Docente

MONIQUE SERGI

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Domanda ed offerta turistica e loro caratteristiche.
Il comportamento del turista.
Influenza della stagionalità sulle destinazioni turistiche italiane.
Aspetti positivi e negativi del turismo dal punto di vista economico, socio-culturale e ambientale.
Il turismo sostenibile.
Definizione di turismo.
Linguaggio tecnico turistico.
Risorse naturalistiche e parchi del proprio territorio.
Località d’arte e d’interesse turistico significative della zona.
Gli eventi legati alle tradizioni e al folklore.
I prodotti tipici del proprio territorio.

Individuare le caratteristiche della domanda e dell’offerta turistica.
Individuare i principali fattori che influenzano le decisioni del turista.
Distinguere i vari tipi di turisti.
Focalizzare le conseguenze positive e negative del turismo.
Riconoscere gli elementi che caratterizzano il turismo responsabile.
Distinguere i comportamenti e le scelte del turista responsabile.
Individuare le interazioni tra ospitalità, enogastronomia ed economia.
Identificare le risorse ambientali del proprio territorio.
Individuare le risorse storico-artistiche e culturali del proprio territorio.
Ricercare informazioni sul proprio territorio.
Elaborare video, presentazioni e materiale informativo riguardante il proprio territorio.
Individuare i prodotti tipici di una località identificandone le principali caratteristiche.

Acquisire consapevolezza delle attrattive naturali, storiche e artistiche presenti nel proprio territorio.
Promuovere le risorse turistiche locali ed essere consapevoli del patrimonio naturale e culturale del paese.
Consigliare agli ospiti gli eventi e i prodotti più rilevanti legati alle tradizioni della zona in base ai diversi gusti e interessi.

(definiti in dipartimento)

Identificare le risorse ambientali del proprio territorio.
Individuare le risorse storico-artistiche e culturali del proprio territorio.
Ricercare informazioni sul proprio territorio.
Elaborare video, presentazioni e materiale informativo riguardante il proprio territorio.

DOMANDA E OFFERTA TURISTICA: I bisogni e la domanda turistica, i beni e l'offerta turistica
L'IMPATTO DEL TURISMO: il turismo responsabile.
PROMUOVERE IL TURISMO NEL PROPRIO TERRITORIO: la terminologia turistica, le tipologie di turismo, le risorse naturalistiche e i parchi, le località d'arte e d'interesse, le tradizioni, i prodotti tipici del territorio.

(definiti in dipartimento)

Presentazione dell’argomento (approccio problematico, attivazione delle preconoscenze e collegamenti interdisciplinari);
Esercitazioni guidate (analisi e risoluzione guidata di casi semplici)
Lavoro cooperativo;
Laboratori di simulazione (role playing);
Problem solving (attivazione di capacità logiche, analisi e sintesi), capacità decisionali (scelta tra più alternative) e senso pratico (ricerca di strumenti utili al superamento degli ostacoli);

STRUMENTI: TESTI, SUSSIDI, ATTREZZATURE E SPAZI DIDATTICI:

Prove strutturate: test vero/falso, abbinamento, risposta breve, scelta multipla, composizione.
Discussioni guidate: dibattito in classe, dialogo, domande orali.
Laboratorio: attività applicative e progettuali, ricerca, problem solving, role playing.