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2023-10-22T16:13:58Z

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= Docente =

Lorena Montana

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, " ESSERE PROFESSIONISTI NEL MONDO HORECA ", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*Horeca ai tempi di Augusto: locande, osterie, alberghi, viaggi, stazioni di sosta, cucina e ricette del mondo romano
*Il Thermopolium: fast food degli antichi Romani
*Il territorio e il cibo come fonte storica

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLE PERIFERIE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
*Il concetto di periferia: interviste di Renzo Piano
*Agenda 2030: sconfiggere la povertà e la fame nel mondo
*Diritto all'istruzione
*Dichiarazione dei diritti umani: art.13,25,27
*Le fake news
*Consumo responsabile

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*Principali avvenimenti del periodo storico studiato: dall’Impero Romano al Feudalesimo
*Le cause e gli effetti di un fenomeno storico
*Le fonti storiche. Il territorio e il cibo come fonte storica
*I principi costituzionali della vita sociale, civile e politica, confrontando passato e presente
*Attività umane, a livello globale, nazionale, locale e individuale, che incidono maggiormente sull’ecosistemaPrincipali conseguenze ecologiche, sociali, culturali ed economiche dei cambiamenti climatici a livello locale, nazionale e globale

== Abilità (saper fare) ==

*Comprendere gli aspetti essenziali della metodologia della ricerca storica e delle categorie di interpretazione storica
*Ricavare informazioni da una o più fonti
*Utilizzare termini specifici del linguaggio disciplinare
*Scoprire specifiche radici storiche antiche, medievali e moderne nella realtà locale e regionale
*Riconoscere le norme della sicurezza come condizione del vivere civile. Comprendere il valore naturalistico e culturale del proprio territorio e il concetto di interdipendenza tra uomo ed ambiente
*Collaborare con gli altri a sviluppare e realizzare strategie concordate per promuovere l’educazione alla salute, all’ambiente, all’alimentazione sostenibile e all’acquisizione di corretti stili comportamentali

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*Competenza di riferimento dell'area generale n.3: Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali dell'ambiente naturale e antropico, le connessioni con le strutture demografiche, economiche, sociali, culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo.
*Competenza di riferimento dell'area generalen.1: Agire in riferimento ad un sistema di valori, coerenti coni principi della Costituzione, in base ai quali essere in grado di valutare fatti e orientare i propri comportamenti personali, sociali e professionali.

== Obiettivi minimi ==

(definiti nel curricolo) 

*Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame e i concetti chiave di ambiente ed ecosistema
*Esporre gli eventi e i temi di un periodo storico utilizzando una scaletta efficace e distinguendo gli ambiti politico, sociale, economico e culturale

= Contenuti =

*Le origini di Roma
*Roma monarchica, repubblicana, imperiale
*Il diritto familiare e la religione di Roma
*Le conquista di Roma
*Roma alla conquista del Mediterraneo
*Le riforme agrarie dei Gracchi
*L'età di Mario e Silla
*Le campagne di Pompeo e Cesare
*La fine della Repubblica
*Il principato di Augusto. Horeca ai tempi di Augusto: le abitudini alimentari di Augusto
*L'impero del I secolo d.C.
*Pane e circo sotto Caligola
*La Domus aurea di Nerone
*L'età d'oro dell'impero romano
*Dall'apogeo alla crisi. Le Terme di Caracalla
*Memorie culinarie di Adriano
*Diocleziano e la divisione dell'impero. I prodotti alimentari nell’editto dei prezzi di Diocleziano
*Costantino e l'impero cristiano
*La caduta dell'impero romano d'Occidente
*Occidente e Oriente alla fine del Medioevo
*I Longobardi in Italia
*I Franchi e l'età carolingia
*Il feudalesimo. A tavola ai tempi di Carlo Magno

== Contenuti minimi ==

(definiti nel curricolo) 

*Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame
*Il territorio e il cibo come fonte storica
*Horeca ai tempi di Augusto: la fondazione del Principato, locande, osterie, alberghi, viaggi, stazioni di sosta, cucina e ricette del mondo romano
*La Domus aurea di Nerone
*Il Thermopolium: fast food degli antichi Romani
*La fine dell'Impero romano d'Occidente
*I Franchi e l'età carolingia
*Il feudalesimo. A tavola ai tempi di Carlo Magno
*Il territorio e il cibo come fonte storica
*Esporre gli eventi e i temi di un periodo storico utilizzando una scaletta efficace e distinguendo gli ambiti politico, sociale, economico e culturale

= Metodi =

*Lezione frontale e dialogata
*Approfondimenti attraverso letture in classe e/o a casa
*Produzione di presentazioni di diapositive o video
*Attività di Brainstorming per sollecitare e tenere viva l'attenzione

= Verifiche =

*Verifiche orali
*Ricerche individuali e lavori di gruppo

= Libri di testo =

*NUOVA STORIA IN 40 LEZIONI (LA) VOLUME PER LO STUDENTE Vol. U Brancati Antonio, Pagliarani Trebi LA NUOVA ITALIA EDITRICE 2022
*Il manuale adottato sarà integrato da materiali (sintesi, mappe, link a video/documentari)

Classe IICA - A.S. 2023-2024: Storia - Cronologia

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