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- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IEA - A.S. 2012-2013 (1 versione)
- Classe IIBA 2009-2010: Diritto (1 versione)
- Classe IIAA 2013-2014: Lab. servizi enogastronomici-cucina (1 versione)
- Classe IIIEA 2013-2014: Inglese (1 versione)
- Classe VCA - A.S. 2017-2018: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IDA - A.S. 2017-2018: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe VBA - A.S. 2022-2023: Attività alternativa IRC - Io cittadino (1 versione)
- Classe IICA - A.S. 2021-2022: Inglese (1 versione)
- Classe IFA - A.S. 2016-2017: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IIIAser - A.S. 2016-2017: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe IIA - A.S. 2019-2020: Storia (1 versione)
- Classe IIIASOC - A.S. 2020-2021: Matematica (1 versione)
- Classe IVAm - A.S. 2021-2022: Scienze motorie (1 versione)
- Classe IIAAIeFP - A.S. 2015-2016: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Documento campione - A.S. 2016-2017 (1 versione)
- Classe IICSOC - A.S. 2018-2019: Storia (1 versione)
- Classe IIAm - A.S. 2019-2020: Storia (1 versione)
- Classe IIIBSOC - A.S. 2022-2023: Attività alternativa IRC - Io cittadino (1 versione)
- Documenti corsi IeFP 2013-2014 (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIBA - A.S. 2022-2023 (1 versione)
- Classe VAA 2012-2013: Lab. Organizzazione e gestione dei servizi ristorativi (1 versione)
- Classe IVAA - A.S. 2020-2021: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva (1 versione)
- Classe IVDA - A.S. 2015-2016: Lingua inglese (1 versione)
- Classe IIIDA - A.S. 2018-2019: Scienze motorie e sportive (1 versione)
- Classe ICA - A.S. 2019-2020: Religione (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIGA - A.S. 2015-2016 (1 versione)
- Classe IIAm - A.S. 2017-2018: Inglese (1 versione)
- Classe IASOC - A.S. 2014-2015: Elementi di storia dell’arte ed espressioni grafiche (1 versione)
- Classe IIDA - A.S. 2014-2015: Tedesco (1 versione)
- Classe ICA 2012-2013: Storia, Cittadinanza e Costituzione (1 versione)
- Classe IB - A.S. 2014-2015: Scienze della terra-biologia (1 versione)
- Classe IIIAA 2013-2014: Storia, Cittadinanza e Costituzione (1 versione)
- Classe IIIFA 2013-2014: Lab. accoglienza turistica (1 versione)
- Classe IIBA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe VCA - A.S. 2022-2023: Laboratorio enogastronomia Bar-Sala e vendita (1 versione)
- Classe IIIAA - A.S. 2021-2022: Matematica (1 versione)
- Classe IVASOC - A.S. 2022-2023: Tedesco (1 versione)
- Classe IICA - A.S. 2016-2017: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe IIFA - A.S. 2016-2017: Tedesco (1 versione)
- Classe IIIA - A.S. 2019-2020: Chimica applicata e processi di trasformazione (1 versione)
- Classe IIIBSOC - A.S. 2020-2021: Igiene e cultura medico sanitaria (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IBSOC - A.S. 2021-2022 (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIASOC - A.S. 2015-2016 (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIBAIeFP - A.S. 2016-2017 (1 versione)
- Classe IIIASOC - A.S. 2018-2019: Igiene e cultura medico-sanitaria (1 versione)
- Classe IIIAm - A.S. 2019-2020: Religione (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IGA - A.S. 2013-2014 (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IASOC - A.S. 2022-2023 (1 versione)
- Classe IIIDA 2012-2013: Italiano (1 versione)
- Classe IVCA - A.S. 2020-2021: Lingua inglese (1 versione)