Classe VGA - A.S. 2018-2019: Tecniche di comunicazione

Docente

De Bernardis Marco

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Conoscere i bisogni, gli atteggiamenti e le motivazioni che agiscono sul comportamento
• Conoscere la differenza tra il comportamento aggressivo, passivo e assertivo
• Conoscere la pubblicità e la sua efficacia; conoscere i diversi strumenti utilizzabili
• Conoscere l'immagine di un'azienda e gli strumenti di comunicazione istituzionale
• Conoscere il concetto di destinazione turistica e il relativo concetto di marketing
• Conoscere il concetto di struttura ricettiva e il marketing del ricettivo
• Conoscere il concetto di pacchetto turistico e il marketing del pacchetto turistico
• Conoscere la PNL per comunicare meglio con gli atri; Conoscere i metaprogrammi per comprendere i meccanismi che regolano il comportamento

Abilità (saper fare)

• Impostare un messaggio pubblicitario e distinguere i diversi approcci richiesti dai media
• Valutare l'impatto dell'immagine di una azienda sul mercato e utilizzare nel modo migliore le relazioni pubbliche
• Individuare gli elementi da valorizzare in relazione al target e individuare gli opportuni elementi di attrazione
• Armonizzare le componenti del pacchetto turistico e individuare gli elementi di valorizzazione
• Essere consapevoli dei propri pensieri, emozioni e comportamenti e sapersi esprimere in modo costruttivo, riconoscere le proprie emozioni
• Sviluppare sintonia per creare rapporti basati sulla fiducia e modificare il proprio comportamento a seconda della situazione e della tipologia dell'interlocutore

Competenze (saper essere/essere in grado di)

• Essere in grado di utilizzare il lessico appropriato della disciplina.
• Saper comprendere ed interpretare differenti linguaggi.
• Essere in grado di riconoscere gli elementi che definiscono il processo di comunicazione.
• Essere in grado di individuare i diversi ruoli assunti dai soggetti nei rapporti interpersonali.
• Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace.
• Applicare i fondamenti teorici acquisiti ai casi concreti proposti.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

• Saper comprendere ed interpretare differenti linguaggi.
• Essere in grado di riconoscere gli elementi che definiscono il processo di comunicazione.
• Distinguere le modalità di comunicazione verbale e non verbale.
• Essere in grado di individuare i diversi ruoli assunti dai soggetti nei rapporti interpersonali.
• Gestire la comunicazione interpersonale in modo efficace.

Contenuti

Modulo 1 - Bisogni e motivazioni

• Atteggiamenti specifici che determinano la relazione: atteggiamenti, motivazioni e bisogni;
• La gerarchia dei bisogni di Maslow;
• cosa è l'autostima;
• il comportamento assertivo

Modulo 2 - Il Marketing.

• La pubblicità:
• le agenzie e le campagne pubblicitarie;
• le forme della pubblicità;
• la comunicazione pubblicitaria e internet.

Modulo 3 -Comunicare i prodotti turistici.

• L'immagine: dalla mission all'immagine;
• L'espressione dell'immagine; l'immaterialità dell'immagine;
• La forza delle parole;
• La comunicazione integrata d'impresa.
• Il prodotto destinazione: il prodotto destinazione turistica;
• Il marketing territoriale; la comunicazione della destinazione.
• Il prodotto ricettività: L'offerta; gli alberghi; l'offerta extralberghiera; il marketing del ricettivo.
• Il prodotto pacchetto turistico: cosa è il pacchetto turistico, gli organizzatori dei pacchetti, il marketing del pacchetto turistico.

Modulo 4-Le relazioni con se stessi e gli altri.

• La relazione con l'interlocutore: la sintonia con l'interlocutore;
• la Programmazione Neuro Linguistica (PNL);
• I metaprogrammi.

Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

Modulo 1 - Bisogni e motivazioni

Definizioni di atteggiamenti, motivazioni e bisogni, autostima; la gerarchia dei bisogni di Maslow.

Modulo 2 - Il Marketing.

La pubblicità: le agenzie e le campagne pubblicitarie; la comunicazione pubblicitaria e internet.

Modulo 3 - Comunicare i prodotti turistici.

L'immagine: l'espressione dell'immagine; l'immaterialità dell'immagine; la forza delle parole; Il prodotto destinazione: il prodotto destinazione turistica; la comunicazione della destinazione. Il prodotto ricettività: L'offerta; gli alberghi; l'offerta extralberghiera; Il prodotto pacchetto turistico: cosa è il pacchetto turistico; gli organizzatori dei pacchetti.

Modulo 4-Le relazioni con se stessi e gli altri.

Atteggiamenti specifici che determinano la relazione: atteggiamenti, motivazioni e bisogni; la gerarchia dei bisogni di Maslow; cosa è l'autostima; il comportamento assertivo. La relazione con l'interlocutore: la sintonia con l'interlocutore; la Programmazione Neuro Linguistica (PNL);

Metodi

• lezioni frontali dialogate
• studi e analisi di casi concreti
• visione filmati sui temi proposti

Verifiche

Verranno eseguite le verifiche oralmente proprio per sviluppare meglio la tecnica di comunicazione

Libri di testo

Trattasi di testo di riferimento non obbligatorio:

Porto Ivonne - Castoldi Giorgio, Tecniche di comunicazione per l'accoglienza turistica, Milano, Hoepli, 2015.