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- Classe IBSOC - A.S. 2021-2022: Attività alternativa IRC - Io cittadino (1 versione)
- Classe V - A.S. 2024-2025: Matematica (1 versione)
- Classe IIIBAIeFP - A.S. 2015-2016: Geografia (1 versione)
- Classe ICA - A.S. 2021-2022: Laboratorio dei servizi enogastronomici – Bar-sala e vendita (1 versione)
- Classe IIIAA - A.S. 2023-2024: Diritto e tecniche amministrative (1 versione)
- Classe IVAA - A.S. 2015-2016: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IAm - A.S. 2021-2022: Scienze integrate (1 versione)
- Classe IVA - A.S. 2015-2016: Chimica applicata e processi di trasformazione (1 versione)
- Classe IIIBA - A.S. 2020-2021: Scienza e cultura dell’alimentazione (1 versione)
- Classe VBcom - A.S. 2014-2015: Tecniche di comunicazione (1 versione)
- Indirizzo Alberghiero Biennio comune: curricolo di Italiano classe prima (1 versione)
- Classe IICA - A.S. 2014-2015: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita (1 versione)
- Indirizzo Alberghiero Triennio Enogastronomia: curricolo di Storia (1 versione)
- Classe IIAA 2013-2014: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Classe IIIAm - A.S. 2020-2021: Storia (1 versione)
- Classe IIIEA 2013-2014: Storia, Cittadinanza e Costituzione (1 versione)
- Classe VAA - A.S. 2019-2020: Lingua inglese (1 versione)
- Classe IIA 2013-2014: Scienze della terra-biologia (1 versione)
- Classe IVBSOC - A.S. 2019-2020: Matematica (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIAA - A.S. 2012-2013 (1 versione)
- Classe VASOC - A.S. 2018-2019: Scienze motorie e sportive (1 versione)
- Classe IEA 2012-2013: Lab. servizi accoglienza turistica (1 versione)
- Classe IIAser - A.S. 2018-2019: Scienza degli alimenti (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIA TA - A.S. 2010-20101 (1 versione)
- Classe IIBA - A.S. 2018-2019: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Classe VCA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe IDA - A.S. 2017-2018: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIASOC - A.S. 2023-2024 (1 versione)
- Classe IIIAser - A.S. 2016-2017: Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina (1 versione)
- Classe VAA - A.S. 2022-2023: Matematica (1 versione)
- Documento campione - A.S. 2016-2017 (1 versione)
- Classe IIIASOC - A.S. 2022-2023: Storia (1 versione)
- Classe IBSOC - A.S. 2024-2025: Storia (1 versione)
- Classe IFA - A.S. 2016-2017: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Classe IVCA - A.S. 2021-2022: Tecniche di comunicazione (1 versione)
- Classe IAA - A.S. 2024-2025: Religione (1 versione)
- Classe IIAAIeFP - A.S. 2015-2016: Storia (1 versione)
- Classe IIBA - A.S. 2021-2022: Italiano (1 versione)
- Classe IIICA - A.S. 2023-2024: Matematica (1 versione)
- Classe IVCA - A.S. 2015-2016: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Classe IIIAm - A.S. 2021-2022: Lingua italiana (1 versione)
- Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe ICA - A.S. 2015-2016 (1 versione)
- Classe IIIDA - A.S. 2020-2021: Storia (1 versione)
- Classe IBSOC - A.S. 2014-2015: Metodologie operative (1 versione)
- Indirizzo Alberghiero Biennio comune: curricolo di Tedesco classe prima (1 versione)
- Classe IIEA - A.S. 2014-2015: Lingua e letteratura italiana (1 versione)
- Indirizzo Alberghiero Triennio Sala: curricolo di Laboratorio enogastronomia Bar-Sala e vendita (1 versione)
- Classe IIIAA 2013-2014: Italiano (1 versione)
- Classe IVAm - A.S. 2020-2021: Tecniche di distribuzione e marketing (1 versione)
- Classe IIIFA 2013-2014: Religione (1 versione)