Valeria.zucchetto: /* Contenuti */

2023-02-07T14:46:43Z

Contenuti

Nuova pagina

= Docente =

Zucchetto Valeria

= Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno =

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "'''VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI PER UNA GASTRONOMIA DELLE ESPERIENZE'''", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* L’ambiente della cucina nel Medioevo, tra tecniche, pratiche, strumenti e attori
* I prodotti alimentari sconosciuti all'Europa; la conservazione degli alimenti
* Il menu in età rinascimentale, i professionisti del banchetto

= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura dei vulnerabili" dell'anno =

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura dei vulnerabili" individuato "TITOLO DEL PERCORSO DIDATTICO", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

* La malnutrizione: la crisi del Trecento e del Seicento
* Caporalato e lavoro minorile: il commercio triangolare e la tratta degli schiavi neri
* Le Guerre dimenticate: le guerre di Religione

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

* I principali fatti storici presi in esame comprendendone le cause e gli effetti nonché le peculiarità
* Contestualizzare i personaggi, il tempo e i luoghi dei principali avvenimenti storici utilizzando un linguaggio specifico

* La nuova mentalità umanistico-rinascimentale in cucina
* L’apporto alimentare sia in prodotti che tecniche proveniente dalle scoperte geografiche
* Il valore della vita nella storia dell'uomo
* Le questioni riguardanti la giustizia sociale del passato
* Gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l’interazione comunicativa verbale in vari contesti
* Le modalità per realizzare mappe concettuali o mentali

* Le modalità di una comunicazione non violenta

* Le questioni riguardanti la giustizia sociale inerenti alle realtà fragili

== Abilità (saper fare) ==

* Riconoscere le linee di sviluppo storico-culturale del territorio italiano
* Collocare gli eventi secondo le corrette coordinate spazio-temporali
* Pianificare ed organizzare il proprio discorso in base al destinatario, alla situazione comunicativa, allo scopo del messaggio e del tempo a disposizione
* Ideare e realizzare testi multimediali su tematiche culturali, di studio e professionali
* Costruire una efficace mappa delle idee e una scaletta come progetto di un testo
* Realizzare un rapporto sempre più saldo tra educazione alla storia e competenze di cittadinanza, da affrontare nella prospettiva dell'educazione permanente
* Prefigurare forme comportamentali di prevenzione all'esclusione e alla discriminazione
* Leggere e interpretare documenti e fonti storiche

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

* Afferente alla competenza n° 1 dell'area generale: "Agire in riferimento ad un sistema di valori, coerenti con i principi della Costituzione, in base ai quali essere in grado di valutare fatti e orientare i propri comportamenti personali, sociali e professionali"
* Competenza di riferimento dell’area generale n° 3: "Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali dell’ambiente naturale e antropico, le connessioni con le strutture demografiche, economiche, sociali, culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo"

* Competenza di riferimento dell’area generale n° 6: "Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici ed ambientali"

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame
* Collocare nel tempo e nello spazio, individuando le principali cause e conseguenze, i fatti storici studiati
* Saper utilizzare i principali termini specifici della disciplina
* Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali
* Esporre con chiarezza i contenuti appresi

= Contenuti =

* '''IL BASSO MEDIOEVO'''

* L’Europa alla vigilia del Mille
* La rinascita economica dell’Occidente
* La rinascita delle città: i Comuni
* Cristianesimo e Islam nel mondo
* '''L'AUTUNNO DEL MEDIOEVO'''
* Chiesa e Impero tra XI e XIII secolo: la lotta per le investiture
* La crisi delle istituzioni universali
* La crisi del Trecento
* '''LA PRIMA ETA' MODERNA'''
* La civiltà rinascimentale
* L’espansione dell'Occidente e le scoperte geografiche
* La Riforma protestante
* La Riforma cattolica e la Controriforma
* '''IL SEICENTO'''
* L’Europa in guerra: la prima fase delle guerre d'Italia; l'impero di Carlo V
* Tra assolutismo e rivoluzione: la Francia di Richelieu

== Contenuti minimi ==

(definiti in dipartimento) 

* La rinascita dell'anno Mille
* La crisi delle istituzioni universali: Papato e Impero
* La crisi del Trecento
* Le peculiarità della civiltà rinascimentale
* Riforma e Controriforma
* Le guerre di religione e le conseguenze

= Metodi =

* Lezioni frontali
* Lezione partecipata
* Filmati attinenti ai temi trattati

= Verifiche =

* Verifiche orali
* Verifiche scritte strutturate/semistrutturate
* Elaborazione power point e relativa esposizione

= Libri di testo =

* Materiali predisposti dal docente, condivisi mediante sezione "didattica" del registro elettronico e/o piattaforma G-Suite. All'occorrenza i medesimi materiali saranno forniti anche in copia cartacea.

Classe IIIAS - A.S. 2022-2023: Storia - Cronologia

Valeria.zucchetto: /* Contenuti */