Docente

IVANA ARGENTA

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, SFONDO UNIFICATORE: L'ECCELLENZA AGRICOLA ITALIANA, MOTORE DI SVILUPPO TRA INNOVAZIONE SOSTENIBILE E VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO Osservazione, analisi e studio delle nuove realtà di agricoltura sostenibile e conservativa capaci di produrre eccellenze alimentari e sempre più di creare servizi, dalla gastronomia alla commercializzazione e all'ospitalità, dalla produzione di energia rinnovabile alle attività rivolte al sociale e alla valorizzazione dei prodotti, della cultura e del paesaggio la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:
- CONOSCERE LE FIGURE IMPRENDITORIALI AGRICOLE CON PARTICOLARE ATTENZIONE ALLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO
- CONOSCERE IL RUOLO DELLA PAC SULLE SCELTE IMPRENDITORIALI IN PARTICOLARE PER LA VALORIZZAZIONE DEL MADE IN ITALY
- COMPRENDERE LA SICUREZZA AGROALIMENTARE DEI PRODOTTI E LA POSSIBILITA' DI CERTIFICAZIONE DEI PROCESSI PER LA VALORIZZAZIONE DEL MADE IN ITALY
- CONSORZI DI BONIFICA, IL RUOLO AGRARIO E DI TUTELA DEL PAESAGGIO

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "CLASSE QUARTA : CURA DELLA MEMORIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

DIRITTO AL LAVORO E CONDIZIONE DEI SALARIATI NELLE AZIENDE AGRICOLE- IL PROBLEMA DEL CAPORALATO
EVOLUZIONE E RUOLO DELL'UNIONE EUROPEA IN AGRICOLTURA -
SCORCI DI VITA DEL MONDO RURALE PRIMA DELLA MECCANIZZAZIONE

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

- CONOSCERE LE FIGURE IMPRENDITORIALI AGRICOLE CON PARTICOLARE ATTENZIONE ALLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO
- CONOSCERE IL RUOLO DELLA PAC SULLE SCELTE IMPRENDITORIALI IN PARTICOLARE PER LA VALORIZZAZIONE DEL MADE IN ITALY
- CONOSCERE LA DOMANDA UNICA
- CONOSCERE LE DISPOSIZIONI DELLA PAC IN VIGORE
- CONOSCERE LE MODALITA' DI INTERVENTO DEL PSR
- CONOSCERE IL DLG 81/08
- CONOSCERE I PUNTI DESCRITTIVI DI UN'AZIENDA AGRARIA CON OSSERVAZIONI SPECIFICHE SULLE AZIENDE DEL TERRITORIO
- CONOSCERE LA PARTE ATTIVA DI BILANCIO E LA VALORIZZAZIONE DELLE ECCELLENZE AGROALIMANTARI DEL MADE IN ITALY DELLA ZONA
- CONOSCERE LE VOCI DI PASSIVO DEL BILANCIO ECONOMICO
- CONOSCERE I REDDITI AZIENDALI
- CONOSCERE LE PRINCIPALI IMPOSTE , TASSE E CONTRIBUT CHE GRAVANO SU UN'AZIENDA AGRARIA
- COMPRENDERE LA SICUREZZA AGROALIMENTARE DEI PRODOTTI E LA POSSIBILITA' DI CERTIFICAZIONE DEI PROCESSI PER LA VALORIZZAZIONE DEL MADE IN ITALY

Abilità (saper fare)

- SAPER DISTINGUERE LE FIGURE IMPRENDITORIALI AGRICOLE ED IL LORO RUOLO CON PARTICOLARE ATTENZIONE ALLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO
- CONOSCERE E COMPRENDERE IL RUOLO DELLA PAC NELLE SCELTE IMPRENDITORIALI ANCHE PER LA SALVAGUARDIA DEL MADE IN ITALY
- COMPRENDERE E SAPER APPLICARE I REGOLAMENTI DI SICUREZZA INDIVIDUATI NEL DLG 81/2008
- SAPER DESCRIVERE UN'AZIENDA AGRARIA
- SAPER REDIGERE UN SEMPLICE BILANCIO ECONOMICO VALORIZZANDO I PRODOTTI ECCELLENTI DEL TERRITORIO
- CONOSCERE L'APPLICAZIONE E LA CLASSIFICAZIONE DI IMPOSTE, TASSE E CONTRIBUTI

Competenze (saper essere/essere in grado di)

- ESSEREIN GRADO DI OPERARE ALCUNE SCELTE IMPRENDITORIALI IN RELAZIONE ALLE ECCELLENZE AGRICOLE PROPOSTE SUL TERRITORIO
- SAPER REDIGERE UN BILANCIO ECONOMICO
- ESSERE IN GRADO DI INTEGRARE LE DISPOSIZIONI IN MATERIA DI SICUREZZA CON LA VALORIZZAZIONE DELLLA GESTIONE ECONOMICA

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento)
- SAPER DISTINGUERE LE FIGURE IMPRENDITORIALI AGRICOLE ED IL LORO RUOLO CON PARTICOLARE ATTENZIONE ALLE ECCELLENZE DEL TERRITORIO
- CONOSCERE E COMPRENDERE IL RUOLO DELLA PAC NELLE SCELTE IMPRENDITORIALI ANCHE PER LA SALVAGUARDIA DEL MADE IN ITALY
- COMPRENDERE E SAPER APPLICARE I REGOLAMENTI DI SICUREZZA INDIVIDUATI NEL DLG 81/2008
- SAPER DESCRIVERE UN'AZIENDA AGRARIA
- SAPER REDIGERE UN SEMPLICE BILANCIO ECONOMICO VALORIZZANDO I PRODOTTI ECCELLENTI DEL TERRITORIO

Contenuti

- IMPRENDITORE AGRICOLO - COLTIVATORE DIRETTO E I.A P. - LE ECCELLENZE SUL TERRITORIO
- PAC FINALITA' E INFLUENZE SULLE SCELTE IMPRENDITORIALI
- CRONISTORIA ( RIFORMA MAC SHARRJ E RIFORMA FISCHLER - AGENDA 2000)
- RIFORMA 2014 2020 PROROGATA 2022 - IL GREENING
- DOMANDA UNICA
- PSR
- LE FORME DI CONDUZIONE
- LA DESCRIZIONE DELL'AZIENDA ( ANALISI DI AZIENDE ECCELLENTI PER IL MADE IN ITALY DELLA ZONA)
- ATTIVO DI BILANCIO ECONOMICO
- PLV E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI - LA VALORIZZAZIONE DEL MADE IN ITALY - IL RUOLO DELLE CERTIFICAZIONI
- SICUREZZA SUL LAVORO 81/2008
- I REGOLAMENTI COMUNITARI SULLA SICUREZZA DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI IL RUOLO DEL MARCHIO PER LA VALORIZZAZIONE DEL MADE IN ITALY O DEL TERRITORIO
- IL PASSIVO DI BILANCIO
- I REDDITI AZIENDALI (TORNACONTO- REDDITO NETTO - REDDITO DA LAVORO E DA CAPITALE)
- IMPOSTE TASSE E CONTRIBUTI
- LE IMPOSTE SUL REDDITO
- IMPOSTA SUL VALORE AGGIUNTO
- INPS E INAIL
- I CONSORZI DI BONIFICA, IL RUOLO AGRARIO E DI TUTELA DEL PAESAGGIO
- MAT. FINANZIARIA: CALCOLO DI ANNUALITA'

Contenuti minimi

(definiti in dipartimento)

- IMPRENDITORE AGRICOLO - COLTIVATORE DIRETTO E I.A P.
- PAC FINALITA' E INFLUENZE SULLE SCELTE IMPRENDITORIALI
- RIFORMA 2014 2020 PROROGATA 2022 - IL GREENING
- DOMANDA UNICA
- PSR
- LA DESCRIZIONE DELL'AZIENDA
- SICUREZZA SUL LAVORO 81/2008
- ATTIVO DI BILANCIO ECONOMICO
- IL PASSIVO DI BILANCIO
- I REDDITI AZIENDALI
- IMPOSTE TASSE E CONTRIBUTI
- LE IMPOSTE SUL REDDITO
- IMPOSTA SUL VALORE AGGIUNTO
- INPS E INAIL
- I CONSORZI DI BONIFICA

Metodi

- LEZIONE INTERATTIVA, IN PRESENZA E IN DAD
- APPROFONDIMENTI MULTIMEDIALI E DI ANALISI DEL TERRITORIO E DEL MADE IN ITALY
- RICERCHE E SVILUPPO SI PRODOTTI MULTIMEDIALI

Verifiche

- SCRITTE ED ORALI IN PRESENZA E/O IN DAD
- VALUTAZIONE DEI PRODOTTI DI APPROFONDIMENTO E RICERCA

Libri di testo

ECONOMIA E CONTABILITA' AGRARIA ( EDAGRICOLE DCOLASTICO)

Classe IVA - A.S. 2020-2021: Economia agraria e dello sviluppo territoriale

Indice