Docente

Davide Parpinel

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI PER UNA GASTRONOMIA DELLE ESPERIENZE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

La riscoperta dei prodotti tipici locali dalla cucina medievale fino a oggi.
Cosa mangiavano i ricchi e cosa mangiavano i poveri? Il divario nutrizionale fra le classi sociali nel Medioevo.
Le basi della cucina moderna nel Rinascimento

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DEI VUNERABILI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

Lo sfruttamento del caporalato nella produzione agricola contemporanea
Il lavoro minorile nella produzione industriale mondiale
La condizione dei bambini nei Paesi del mondo maggiormente in conflitto.

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

La lingua: conoscere e riconoscere le varie parti del discorso e le fondamentali strutture sintattiche.
Abilità della lingua: conoscere le varie tipologie testuali, con particolare riferimento alla produzione letteraria.
Storia della letteratura: conoscere la vita e le opere degli autori prese in esame; conoscere le opere letterarie studiate e il contesto storico che le ha prodotte.
Conoscenze di educazione civica: la condizione infantile e lo sfruttamento nel lavoro e nella società.

Abilità (saper fare)

Potenziare la consapevolezza del rapporto fra il pensiero e l’espressione linguistica
Implementare e consolidare le competenze comunicative in vari settori, specificamente di tipo professionale e settoriale; arricchire il patrimonio lessicale; rafforzare la padronanza sintattica; acquisire autonomia e capacità di lettura; sviluppare le abilità di scrittura.
Istruire e arricchire le competenze di analisi testuale; acquisire la consapevolezza della specificità dell’espressione letteraria; favorire la motivazione e l’interesse personale alla lettura.
Consolidare il rapporto tra le competenze linguistiche-letterarie e il saper analizzare il contesto contemporaneo. Leggere e interpretare le situazioni dell’oggi e sviluppare un rapporto empatico di comprensione.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

Padroneggiare la lingua italiana, sapendosi esprimere in forma sia orale che scritta con chiarezza e proprietà.
Strutturare discorsi di tipo argomentativo; leggere testi di natura eterogenea; operare un’analisi del testo; elaborare testi scritti diversificati, sapendo usare il linguaggio settoriale; possedere una buona capacità di analisi e comprensione di varie tipologie testuali; possedere una buona capacità di formulare commenti motivati e coerenti a testi noti e non noti.
Capacità di contestualizzare nel contesto storico un testo letterario, inquadrando l’opera nel suo contesto storico culturale; riflettere sulla capacità dell’opera letteraria e artistica di essere il punto di analisi della società.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento)

Conoscere le regole ortografiche, sintattiche e la concordanza tra soggetto e predicato.
Conoscere le tematiche e opere principali degli autori presi in esame.
Possedere senso critico nei confronti dei linguaggi multimediali.
Possedere conoscenze essenziali degli argomenti e dei termini specifici.
Possedere un'autonoma capacità di lettura, saper esporre in modo sufficientemente chiaro e comprensibile i contenuti appresi, utilizzando anche termini specifici e propri dei linguaggi settoriali.
Leggere, comprendere e interpretare testi di vario genere.
Leggere, comprendere e interpretare testi letterari, seguire le consegne ed eseguire il compito con sufficiente coerenza; applicare le conoscenze essenziali in situazioni semplici e note; se guidato, applicare le conoscenze acquisite in contesti nuovi, fornire chiarimenti e completamenti. Nella produzione scritta conoscere le regole grammaticali sapendole opportunamente applicare; coerenza con la consegna e capacità di sintesi.

Contenuti

MODULO 1 - Alle origini della letteratura occidentale

Contesto storico culturale del medioevo; la nuova letteratura di Francia: la lingua D'oc e D'oil e i generi letterari da essi derivati l'amor cortese; Le origini della poesia in Italia: la letteratura religiosa ( Francesco d'Assisi); La scuola siciliana; La poesia comico-realistica; Il dolce stil novo.

MODULO 2 - Dante Alighieri

Cenni alla vita dell'autore; Principali aspetti della poetica e analisi delle principali opere; Struttura della Commedia con lettura, analisi e commento di alcuni canti scelti.

MODULO 3 - Francesco Petrarca

Cenni alla vita dell'autore; rincipali aspetti della poetica e analisi delle principali opere; Struttura del Canzoniere con lettura, analisi e commento di alcune poesie antologizzate.

MODULO 4 - Giovanni Boccaccio

Cenni alla vita dell'autore; Principali aspetti della poetica e analisi delle principali opere; Struttura del Decameron con lettura, analisi e commento di alcune novelle antologizzate

MODULO 5- L’opera di Machiavelli e l’opera di Ariosto

Quadro storico-culturale dell'Umanesimo; Cenni alla vita di Niccolò Machiavelli; Principali aspetti della poetica e analisi delle principali opere; Struttura de Il principe con lettura, analisi e commento di alcuni passi scelti; Quadro storico-culturale del Rinascimento; Cenni alla vita di Ludovico Ariosto; Principali aspetti della poetica e analisi delle principali opere; Struttura dell'Orlando furioso con lettura, analisi e commento di alcuni passi scelti;

MODULO 6- La scrittura

Il modulo si integra e si sviluppa lungo il percorso di studio della storia della letteratura Il testo argomentativo Comprensione, analisi e interpretazione di testi letterari e non letterari Il tema di ordine generale

MODULO 7 - Educazione civica “Io ho cura dei vulnerabili”

Spiegazione dei concetti di caporalato, sfruttamento umano per l’industria alimentare, di lavoro minorile e di condizione infantile. Visione di immagini, scene di film e lettura di inchieste e articoli del giornale da porre a confronto attraverso la tecnica del brain storming e per la produzione di testi argomentativi. Porre in relazione tutte queste nuove acquisizioni con la condizione umana studiata nella storia della letteratura attraverso l’analisi di singole opere.

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