Classe IVAS - A.S. 2023-2024: Lingua inglese

Docente

GIAGNORIO FABIANA

Obiettivi didattici in termini di:

conoscenze (sapere), abilità (saper fare), competenze (essere in grado di )

Sfondo unificatore relativo al curricolo di educazione civica

In base al curricolo di educazione civica d'Istituto "Io ho cura" nel presente anno scolastico viene adottato il seguente percorso didattico:

"Io ho cura della memoria"

• Caring for memories
• caring for traditions

Gli argomenti verranno proposti tramite la lettura e la comprensione di articoli relativi allo sfondo unificatore.

Se necessario gli argomenti verranno semplificati dalla docente.

Conoscenze (sapere)

CONOSCENZE GRAMMATICALI

• Present perfect
• Since/for
• Past continuous
• Past continuous vs simple past
• Should/shouldn't
• Futuro con "going to" e con "will"
• "Have to" e "must"
• conditionals, zero, first, second

Abilità (saper fare)

• saper utilizzare il present perfect in situazioni comunicative relative al settore di specializzazione;
• saper utilizzare il present perfect utilizzando since e for;
• saper utilizzare il past continuous in situazioni comunicative relative al settore di specializzazione;
• saper utilizzare Past continuous vs simple past;
• saper utilizzare Should/shouldn't;
• saper distinguere le diverse situazioni comunicative all'interno delle quali è possibile utilizzare il futuro;
• sapere utilizzare futuro con il will e il be going to;
• sapere utilizzare "Have to" e "must";
• saper utilizzare il periodo ipotetico .
  

Competenze (saper essere/essere in grado di)

• saper sintetizzare un argomento utilizzando un linguaggio corretto e appropriato - discutere, sviluppare, approfondire argomenti di carattere specifico - utilizzare il linguaggio settoriale per interagire in diversi contesti professionali ;

• saper descrivere le caratteristiche e l’impiego di utensili specifici di settore utilizzando la terminologia specifica in maniera sintetica e corretta;

• saper descrivere i più comuni gruppi alimentari di base utilizzati in cucina e sa descrivere ingredienti, dosi e procedimento di alcune ricette.

La disciplina, nell’ambito della programmazione del Consiglio di Classe, concorre in particolare al raggiungimento dei seguenti risultati di apprendimento, espressi in termini di competenze.

Obiettivi minimi

• LISTENING : Cogliere globalmente messaggi relativi al settore di specializzazione
• SPEAKING : interagire in conversazioni brevi e guidate i ai diversi contesti lavorativi relativi al settore alberghiero e dell'ospitalità;
• READING: Capire il contenuto essenziale di testi scritti relativi riguardanti i principali argomenti relativi al settore di specializzazione;
• WRITING : Saper produrre brevi testi riguardanti i principali argomenti relativi al settore di specializzazione

Contenuti

contenuti grammaticali

• Present perfect.
• Since/for
• Past continuous
• Past continuous vs simple past
• Should
• Futuro con "going to" e con "will"
• "Have to" e "must"
• Periodo ipotetico: zero, primo e secondo

contenuti relativi all'inglese professionale del settore della ristorazione

• Kitchen and equipment;
• Food stores and suppliers;
• Food ingredients;

Contenuti minimi

• Kitchen and equipment;
• Food stores and suppliers.

Metodi

• lezione partecipata
• lezione frontale
• cooperative learning
• role play

L’acquisizione progressiva dei linguaggi settoriali è guidata dal docente con opportuni raccordi con le altre discipline, linguistiche e d’indirizzo, con approfondimenti sul lessico specifico e sulle particolarità del discorso scientifico. Per realizzare attività comunicative riferite ai diversi contesti di studio e di lavoro sono utilizzati anche gli strumenti della comunicazione multimediale e digitale.

Le metodologie scelte presuppongono un’azione da parte degli studenti in modo da favorire una didattica (learner centered), ovvero lo studente al centro del processo di apprendimento. Il ruolo cruciale dello studente è fondamentale nel costruire conoscenze nuove integrandole con conoscenze pregresse e con le sue esperienze personali.

Verifiche

tipologia:

-test con risposta a scelta multipla

-test con risposte aperte

-test di ascolto listening (LIVELLO B1 in base al CEFR)

-test di speaking (LIVELLO B1 in base al CEFR)

-test di grammatica (LIVELLO B1 in base al CEFR)

numero di verifiche:almeno due verifiche scritte ed una verifica orale nel trimestre; tre verifiche scritte e due orali nel pentamestre

Le verifiche e la valutazione saranno coerenti con gli obiettivi fissati nella programmazione individualizzata (Alunni L.104) e personalizzata (Alunni L.170 con DSA e altri BES).

Per le verifiche, sia scritte che orali, si prevede la possibilità di adottare strumenti compensativi, misure dispensative per i casi certificati come descritto precedentemente.

Per gli alunni (L.104) e Alunni L.170 con DSA e altri BES) oltre alle stesse attività di recupero previste per la classe, saranno indicate eventuali ulteriori risorse messe a disposizione dalla docente.

Libri di testo

Materiale condiviso, fotocopie, appunti, mappe di sintesi realizzate dalla docente e caricate su classroom.