Indirizzo Alberghiero Triennio Accoglienza Turistica: curricolo di Arte e Territorio classe quinta

Competenza: "Individuare e sviluppare reti di percorsi regionali e interregionali che condividono un tema o una storia comune, finalizzati alla crescita dell’identità culturale europea comune, in adesione ai principi sanciti dalla Convenzione Europea del Paesaggio."

Abilità

• Esplorare il territorio nazionale attraverso i “temismi” egli elementi di cultura locale materiale e immateriale;
• Individuare le risorse patrimoniali, naturalistiche, artistiche e culturali che tipizzano il territorio;
• Applicare una metodologia per la costruzione di itinerari turistici tematici e di geoitinerari.

Conoscenze

• Metodologie di ricerca bibliografica, archivistica e iconografica
• Tecniche artistiche
• Metodologie e tecniche di analisi del contesto territoriale
• Contesto geografico fisico a livello nazionale (principali aspetti morfologici, orografici e geologici della regione)
• Contesto naturalistico a livello nazionale (principali aspetti botanici, zoologici ed ecologici)
• Contesto antropico a livello nazionale (attività umane legate alla specificità del territorio – agricoltura, allevamento, forestazione, artigianato, enogastronomia, etc.)

Competenza: "Individuare, analizzare e documentare il patrimonio culturale nazionale e provvedere all'elaborazione dei dati informativi sul patrimonio, alla produzione di documentazione, di guide e di strumenti di mediazione culturale."

Abilità

• Svolgere attività di inventariazione, catalogazione, documentazione dei dati inerenti i beni storico – artistici
• Leggere le caratteristiche del sistema dei beni culturali e delle sue interdipendenze con altri settori
• Individuare le potenzialità di sviluppo del territorio in chiave culturale.
• Raccogliere e analizzare i dati a livello territoriale

Conoscenze

• Metodologie di ricerca bibliografica, archivistica e iconografica
• Tecniche artistiche
• Metodologie e tecniche di analisi del contesto territoriale
• Contesto geografico fisico a livello nazionale (principali aspetti morfologici, orografici e geologici della regione)
• Contesto naturalistico a livello nazionale (principali aspetti botanici, zoologici ed ecologici)
• Contesto antropico a livello nazionale (attività umane legate alla specificità del territorio – agricoltura, allevamento, forestazione, artigianato, enogastronomia, etc.)

Obiettivi minimi

• Individuare le risorse patrimoniali, naturalistiche, artistiche e culturali che tipizzano il territorio
• Svolgere attività di inventariazione, catalogazione, documentazione dei dati inerenti i beni storico – artistici

Contenuti

• Elementi di cultura locale immateriale: artigianato, gastronomia, enologia, danza, musica, eventi, festival o manifestazioni culturali, in particolare: Turismo storico: Itinerari alla scoperta della Grande Guerra dall’Altopiano di Asiago alla Marmolada; itinerari alla scoperta della Guerra Partigiana: l’Appennino bolognese, i monti della Carnia; Museo storico della Guerra di Rovereto; Sacrari militari; Ossari risorgimentali; Cimiteri della grande guerra; Luoghi dell'Olocausto in Italia. Turismo musicale: i festival e le rassegne: il Rossini Festival, il Festival Verdi; il Festival Puccini, Stresa: I luoghi legati ai grandi nomi della musica: Pesaro di Rossini, Lucca di Puccini, Parma e Busseto di Verdi, Bergamo di Donizetti, Venezia di Vivaldi e Modena di Pavarotti. Turismo religioso: la Via Francigena, la Via di San Francesco: da La Verna ad Assisi, il Cammino di San Benedetto: da Norcia a Montecassino, i cammini mariani, il cammino di Sant’Antonio da Padova. Turismo cinematografico: Procida e Salina per Il Postino; Modica per il Commissario Montalbano; a Matera per La Passione di Cristo; Roma nei luoghi della Dolce Vita, di Vacanze Romane e di La Grande Bellezza; Festival del cinema di Venezia e di Roma. Turismo dell’artigianato e dello shopping: i cappelli Borsalino di Alessandria, i mobili artigianali di Cantù, la liuteria di Cremona, le stufe del Trentino, l’arte sacra in legno del Trentino, il vetro di Murano, i merletti di Burano, le porcellane di Bassano del Grappa, il mosaico di Pordenone, le sedie di Chiavari, le ceramiche di Faenza, l’alabastro di Volterra, la gioielleria di Arezzo, la profumeria fiorentina, la carta di Fabriano, le calzature delle Marche, e fisarmoniche di Castelfidardo, le ceramiche di Deruta e Orvieto,i ricami di Palestrina, le campane di Agnone, la sartoria e i presepi napoletani, le porcellane e le ceramiche di Capodimonte, la lavorazione della carta di Amalfi, i maestri d’ascia ischiani e l’arte di creare magnifici gioielli in corallo tipica di Torre del Greco, le ceramiche di Grottaglie, le ceramiche di Caltagirone, i coltelli di Pattada, i tappeti di Aggius, le maschere in legno di Mamoiada. Turismo etnografico delle manifestazioni e tradizioni popolari: Carnevale di Venezia e di Viareggio, Palio di Siena, Infiorate di Spello, Partita a scacchi di Marostica, Regata Storica, Calcio storico fiorentino, Festa di Sant’Agata Catania, Scoppio del carro Firenze, Sagra del Padellone Camogli, Festino di Santa Rosalia Palermo, Festival della notte della taranta Salento, Presepe vivente Matera. Turismo Green:

Contenuti minimi

• Turismo storico: Museo storico della Guerra di Rovereto; Sacrari militari; Ossari risorgimentali; Cimiteri della grande guerra; Luoghi dell'Olocausto in Italia. Turismo musicale: i festival e le rassegne: il Rossini Festival, il Festival Verdi; il Festival Puccini. Turismo religioso: la Via Francigena, i cammini mariani, il cammino di Sant’Antonio da Padova. Turismo cinematografico: Procida e Salina per Il Postino; Modica per il Commissario Montalbano; Roma nei luoghi della Dolce Vita, di Vacanze Romane e di La Grande Bellezza; Festival del cinema di Venezia e di Roma. Turismo dell’artigianato e dello shopping: i cappelli Borsalino di Alessandria, i mobili artigianali di Cantù, la liuteria di Cremona, le stufe del Trentino, l’arte sacra in legno del Trentino, il vetro di Murano, i merletti di Burano, le porcellane di Bassano del Grappa, il mosaico di Pordenone, le ceramiche di Faenza, l’alabastro di Volterra, la gioielleria di Arezzo, la profumeria fiorentina, la carta di Fabriano, le calzature delle Marche, e fisarmoniche di Castelfidardo, le ceramiche di Deruta e Orvieto, la sartoria e i presepi napoletani, le porcellane e le ceramiche di Capodimonte, i maestri d’ascia ischiani e l’arte di creare magnifici gioielli in corallo tipica di Torre del Greco, le ceramiche di Caltagirone, i tappeti di Aggius, le maschere in legno di Mamoiada. Turismo etnografico delle manifestazioni e tradizioni popolari: Carnevale di Venezia e di Viareggio, Palio di Siena, Infiorate di Spello, Partita a scacchi di Marostica, Regata Storica, Calcio storico fiorentino, Festa di Sant’Agata Catania, Scoppio del carro Firenze, Festino di Santa Rosalia Palermo, Festival della notte della taranta Salento. Turismo Green: