Classe IIAm - A.S. 2024-2025: Scienze integrate

Docente

Wanda Di Matteo

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "È tutta una questione di stile: viaggio tra tendenze, mood, stili e must have", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• La chimica è di moda: uno sguardo alle fibre e ai polimeri nell'industria tessile

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "CURA DELLA CITTA' E DEL QUARTIERE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• L'abuso di alcolici tra i giovani nella mia realtà cittadina e analisi dei bisogni per farvi fronte.

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Conoscere il significato di legame chimico. Conoscere come è descritto il legame covalente secondo la teoria di Lewis e come vengono rappresentate le molecole più importanti. Conoscere il concetto di elettronegatività e polarità dei legami
• Conoscere la classificazione dei principali composti organici (idrocarburi, aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, esteri e ammidi).
• Conoscere le principali proprietà fisiche e chimiche comuni ai composti organici e alcune delle principali formule chimiche.
• Conoscere i principali polimeri organici naturali (con particolare riferimento alle biomolecole) e alcuni tra i principali polimeri di sintesi utilizzati nell’industria tessile
• Conoscere la differenza tra le principali fibre tessili di origine naturale e le tecnofibre
• Conoscere la differenza tra pelle animale e sintetica

Abilità (saper fare)

• Spere la differenza tra reagente e prodotto
• Usare la simbologia per la rappresentazione degli elementi chimici
• Riconosce sulla base dei gruppi funzionali il tipo di molecola organica
• Riconoscere e differenziare le fibre naturali e le tecnofibre
• Distinguere la pelle naturale da quella sintetica.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

• Riconoscere la varietà e la complessità delle molecole organiche collegandole alle caratteristiche dell'atomo di carbonio.
• Riconoscere i principali gruppi funzionali.
• Riconoscere la varietà e la complessità delle biomolecole collegandole al loro ruolo negli organismi.
• Individuare le principali fonti di biomolecole fra gli alimenti e nei sistemi cellulari animali.
• Collegare la natura dei composti organici alle applicazioni nei vari settori della produzione Tessile.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

• Conoscere  e comprendere la differenza tra una reazione chimica e una trasformazione chimica
• Riconoscere un composto organico osservando la struttura della molecola
• Riconoscere la reattività di un composto organico analizzando i gruppi funzionali presenti nelle molecole.

Contenuti

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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

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