Classe IA - A.S. 2024-2025: Scienze integrate

Docente

Gianluca Grella

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "Acqua: risorsa, problematiche e gestione sostenibile; valore culturale", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

• Struttura della molecola d'acqua: i legami ad idrogeno e le caratteristiche chimiche e fisiche dell'acqua.

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura ,"Io ho cura della casa comune", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

• Sostenibilità dell'acqua e comunità:inquinamento delle acque marine e smaltimento dei rifiuti.

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• • Conoscere il metodo scientifico.
  • Conoscere le scale di misura.
  • Conoscere le grandezze fisiche fondamentali e il S.I e derivate, la loro rispettiva unità di misura e strumenti di misura.
  • Conoscere la raccolta e la rappresentazione dei dati tramite tabelle o grafici.
  • Conoscere gli errori correlati alla misurazione.
  • Conoscere la principale vetreria utilizzata in laboratorio e la sicurezza.
  • Conoscere la differenza tra massa e peso, il volume e le caratteristiche della materia.
  • Conoscere la densità e il peso specifico.
  • Conoscere gli stati di aggregazione della materia.
  • Conoscere la definizione di temperatura, calore e calore specifico.
  • Conoscere i passaggi di stato in particolare dell'acqua.
  • Conoscere il significato di sostanza pure, miscuglio omogeneo e eterogeneo.
  • Conoscere come viene espressa la concentrazione di una soluzione in ( %m/m, %m/V; %V/V; molarità).
  • Conoscere le principali tecniche di separazione delle miscele.
  • Conosce la struttura dell'atomo, le sue subparticelle. numero atomico, numero di massa e isotopi.
  • Conoscere la tavola periodica e le sue proprietà, i principali elementi e i rispettivi simboli.
  • Conoscere i numeri quantici, gli elettroni di valenza e la conseguente configurazione elettronica.
  • Conoscere la rappresentazione tramite la simbologia di Lewis.
  • Conoscere i legami chimici e le loro differenze.
  • Conoscere la differenza tra reazione chimica e reazione fisica.
  • Conoscere la stechiometria e il bilanciamento di una reazione.
  • Conoscere la differenza tra acidi e basi e la scala dei pH.
  • Conoscere le caratteristiche della molecola dell'acqua.
  • Conoscere le leggi fisiche fondamentali :forza, leve , energia cinetica e potenziale, lavoro ,potenziale elettrico, intensità elettrica.

Abilità (saper fare)

• • Riuscire a comprendere e utilizzare la terminologia scientifica
  • Saper effettuare le conversioni tramite le scale di misura(m, Kg, L, e t) e conversione dei gradi Kelvin in gradi Celsius C° in gradi F Fahrenheit
  • Saper separare i componenti di un miscuglio
  • Saper distinguere i vari passaggi di stato dell'acqua
  • Saper descrive la struttura dell'atomo
  • Sapere la simbologia dei principali elementi della tavola periodica, e saperla leggere
  • Saper misurare il pH con adeguati strumenti
  • Saper individuare l'importanza della molecola dell'acqua nei vari argomenti che verranno trattati.

Competenze (saper essere/essere in grado di

• • Essere in grado di far ricorso al S.I, di individuare in una determinata situazione la grandezza fisica e definire la sua unità di misura e lo strumento da utilizzare
  • Saper distinguere una trasformazione chimica da una trasformazione fisica
  • Saper individuare a quale periodo o gruppo appartengono gli elementi più rilevanti nella tavola periodica, come ad esempio gli elementi che costituiscono la molecola d'acqua
  • Essere in grado di passare dalla simbologia di reazione chimica a quella dell'equazione per lo svolgimento di determinati esercizi
  • Essere in grado di utilizzare le conoscenze acquisite tramite la spiegazione della sicurezza e rispettarla durante le ore riservate alla pratica

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

• • Saper utilizzare un lessico adeguatamente scientifico.
  • Saper svolgere le equivalenze fra multipli e sottomultipli dell'unità di misura.
  • Saper riconoscere i passaggi di stato.
  • Saper riconoscere il nome e simbolo dei più comuni elementi. Leggere la tavola periodica e ricavare da essa le informazioni più importante.
  • Saper descrivere le strutture biologiche elementari.
  • Saper svolgere tramite la guida le esperienze di laboratorio.
  • Conoscere le caratteristiche chimico/fisiche fondamentali della molecola d'acqua e la sua importanza.
  • Saper individuare nella cellula l'unità costitutiva fondamentale di tutti i viventi.
  • Conoscere le principali caratteristiche degli esseri viventi.
  • Saper descrivere strutture biologiche elementari.

Contenuti

• • Metodo scientifico.
  • Grandezze fisiche, unità di misura e strumenti di misura.
  • Caratteristiche della materia e fenomeni termici.
  • Miscuglio, gli atomi, le molecole.
  • Le proprietà delle soluzioni.
  • Particelle fondamentali dell'atomo, numero atomico, numero di massa, isotopi.
  • Modello atomico.
  • Le reazioni chimiche.
  • Il moto e le forze.
  • Leggi fondamentali della fisica.
  • Moduli sicurezza ( rischio chimico, fisico ed elettrico ).

Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

• • Massa, lunghezza, area, volume, densità, strumenti ed unità di misura, forza ed energia.
  • I multipli e sottomultipli dell'unità di misura.
  • I passaggi di stato delle sostanze pure.
  • Miscugli omogenei ed eterogenei.
  • Alcuni metodi di separazione dei miscugli eterogenei.
  • Le particelle subatomiche e rispettive cariche elettriche.
  • Formule chimiche di alcuni dei composti più importanti presenti in natura.
  • Semplici esercitazioni di laboratorio.
  • Le principali leggi Fisiche.
  • Principali caratteristiche degli esseri viventi.
  • Differenze tra cellula procariote ed eucariote.
  • Moduli di sicurezza ( rischio chimico, fisico ed elettrico ).

Metodi

• • Per ogni argomento ci sarà una discussione guidata in classe, cercando di coinvolgere gli alunni ad una partecipazione attiva e ordinata; seguita da una spiegazione più approfondita da parte dell'insegnate. L'approccio di alcuni argomenti sarà di tipo sperimentale, con l'utilizzo di materiale di laboratorio e la stesura di una relazione in tutte le parti. Si utilizzeranno, quando possibile, supporti multimediali e la lettura e il commento di materiale fornito dall'insegnante.

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