Classe IVAA - A.S. 2024-2025: Storia

Docente

Cappellari Angelica

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

• IN TAVOLA LA STORIA: dall’Assolutismo alla Seconda rivoluzione industriale - L’Europa e l’Italia nel Seicento - Due modelli politici: Francia e Inghilterra - Le mani degli europei sul mondo - Il mondo dell’Antico regime - L’Illuminismo, un nuovo modo di pensare - La rivoluzione americana - La rivoluzione industriale in Inghilterra - La Rivoluzione francese - L’avventura di Napoleone - Il congresso di Vienna e i primi moti liberali in Europa - Il 1848: la “primavera dei popoli” - Il Risorgimento  fino all’Unità d’Italia - L’Italia unita e i suoi problemi - (La seconda rivoluzione industriale - Il movimento operaio - Colonialismo e imperialismo: argomenti da riprendere ad inizio classe quinta).
• LA STORIA ATTENTA ALLE DIVERSITA': La dispensa del marinaio (cosa mangiavano i marinai durante le navigazioni) - La polenta a cavallo tra il XVII e XVIII secolo: l'introduzione di nuove piante dalle colonie comportano nuove alimentazioni - La fame contadina e l’Ottocento. La grande emigrazione dei Veneti.

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

• GIORNATA DELLA MEMORIA (secondo le indicazioni dell'anno in corso per le classi quarte)
• EDUCAZIONE ALLA LEGALITA': contrasto alle mafie; memorie di volti e storie, Giovanni Falcone e Paolo Borsellino
• CITTADINANZA DIGITALE: diritti in Internet

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• L’Europa e l’Italia nel Seicento.
• Due modelli politici: Francia e Inghilterra.
• Il mondo dell’Antico regime.
• L’Illuminismo, un nuovo modo di pensare.
• La rivoluzione americana.
• La rivoluzione industriale in Inghilterra.
• La Rivoluzione francese.
• L’avventura di Napoleone.
• Il congresso di Vienna e i primi moti liberali in Europa.
• Il 1848: la “primavera dei popoli”.
• Il Risorgimento  fino all’Unità d’Italia.
• L’Italia unita e i suoi problemi sociali ed economici.

• Diritto alla memoria individuale, alla memoria collettiva, all’identità personale, all’identità collettiva dello Stato-Nazione, alla memoria universale.
• Memorie di volti e storie, Giovanni Falcone e Paolo Borsellino.
• Radici storiche delle principali tipologie culinarie.
• Presupposti sociali e culturali che sottostanno alla formulazione delle varie proposte culinarie.
• Precauzioni da mettere in atto a garanzia della propria o altrui identità digitale.

Abilità (saper fare)

• Riconoscere le linee di sviluppo storico-culturale del territorio italiano.
• Collocare gli eventi secondo le corrette coordinate spazio-temporali.
• Acquisire una capacità di lettura “sistemica” degli eventi, scomponendoli nei loro vari fattori (sociale, culturale, economico, etico-valoriale …). 
• Saper riflettere sull’ impatto sociale e sulle influenze positive e negative che il diffondersi dei mutamenti del costume ha nella società contemporanea.
• Comprendere la necessità di regole condivise da tutti per il bene comune, sia in ambito sociale in generale sia in ambito professionale di settore.
• Mantenere uno sguardo attento all’attualità, pur nella sua complessità, commentando criticamente i fatti (società, lavoro, welfare, salute, istruzione, aggiornamento, economia, altre culture…).
• Affrontare lo studio della disciplina storica con rispetto per le tante storie di vita provate dalla Storia.
• Operare attivamente alla ricerca di soluzioni innovative nell’ottica della sostenibilità, soprattutto, ma non solo, in occasione dell’iniziativa nazionale di “M’illumino di meno”.
• Proporsi come promotori di iniziative di Istituto nell'ambito del progetto "Transizione ecologica".
• Collaborare consapevolmente in eventuali progetti di Service Learning.
• Individuare il rapporto esistente tra tradizione e innovazione nel settore enogastronomico.
• Ipotizzare percorsi di cambiamento/innovazione in ordine alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio.
• Proteggere i dati personali e la privacy negli ambienti digitali. 

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Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

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Contenuti

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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

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