Classe IIIAIeFP - A.S. 2016-2017: Tecniche di allevamento animale

Docente

Giuseppe De Luca; Remo Massagrande

nome docente

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

La struttura di una stalla per l'allevamento: bovino, suino e avicolo. L'allevamento delle bovine da latte. L'alimentazione. Cenni sul ciclo produttivo e destinazione dei prodotti. la sicurezza e prevenzione nelle stalle.

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Abilità (saper fare)

Saper riconoscere le varie zone della stalla. I cicli produttivi di una bovina da latte. Riconoscere i rischi e pericoli della stalla e la prevenzione attuabile.

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Competenze (saper essere/essere in grado di)

Operare in sicurezza nell'ambiente stalla. Applicare il benessere animale. Riconoscere alcune razze bovine.

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Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

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Contenuti

Gestione di un'azienda zootecnica di bovine da latte. La prevenzione e sicurezza negli ambienti zootecnici. Le razze animali. L'alimentazione (cenni).Il ciclo produttivo di una bovina da latte.

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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

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Metodi

lezioni frontali e visite aziendali

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Verifiche

verifiche vero/falso a risposta multipla e aperte.

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Libri di testo

Appunti del docente e riviste del settore

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