Classe VAA - A.S. 2022-2023: Storia

Docente

Tiziana Nucera

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "INNOVAZIONE NELLA TRADIZIONE: LE NUOVE FRONTIERE DELLA GASTRONOMIA", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• Dalla seconda rivoluzione alimentare alle Innovazioni culinarie e promozionali della belle époque: la Belle Époque e la nascita della pubblicità. La propaganda politica e la propaganda commerciale.
• La guerra modifica gli stili alimentari: La dieta del soldato, L’alimentazione nei campi di concentramento , L’alimentazione dai primi del secolo al secondo dopoguerra.
• Storia, cucina e antropologia: il boom economico rompe con la tradizione contadina del passato: l’avvento dei cibi confezionati (Formaggini, antropologia di un mito del boom economico italiano , articolo di G. Ballarini, Maggio 2020).

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "IO HO CURA DELLE ISTITUZIONI DEMOCRATICHE", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

• Questioni locali, nazionali e globali: dalla Società delle Nazioni all'ONU.
• Origine ed evoluzione storica dei principi e dei valori fondanti della Costituzione italiana: lavoro ed economia, dalla Costituzione alla vita di tutti i giorni.
• Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO);
• Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (UNESCO);

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Conoscere le tappe fondamentali dei processi storici, economici e sociali, dalla fine dell’800 a tutto il Novecento, che hanno caratterizzato la civiltà italiana ed europea e che hanno contribuito all'idea di Europa e di Nazione.
• I principali processi storici, sociali ed economici che caratterizzano il mondo contemporaneo anche in relazione tra loro.
• Conoscere gli eventi e le tematiche che consentono di correlare la dimensione locale con quella nazionale, europea e mondiale.
• Conoscere l'origine e l' evoluzione storica dei principi e dei valori fondanti della Costituzione italiana.
• Conoscere le principali tappe dello sviluppo del settore agro-alimentare.

Abilità (saper fare)

• Saper utilizzare il lessico specifico delle scienze storico-sociali.
• Saper utilizzare i termini di base del linguaggio storiografico.
• Saper esporre in modo coerente i contenuti appresi.
• Saper collocare un fatto storico in una prospettiva diacronica e sincronica.

• Saper ripercorrere gli eventi storici ricercando le interconnessioni fra motivazioni economiche e politiche, sociali e culturali.
• Saper operare confronti semplici tra situazioni storiche comparabili e saper cogliere, a grandi linee, analogie e differenze tra gli eventi (soprattutto per quei fenomeni che hanno lasciato un’eredità significativa al mondo attuale).
• Riconoscere le caratteristiche essenziali dei mutamenti socio-economici avvenuti nel corso della storia.
• Riconoscere le strutture del mercato del lavoro locale/globale e/o settoriale in funzione del settore agro-alimentare.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

• Agire in riferimento ad un sistema di valori, coerenti con i principi della Costituzione, in base ai quali essere in grado di valutare fatti e orientare i propri comportamenti personali, sociali e professionali.
• Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici e professionali.
• Stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali ed internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia a fine della mobilità di studio e di lavoro.

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento)

• Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame.
• Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali.
• Collocare nel tempo e nello spazio i fatti studiati.
• Esporre con chiarezza i contenuti appresi.

Contenuti

• Un difficile inizio per il XX secolo: l’età dell’imperialismo e del primo conflitto mondiale.

Le illusioni della Belle Époque.

L’età giolittiana.

I nazionalismi e il riarmo.

La prima guerra mondiale

La rivoluzione russa (in sintesi).

• Dopoguerra, democrazie e totalitarismi.

La crisi del dopoguerra e il nuovo ruolo delle masse.

La Germania di Weimar e il nazismo; il fascismo in Italia.

L’Italia di Mussolini.

Le democrazie alla prova.

• La seconda guerra mondiale e il “lungo dopoguerra”.

L’aggressione nazista all’Europa

Cause e principali eventi della Seconda guerra mondiale.

La svolta nel conflitto e l’Italia della Resistenza.

La fine della guerra: Auschwitz ed Hiroshima.

Europa, Usa, Urss: dalla conferenza di Yalta alla caduta del muro di Berlino

L’Europa unita.

• L’Italia contemporanea.

Il dopoguerra italiano e la ricostruzione.

Contenuti minimi

(definiti in dipartimento)

Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame.

Metodi

• Lezioni frontali
• Lezione partecipata
• Google Classroom e funzionalità gsuite
• filmati e filmografia attinente ai temi trattati

Verifiche

• Verifiche orali
• Verifiche scritte strutturate/semistrutturate e tipologia vero-falso, e testo con completamento
• Google moduli
• Comprensioni del testo
• Correzione del lavoro casalingo
• Elaborazione power point e relativa esposizione sia individualmente che in gruppo attraverso la condivisione su Gsuite

Libri di testo

• Gentile - Ronga: "Guida allo studio della storia" 5. La scuola editrice
• Materiali predisposti dall'insegnante e condivisi con gli alunni della classe tramite la piattaforma G Suite Education (Drive e/o E-mail) e/o Classroom.