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2022-10-15T13:23:27Z

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= Docente =

Cappellari Angelica

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "'''ESSERE PROTAGONISTI NEL MONDO HORECA'''", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*<u>HORECA AL TEMPO DI AUGUSTO</u>
** LOCANDE E OSTERIE
**ALBERGHI E STAZIONI DI SOSTA
**CUCINE E RICETTE
**VIAGGI E TRASFERTE
*<u>IN VIAGGIO ALLA RICERCA DELLA FEDE</u>
**L PELLEGRINAGGIO: LA PRIMA FORMA DI TURISMO
**PELLEGRINI, VIAGGIATORI E VIANDANTI E NEL MEDIOEVO
**HORECA NEL MEDIOEVO: HOSPITALIA, MONASTERI E CASE PRIVATE

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - '''Io ho cura delle periferie'''", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*COMUNI, PROVINCE, REGIONI
*AFFIDABILITA' DELLE FONTI
*CITTADINANZA ATTIVA - Agito (focus sulla ristorazione sostenibile) 

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* Principali avvenimenti del periodo storico studiato: dalle popolazioni preromane al Feudalesimo
*Le cause e gli effetti di un fenomeno storico.
*Il concetto di ospitalità, ristorazione e turismo nel mondo romano e medievale.
*I principi costituzionali della vita sociale, civile e politica, confrontando passato e presente
*Attività umane, a livello globale, nazionale, locale e individuale, che incidono maggiormente sull’ecosistema,
*Principali conseguenze ecologiche, sociali, culturali ed economiche dei cambiamenti climatici a livello locale, nazionale e globale. 

== Abilità (saper fare) ==

*Comprendere gli aspetti essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica.
*Ricavare informazioni da una o più fonti.
*Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare.
*Scoprire specifiche radici storiche antiche, medievali e moderne nella realtà locale e regionale.
*Comprendere il valore naturalistico e culturale del proprio territorio e il concetto di interdipendenza tra uomo ed ambiente.
*Collaborare con gli altri per sviluppare e realizzare strategie concordate per promuovere l’educazione alla salute, all’ambiente, all’alimentazione sostenibile e all’acquisizione di corretti stili comportamentali 

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Competenza: '''1^ Competenza di riferimento dell’area generale n° 3:''' Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali dell’ambiente naturale e antropico, le connessioni con le strutture demografiche, economiche, sociali, culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo.
*Competenza: '''2^ Competenza di riferimento dell’area generale n° 1:''' Agire in riferimento ad un sistema di valori, coerenti con i principi della Costituzione, in base ai quali essere in grado di valutare fatti e orientare i propri comportamenti personali, sociali e professionali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Conoscere gli eventi essenziali, le forme di governo e le caratteristiche sociali del periodo storico studiato.
*Conoscere di ospitalità, ristorazione e turismo nel mondo romano e medievale.
*Esporre gli eventi e i temi di un periodo storico utilizzando una scaletta efficace e distinguendo gli ambiti politico, sociale, economico e culturale.

= Contenuti =

* Le civiltà dell'Italia preromana: gli Etruschi
*Roma: dalla monarchia alla repubblica all'Impero
*Ho-re-ca ai tempi di Augusto: locande, osterie, alberghi, viaggi, stazioni di sosta, cucina, ricette del mondo romano
*L'impero in crisi.
*Il cristianesimo
*La crisi del III secolo: Costantino e Diocleziano
*La caduta dell'Impero romano d'occidente.
*L’impero d’Oriente
*I Longobardi
*I Franchi Carlo Magno e la nascita del Sacro Romano Impero
*Il sistema feudale,
*Ho-re-ca nel Medioevo: pellegrini e ristoratori (Il Cammino per Santiago de Compostela).

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*Roma: monarchia, repubblica, Impero
*Viaggi, alberghi, cibi e ricette del mondo romano
*Cause e conseguenze della caduta dell'Impero romano d'Occidente
*Il concetto di feudalesimo.
*Carlo Magno e le sue innovazioni
*Il pellegrinaggio verso i luoghi sacri del medioevo 

= Metodi =

* Lezione frontale accompagnata possibilmente da presentazioni di diapositive o brevi contributi video
* Confronto di idee
* Ricerche personali o di piccolo gruppo (in aula, nel rispetto delle norme anti-Covid) o per casa
*Uso didattico del cellulare
*Esposizione a cura degli studenti del lavoro realizzato (diverse tipologie di prodotti: articoli specialistici, diapositive, dépliant informativi)
*Visita al Museo Fioroni: conversazione con operatori sul tema della ricerca e visita guidata

= Verifiche =

* Interrogazioni
* Verifiche con domande aperte
*Verifiche semi-strutturate
*Test di verifica dell'attenzione (assegnati al termine di una spiegazione)
*Schemi e sintesi elaborati per casa

= Libri di testo =

*A. Brancati – T. Pagliarani, La storia in 40 lezioni, Rizzoli education.
*Il libro sarà integrato da materiali predisposti dalla docente e condivisi con gli alunni della classe attraverso Classroom.

Classe IIAA - A.S. 2022-2023: Storia - Cronologia

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