Classe IIAAIeFP - A.S. 2016-2017: Cultura della sicurezza e ambiente

Docente

nome docente

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• norme su prevenzione e sicurezza sul lavoro - dispositivi di sicurezza - soggetti coinvolti e loro compiti - norme di primo soccorso - malattie professionali
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Abilità (saper fare)

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• Utilizzare i dispositivi di sicurezza personali richiesti - Rispettare le regole di sicurezza nell'uso delle attrezzature e degli utensili - Riconoscere le situazioni di pericolo che si presentano negli ambienti di cucina
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Competenze (saper essere/essere in grado di)

• Applicare le normative vigenti in ambito di sicurezza sul lavoro
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Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

• Conoscere i dovere e gli obblighi dei datori di lavoro e dei lavoratori, conoscere i dispositivi di protezione individuale, conoscere e limitare i vari rischi, conoscere e limitare gli infortuni, conoscere le principali norme di primo soccorso e conoscere la segnaletica.
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Contenuti

• D.lgs. 81/2008 Testo unico sulla Salute e Sicurezza sul lavoro, i Responsabili del servizio , il Dvr, gli obblighi del datore di lavoro e dei lavoratori, i rischi i simboli di pericolo, come evitare gli infortuni, i DPI, la segnaletica, le norme di primo soccorso.
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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

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Metodi

• lezioni frontali, schemi alla lavagna.
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Verifiche

• scritte e orali
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Libri di testo

• Dispense fornite dall'istituto - Materiale fornito dal docente
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