Classe IVCA - A.S. 2024-2025: Lingua italiana

Docente

SCARCELLA DONATELLA

Inserimento della programmazione di materia nello Sfondo Unificatore (Macro-UDA) dell'anno

In relazione allo sfondo unificatore scelto per l'Anno scolastico in corso, " LA CUCINA ATTENTA ALLE DIVERSITÀ: IN TAVOLA REGIONALISMO, MULTICULTURALISMO E CUCINE SPECIAL", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

• LA LINGUA IN TAVOLA
• LA LETTERATURA ATTENTA ALLA CUCINA

Inserimento della programmazione di materia nel percorso di "Educazione civica - Io ho cura" dell'anno

In relazione al percorso didattico individuato nel curricolo d'Istituto di "Educazione civica - Io ho cura" individuato "TITOLO DEL PERCORSO DIDATTICO", la programmazione didattica della disciplina affronterà i seguenti argomenti:

• LA MEMORIA NELLA LETTERATURA E NELLA QUOTIDIANITA'
• LA MEMORIA COLLETTIVA
• PAROLE NELLA STORIA
• EDUCAZIONE ALLA LEGALITA'
• CITTADINANZA DIGITALE

Obiettivi didattici in termini di:

In relazione al piano di studio devono essere conseguiti i seguenti obiettivi in termini di:

Conoscenze (sapere)

• Gli elementi essenziali della comunicazione verbale e non verbale.
• I principali stili comunicativi.
• Il rapporto tra contesto storico e autori con relativi testi letterari o non letterari.
• Le varie tipologie testuali, letterarie e non letterarie.
• Le varie tipologie di testo scritto richieste all'Esame di Stato.
• Gli sfondi culturali contemporanei o le tradizioni locali ed etniche che sottostanno a specifiche proposte imprenditoriali.
• Il patrimonio culinario della tradizione.
• Gli elementi di continuità tra tradizione e innovazione.
• La saggezza popolare racchiusa nei proverbi, nei modi di dire, nelle usanze...
• Gli sfondi culturali contemporanei o le tradizioni locali ed etniche che sottostanno a specifiche proposte culinarie (slow food, fast food, vegan …, cucina sostenibile …).

Abilità (saper fare)

• Esprimere in modo chiaro e propositivo il proprio punto di vista.
• Ascoltare e comprendere, senza preconcetti, il punto di vista dell’interlocutore.
• Riconoscere che nelle radici della memoria della propria identità ha origine il proprio modo di comunicare.
• Argomentare in modo coerente e critico le posizioni espresse durante l'esposizione sia orale che scritta.
• Individuare la struttura e le informazioni essenziali contenute in un testo.
• Individuare il punto di vista dell’autore in rapporto ai temi affrontati.
• Scoprire i legami intrinseci tra tradizione, produzione, valorizzazione del territorio e tra cibo e cultura.
• Elaborare testi scritti diversificati, utilizzando anche applicazioni multimediali.
• Recuperare la memoria della cultura culinaria della tradizione (autori, detti, proverbi, poesie, ricorrenze, eventi ...) ed elaborare interventi di attualizzazione e valorizzazione.
• Elaborare progettualità destinate a soddisfare le richieste di vari enti territoriali, secondo il proprio ambito professionale, in un'ottica di innovazione sostenibile.

Competenze (saper essere/essere in grado di)

• Competenza di riferimento dell'area generale n° 2: "Utilizzare il patrimonio lessicale ed espressivo della lingua italiana secondo le esigenze comunicative nei vari contesti: sociali, culturali, scientifici, economici, tecnologici e professionali"
• Competenza di riferimento dell'Area generale n. 7: "Individuare e utilizzare le moderne forme di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete"
• Competenza di riferimento dell’area generale n° 8 : "Utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca, approfondimento"
• Competenza di riferimento dell’area generale n° 12: "Utilizzare i concetti e i fondamentali strumenti degli assi culturali per comprendere la realtà operativa in campi applicativi"

Obiettivi minimi

(definiti in dipartimento) 

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Contenuti

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Contenuti minimi

(definiti in dipartimento) 

•  Il teatro in Inghilterra: Shakespeare (Romeo e Giulietta).
• Carlo Goldoni: la vita e le opere: La locandiera in sintesi.
• U. Foscolo: la vita e la poetica; In morte del fratello Giovanni.
• Giacomo Leopardi: - La vita e le opere (cenni), L’infinito e Il sabato del villaggio.
• Alessandro Manzoni: il capolavoro: I promessi sposi (genesi, trama, temi e lingua). Lettura dei testi: la monaca di Monza, la notte di Lucia nel castello dell’Innominato.
• Un piatto del territorio "senza tempo".

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