Classe IIIA - A.S. 2018-2019: Biologia applicata

Docente

DE VECCHI MARILISA

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

Conoscere il significato di malattia parassitaria e non parassitaria

Conoscere la differenza tra il concetto di malattia e di danno nell'ambito agrario

Conoscere le caratteristiche anatomiche e fisiologiche degli Insetti, Funghi, Acari, Nematodi, Batteri e Virus

Conoscere i cicli vitali dei principali agenti patogeni che colpiscono la pianta

Conoscere i mezzi e le tecniche di protezione vegetale

Abilità (saper fare)

Saper elencare i vari tipi di comportamenti che gli organismi assumono per relazionarsi con le componenti del loro ecosistema

Stabilire delle relazioni tra struttura e funzione degli organismi con modalità di vita diverse

Comprendere che i parassiti provocano gravi malattie alle piante agrarie

Riconoscere il danno provocato dai vari organismi nocivi alle piante coltivate

Riconoscere i vari mezzi di lotta

Comprendere lo scopo della difesa fitoiatrica

Competenze (saper essere/essere in grado di)

Essere in grado di fornire una diagnosi precisa e completa della malattia indagata

Essere consapevoli che le malattie alle colture provocano mancata produzione

Essere in grado di attuare una lotta adeguata contro i fitofagi e i fitopatogeni

Essere consapevoli che per realizzare una difesa razionale e consapevole per il contenimento delle avversità, sono indispensabili sia la collaborazione internazionale sia la conoscenza della natura e degli agro farmaci

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

Conoscere i rapporti della pianta con gli organismi dannosi

Conoscere gli aspetti morfologici dei principali parassiti delle colture

Saper utilizzare in modo appropriato un lessico tecnico specifico

Contenuti

Piante e sue avversità

Studio dei principali patogeni delle piante :Virus, Batteri fitopatogeni, Funghi fitopatogeni, Insetti ed altri animali di interesse agrario

Fitoiatria

Strategie di lotta

Difesa delle principali colture erbacee di specie agrario

Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

Forme di difesa della pianta contro gli organismi dannosi

Principali patogeni delle piante tra Insetti, Funghi e Batteri

Metodi di lotta più importanti: agronomici, Chimici, biologici e biotecnologici

Strategie di difesa: lotta biologica ed integrata

Metodi

Per ogni argomento ci sarà prima una discussione guidata in classe, seguita da una spiegazione più approfondita da parte dell'insegnante. Si effettuerà la lettura e il commento del libro di testo in particolare verranno osservate e commentate le immagini riportate, e di altri, per abituare gli alunni al lessico scientifico, si detteranno appunti e si faranno schemi alla lavagna. Si effettueranno eventuali visite guidate, visione di films didattici.

Verifiche

Ci saranno frequenti verifiche di controllo, scritte ed orali, per poter capire se come i vari argomenti sono stati assimilati sia dalla classe in generale sia dal singolo alunno in particolare, in questo modo, si è consapevoli delle difficoltà o delle conquiste che ognuno incontra nell'affrontare i vari argomenti. Le verifiche scritte sono fatte sulla base di questionari oggettivi del tipo vero/ falso, a risposta multipla, a risposta aperta, con l'uso di parole chiave, con completamento di frasi; in questo modo si accerta il raggiungimento degli obiettivi didattici specifici; le verifiche orali invece, sono effettuate per abituare gli alunni ad esprimersi con proprietà di linguaggio, usando una terminologia adeguata. Per venire incontro alle esigenze degli alunni alcune verifiche orali saranno programmate in accordo con l'insegnante.

Libri di testo

Difesa delle colture 1 parte generale A. Dellachà, G. Olivero Reda

Difesa delle colture 2 parte applicativa A. Dellachà, G. Olivero Reda