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- Classe ICA 2013-2014: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IIBSOC - A.S. 2020-2021: Storia (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIIEA - A.S. 2011-2012 (1 versione)
- Classe IEA - A.S. 2015-2016: Scienze della Terra e Biologia (1 versione)
- Classe IAm - A.S. 2016-2017: Italiano (1 versione)
- Classe IVAST 2012-2013: Storia dell'arte (1 versione)
- Classe VAA - A.S. 2016-2017: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Classe IAm - A.S. 2019-2020: Diritto ed economia (1 versione)
- Classe IICA - A.S. 2022-2023: TIC (1 versione)
- Classe IBA - A.S. 2019-2020: Laboratorio dei servizi enogastronomici – sala e vendita (1 versione)
- Classe IAA - A.S. 2022-2023: Laboratorio dei servizi enogastronomici – Bar-sala e vendita (1 versione)
- Classe IIICA - A.S. 2014-2015: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva (1 versione)
- Classe IVA - A.S. 2019-2020: Storia, Cittadinanza e Costituzione (1 versione)
- Classe IIIA - A.S. 2022-2023: Economia agraria e legislazione di settore agraria e forestale (1 versione)
- Classe IIIBSOC - A.S. 2018-2019: Lingua inglese (1 versione)
- Classe VBA - A.S. 2021-2022: Lingua inglese (1 versione)
- Classe IIIFA - A.S. 2018-2019: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva (1 versione)
- Classe IIBSOC - A.S. 2021-2022: Scienze umane e sociali (1 versione)
- Classe IIAAIeFP - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe VDA - A.S. 2020-2021: Religione (1 versione)
- Classe IA - A.S. 2016-2017: Italiano (1 versione)
- Classe IVGA - A.S. 2017-2018: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Classe IAser 2013-2014: Tedesco (1 versione)
- Classe IAser - A.S. 2015-2016: Diritto ed economia (1 versione)
- Classe IBA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe IIEA 2012-2013: Chimica (1 versione)
- Classe IDA 2013-2014: Lab. servizi enogastronomici-sala e vendita (1 versione)
- Classe IIIASOC - A.S. 2020-2021: Psicologia generale ed applicata (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVST - A.S. 2011-2012 (1 versione)
- Classe IIAm - A.S. 2019-2020: Scienze motorie e sportive (1 versione)
- Classe IFA - A.S. 2015-2016: Scienze motorie e sportive (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIIAser - A.S. 2016-2017 (1 versione)
- Classe VGA 2012-2013: Italiano (1 versione)
- Classe IAAIeFP - A.S. 2014-2015: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe VBA - A.S. 2016-2017: Religione (1 versione)
- Classe VCA 2012-2013: Alimenti e alimentazione (1 versione)
- Classe ICA - A.S. 2019-2020: Tedesco (1 versione)
- Classe IBA - A.S. 2022-2023: Laboratorio dei servizi di Accoglienza turistica (1 versione)
- Classe IIIEA - A.S. 2014-2015: Matematica (1 versione)
- Classe IVA - A.S. 2014-2015: Inglese (1 versione)
- Classe IV - A.S. 2022-2023: Agricoltura sostenibile e biologica (1 versione)
- Classe IVBSOC - A.S. 2018-2019: Psicologia generale ed applicata (1 versione)
- Classe VCA - A.S. 2021-2022: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe VBA - A.S. 2018-2019: Storia (1 versione)
- Classe IIIBSOC - A.S. 2021-2022: Storia (1 versione)
- Documenti indirizzo "Diploma alberghiero" 2018-2019 (1 versione)
- Classe VEA - A.S. 2020-2021: Tedesco (1 versione)
- Classe IIB - A.S. 2016-2017: Inglese (1 versione)
- Classe VAA - A.S. 2017-2018: Religione (1 versione)
- Indirizzo Alberghiero Triennio Accoglienza Turistica: curricolo di Diritto e tecniche amministrative classe quarta (1 versione)