Docente

Altobel Annalaura C.M.K.

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, " La cucina attenta alle diversità: in tavola regionalismo, multiculturalismo e cucine speciali", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti

La cucina regionale
Dettami religiosi in cucina

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "Io ho cura della memoria", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

Ellis Island
Anti Italianism in the USA

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

da unit 5 a unit 8
- If clauses (2° e 3°) may, might, could, be able to, be allowed to, ought to, Past Continuous,
- Defining relative clauses
- Present perfect continuous vs present perfect
- Some e composti.
- Passive form

Abilità (saper fare)

Comprendere il senso globale di un testo su argomenti comuni relativi al mondo dell'enogastronomia.
Ricavare informazioni specifiche dal testo orale e scritto.
Rispondere a domande fattuali, di inferenza e di valutazione sul testo ascoltato o letto.
Individuare in base al contesto parole sconosciute, estrapolarne il significato e ricostruire il significato della frase, a condizione di avere familiarità con l'argomento in questione.
Esprimersi in modo ragionevolmente scorrevole e con la corretta pronuncia e intonazione.
Produrre una descrizione semplice di argomenti che rientrano nel proprio ambito di studio, con particolare riferimento alle più frequenti tematiche dell'ambito di specializzazione.
Intervenire in una conversazione su questioni note, esprimere opinioni personali e scambiare informazioni su argomenti riferiti alle più frequenti tematiche dell'ambito di specializzazione.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

comprendere i punti essenziali e le principali informazioni implicite di messaggi/testi attinenti l'enogastronomia
scambiare informazioni e partecipare a conversazioni su temi riguardanti l'enogastronomia
scrivere messaggi/testi chiari e coesi relativamente al mondo dell'enogastronomia

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento)

LISTENING: Comprendere espressioni e vocaboli che riguardano il mondo dell'enogastronomia.
SPEAKING: Interagire in conversazioni brevi e guidate o riferire brevemente in forma di monologo.
READING: Capire il contenuto essenziale di testi scritti anche di carattere microlinguistico. Comprendere le informazioni da documenti autentici. Comprendere istruzioni e indicazioni scritte. Capire il contenuto essenziale di testi scritti.
WRITING: Saper tradurre brevi testi dalla lingua straniera e italiana relativi alle tematiche trattate. Saper redigere brevi report o relazioni sulle tematiche studiate.

Contenuti

da unit 5 a unit 8
- If clauses (2° e 3°) may, might, could, be able to, be allowed to, ought to, Past Continuous,
- Defining relative clauses
- Present perfect continuous vs present perfect
- Some e composti.
- Passive form

Contenuti minimi