Docente

Ivana Argenta

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "LE SCELTE IMPRENDITORIALI DI UNA MODERNA AGRICOLTURA" Analisi e sviluppo di scelte imprenditoriali innovative basate sulla fattibilità e sostenibilità ambientale, economica e sociale, con particolare attenzione alle scelte relative alla qualità e sicurezza alimentare e alla sicurezza sul lavoro nella continua ricerca delle opportunità di sviluppo nell'ambito della multifunzionalità e/o di filiera offerte anche a livello europeo.

la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

Le disposizioni innovative della PAC per un’agricoltura sostenibile
Identificare le tecniche di coltivazione più adatte alle colture arboree , caratteri di innovazione ed efficienza
Individuare nuovi traguardi di difesa integrata in vista del nuovo regolamento europeo sulla limitazione dell’uso di fitofarmaci. Sviluppare l’uso consapevole di trattamenti pf
Comprendere i rapporti di filiera ed i rapporti tra azienda ed Enti Locali
Attuare tutti gli standard relativi alle bio sicurezze ed al benessere animale nel settore avicolo
Individuare nelle caratteristiche del territorio il valore aggiunto alla qualità e tipicità dei prodotti.
Valorizzare la biologia del terreno secondo i principi dell’agricoltura conservativa e delle indicazioni comunitarie per lo sviluppo della biodiversità
Valutare la sostenibilità ambientale degli interventi Comprendere la filiera legno energia nel territorio di Pianura
Comprendere un piano di utilizzazione agronomica dei reflui zootecnici e gestire lo spandimento secondo i criteri della Direttiva Nitrati nel territorio Veneto
Individuare possibilità di miglioramenti fondiari, in particolare rispetto alla risorsa acqua e alla gestione e difesa del territorio dai cambiamenti climatici
Individuare nella multifunzionalità le risorse per lo sviluppo del territorio in ambito agronomico, forestale, paesaggistico ed ambientale.

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "CURA DELLE ISTITUZIONI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

Cittadinanza attiva: le competenze del Comune
Cittadinanza attiva: le competenze della Provincia
Cittadinanza attiva: le competenze della Regione

Obiettivi didattici in termini di:

Conoscenze (sapere)

Fenomeni di dissesto idrogeologico e tecniche di ingegneria naturalistica nel nostro territorio: area montana e pedemontana- area di pianura - il reticolo idrografico
Sistemazione idraulico-agraria del territorio padano veneto, aspetti agronomici e paesaggistici
Difesa del territorio da eventi di dissesto idrogeologico: il ruolo delle aziende agricole , le sistemazioni idrauliche .
I miglioramenti fondiari nelle opere di irrigazione fissa e drenaggio di un'azienda agraria
Agricoltura sostenibile e coltivazioni erbacee del territorio
Transizione ecologica e PAC
Le aree efa , punto di forza per un’agricoltura sostenibile
Principali tecniche di impianto di un frutteto (coltivazione arborea) secondo caratteri di innovazione 4.0 e qualità -
I punti critici di rischio e le prevenzioni da adottare nelle tecniche di diserbo e trattamento fitosanitario. L’uso consapevole e sostenibile dei fitofarmaci- le nuove indicazioni comunitarie - il patentino dei trattamenti pf
Allevamento avicolo : strutture innovative attente al benessere animale L'impatto sul territorio. Criteri e processi di lavorazione -la tracciabilità della filiera I rapporti di filiera - il rapporto con i servizi asl Il problema delle bio sicurezze con applicazione ai casi concreti
La tutela ambientale da Agenda 2000 ad oggi per la gestione consapevole e sostenibile dell'aspetto agronomico, forestale e paesaggistico del territorio
La condizionalità - la condizionalità rafforzata (nuova PAC)
Il terreno agrario e l’aspetto pedoclimatico del territorio, come valore aggiunto della qualità dei prodotti.
Tecniche di coltivazione nel rispetto dell’ecosistema terreno. I principi dell’agricoltura conservativa.
I nuovi obiettivi della Commissione europea per la conservazione del terreno
Gli impianti policiclici: realtà del nostro territorio La filiera bosco-legno energia
I reflui zootecnici. risorsa per il terreno povero di sostanza organica. Gestione e tracciabilità dei rifiuti speciali La direttiva Nitrati: zone vulnerabili e non in Veneto Lo spandimento dei reflui - normativa regionale ed adempimenti dell’azienda zootecnica. PUA e assensi. la dichiarazione AIA annuale, applicazione pratica
Gestione e tracciabilità dei rifiuti speciali in un'economia circolare
I nuovi orizzonti del PSR

Abilità (saper fare)

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Definire le principali operazioni di sistemazione idraulico agraria del territorio ,
Le disposizioni innovative della PAC per un’agricoltura sostenibile
Identificare le tecniche di coltivazione più adatte alle colture arboree , caratteri di innovazione ed efficienza
Individuare nuovi traguardi di difesa integrata in vista del nuovo regolamento europeo sulla limitazione dell’uso di fitofarmaci. Sviluppare l’uso consapevole di trattamenti pf
Individuare le tappe della filiera avicola ed il suo impatto sul territorio veneto
Comprendere i rapporti di filiera ed i rapporti tra azienda ed Enti Locali
Attuare tutti gli standard relativi alle bio sicurezze ed al benessere animale nel settore avicolo
Gestire semplici interventi selvicolturali nei boschi policiclici e nelle fasce tampone arborate
Individuare nelle caratteristiche del territorio il valore aggiunto alla qualità e tipicità dei prodotti.
Valorizzare la biologia del terreno secondo i principi dell’agricoltura conservativa e delle indicazioni comunitarie per lo sviluppo della biodiversità
Realizzare interventi di recupero in aree degradate anche attraverso opere di sistemazione di ingegneria naturalistica
Individuare nel territorio le aree di sviluppo di impianti policiclici
Valutare la sostenibilità ambientale degli interventi Comprendere la filiera legno energia nel territorio di Pianura
Comprendere un piano di utilizzazione agronomica dei reflui zootecnici e gestire lo spandimento secondo i criteri della Direttiva Nitrati nel territorio Veneto
Individuare possibilità di miglioramenti fondiari, in particolare rispetto alla risorsa acqua e alla gestione e difesa del territorio dai cambiamenti climatici
Individuare nella multifunzionalità le risorse per lo sviluppo del territorio in ambito agronomico, forestale, paesaggistico ed ambientale.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

Gestire sistemi di allevamento, garantendo il benessere animale e la qualità delle produzioni.
Gestire i processi produttivi delle filiere selvi- agricolturali progettando semplici interventi nel rispetto della biodiversità e delle risorse naturalistiche e paesaggistiche
Supportare il processo di controllo della sicurezza, della qualità, della tracciabilità e tipicità delle produzioni agroalimentari e forestali.
Intervenire nei processi per la salvaguardia e il ripristino della biodiversità, per la conservazione e il potenziamento di parchi, di aree protette e ricreative, per la prevenzione del degrado ambientale e per la realizzazione di strutture a difesa delle zone a rischio, eseguendo semplici interventi di sistemazione idraulico-agroforestale
Gestire i reflui zootecnici e agroalimentari applicando tecnologie innovative per la salvaguardia ambientale
Gestire attività di progettazione e direzione delle opere di miglioramento e trasformazione fondiaria in ambito agrario e forestale,per la valorizzazione delle filiere agroalimentari e forestali, gestendo attività di promozione e marketing dei prodotti agricoli, agroindustriali, silvo pastorali, dei servizi multifunzionali realizzando progetti per lo sviluppo rurale

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento)

Definire le principali operazioni di sistemazione idraulico agraria del territorio
Le disposizioni innovative della PAC per un’agricoltura sostenibile
Identificare le tecniche di coltivazione più adatte alle colture arboree , caratteri di innovazione ed efficienza
Individuare nuovi traguardi di difesa integrata in vista del nuovo regolamento europeo sulla limitazione dell’uso di fitofarmaci. Sviluppare l’uso consapevole di trattamenti pf
Individuare le tappe della filiera avicola ed il suo impatto sul territorio veneto
Comprendere i rapporti di filiera ed i rapporti tra azienda ed Enti Locali
Attuare tutti gli standard relativi alle bio sicurezze ed al benessere animale nel settore avicolo
Gestire semplici interventi selvicolturali nei boschi policiclici e nelle fasce tampone arborate
Individuare nelle caratteristiche del territorio il valore aggiunto alla qualità e tipicità dei prodotti.
Valorizzare la biologia del terreno secondo i principi dell’agricoltura conservativa e delle indicazioni comunitarie per lo sviluppo della biodiversità
Comprendere un piano di utilizzazione agronomica dei reflui zootecnici e gestire lo spandimento secondo i criteri della Direttiva Nitrati nel territorio Veneto
Individuare la possibilità di miglioramenti fondiari, in particolare rispetto alla risorsa acqua e alla gestione e difesa del territorio dai cambiamenti climatici
Individuare nella multifunzionalità le risorse per lo sviluppo del territorio in ambito agronomico, forestale, paesaggistico ed ambientale.

Contenuti

Sistemazione idraulico-agraria del territorio padano veneto , aspetti agronomici e paesaggistici
I miglioramenti fondiari nelle opere di irrigazione fissa e drenaggio
Agricoltura sostenibile e coltivazioni del territorio
Transizione ecologica e PAC
Le aree efa , punto di forza per un’agricoltura sostenibile
Principali tecniche di impianto di un frutteto (coltivazione arborea) secondo caratteri di innovazione 4.0 e qualità -
I punti critici di rischio e le prevenzioni da adottare nelle tecniche di diserbo e trattamento fitosanitario. L’uso consapevole e sostenibile dei fitofarmaci- le nuove indicazioni comunitarie - il patentino dei trattamenti pf
Allevamento avicolo : strutture innovative attente al benessere animale L'impatto sul territorio. Criteri e processi di lavorazione -la tracciabilità della filiera I rapporti di filiera - il rapporto con i servizi asl Il problema delle bio sicurezze con applicazione ai casi concreti
La tutela ambientale da Agenda 2000 ad oggi per la gestione consapevole e sostenibile dell'aspetto agronomico, forestale e paesaggistico del territorio
Impatto sull'aspetto agronomico e paesaggistico della condizionalità rafforzata (nuova PAC)
Il terreno agrario e l’aspetto pedoclimatico del territorio, come valore aggiunto della qualità dei prodotti. Tecniche di coltivazione nel rispetto dell’ecosistema terreno. I principi dell’agricoltura conservativa.
I nuovi obiettivi della Commissione europea per la conservazione del terreno
Difesa del territorio da eventi di dissesto : il ruolo delle aziende agricole , le sistemazioni idrauliche .
Il reticolo idrografico Fenomeni di dissesto idrogeologico e tecniche di ingegneria naturalistica nel nostro territorio: area montana e pedemontana- area di pianura
Gli impianti policiclici: realtà del nostro territorio La filiera bosco-legno energia
I reflui zootecnici. risorsa per il terreno povero di sostanza organica. Gestione e tracciabilità dei rifiuti speciali La direttiva Nitrati: zone vulnerabili e non in Veneto Lo spandimento dei reflui - normativa regionale ed adempimenti dell’azienda zootecnica. PUA e assensi. la dichiarazione AIA annuale, applicazione pratica
Gestione e tracciabilità dei rifiuti speciali in un'economia circolare
I nuovi orizzonti del PSR

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