Competenza: Individuare e utilizzare le moderne forme di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete

Abilità

Schematizzare la struttura del funzionamento di un computer.
Riconoscere le caratteristiche di un computer e descrivere le funzioni dei componenti hardware.
Distinguere tra le diverse tipologie di computer a seconda delle necessità.
Riconoscere i vari formati di file, organizzarli in cartelle e operare su di essi.
Riconoscere e saper utilizzare applicazioni di scrittura, di calcolo e di grafica.
Elaborare documenti, agendo su formattazione, tabelle, oggetti grafici.
Gestire un foglio di calcolo, agendo sui dati inseriti effettuando semplici calcoli e utilizzando semplici funzioni.
Creare presentazioni semplici applicando layout e temi adeguati al contenuto.

Conoscere i componenti di un computer, le loro caratteristiche e le loro funzioni
Conoscere le principali tipologie di computer specifiche per alberghi e ristoranti.
Conoscere le caratteristiche e le funzioni di un sistema operativo.
Conoscere caratteristiche e funzionalità del word processor.
Conoscere caratteristiche e funzionalità del foglio elettronico.
Conoscere caratteristiche e funzionalità del programma di presentazione.

Conoscere i principali servizi di Internet.
Conoscere le caratteristiche e le principali impostazioni dei browser.
Conoscere le caratteristiche dei servizi del Web
Conoscere i problemi della sicurezza informatica
Conoscere come si crea un account email
Conoscere le funzioni disponibili per la creazione e la modifica messaggi email.
Conoscere le regole di stile per scrivere un’email.

Riconoscere i principali componenti del PC.
Utilizzare le conoscenze per elaborare semplici testi con uno stile estetico adeguato, per elaborare dati in modo adeguato in un foglio di calcolo, per effettuare semplici calcoli utilizzando le funzioni di base del foglio di calcolo.
Acquisire le conoscenze di base per creare semplici presentazioni multimediali.
Utilizzare Google Chrome e la ricerca online.
Utilizzare correttamente la posta elettronica.

Fondamenti di informatica: hardware e software, sistema operativo.
Gli elaboratori di testo, i fogli di calcolo, gli strumenti per le presentazioni.
Navigare in Internet.
L’email.

ESSERE PROFESSIONISTI NEL MONDO HORECA: Il cibo nei paesi del Mediterraneo. Elaborazione e presentazione dei dati statistici con l'utilizzo di software informatici.
IO HO CURA DELLA PERIFERIA: Ricerca sul Web di dati, informazioni e contenuti migliorando progressivamente le proprie strategie di ricerca. Analisi della credibilità e dell'affidabilità delle fonti. Analisi, confronto e rappresentazione dei dati attraverso software informatici.

Elementi fondamentali di informatica.
Elementi base per l’utilizzo dell’elaboratore di testi,, del foglio elettronico e delle presentazioni.
Utilizzo browser ed invio/ricezione email.