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- Classe IBSOC - A.S. 2016-2017: Scienze della Terra e Biologia (1 versione)
- Classe IIDA - A.S. 2016-2017: Laboratorio di servizi di accoglienza turistica (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe VAA - A.S. 2023-2024 (1 versione)
- Classe IASOC - A.S. 2015-2016: Educazione musicale (1 versione)
- Classe IV - A.S. 2023-2024: Agronomia del territorio agrario e forestale (1 versione)
- Classe VBA - A.S. 2015-2016: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IIIAA - A.S. 2022-2023: IRC (1 versione)
- Classe IDA - A.S. 2015-2016: Lingua inglese (1 versione)
- Classe IIIAm - A.S. 2022-2023: Tecnologie applicate ai materiali e ai processi produttivi (1 versione)
- Classe IIAser - A.S. 2014-2015: Religione (1 versione)
- Classe IVCA - A.S. 2021-2022: Inglese professionale (1 versione)
- Classe IIGA - A.S. 2014-2015: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe VBSOC - A.S. 2021-2022: Matematica (1 versione)
- Classe IIA - A.S. 2014-2015: Fisica (1 versione)
- Classe IA - A.S. 2021-2022: Geografia (1 versione)
- Classe VAA 2013-2014: Alimenti e alimentazione (1 versione)
- Classe ICA - A.S. 2020-2021: Scienze integrate (1 versione)
- Classe VA 2013-2014: Inglese (1 versione)
- Indirizzo Servizi per la sanità: curricolo di Metodologie operative classe quinta (1 versione)
- Classe IAcom 2012-2013: Scienze motorie e sportive (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIBA - A.S. 2020-2021 (1 versione)
- Classe IIFA 2012-2013: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IIIA - A.S. 2020-2021: Laboratorio di biologia e di chimica applicata ai processi di trasformazione (1 versione)
- Classe IASOC - A.S. 2024-2025: Scienze umane e sociali (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVA - A.S. 2012-2013 (1 versione)
- Classe IIICA - A.S. 2019-2020: Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva (1 versione)
- Classe IAA - A.S. 2024-2025: Storia (1 versione)
- Classe IIASOC - A.S. 2019-2020: Matematica (1 versione)
- Classe IIIBA - A.S. 2023-2024: Diritto e tecniche amministrative (1 versione)
- Classe IIIAser - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita (1 versione)
- Classe IAA - A.S. 2018-2019: Laboratorio dei servizi di accoglienza turistica (1 versione)
- Classe IIEA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi di accoglienza turistica (1 versione)
- Classe VCA - A.S. 2018-2019: Storia (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVCA - A.S. 2017-2018 (1 versione)
- Classe IVB - A.S. 2018-2019: Valorizzazione delle attività produttive e legislazione di settore (1 versione)
- Classe IIASOC - A.S. 2016-2017: Educazione musicale (1 versione)
- Classe IIEA - A.S. 2016-2017: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita (1 versione)
- Classe IAA - A.S. 2023-2024: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IIBSOC - A.S. 2015-2016: Tedesco (1 versione)
- Classe V - A.S. 2023-2024: Gestione e valorizzazione delle attività produttive e sviluppo del territorio e sociologia rurale (1 versione)
- Classe VDA - A.S. 2015-2016: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Classe IIIBA - A.S. 2022-2023: Scienza e cultura dell’alimentazione (1 versione)
- Classe IEA - A.S. 2015-2016: Storia (1 versione)
- Classe VAm - A.S. 2022-2023: Lingua inglese professionale (1 versione)
- Classe IAIeFP - A.S. 2014-2015: Inglese (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIIAser - A.S. 2021-2022 (1 versione)
- Classe IIICA - A.S. 2014-2015: Lingua inglese (1 versione)
- Classe VCSOC - A.S. 2021-2022: Tedesco (1 versione)
- Classe IIB - A.S. 2014-2015: Ecologia e pedologia (1 versione)
- Classe IIA - A.S. 2021-2022: Scienze integrate (1 versione)