Silvia.piccoli: /* Docente */

2020-10-27T18:06:58Z

Docente

Nuova pagina

=Docente=

Silvia Piccoli

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "'''ESSERE PROFESSIONISTI NEL MONDO HORECA'''", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* Il cibo nella letteratura: racconti e poesie
* L’espressione positiva e costruttiva di stati d'animo, idee, emozioni

=Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno=

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "'''IO HO CURA DELLE PERIFERIE- CITTADINANZA DIGITALE'''", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*La comunicazione verbale e non verbale, l’importanza del linguaggio per combattere le diverse forme di violenza, stereotipi e razzismo
*la comunicazione digitale e sui social: identità digitale, rispetto della netiquette, cyberbullismo
*Il cibo e la città: modi e tempi del rapporto tra cultura culinaria e realtà urbana

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

*Gli elementi della comunicazione verbale e non verbale.
*Il lessico specifico in base ai contesti.
*Culture diverse, dialogo e comprensione.
*La comunicazione sui social media.
*I testi d’uso, letterari e non (romanzo storico, memorialistico, psicologico, diario, lettera, cronaca, articolo di giornale).
*Elementi del testo poetico.
*La promozione del territorio e delle sue specificità.
*Le regole ortografiche, della punteggiatura, del lessico, della morfologia, della sintassi.

==Abilità (saper fare)==

*Comunicare con gli altri in modo costruttivo e non conflittuale.
*Esporre e argomentare le proprie opinioni nel rispetto dell’altro.
*Esporre e rielaborare oralmente esperienze soggettive e di studio, con forme comunicative adeguate al contesto e alla situazione.
*Utilizzare gli strumenti della comunicazione multimediale in modo costruttivo.
*Riconoscere modalità di comportamento conflittuali al fine di superarle.
*Comprendere ed interpretare in forma guidata o autonoma testi letterari e non.
*Produrre testi scritti (espositivi, epistolari, espressivi, informativi, testi d’uso), adeguati ai loro scopi e destinatari.
*Applicare le regole dell’ortografia, della grammatica e della sintassi.

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

* Interagire con flessibilità e senso critico in situazioni comunicative formali e informali, utilizzando la lingua italiana con chiarezza e proprietà lessicali, attenendosi al tema, ai tempi e alle modalità richieste dai vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici e professionali.
*Utilizzare le diverse forme di comunicazione (orale, scritta, visiva, multimediale), organizzando le informazioni ai fini della ricerca e diffusione di relazioni.
*Utilizzare gli strumenti informatici per attività di studio, ricerca e approfondimento individuale.
*Utilizzare gli strumenti degli assi culturali per assumere un atteggiamento critico e consapevole nei confronti dei testi letti e ma anche dei campi applicativi del fare.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

*Leggere, cogliere l’argomento e individuare l’informazione principale di un testo scritto.
*Riferire contenuti ed argomenti in modo sufficientemente chiaro con un lessico essenziale.
*Rispettare le consegne, seguire le indicazioni dell’insegnante e produrre semplici testi espositivi, regolativi ed argomentativi
*Saper consultare il dizionario.
*Conoscere le regole ortografiche e la concordanza tra soggetto e predicato.
*Possedere senso critico nei confronti dei linguaggi multimediali.
*Contribuire alla realizzazione di attività promozionali, di presentazione, di indirizzo e culturali. 

=Contenuti=

* '''PRIMO MODULO: RIFLESSIONE SULLA LINGUA ITALIANA''' - L’ortografia. - La frase e i suoi elementi: sintassi della frase semplice (soggetto, predicato, complemento oggetto). - Il periodo: sintassi della frase complessa. - Laboratorio: comprendere e comunicare le proprie idee e necessità all’interno del gruppo classe.
*'''SECONDO MODULO: EDUCAZIONE LINGUISTICA''' - Lettura, comprensione, analisi e commento di testi narrativi e argomentativi. - Progettazione e pianificazione della scrittura: mappe concettuali, scalette, schemi. - Scrittura di testi narrativi, descrittivi, espositivi. - Esposizione orale di diversi contenuti. - Riflessione e discussione su temi di attualità.
* '''TERZO MODULO: PROGETTO “IO HO CURA DELLA PERIFERIA: GLI SPAZI DEL CIBO- CITTADINANZA DIGITALE"''' - La comunicazione verbale e non verbale, l’importanza del linguaggio per combattere le diverse forme di violenza, stereotipi e razzismo. - Bullismo e cyberbullismo. - Il cibo e la città: modi e tempi del rapporto tra cultura culinaria e realtà urbana. - Comprensione, analisi guidata e commento di una selezione di testi, contenuti nel manuale, sui temi della legalità, della corruzione e della mafia. - Visione di film a tema.
*'''QUARTO''' '''MODULO''': '''“ESSERE PROFESSIONISTI NEL MONDO HORECA"''' '''-''' Il cibo nella letteratura: racconti e poesie. - Lettura e analisi di testi presenti sul libro di testo. - Laboratorio: il cibo nell’arte. - La dieta mediterranea e i benefici di una corretta alimentazione. - Cibo e sprechi: modelli e proposte per la sostenibilità ambientale.
*'''QUINTO MODULO: INTRODUZIONE AL TESTO POETICO''' - Il linguaggio poetico: la parafrasi, alcune figure retoriche. - La poesia d’amore, la poesia giocosa, la società nella poesia. - Lettura, comprensione, parafrasi, analisi e commento di alcune poesie. - La poesia incontra il cibo.

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento) 

* Elementi base della comunicazione.
*Educazione alle emozioni.
*La narrazione orale e scritta. Le parti variabili del discorso, la sintassi della frase complessa.
*Il Manifesto della comunicazione non ostile.
*Scrittura di semplici testi regolativi, espositivi e argomentativi.
*Progettazione, organizzazione, realizzazione e narrazione di interventi di promozione e di presentazione dell’indirizzo e dei suoi laboratori. 

=Metodi=

*Lezione frontale
*Attività di brain-storming
*Debate
*Role playing
*Video/audio lezioni tramite piattaforma Meet
*In caso di lockdown, video/audio lezioni tramite piattaforma G-Suite in modalità sincrona e asincrona.
*

=Verifiche=

*Verifiche orali
*Verifiche scritte strutturate/semistrutturate
*Elaborazione power point e relativa esposizione
*In caso di lockdown, colloqui via Meet, test on line sincroni, elaborati/power point

=Libri di testo=

* M.Leonardi – M.E.Dulbecco, Il viaggio il sogno e altre storie, vol. A e B, SEI.
*M.Leonardi – M.E.Dulbecco, Il viaggio il sogno e altre storie, I testi e la scrittura a cura di P.G.Viberti.
*M.Leonardi – M.E.Dulbecco, Il viaggio il sogno e altre storie, Da cima a fondo a cura di A.Zuccari.
*P.G.Viberti, Grammaschede, SEI.

Classe IIBA - A.S. 2020-2021: Italiano - Cronologia

Silvia.piccoli: /* Docente */