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2013-01-03T23:07:10Z

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= Docente =

GENNARI  CINZIA

= Obiettivi didattici in termini di: =

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

== Conoscenze (sapere) ==

*  FUNZIONI LINGUISTICHE: parlare di eventi al passato, parlare delle condizioni atmosferiche, prendere e parlare di accordi, parlare di avvenimenti recenti, parlare di lavori domestici, offrire aiuto a qualcuno, rifiutare offerte, descrivere il carattere di una persona.
*  GRAMMATICA: past simple, present perfect, intentional future, present continuous, simple present per parlare di azioni future, avverbi di tempo con il present perfect: yet, just, already, never, ever.. pronome interrogativo How long?, so, neither, a bit, really, very, quite, Shall I/we...? I'll. 
*  MICROLINGUA: lessico e sturtture relative ad offerte di lavoro di varia tipologia. Lessico relativo agli utensili preenti in cucina, fraseologia utile per spiegare ricette e menù.

== Abilità (saper fare) ==

*<span style="line-height: normal"> </span> Scspiegare il giusto abbinamento tra pietanze e bevande.
*Scrivere un curriculum in inglese.
*Cercare e rispondere ad offerte di lavoro su internet.
*Seguire le regole di sicurezza ed igiene in cucina.
*Descrivere gli utensili presenti in cucina.
*Riconoscere e saper dosare gli ingredienti per la preparzione di varie ricette.
*  Pianificare in menù in base alle varie occasioni.
*Spiegare la preparazione di un piatto e/o specialità regionale.
*Spiegare il processo di fermentazione della birra e la sua storia.
*  Spiegare la popolarità dell'Happy Hour e la tendenza del Finger Food.
*Saper descrivere le principali festività e tradizioni del regno Unito.
*Riconoscere le principali figure correlate al settore enogastronomico.
*Accogliere il cliente e presentare i prodotti/servizi offerti.

== Competenze (saper essere/essere in grado di) ==

*  Compilare modulistica relativa alle oferte di lavoro, sulla base di istruzioni precise.
*  Capire e fornire informazioni relative al contesto familiare, personale e del settore alberghiero.
*  Produrre  una semplice ricetta sulla base di istruzioni precise.
*Compilare un menù sulla base di istruzioni precise.
*Descrivere la preparazione di un piatto tipico sulla base di istruzioni precise.
*Abbinare semplici piatti e bevande e servire un tè all'inglese.
*Descrivere il processo di fermentazione della <span id="fck_dom_range_temp_1350233021794_343" />birra con riferimento a cenni storici.
*Descriviere in inglese la preparazione di "finger food" sulla base di istruzioni  precise.
*Compilare in inglese un menù sulla base di istruzioni precise.

== Obiettivi minimi ==

(definiti in dipartimento) 

*  Revisione del Present Simple, del Present Continuous, del Past Simple;
*  Present Perfect.
*Past Continuous
*Comparativi e superlativi.
*  Consolidamento delle quattro abilità di base e potenziamento della comprensione scritta attraverso l'uso di strategie di lettura.
*Riferire in modo semplice gli argomenti di civiltà e di indirizzo svolti.

= Contenuti =

* Dal testo New Horizons: , Module 4 dall'unità 13 all'unità 16 inclusa.
*  Dal testo "New Cooking Time": Module 1 - Applying for a job, Module 2 - Meeting  a chef, Module 3 - Ingredients, Module 4 - Cooking Processes - Module 5 - Meals and Menus - Module 6 - Getting Around - Module 7 - Food and Wine - Module 8 - Beer and cider - Module 9 - Happy Hour - Module 10 - Festive Days. 

= Metodi =

*  Warming-up activities per introdurre l'argomento.
*  Presentazione delle Key-Words possibilmente con l'utilizzo di illustrazioni.
*  Listening activities per potenziae la capacità di ascolto e migliorare la pronuncia.
*svolgimento di esercizi di trasformazione, completamento, di scelta multipla.
*questionari sugli argomenti svolti.
*mappe concettuali alla lavagna, schemi e disegni per introdurre nuovi vocaboli.
*Lavoro a coppie per la memorizzazione di dialoghi e attività di drammatizzazione dei dialoghi o situazioni che si presentano sul luogo di lavoro.
*Lavoro cooperativo per  raggiungere una maggiore socializzazione.
*Ripetizione in coro o individuale dei testi registrati su CD per far acquisire una corretta pronuncia.
*CORSI DI RECUPERO IN ITINERE O SPORTELLI HELP SE NECESSARIO.

= Verifiche =

* Primo Trimestre: almeno due verifiche scritte e almeno due verifiche orali. 
*  Secondo Pentamestre: almeno tre verifiche scritte e tre verifiche orali.

= Libri di testo =

* New Horizons" 1 ,  Paul radley, Daniela Simonetti, Oxford University Press. 
*  "New Cooking Time", Caminada, Girotto, Hogg, Meo, Peretto, Hoepli.

Classe IIIBA 2012-2013: Inglese - Cronologia

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