Classe IIBAIeFP - A.S. 2015-2016: Tecniche professionali dei servizi commerciali e della promozione

Docente

MASTENA LUCA PAOLO E MONIQUE SERGI

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Ripresa e consolidamento dei documenti della compravendita (fattura, DDT, IVA e strumenti di pagamento).
• La gestione finanziaria e il patrimonio.
• La gestione economica e il reddito.
• Le rilevazioni contabili elementari.
• Le modalità di archiviazione dei dati.
• Terminologia statistica.
• Il ruolo pubblico nel turismo.
• Il pacchetto di viaggio.
• Le agenzie di viaggio.
• Il ruolo di internet e le agenzie online.
• I tour operator.
• Il pacchetto turistico organizzato.
• Turismo e trasporti.

Abilità (saper fare)

• Determinare il patrimonio di un’azienda.
• Determinare il reddito di un’impresa.
• Tenere correttamente la contabilità elementare e sezionale di un’azienda.
• Redigere l’inventario.
• Archiviare i dati.
• Riconoscere il ruolo e la funzione dei vari organi pubblici nel turismo.
• Costruire itinerari.
• Riconoscere l’attività svolta dalle agenzie di viaggio.
• Descrivere l’impatto di internet sull’intermediazione turistica.
• Riconoscere le caratteristiche delle varie modalità di trasporto.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazione di energia a partire dall’esperienza con particolare riferimento:

• operare all’interno del sistema informativo aziendale
• riconoscere le diverse operazioni del ciclo aziendale
• sapere analizzare i fatti di gestione nell’aspetto finanziario ed economico
• saper determinare il reddito d’esercizio.
• Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio-economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

• Conoscere e applicare i calcoli finanziari.
• Saper riconoscere i diversi mezzi di pagamento cambiari e non cambiari.
• Conoscere la gestione e i suoi risultati.
• Conoscere nelle sue linee essenziali i finanziamenti e investimenti.

Contenuti

• La statistica nel turismo.
• I prodotti turistici.
• Le imprese di viaggi.
• I trasporti.
• I documenti di viaggio.

Metodi

• Presentazione dell’argomento (approccio problematico, attivazione delle preconoscenze e collegamenti interdisciplinari);
• Esercitazioni guidate (analisi e risoluzione guidata di casi semplici)
• Lavoro cooperativo;
• Laboratori di simulazione (role playing);
• Problem solving (attivazione di capacità logiche, analisi e sintesi), capacità decisionali (scelta tra più alternative) e senso pratico (ricerca di strumenti utili al superamento degli ostacoli);
• Raccordo scuola-lavoro (visita di strutture turistico-ricettive).

STRUMENTI: TESTI, SUSSIDI, ATTREZZATURE E SPAZI DIDATTICI:

• Risorse on-line;
• Schede di lavoro e appunti;
• Aula e laboratorio di ricevimento.

Verifiche

• Prove strutturate: test vero/falso, abbinamento, risposta breve, scelta multipla, composizione.
• Discussioni guidate: dibattito in classe, dialogo, domande orali.
• Laboratorio: attività applicative e progettuali, ricerca, problem solving, role playing.

Libri di testo

• E book fornito dalla scuola.