Lauretta.guarise: /* Docente */ GUARISE LAURETTA

2019-10-18T09:19:53Z

Docente: GUARISE LAURETTA

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=Docente=

GUARISE LAURETTA

=Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno=

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "TITOLO DELLO SFONDO UNIFICATORE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

*" Io ho cura"
* 
* 

=Obiettivi didattici in termini di:=

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

==Conoscenze (sapere)==

* 
** '''LESSICO''': inconvenienti che si possono verificare durante una festa con amici a casa propria (disordine, danneggiamenti agli arredi), relazioni genitori/figli, festa di compleanno, i segni zodiacali, le vacanze (statistiche dei tedeschi in vacanza), il tempo atmosferico nel proprio paese e in altri stati, il personale di sala e di bar e le relative mansioni, le principali attrezzature di sala e di bar, prenotazioni, ordini, reclami.
** '''GRAMMATICA''': i verbi liegen-stehen-sitzen-hängen/legen-stellen-setzen-hängen, il verbo lassen, la frase secondaria introdotta da dass, il verbo sollen, il Perfekt (tutti i tipi di verbi), i pronomi personali in caso accusativo e dativo, la preposizione für, la data, il complemento di moto a luogo e stato in luogo con i nomi geografici, frase secondaria con dass e con wenn, il periodo ipotetico, consolidamento dei verbi di posizione, le preposizioni con dativo e accusativo, il Perfekt, l’uso di weil, i pronomi personali in accusativo e dativo, i verbi “gefallen, mögen, schmecken”, le frasi interrogative indirette.
* 
* 

==Abilità (saper fare)==

*Saper:
** collocare oggetti nell’ambiente in rapporto alle relazioni spaziali,
** esprimere il “far fare” e il “lasciare ……”,
** esprimere opinioni/dichiarazioni,
** chiedere e dare un consiglio,
** impartire ordini,
** esprimere la data,
** esprimere luoghi geografici da raggiungere,
** esprimere azioni ipotetiche,
** pianificare un viaggio.
** saper descrivere il personale di sala e di bar e le relative mansioni,
** le principali attrezzature di lavoro in sala e al bar,
** gestire prenotazioni, ordinazioni, descrizioni di piatti e reclami,
** gestire situazioni comunicative al bar sia al banco, sia al tavolo. <span style="line-height: normal;"> </span>

==Competenze (saper essere/essere in grado di)==

*  Essere in grado di:
** utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi ed operativi,
** utilizzare il linguaggio specifico della microlingua,
** produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi,
** integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi,
** comprendere e produrre testi scritti e orali di vario tipo e riconoscerne il contesto,
** interagire in diversi ambiti di interesse personale, quotidiano e sociale,
** riflettere sui propri atteggiamenti in rapporto all’altro in contesti multiculturali.

==Obiettivi minimi==

(definiti in dipartimento) 

* 
** '''SCRITTURA''': E’ in grado di scrivere semplici testi lineari e coesi, unendo in una sequenza lineare una serie di brevi espressioni distinte.
** '''ASCOLTO''': E’ in grado di comprendere i punti salienti di un discorso chiaro e pronunciato lentamente che tratti argomenti familiari affrontati abitualmente a scuola, nel tempo libero ecc., compresi dei brevi racconti.
** '''PARLATO''': E’ in grado di produrre una descrizione semplice di uno o più argomenti che rientrano nel suo campo d’interesse, strutturandola in una sequenza lineare di punti.
** '''LETTURA''': In testi chiaramente articolati è in grado di riconoscere le principali idee. 

=Contenuti=

* Lessico e Grammatica relativi agli argomenti trattati presenti nei libri di testo e nel materiale fornito e/o spiegato in classe.

==Contenuti minimi==

(definiti in dipartimento)  

** '''LESSICO''': alcune* mansioni e attrezzature di sala e bar, semplici prenotazioni e ordini. Alcuni si riferisce al 60% del programma.
** '''GRAMMATICA''': la frase interrogativa ed enunciativa, i numeri ordinali, alcuni verbi al Perfekt, i modali.

=Metodi=

*L'approccio metodologico e didattico adottato pone particolare attenzione all'aspetto comunicativo in specifici contesti d'uso della lingua, con principale riferimento agli ambiti settoriali e lavorativo-professionali propri dell'indirizzo. Le lezioni si articoleranno quindi nel seguente modo:
** Conversazioni in coppia o in piccoli gruppi,
** Presentazioni singole frontali relative a determinati argomenti trattati,
** Giochi di ruolo (Rollenspiele) e giochi di squadra. Da un punto di vista puramente linguistico-grammaticale e di contenuti verranno invece adottate le seguenti metodologie:
** Lezioni frontali col supporto di strumenti tecnologici e multimediali (audio, video e piattaforme online: es. Kahoot!),
** Materiale didattico fornito alla classe (es. dispense cartacee e/o online),
** Compiti a casa controllati giornalmente. Inoltre, al fine di potenziare le capacità di ascolto-comprensione e scrittura, verrà adottata la metodologia del dettato in lingua. Le metodologie adottate hanno la finalità di stimolare l'interesse della classe in modo pratico e spontaneo, attraverso attività ludico-formative capaci di coinvolgere l'intera classe, così da permettere l'acquisizione di quelle conoscenze e competenze linguistiche necessarie per proseguire gli studi e/o affrontare un contesto lavorativo. 
*

=Verifiche=

*Sono previste 1/2 verifiche scritte e almeno 2 verifiche orali nel primo trimestre e 2/3 verifiche scritte e almeno 3 verifiche orali nel pentamestre. Le verifiche scritte, al fine di attestare le conoscenze e competenze lessicali, grammaticali e di contenuti (microlingua) saranno così strutturate:
** Brevi composizioni scritte in lingua,
** Esercizi di lettura e comprensione con domande a risposta multipla o aperta in lingua,
** Frasi a completamento,
** Frasi da tradurre. Le verifiche orali, al fine di attestare le conoscenze e competenze lessicali, grammaticali e di contenuti (microlingua), saranno così strutturate:
** Esposizione orale in lingua (anche in forma di dialogo con l'insegnante o in coppia) riguardo agli argomenti tematici trattati,
** Esercizi a voce o alla lavagna di tipo grammaticale,
** Eventuale dettato alla lavagna per verificare le conoscenze relative alle regole di pronuncia e ortografia della lingua tedesca.

=Libri di testo=

** '''DAS 2''' (G. MOTTA / LOESCHER EDITORE): Lektionen 14-16.
** '''MAHLZEIT! DEUTSCH IM RESTAURANT UND CAFÉ''' (T. PIERUCCI, A. FAZZI, G. MOSCATIELLO / LOESCHER EDITORE): Kapitel 2 (Zur Arbeit im Speisesaal und im Cafè), Kapitel 3 (Gäste empfangen, An der Theke, Am Tisch).

Classe IVDA - A.S. 2019-2020: Tedesco - Cronologia

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