Classe IIBA - A.S. 2021-2022: TIC

Docente[modifica | modifica sorgente]

Programmazione Docente TIC Enrico Zanazzi

Docente B016 Turano Massimiliano

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno[modifica | modifica sorgente]

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "ESSERE PROFESSIONISTI NEL MONDO HORECA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• Il cibo nei paesi del Mediterraneo. Elaborazione e presentazione dei dati statistici con l'utilizzo di software informatici.

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno[modifica | modifica sorgente]

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA PERIFERIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• Ricerca sul Web di dati, informazioni e contenuti migliorando progressivamente le proprie strategie di ricerca.
• Analisi della credibilità e dell'affidabilità delle fonti.
• Analisi, confronto e rappresentazione dei dati attraverso software informatici.

Obiettivi didattici in termini di:[modifica | modifica sorgente]

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)[modifica | modifica sorgente]

• Conoscere la giusta postura davanti al PC.
• Distinguere le diverse misure che favoriscono la sicurezza informatica.
• Conoscere i metodi per risultati più precisi utilizzando i motori di ricerca.
• Conoscere le diverse tipologie di malware e le norme da eseguire per tutelarsi al PC.
• Distinguere il software libero dal software proprietario.
• Conoscere le differenze tra mappe mentali e mappe concettuali e conoscere strumenti tecnologici per rappresentarle (es MindMup)
• Conoscere strumenti di produttività che poggiano sul web e cloud computing.
• Conoscere gli strumenti e i metodi per collaborare e condividere file e cartelle di lavoro.
• Conoscere caratteristiche e funzionalità medio-complesse del word processor.
• Conoscere caratteristiche e funzionalità medio-complesse del foglio elettronico.
• Conoscere caratteristiche e funzionalità medio-complesse del programma di presentazione.

Abilità (saper fare)[modifica | modifica sorgente]

• Assumere una postura corretta davanti al PC.
• Saper utilizzare le principali tecniche di sicurezza informatica contro minacce e crimini informatici.
• Saper eseguire ricerche con parole chiave mirate, rispettando i concetti di copyright e privacy.
• Capacità di confronto, di affrontare nuovi concetti e nuovi modi di operare adeguandosi alla rapida evoluzione delle tecnologie.
• Risolvere problemi, anche di carattere aziendale, con i fogli di calcolo.
• Lavorare verso un obiettivo condiviso utilizzando strumenti cooperativi.
• Saper elaborare documenti con una adeguata struttura e presentazioni di effetto integrando video e altre risorse multimediali.
• Saper elaborare documenti con una adeguata struttura.
• Saper gestire un foglio di calcolo, effettuando calcoli medio-complessi, formulando espressioni matematiche, logiche, statistiche e di ricerca.
• Saper creare presentazioni di effetto integrando video e altre risorse multimediali.

Competenze (saper essere/essere in grado di)[modifica | modifica sorgente]

• Adottare alcune funzioni avanzate di editing e procedure specifiche dei software utilizzati.
• Gestire documenti, mappe, presentazioni e disporre testi di tipo professionale con struttura adeguata ai contenuti.
• Elaborare tabelle, grafici, formule e funzioni per gestire fogli di lavoro.
• Prelevare contenuti, salvare immagini ed eseguire download dal Web nel rispetto delle regole.
• Utilizzare il browser ed eseguire ricerche applicando specifici criteri.

Obiettivi minimi[modifica | modifica sorgente]

(definiti in dipartimento)

• Acquisire le conoscenze per la corretta postura davanti al PC.
• Acquisire le conoscenze sulle norme per la sicurezza informatica, copyright e privacy.
• Acquisire le conoscenze e competenze sul lavoro in team utilizzando strumenti cooperativi.
• Acquisire le conoscenze e competenze per elaborare documenti e presentazioni adeguate.
• Utilizzare la terminologia specifica della disciplina.

Contenuti[modifica | modifica sorgente]

• Sicurezza informatica, privacy e copyright.
• Motori di ricerca.
• Word processor.
• Foglio elettronico.
• Presentazioni.
• Organizzare e presentare.
• Condivisione e collaborazione in team utilizzando strumenti web e cloud computing.

Contenuti minimi[modifica | modifica sorgente]

(definiti in dipartimento)

• Sicurezza informatica, privacy e copyright.
• Word processor.
• Foglio elettronico.
• Presentazioni.
• Condivisione e collaborazione in team utilizzando strumenti web e cloud computing.

Metodi[modifica | modifica sorgente]

• Lezioni frontali e lezioni partecipate
• DDI con videolezioni attraverso l'applicazione Google Meet e condivisione di materiale su Google Classroom.

Verifiche[modifica | modifica sorgente]

Le valutazioni saranno almeno 2 nel trimestre e 3 nel pentamestre. Le verifiche potranno essere strutturate, semi-strutturate, pratiche in laboratorio e teoriche orali/scritte e potranno essere effettuate utilizzando Google Meet e/o Google Classroom.

Libri di testo[modifica | modifica sorgente]

• INFORMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - VOLUME UNICO - Pantieri Lorenzo - Zanichelli Editore