Classe VAA - A.S. 2023-2024: Lingua inglese

Docente

GIAGNORIO FABIANA

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "RISTORAZIONE 4.0: IN TAVOLA INNOVAZIONE, SOSTENIBILITÀ E DIGITALIZZAZIONE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• How can cooking teach innovation, creativity, and experimentation?
• The art of cooking and innovation
• the sustainable development
• the agenda 2030
• Tradition and innovation in the kitchen, what does that mean?
• the important of digitalization in cooking
• Kitchen 4.0: How digitalization is changing the rules

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "“Cura delle Istituzioni democratiche”", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• the definition of democracy
•  Let Us Take Care of Democracy
•  The role of democracy in sustainable development
• united nations development programme
• Five Strategies to Support Democracy

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Conoscere le tradizioni dei paesi anglofoni nell’ambito della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera
• conoscere il lessico di settore
• conoscere le modalità di produzione di testi sia orali che scritti relativi all'ambito della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera
• saper comprendere testi relativi all'ambito della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera

Abilità (saper fare)

• sapere utilizzare la lingua dei paese anglofoni in relazione all'ambito della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera
• saper utilizzare il lessico di settore in diverse situazioni comunicative relative all'ambito della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera
• saper produrre testi relativi all'ambito delle ristorazione e dell'ospitalità alberghiera

Competenze (saper essere/essere in grado di)

• Sapere utilizzare lingua inglese per diversi scopi comunicativi
• saper utilizzare i linguaggi settoriali relativi al mondo della ristorazione e dell’ospitalità alberghiera (livello B2 CEFR)
• saper utilizzare il linguaggio tecnico di settore relativo

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

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Contenuti

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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

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