Classe IIICA - A.S. 2023-2024: Storia

Docente

Scarcella Donatella

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, "LA CUCINA ESPERIENZIALE DELLE TIPICITÀ: IN TAVOLA I SAPORI E LA NARRAZIONE DEL TERRITORIO ", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

•  L’ambiente della cucina nel Medioevo, tra tecniche, pratiche, strumenti e attori.
• Sapori esotici
• I nuovi alimenti dalle "Americhe"
• Il menu in età rinascimentale.
• La cucina a Verona in Veneto nel Medioevo e nel XVI secolo.

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "DEI VULNERABILI", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti nuclei tematici:

•  SICUREZZA IN RETE. BULLISMO E CYBERBULLISMO.

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

•  
•  
•  

•  
•  
•  

Competenze (saper essere/essere in grado di)

•  1. Competenza di riferimento dell’area generale n° 3: "Riconoscere gli aspetti geografici, ecologici, territoriali dell’ambiente naturale e antropico, le connessioni con le strutture demografiche, economiche, sociali, culturali e le trasformazioni intervenute nel corso del tempo".
•  2. Competenza di riferimento dell’area generale n° 6: "Riconoscere il valore e le potenzialità dei beni artistici ed ambientali".3.
•  3. Afferente alla competenza n° 1 dell'area generale: "Agire in riferimento ad un sistema di valori, coerenti con i principi della Costituzione, in base ai quali essere in grado di valutare fatti e orientare i propri comportamenti personali, sociali e professionali".

Obiettivi minimi

(definiti nel Curricolo) 

•  Conoscere gli eventi essenziali della storia presa in esame.
• Collocare nel tempo e nello spazio, individuando le principali cause e conseguenze, i fatti storici studiati.
• Saper utilizzare i principali termini specifici della disciplina.
• Individuare i cambiamenti culturali, socio-economici e politico istituzionali.
• Esporre con chiarezza i contenuti appresi.
• Con la guida dell'insegnante, saper fornire chiarimenti e completamenti.

Contenuti

•  Primo modulo - IL BASSO MEDIOEVO. L’ambiente della cucina nel Medioevo, tra tecniche, pratiche, strumenti e attori. L’Europa alla vigilia del Mille. La rinascita economica dell’Occidente. La rinascita delle città: i Comuni. Cristianesimo e Islam nel mondo.
•  Secondo modulo - L'AUTUNNO DEL MEDIOEVO. Sapori esotici Marco Polo: cibi e costumi d'Oriente. Chiesa e Impero tra XI e XIII secolo. La crisi delle istituzioni universali. La crisi del Trecento. Monarchie, Imperi e Stati regionali.
•  Terzo modulo - LA PRIMA ETA' MODERNA I nuovi alimenti dalle "Americhe" La civiltà rinascimentale. L’espansione dell'Occidente (scoperta dell’America). La Riforma protestante. La Riforma cattolica e la Controriforma. L’Europa in guerra: la sconfitta di Carlo V.
• Quarto modulo - IL SEICENTO L’Europa in guerra: la sconfitta della Spagna. Tra assolutismo e rivoluzione. ll Seicento: un bilancio

Contenuti minimi

(definiti nel Curricolo) 

•  La rinascita dell'anno Mille.
• La crisi delle istituzioni universali: Papato e Impero.
• La crisi del Trecento.
• Le peculiarità della civiltà rinascimentale.
• Riforma e Controriforma.
• Le guerre di religione e le conseguenze. IO HO CURA DEI VULNERABILI
• Azioni civiche e comportamenti di cura e di attenzione per gli altri e per l'ambiente.
• Comunicazione e comportamento non violento.

Metodi

•  Lezione frontale
• Attività di brain-storming
• Role playing

Verifiche

•  Verifiche orali

•  
•