Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIIDA - A.S. 2012-2013
Dati identificativi
Istituto Medici
Istituto professionale Agro Ambientale Alberghiero Turistico Aziendale
- Classe: 3DA
- Indirizzo: Alberghiero classe articolata: cucina e sala-bar
- Anno Scolastico: 2012-2013
Elenco dei componenti del Consiglio di classe
Dirigente
Prof. Stefano Minozzi
Docenti
| Materia | Docente |
|---|---|
| Italiano | Simeoni Donata |
| Storia | De Gaspari Federica |
| Inglese | Guastalli Désirée |
| Matematica | Lovato Carlo |
| Scienza e cultura d.alimentazione | Ducange Matteo |
| Diritto e tecn. amministrative della struttura ricettiva | Zambonini Riccardo |
| Scienze motorie e sportive | Lombardo Maria Grazia |
| Religione | Andreoni Paola |
| Lab. servizi enogastronomici-cucina | Maschio Cesare |
| Lab. servizi enogastronomici-sala | Dalle Vedove Christian |
| Tedesco | |
| Laboratorio tecnologico | |
| Sostegno |
Rappresentanti dei genitori
Rappresentanti degli Studenti
Coordinatore e Segretario
- Coordinatore: Matteo Ducange
- Segretario: Riccardo Zambonini
Quadro della classe
| N° alunni | |
|---|---|
| Maschi | 17 |
| Femmine | 7 |
| Totali | 24 |
Obiettivi educativi - formativi:
(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)
CLASSI TERZE
- Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne )
- Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
- Potenziamento della responsabilità personale, dell’ autonomia e della socializzazione
- Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.
Obiettivi cognitivi - trasversali:
( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )
CLASSI TERZE
- Capacità di presentare descrivere, discutere di un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
- Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione
Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
Attività di codocenza
(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnangi siano essi ITP siano docenti teorici)
| Materia | Docenti coinvolti |
|---|---|
| 1 Sc. Cultura alimentare |
Ducange Matteo |
| 2 codocenza |
Maschio Cesare e Dalle Vedove Christian |
Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.
Criteri e strumenti di valutazione:
Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe,interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.O.F. con i voti da 1 a 10. Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno. Per le discipline con 2 - 3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte/grafiche e 2 prove orali. Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte/grafiche e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e tre prove scritte . Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.
Attività, inserite nel P.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare
Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.
Curricolari
- Stage dal 3 aprile al 20 aprile;
- Quotidiano in classe, bar didattico (staccare dei ragazzi a rotazione dalle ore 10 alle 11), sport a scuola, trinità, giornalino scolastico;
- Uscite: prosciuttificio Montagnana, laboratorio analisi CCIAA, visita ad una cantina;
- Viaggio d’istruzione: Costiera Amalfitana, Costa Azzurra e Toscana; la Prof. Simeoni Donata si propone come accompagnatrice.
Extracurricolari
(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutitilizzate)
- concorsi
- corsi riconosciuti dalla scuola
- altro:
Alternanza Scuola/lavoro (classi quarte)
Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:
| In orario curricolare | In orario extracurricolare | Altro |
|---|---|---|
| recupero in itinere | sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero |
Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame
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Colloqui con i genitori
- ricevimenti generali,1 per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
- disponibilità settimanale del coordinatore ( fissare l’orario e comunicarlo alla classe )
- Ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale