Classe IBA - A.S. 2023-2024: Italiano

Docente

Deborah Ragone

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "ALLA SCOPERTA DEI LABORATORI: LUOGHI DEL DEL SAPER FARE E METODO DI STUDIO", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• Dal sapere al saper fare, laboratori su metodo di studio e di scrittura.
• C’era una volta il cibo…tra favole, fiabe e generi letterari.
• Ricette, recensioni e critica gastronomica, lessico culinario. 

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA CASA COMUNE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• CAMPAGNA DI RISPARMIO ENERGETICO
• MODELLI DI PRODUZIONE E DI CONSUMO
•  GOAL 7- AGENDA 2030: Assicurare a tutti l’accesso a sistemi di energia economici, affidabili, sostenibili e moderni.
• CITTADINANZA ATTIVA, Agito: La crisi climatica ed ambientale - L'impatto ambientale della ristorazione

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Modi, forme e funzioni della comunicazione.
• Gli aspetti emotivo - motivazionali dell’essere umano: le emozioni e le loro manifestazioni.
• La terminologia tecnica specifica del settore di indirizzo nella comunicazione.
• Concetti di base della comunicazione verbale e non verbale nelle diverse situazioni
• Tecniche di base per la comunicazione professionale applicata alla vendita dei servizi e all’assistenza clienti.
• Tipologie di testi e materiali divulgativi e informativi.
• Obiettivi e tecniche della progettazione, lavorazione e presentazione eventi anche con strumenti multimediali. 

Abilità (saper fare)

• Ascoltare attivamente e comunicare in modo non conflittuale.
• Esporre le proprie idee all’interno di un gruppo di lavoro osservando le regole dello scambio comunicativo.
• Presentarsi in modo professionale.
• Controllare l’impatto degli elementi extralinguistici sul messaggio verbale e sulla relazione interpersonale.
• Usare correttamente le forme di comunicazione per accogliere il cliente, interagire e presentare i prodotti/servizi offerti.
• Utilizzare gli strumenti della comunicazione multimediale e dei social per la divulgazione e socializzazione di contenuti.
• Selezionare le informazioni da acquisire sull’offerta turistica integrata.
• Riconoscere nel territorio gli aspetti relativi all’eco sostenibilità ambientale.
• Individuare i prodotti di qualità del territorio conoscendone le caratteristiche peculiari, le tradizioni storiche e i criteri di classificazione della qualità.
• Fornire informazioni al cliente in relazione alle opportunità ricreative, culturali, enogastronomiche, sportive, escursionistiche del territorio.
• Utilizzare linguaggi espressivi diversi e adeguati all’utenza e alla situazione.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

•  Competenza di riferimento dell’area generale n° 2: Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici e professionali.
• Competenza di riferimento dell’area generale n° 7: Individuare ed utilizzare le moderne forme di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete.
• Competenza di riferimento dell’area generale n° 8: Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca e approfondimento.
• Competenza di riferimento dell’area generale n° 12: Utilizzare i concetti e i fondamentali strumenti degli assi culturali per comprendere la realtà operativa in campi applicativi.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

•  Leggere, cogliere l’argomento e individuare l’informazione principale di un testo scritto.
• Riferire contenuti ed argomenti in modo sufficientemente chiaro con un lessico essenziale.
• Rispettare le consegne, seguire le indicazioni dell’insegnante e produrre semplici testi narrativi, descrittivi, espressivi e teatrali.
• Saper consultare il dizionario.
• Conoscere le regole ortografiche e la concordanza tra soggetto e predicato.
• Possedere senso critico nei confronti dei linguaggi multimediali.
• Contribuire alla realizzazione di attività promozionali, di presentazione, di indirizzo e culturali.

Contenuti

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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento)

• Elementi base della comunicazione.
• Educazione alle emozioni e ai bisogni umani fondamentali.
• Il lessico delle emozioni, la loro narrazione orale e scritta. Le parti variabili del discorso, la sintassi della frase semplice.
• Il Manifesto della comunicazione non ostile.
• Dal sapere al saper fare, dal metodo di studio ai laboratori di lettura, drammatizzazione, lettura e scrittura.
• Scrittura di semplici testi espressivi, narrativi, descrittivi, informativi, regolativi.
• Progettazione, organizzazione, realizzazione e narrazione di interventi di promozione e di presentazione dell’indirizzo e dei suoi laboratori.

Metodi

•   Lezione frontale, che si svolgerà anche con l’ausilio di strumenti multimediali per la condivisione dei materiali al fine di favorire la didattica interattiva, multimediale e laboratoriale.
•  Attività di brain-storming
•  Approfondimenti e integrazioni con letture e/o esercizi, inseriti nella piattaforma Classroom

Verifiche

•  Verifiche orali
• Verifiche scritte strutturate/semi-strutturate
•   Verifiche di comprensione, analisi e produzione del testo scritto
•  Elaborazione power point e relativa esposizione.

Libri di testo

•  P.G.Viberti, Grammaschede, SEI.
• E.Galiano, Tutti i sogni del mondo, Narrativa, ATLAS