Classe IBA - A.S. 2026-2027: Diritto ed economia

Docente

Ombretta Pavan

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "ALLA SCOPERTA DEI LABORATORI LUOGHI DEL SAPER FARE E METODO DI STUDIO", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

•  Normative vigenti in materia di sicurezza e igiene alimentare
•  Le sanzioni relative all'inosservanza della normativa in materia di sicurezza ed igiene alimentare
• La certificazione HACCP : cenni sulla normativa di riferimento
• Didattica del 'saper fare': applicazione dei concetti economici attraverso l'esperienza e l'attività nei laboratori
• Cittadinanza digitale: La netiquette: regole di comportamento ed orientamento per una navigazione consapevole in rete

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLA CASA COMUNE" la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

•  La tutela dell'ambiente e l'economia sostenibile
•  L'economia circolare ed i consumi consapevoli
•  L'ambiente nell'Agenda 2030

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

•  Il concetto di norma giuridica e le sue caratteristiche
•  Tipologie di sanzione in conseguenza alla violazione delle norme giuridiche
•  Il Diritto e le sue ramificazioni
• Fonti del Diritto: tipologia e gerarchia
• Soggetti del diritto e distinzione tra capacità giuridica e capacità di agire; gli oggetti del diritto (i beni secondo l'art. 810 c.c)
• I rapporti giuridici e le situazioni attive e passive
• Il concetto di Stato ed i suoi elementi fondamentali
• Dallo Statuto Albertino alla Costituzione: comparazione delle due Carte Costituzionali ed evoluzione storica che ha portato alla nascita della Repubblica Italiana.
• La Costituzione italiana : caratteri e struttura
• Il concetto di economia
• Quali sono i soggetti economici e come si relazionano tra loro
• Caratteri e classificazione dei bisogni
• Caratteri e classificazione dei beni economici
• Economia sostenibile, consumi responsabili, economia circolare
• L'acqua come risorsa limitata e l'agenda 2030

Abilità (saper fare)

•  Saper individuare le caratteristiche essenziali della norma giuridica, le sanzioni applicabili in caso di violazione, distinguere le differenti fonti normative e la loro gerarchia
• Saper individuare i diversi rami del diritto, saper individuare gli elementi del rapporto giuridico, cogliere le differenze e analogie tra persona fisica e persona giuridica, comprendere le differenze tra capacità giuridica e capacità d'agire
•  Saper comprendere cosa si intende per beni giuridici e distinguerne le diverse tipologie
• Saper comprendere il concetto di Stato ed individuare i suoi elementi fondamentali
• Saper comprendere i principali eventi storici che hanno portato alla nascita della Costituzione italiana, riconoscerne il ruolo e coglierne struttura e caratteristiche
• Saper comprendere quale è l'oggetto di studio dell'economia, il concetto di bisogno e consumo.
• Saper individuare soggetti economici e le loro interrelazioni all'interno del sistema economico
• Saper individuare le caratteristiche e tipologie di beni e servizi
• Saper sviluppare il pensiero critico e la riflessione sull'importanza della tutela dell'ambiente

Competenze (saper essere/essere in grado di)

•  Saper agire con responsabilità e rispetto dei valori costituzionali e delle norme (giuridiche, di sicurezza ed igiene nei luoghi di lavoro)
• Comprendere che il rispetto delle norme non è solo imposizione ma anche fondamento della convivenza civile e della professionalità
•  Comprendere i concetti relativi all’economia all’organizzazione, allo svolgimento dei processi produttivi
• Avere consapevolezza dell'impatto socio-ambientale dei comportamenti di individui ed organizzazioni

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

•  Comprendere le norme giuridiche come regole di riferimento per il vivere collettivo
•  Comprendere i concetti di beni e bisogni come fondamento del processo economico alla base delle scelte quotidiane
•  Comprendere l'importanza di scelte sostenibili

Contenuti

• Distinzione tra norme sociali, morali, giuridiche 
•  Caratteristiche delle norme giuridiche, distinzione tra norme derogabili ed inderogabili
•  La norma giuridica nello spazio e nel tempo:
• L'interpretazione delle norme
• La sanzione giuridica
• Il Diritto e le due ramificazioni
• Le fonti del Diritto: gerarchia delle fonti, distinzione tra fonti atto e fonti fatto, fonti di produzione e fonti di cognizione. I criteri per risolvere i contrasti tra le fonti: gerarchico, cronologico, di competenza
• I soggetti del diritto: capacità giuridica e capacità di agire, persone fisiche e persone giuridiche. I rapporti giuridici. Situazioni giuridiche soggettive
• I beni giuridici
• Lo Stato: i suoi elementi: popolo, territorio, sovranità
• Forme di Stato e di Governo
• Dallo Statuto albertino alla Costituzione: le origini della Repubblica Italiana
• La Costituzione: caratteri generali, struttura, principi fondamentali, diritti e doveri dei cittadini
• Il concetto di economia
• I soggetti economici
• Il sistema economico: bisogni, beni, servizi
• Normative in materia di sicurezza ed igiene alimentare
• Le sanzioni relative all'inosservanza delle normative in materia di sicurezza ed igiene alimentare
• Cenni sulla certificazione HACCP e normativa di riferimento
• ORIENTAMENTO: una bussola per comprendermi come studente e cittadino: motivazioni talenti ed inclinazione personale

Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

•  Concetto di norma giuridica ed il rispetto delle regole
•  Soggetti ed oggetti del diritto
•  Lo Stato
• La Costituzione ed i suoi principi fondamentali
• Bisogni, beni, servizi
• Economia sostenibile e circolare
• La sicurezza alimentare e la certificazione HACCP

Metodi

• Lezione frontale parteciopata 
•  Flipped classroom
•  Risoluzione di casi concreti (problem solving)
• Cooperative learning
• Debate

Verifiche

•  Verifiche scritte
•  Verifiche orali 

Libri di testo

•  Non sono previsti libri di testo. Gli studenti studieranno sugli appunti e sul materiale prodotto dall'insegnante