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Utente:Giacomo.raccuglia - Cronologia
2026-05-03T02:46:21Z
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Giacomo.raccuglia il 11:28, 3 ott 2025
2025-10-03T11:28:53Z
<p></p>
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<tr class="diff-title" lang="it">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Versione meno recente</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versione delle 11:28, 3 ott 2025</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l2">Riga 2:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Riga 2:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Docente ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Docente ==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Raccuglia</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Raccuglia <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Giacomo</ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno ==</div></td></tr>
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Giacomo.raccuglia
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Giacomo.raccuglia il 11:28, 3 ott 2025
2025-10-03T11:28:17Z
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Giacomo.raccuglia
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Giacomo.raccuglia il 11:16, 3 ott 2025
2025-10-03T11:16:48Z
<p></p>
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<tr class="diff-title" lang="it">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Versione meno recente</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versione delle 11:16, 3 ott 2025</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Riga 1:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Riga 1:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><!DOCTYPE html></del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><html class="client-nojs" lang="it" dir="ltr"></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><head></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><meta charset="UTF-8"/></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><title>Classe IIIBA - A.S. 2025-2026: Diritto e tecniche amministrative - MediciWiki</title></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><meta name="viewport" content="width=1000"/></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></head></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><body></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><div id="content" class="mw-body" role="main"></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><div id="content" class="mw-body" role="main"></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l173">Riga 173:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Riga 166:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div></div></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div></div></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></body></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></html></del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr>
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Giacomo.raccuglia
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2025-10-03T11:16:06Z
<p>Creata pagina con "<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="it" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"/> <title>Classe IIIBA - A.S. 2025-2026: Diritto e tecniche amministrative - MediciWiki</title> <meta name="viewport" content="width=1000"/> </head> <body> <div id="content" class="mw-body" role="main"> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"> <span class="mw-page-title-main">Classe IIIBA - A.S. 2025-2026: Diritto e tecniche amministrative</span> </h1>..."</p>
<p><b>Nuova pagina</b></p><div><!DOCTYPE html><br />
<html class="client-nojs" lang="it" dir="ltr"><br />
<head><br />
<meta charset="UTF-8"/><br />
<title>Classe IIIBA - A.S. 2025-2026: Diritto e tecniche amministrative - MediciWiki</title><br />
<meta name="viewport" content="width=1000"/><br />
</head><br />
<body><br />
<div id="content" class="mw-body" role="main"><br />
<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><br />
<span class="mw-page-title-main">Classe IIIBA - A.S. 2025-2026: Diritto e tecniche amministrative</span><br />
</h1><br />
<br />
<div id="bodyContent" class="vector-body"><br />
<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="it" dir="ltr"><br />
<div class="mw-parser-output"><br />
<br />
<!-- TOC --><br />
<div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><br />
<h2 id="mw-toc-heading">Indice</h2><br />
<ul><br />
<li><a href="#Docente">1 Docente</a></li><br />
<li><a href="#Sfondo_UDA">2 Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno</a></li><br />
<li><a href="#Educazione_civica">3 Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno</a></li><br />
<li><a href="#Obiettivi">4 Obiettivi didattici in termini di:</a><br />
<ul><br />
<li><a href="#Conoscenze">4.1 Conoscenze (sapere)</a></li><br />
<li><a href="#Abilita">4.2 Abilità (saper fare)</a></li><br />
<li><a href="#Competenze">4.3 Competenze (saper essere / essere in grado di)</a></li><br />
<li><a href="#Obiettivi_minimi">4.4 Obiettivi minimi</a></li><br />
</ul><br />
</li><br />
<li><a href="#Contenuti">5 Contenuti</a><br />
<ul><li><a href="#Contenuti_minimi">5.1 Contenuti minimi</a></li></ul><br />
</li><br />
<li><a href="#Metodi">6 Metodi</a></li><br />
<li><a href="#Verifiche">7 Verifiche</a></li><br />
<li><a href="#Libri">8 Libri di testo</a></li><br />
</ul><br />
</div><br />
<br />
<!-- Docente --><br />
<h1 id="Docente">Docente</h1><br />
<p>Raccuglia Giacomo</p><br />
<br />
<!-- Macro-UDA --><br />
<h1 id="Sfondo_UDA">Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno</h1><br />
<p><br />
In riferimento allo sfondo unificatore definito per l’anno scolastico corrente,<br />
"<b>IL CLIENTE AL CENTRO DEL SETTORE BEVERAGE: CUSTOMER RELATIONSHIP, SATISFACTION E FIDELIZATION</b>",<br />
la programmazione disciplinare affronterà i seguenti nuclei:<br />
</p><br />
<ul><br />
<li>Valorizzazione dei prodotti tipici del territorio</li><br />
<li>Tradizione enogastronomica consolidata nei secoli</li><br />
<li>Turismo enogastronomico come promozione del territorio</li><br />
<li>Sviluppo di competenze comunicative e di marketing locale</li><br />
<li>Analisi SWOT</li><br />
</ul><br />
<br />
<!-- Educazione civica --><br />
<h1 id="Educazione_civica">Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno</h1><br />
<p><br />
In linea con il percorso di Educazione civica dell’Istituto,<br />
"<b>IO HO CURA DEI VULNERABILI</b>", la programmazione affronterà:<br />
</p><br />
<ul><br />
<li>Barriere architettoniche</li><br />
<li>Inclusione lavorativa delle persone con disabilità</li><br />
</ul><br />
<br />
<!-- Obiettivi --><br />
<h1 id="Obiettivi">Obiettivi didattici in termini di:</h1><br />
<h2 id="Conoscenze">Conoscenze (sapere)</h2><br />
<ul><br />
<li>Calcoli percentuali diretti e inversi</li><br />
<li>Interesse, montante, sconto commerciale, valore attuale</li><br />
<li>Riparti proporzionali semplici</li><br />
<li>Tabelle e grafici</li><br />
<li>Turismo: domanda, offerta e mercato</li><br />
<li>Attività economica; tipologie d’impresa; forme giuridiche; soggetto economico e giuridico</li><br />
<li>Operazioni di gestione: equilibrio economico e monetario; patrimonio e bilancio</li><br />
<li>Gestione amministrativa delle imprese turistiche e ristorative</li><br />
<li>Documentazione della compravendita</li><br />
<li>Strumenti di pagamento</li><br />
<li>Organizzazione e gestione delle risorse umane</li><br />
</ul><br />
<br />
<h2 id="Abilita">Abilità (saper fare)</h2><br />
<ul><br />
<li>Applicare strumenti di calcolo percentuale, finanziario e di riparto</li><br />
<li>Interpretare e rappresentare dati con grafici e tabelle</li><br />
<li>Riconoscere caratteristiche e dinamiche del mercato turistico</li><br />
<li>Calcolare domanda e offerta turistica di un territorio</li><br />
<li>Identificare la forma giuridica idonea per un’attività</li><br />
<li>Illustrare adempimenti relativi alla costituzione di un’impresa</li><br />
<li>Individuare operazioni della gestione aziendale</li><br />
<li>Utilizzare strumenti base di controllo gestionale</li><br />
<li>Applicare la normativa di riferimento</li><br />
<li>Interpretare dati contabili e amministrativi</li><br />
<li>Descrivere la struttura organizzativa dell’impresa</li><br />
<li>Redigere la contabilità di settore</li><br />
</ul><br />
<br />
<h2 id="Competenze">Competenze (saper essere / essere in grado di)</h2><br />
<ul><br />
<li>Gestire approvvigionamento, produzione e vendita con standard qualitativi</li><br />
<li>Predisporre prodotti e servizi coerenti con il contesto e le esigenze della clientela</li><br />
<li>Elaborare pacchetti turistici sostenibili</li><br />
<li>Supportare attività di Destination Marketing</li><br />
<li>Utilizzare tecniche di organizzazione e promozione dei servizi turistici</li><br />
<li>Gestire il ciclo cliente con modalità comunicative efficaci</li><br />
<li>Partecipare a eventi enogastronomici e culturali per la promozione del Made in Italy</li><br />
</ul><br />
<br />
<h2 id="Obiettivi_minimi">Obiettivi minimi</h2><br />
<p>(definiti in dipartimento)</p><br />
<ul><br />
<li>Eseguire calcoli finanziari essenziali</li><br />
<li>Conoscere strumenti basilari della compravendita</li><br />
<li>Comprendere domanda e offerta turistica</li><br />
<li>Conoscere le tipologie di impresa turistico-ristorativa e i relativi elementi</li><br />
</ul><br />
<br />
<!-- Contenuti --><br />
<h1 id="Contenuti">Contenuti</h1><br />
<ul><br />
<li>Proporzioni e calcoli percentuali; interesse, montante, sconto commerciale, valore attuale</li><br />
<li>Tabelle e grafici</li><br />
<li>Turismo e mercato: domanda, offerta, prodotto e tipologie</li><br />
<li>Attività economica e impresa: forme giuridiche, soggetto economico e giuridico, costituzione e gestione</li><br />
<li>Documenti di gestione: fattura, DDT, IVA, strumenti di pagamento</li><br />
<li>Struttura organizzativa delle imprese turistiche-ristorative</li><br />
</ul><br />
<br />
<h2 id="Contenuti_minimi">Contenuti minimi</h2><br />
<p>(definiti in dipartimento)</p><br />
<ul><br />
<li>Calcoli di interesse e sconto</li><br />
<li>Elementi essenziali di domanda e offerta turistica</li><br />
<li>Principi di Stato patrimoniale iniziale</li><br />
<li>Definizione e applicazione dell’IVA</li><br />
<li>Compilazione di fatture semplici</li><br />
<li>Nozioni di base sulla gestione ristorativa</li><br />
</ul><br />
<br />
<!-- Metodi --><br />
<h1 id="Metodi">Metodi</h1><br />
<ul><br />
<li>Lezioni frontali integrate con tecnologie digitali</li><br />
<li>Esercitazioni e correzione dei lavori</li><br />
<li>Studio di casi aziendali specifici</li><br />
<li>Ricerche individuali e di gruppo</li><br />
<li>Uso critico del libro di testo e collegamenti interdisciplinari</li><br />
<li>Recupero in itinere e peer to peer</li><br />
<li>Analisi di problematiche attuali collegate al settore</li><br />
</ul><br />
<br />
<!-- Verifiche --><br />
<h1 id="Verifiche">Verifiche</h1><br />
<ul><br />
<li>Prove orali e scritte (strutturate e semi-strutturate). Minimo 2 nel trimestre, 3 nel pentamestre</li><br />
</ul><br />
<br />
<!-- Libri --><br />
<h1 id="Libri">Libri di testo</h1><br />
<ul><br />
<li><i>Gestire le Imprese Ricettive up</i>, volume 1 – Rascioni, Ferriello (Tramontana)</li><br />
</ul><br />
<br />
</div><br />
</div><br />
</div><br />
</div><br />
</body><br />
</html></div>
Giacomo.raccuglia