Docente

Prete Concetta

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "ESSERE PROFESSIONISTI NEL MONDO HORECA ", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

La responsabilità sociale nel mondo dell’Ho.Re.Ca.

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato " DELLA CITTA' E DEL QUARTIERE ", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

Principio di sussidiarietà orizzontale (art. 118 c.4 Costituzione) quale paradigma di tipo “paritario” in base al quale i cittadini, nel pieno della propria autonomia, possono scegliere di collaborare con gli Enti di governo territoriali, in specie i Comuni, per il perseguimento di interessi generali.
Il Regolamento sull’Amministrazione condivisa concernenti la cura, la rigenerazione e la gestione condivisa dei Beni comuni. I Patti di collaborazione.

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

CITTADINI DI UN MONDO GLOBALE
La cittadinanza nazionale - europea e la global citizenship.
Il legame tra diritti umani e cittadinanza globale.
La Dichiarazione Universale dei Diritti Umani: D.U.D.U. semplificata.
L’ Agenda ONU 2030: le 5 “P” per lo Sviluppo sostenibile: Persone - Pianeta - Pace - Prosperità - Partnership. In particolare saranno presentati i: Goal 2 -Fame zero- Goal 4 - Istruzione di qualità - Goal 6- Acqua pulita e servizi igienico-sanitari.
La campagna annuale “Write for Rights” di Amnesty International: l’impegno e l’invito alla mobilitazione dei cittadini per gli attivisti ingiustamente detenuti o perseguitati.
25 Novembre giornata contro la violenza maschile sulle donne e la violenza di genere: breve presentazione della legge n. 69 del 2019, meglio conosciuta come “Codice Rosso".
CITTADINI ATTIVI VERSO L’AMBIENTE E IL TERRITORIO
L'attivismo civico. I Beni comuni. Studio di casi reali di cittadinanza attiva.
Il valore economico dell'oro blu: l’acqua e l’impronta idrica.
CITTADINI ATTIVI VERSO GLI ALTRI: LA LEGALITA’ E IL CONTRASTO ALLE MAFIE
L’illegalità come fenomeno multiforme: quella capillare che affiora nella vita quotidiana - la microcriminalità - l’illegalità della classe dirigente - le organizzazioni criminali. Il metodo mafioso. Focus tematici: presentazione di “LIBERA” Associazioni, nomi e numeri contro le mafie, di Don L. Ciotti e le sue principali attività.
CITTADINI DI UN MONDO DIGITALE
I nuovi diritti del cittadino online: il diritto di accedere ad Internet e il digital divide - la privacy online e gli accorgimenti per proteggere la privacy on line - il diritto all’ oblio. Gli abusi sul web: il Cyberbullismo. L’odio on line e il fenomeno dell’hate speech. Il Manifesto della comunicazione non ostile. Quando lo stalker agisce on line: il cyberstalking. Cenni sui cyber crimes (reati informatici). Le conseguenze legali delle nostre azioni sul web. Sapersi informare online: le fonti affidabili e le fake news. I big data sono un problema per la democrazia?
LA COSTITUZIONE ITALIANA
La nascita della nostra Carta costituzionale: il Referendum istuzionale del 02 giugno 1946 e l’Assemblea costituente. La struttura e i caratteri della Costituzione repubblicana. I principi fondamentali con particolare riguardo agli artt.1-2- 3 della Cost. anche attraverso curiosità giornalistiche. Diritti e doveri dei cittadini. Entrare nel mondo del lavoro. Gli organi costituzionali: il Presidente della Repubblica - il Parlamento - il Governo.

Abilità (saper fare)

Saper collegare la cittadinanza globale ai diritti umani e capire l'importanza di essere cittadini europei.
Essere in grado di riconoscere l'aspetto tridimensionale del concetto di Sviluppo sostenibile come modello capace di coniugare le esigenze della crescita economica con una maggior tutela dell’ambiente e dei diritti umani delle generazioni presenti e future.
Essere consapevoli dei rischi e delle insidie che l’ambiente digitale comporta.
Comprendere che l'organizzazione della vita personale e sociale si basa su un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantito dalla Costituzione e da altri documenti sovranazionali e internazionali e soprattutto che condizioni quali: dignità, libertà, solidarietà, sicurezza non possano considerarsi come acquisite in modo definitivo ma vanno perseguite, volute e una volta conquistate protette.
Saper operare le opportune differenze tra cittadinanza “comune” e "cittadinanza attiva" consistente “in una pluralità di autonome forme di azione collettiva che si attuano nelle politiche pubbliche.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

COMPETENZE DI CITTADINANZA
Agire in modo autonomo e responsabile.
Acquisire e interpretare l'informazione.
Individuare collegamenti e relazioni.
Collaborare e partecipare.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento)

Contenuti

La Costituzione italiana.
La cittadinanza globale e le sue sfide.
Cittadini di un mondo digitale.
Cittadini attivi verso gli altri: la legalità e il contrasto alle mafie.
Le diverse forme di cittadinanza attiva.

Contenuti minimi