Classe VCA - A.S. 2025-2026: Storia - Cronologia

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2025-10-05T10:15:47Z

Contenuti minimi

← Versione meno recente		Versione delle 10:15, 5 ott 2025
Riga 72:		Riga 72:
	*Conoscere gli eventi essenziali della storia del '900, in modo particolare i legami tra la storia studiata e lo sfondo unificatore.		*Conoscere gli eventi essenziali della storia del '900, in modo particolare i legami tra la storia studiata e lo sfondo unificatore.
	*Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea.		*Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea.
			*Le Istituzioni Mondiali
			*I Documenti Sacri

	= Metodi =		= Metodi =

Donatella.scarcella: /* Libri di testo */

2025-10-05T10:05:36Z

Libri di testo

← Versione meno recente		Versione delle 10:05, 5 ott 2025
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	*G. Gentile, L. Ronga, ''Guida allo studio della storia'', vol. 5, Editrice La scuola.		*G. Gentile, L. Ronga, ''Guida allo studio della storia'', vol. 5, Editrice La scuola.
	*~~ ~~		*Eventuali materiali forniti dalla docente e caricati su classroom

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2025-10-05T10:02:21Z

Contenuti

← Versione meno recente		Versione delle 10:02, 5 ott 2025
Riga 57:		Riga 57:
	'''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente:''' I grandi magazzini (Rinascente…).		'''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente:''' I grandi magazzini (Rinascente…).

	'''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies -'''Belle Époque; la società di massa; pubblicità. I manifesti pubblicitari. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare.		'''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies:''' Belle Époque; la società di massa; pubblicità. I manifesti pubblicitari. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare.

	'''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio -'''Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale.		'''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio:''' Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale.

	'''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali -'''Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale). Ritz, Escoffier e l'hotellerie moderna.		'''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali:''' Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale). Ritz, Escoffier e l'hotellerie moderna.

	'''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione -'''Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).		'''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione:''' Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).
	*'''ED.CIVICA - IO HO CURADELLE ISTITUZIONI:''' Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea. Le Istituzioni Mondiali (FAO, ONU, WFP, UNESCO). I documenti sacri: Discorso sulla Costituzione di P.CALAMANDREI e Manifesto di Ventotene di A.SPINELLI ed E.ROSSI.		*'''ED.CIVICA - IO HO CURADELLE ISTITUZIONI:''' Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea. Le Istituzioni Mondiali (FAO, ONU, WFP, UNESCO). I documenti sacri: Discorso sulla Costituzione di P.CALAMANDREI e Manifesto di Ventotene di A.SPINELLI ed E.ROSSI.

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2025-10-05T10:00:53Z

Contenuti

← Versione meno recente		Versione delle 10:00, 5 ott 2025
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	*'''LA STORIA DEL NOVECENTO:''' Dalla Seconda Rivoluzione Industriale alla Belle Époque, alla società di massa, alla Grande Guerra, ai Totalitarismi, alla Seconda Guerra Mondiale, alla Guerra fredda, al Referendum del 2 giugno.		*'''LA STORIA DEL NOVECENTO:''' Dalla Seconda Rivoluzione Industriale alla Belle Époque, alla società di massa, alla Grande Guerra, ai Totalitarismi, alla Seconda Guerra Mondiale, alla Guerra fredda, al Referendum del 2 giugno.
	*'''STORIA 4.0 NELLE MACROAREE DELLO SFONDO UNIFICATORE:'''		*'''STORIA 4.0 NELLE MACROAREE DELLO SFONDO UNIFICATORE:'''
	'''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente -''' ~~Esposizioni universali (Londra, Parigi…),~~ grandi magazzini (Rinascente…).		'''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente:''' I grandi magazzini (Rinascente…).

	'''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies -'''Belle Époque; la società di massa; pubblicità ~~e vendita per corrispondenza~~. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare.		'''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies -'''Belle Époque; la società di massa; pubblicità. I manifesti pubblicitari. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare.

	'''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio -'''Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale.		'''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio -'''Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale.

	'''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali -'''Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale).		'''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali -'''Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale). Ritz, Escoffier e l'hotellerie moderna.

	'''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione -'''Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).		'''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione -'''Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).

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2025-10-05T09:58:20Z

Contenuti

← Versione meno recente		Versione delle 09:58, 5 ott 2025
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	*'''LA STORIA DEL NOVECENTO:''' Dalla Seconda Rivoluzione Industriale alla Belle Époque, alla società di massa, alla Grande Guerra, ai Totalitarismi, alla Seconda Guerra Mondiale, alla Guerra fredda, al Referendum del 2 giugno.		*'''LA STORIA DEL NOVECENTO:''' Dalla Seconda Rivoluzione Industriale alla Belle Époque, alla società di massa, alla Grande Guerra, ai Totalitarismi, alla Seconda Guerra Mondiale, alla Guerra fredda, al Referendum del 2 giugno.
	*'''STORIA 4.0 NELLE MACROAREE DELLO SFONDO UNIFICATORE:''' '''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente -''' Esposizioni universali (Londra, Parigi…), grandi magazzini (Rinascente…). '''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies -'''Belle Époque; la società di massa; pubblicità e vendita per corrispondenza. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare. '''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio -'''Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale. '''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali -'''Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale). '''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione -'''Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).		*'''STORIA 4.0 NELLE MACROAREE DELLO SFONDO UNIFICATORE:'''
	*'''ED.CIVICA - IO HO ~~CURA DELLE~~ ISTITUZIONI:''' Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea.		'''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente -''' Esposizioni universali (Londra, Parigi…), grandi magazzini (Rinascente…).

			'''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies -'''Belle Époque; la società di massa; pubblicità e vendita per corrispondenza. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare.

			'''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio -'''Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale.

			'''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali -'''Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale).

			'''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione -'''Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).
			*'''ED.CIVICA - IO HO CURADELLE ISTITUZIONI:''' Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea. Le Istituzioni Mondiali (FAO, ONU, WFP, UNESCO). I documenti sacri: Discorso sulla Costituzione di P.CALAMANDREI e Manifesto di Ventotene di A.SPINELLI ed E.ROSSI.

	== Contenuti minimi ==		== Contenuti minimi ==

Donatella.scarcella: /* Contenuti */

2025-10-05T09:56:07Z

Contenuti

← Versione meno recente		Versione delle 09:56, 5 ott 2025
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	= Contenuti =		= Contenuti =

	*~~ ~~		*'''LA STORIA DEL NOVECENTO:''' Dalla Seconda Rivoluzione Industriale alla Belle Époque, alla società di massa, alla Grande Guerra, ai Totalitarismi, alla Seconda Guerra Mondiale, alla Guerra fredda, al Referendum del 2 giugno.
	*~~&nbsp~~;		*'''STORIA 4.0 NELLE MACROAREE DELLO SFONDO UNIFICATORE:''' '''-Organizzazioni di eventi nelle imprese ristorative: in tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente -''' Esposizioni universali (Londra, Parigi…), grandi magazzini (Rinascente…). '''-Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies -'''Belle Époque; la società di massa; pubblicità e vendita per corrispondenza. La propaganda ideologica nazista e fascista; gli anni ruggenti e il New Deal. Seconda rivoluzione alimentare. '''-La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio -'''Escoffier e la Belle Époque. La narrazione del territorio: il Veneto. Il fronte italo-austriaco: la linea di difesa tra il fiume Piave e l'altopiano di Asiago. La Prima Guerra Mondiale. '''-La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali -'''Belle Époque (Artusi - il ricettario regionale). '''-Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione -'''Il nuovo stile alimentare nelle trincee; gli anni ruggenti (anni ‘20).
	*~~ ~~		*'''ED.CIVICA - IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI:''' Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea.

	== Contenuti minimi ==		== Contenuti minimi ==

Donatella.scarcella: /* Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno */

2025-10-05T09:54:06Z

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

← Versione meno recente		Versione delle 09:54, 5 ott 2025
Riga 15:		Riga 15:

	In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''"DELLE ISTITUZIONI'''" , la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:		In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato '''"DELLE ISTITUZIONI'''" , la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
	*~~ ~~		*Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea.
	*~~ ~~		*Istituzioni mondiali: FAO, ONU, WFP, UNESCO.
	*~~ ~~		*I documenti sacri: Discorso sulla Costituzione di P.CALAMANDREI e Manifesto di Ventotene di A.SPINELLI ed E.ROSSI.

	= Obiettivi didattici in termini di: =		= Obiettivi didattici in termini di: =

Donatella.scarcella: /* Libri di testo */

2025-10-05T09:53:18Z

Libri di testo

← Versione meno recente		Versione delle 09:53, 5 ott 2025
Riga 76:		Riga 76:
	= Libri di testo =		= Libri di testo =

	*~~ ~~		*G. Gentile, L. Ronga, ''Guida allo studio della storia'', vol. 5, Editrice La scuola.
	*		*

Donatella.scarcella: /* Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno */

2025-10-05T09:50:18Z

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

← Versione meno recente		Versione delle 09:50, 5 ott 2025
Riga 6:		Riga 6:

	In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, " '''RISTORAZIONE 4.0: IN TAVOLA INNOVAZIONE, SOSTENIBILITÀ E DIGITALIZZAZIONE''' ", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:		In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, " '''RISTORAZIONE 4.0: IN TAVOLA INNOVAZIONE, SOSTENIBILITÀ E DIGITALIZZAZIONE''' ", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:
	*~~ ~~		*'''In tavola la varietà delle esperienze enogastronomiche all’insegna della centralità del cliente'''
	*~~ ~~		*'''Food marketing: come si compra e si vende nel mondo dei foodies'''
	*~~ ~~		*'''La cucina esperienziale delle tipicità: in tavola i sapori e la narrazione del territorio'''
			*'''La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali'''
			*'''Ristorazione 4.0: in tavola innovazione, sostenibilità e digitalizzazione'''

	= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =		= Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno =

Donatella.scarcella: /* Obiettivi didattici in termini di: */

2025-10-05T09:48:50Z

Obiettivi didattici in termini di:

← Versione meno recente		Versione delle 09:48, 5 ott 2025
Riga 24:		Riga 24:

	*Dalla Belle Époque alla società di massa, alla 1^ Guerra Mondiale, ai Totalitarismi, alla 2^ Guerra Mondiale, all'Italia Repubblicana, alla Guerra Fredda.		*Dalla Belle Époque alla società di massa, alla 1^ Guerra Mondiale, ai Totalitarismi, alla 2^ Guerra Mondiale, all'Italia Repubblicana, alla Guerra Fredda.
			*Gli organi costituzionali della Repubblica Italiana e dell'Unione Europea.
	*Istituzioni mondiali: FAO, ONU, WFP, UNESCO.		*Istituzioni mondiali: FAO, ONU, WFP, UNESCO.
	*I documenti sacri: Discorso sulla Costituzione di P.CALAMANDREI e Manifesto di Ventotene di A.SPINELLI ed E.ROSSI.		*I documenti sacri: Discorso sulla Costituzione di P.CALAMANDREI e Manifesto di Ventotene di A.SPINELLI ed E.ROSSI.