità (saper fare) ==
'''Saper:'''

* salutare, presentarsi e presentare qualcuno,
* contare fino alle migliaia, chiedere e dare il numero di telefono,
* chiedere e dare informazioni personali,
* dire che cosa piace, parlare dei propri hobby,
* chiedere e dire quali sono le attività della giornata, chiedere e dire l’orario,
* saper parlare della propria famiglia,
* chiedere e dire se si conoscono delle lingue straniere, conoscere i nomi delle nazioni e definire la nazionalità di una persona,
* saper parlare di capi di abbigliamento e di ciò che si può ordinare in un ristorante o caffè, la colazione in Germania.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==
Saper interagire in conversazioni professionali brevi e semplici con potenziali clienti su argomenti inerenti la prima colazione sia a livello dietetico, di servizio hotel e interculturale

Essere in grado di utilizzare appropriate strategie ai fini della ricerca di informazioni e della comprensione dei punti essenziali in messaggi micro-linguistici chiari, di breve estensione, scritti e orali in relazione alla tematica della prima colazione.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* '''SCRITTURA:''' è in grado di scrivere semplici espressioni e frasi isolate.
* '''ASCOLTO:''' è in grado di comprendere un discorso pronunciato molto lentamente e articolato con grande precisione, che contenga lunghe pause per permettergli di assimilare il senso.
* '''PARLATO:''' è in grado di formulare espressioni semplici, prevalentemente isolate su persone e luoghi.
* '''LETTURA:''' è in grado di farsi un’idea del contenuto di materiale informativo semplice e di descrizioni brevi e facili, specialmente se hanno il supporto delle immagini.

= Contenuti =

* 
* 
* 

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* 
* 
* 

= Metodi =
In classe prima si utilizza un '''metodo di apprendimento per scoperta''', avvalendosi dell'ausilio di immagini, video, brani audio, giochi di parole e oggetti autentici. La lingua viene presentata all'interno di situazioni di comunicazione reale o simulata ed è esaminata attraverso le sue funzioni (gli scopi comunicativi).

A seconda delle esigenze degli studenti e degli obiettivi didattici previsti, si farà ricorso a:

* lezioni frontali
* c''ooperative learning''
* ''tutoring'' in piccoli gruppi per le attività di recupero
* esercitazioni individuali

I compiti a casa assumono un ruolo fondamentale per la verifica personale della comprensione e per l'assimilazione degli argomenti.

'''L'apprendimento a spirale'''

Le strutture grammaticali e le funzioni linguistiche vengono analizzate e assimilate secondo un approccio sequenziale basato sui seguenti passaggi: '''presentazione/ascolto/analisi/riflessione/controllo/reimpiego''' delle strutture e del lessico acquisiti.

= Verifiche =
Le verifiche scritte saranno almeno due nel trimestre e tre nel pentamestre. Le prove, strutturate o semi-strutturate, comprenderanno quesiti a risposta chiusa, completamenti, brevi testi su traccia e produzioni autonome. Per la valutazione orale è prevista una prova nel primo trimestre e due nel pentamestre; le attività comprenderanno la lettura di brevi testi, l'interazione con compagni e docente, l'esposizione di argomenti svolti ed eventuali reazioni a stimoli verbali noti.

Saranno oggetto di valutazione il lessico, i contenuti disciplinari, le strutture morfosintattiche, la correttezza grammaticale, la pronuncia, la scioltezza espositiva e la comprensione orale.

= Libri di testo =

* G. Motta, L. Thoma, N. Bickert, '''Deutsch Vital vol. 1''', Torino, Loescher Editore, 2026. Saranno trattale le '''Lektionen da 1 a 4'''.
* Materiale fornito dall'insegnante pe la parte di educazione civica