Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIIEA - A.S. 2015-2016

Dati identificativi

ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI'

• Classe: 3EA
• Indirizzo: Enogastronomia-Settore cucina
• Anno Scolastico: 2015-2016

Elenco dei componenti del Consiglio di Classe

Dirigente

Prof. Stefano Minozzi

Docenti

Materia	Docente
Lingua e letteratura italiana	Berardo Elena
Lingua inglese	Gennari Cinzia
Storia	Berardo Elena
Matematica	Rinaldi Valter
Scienze motorie e sportive	Merlin Maurizio
Religione	Saggioro Paolo
Scienza e cultura dell’alimentazione	De Pasquale Salvatore
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva	Pasqualin Paola
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina	Modena Livia
Lingua tedesca	Cappa Donatella

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Coordinatore di Classe

• Cappa Donatella

Programmazioni

Materia
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Storia
Matematica
Scienze motorie e sportive
Religione
Scienza degli alimenti
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Tedesco

Quadro della classe

	Numero alunni
Maschi	17
Femmine	15
Totale	32

Obiettivi educativi - formativi:

• Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
• Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
• Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
• Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

Obiettivi cognitivi - trasversali:

• Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
• Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.

Attività di codocenza

(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnanti siano essi ITP siano docenti teorici)

Materia	Docenti coinvolti
1
2

Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.

Criteri e strumenti di valutazione:

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.O.F. con i voti da 1 a 10.
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno.
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo.
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte.
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.

Attività, inserite nel P.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

Curricolari

• progetti inter e/o multidisciplinari 
• attività di orientamento 
• progetti da sviluppare nell’area progetto:
• "Il quotidiano in classe" e concorsi abbinati
• Giornalino d'Istituto (partecipazione volontaria)
• Progetti di educazione alla salute e enessere a scuola.
• Progetto GABBIA-NO sul tema della sensibilizzazione verso la disabilità e l'abbattimento delle barriere architettoniche
• Partecipazione al Trofeo Città di Legnago BADMINTON (07.04.2016)
• Uscita didattica sportiva: Rafting (maggio 2016)
• Trofeo città di Legnago: Atletica Leggera (12.05.2016 oppure 19.05.2016)
• Viaggi d'istruzione, visite guidate:
• viaggio d'istruzione (meta e data da definire)
• visite aziendali
• SOGGIORNI STUDIO ALL'ESTERO PER IL POTENZIAMENTO LINGUISTICO:
• Soggiorno studio a Monaco in Germania (Febbraio 2016)
• Soggiorno studio in Irlanda (Febbraio 2016)

Extracurricolari

• concorsi
• corsi riconosciuti dalla scuola
• altro:

Alternanza scuola-lavoro

• La classe svolgerà l'attività di alternanza scuola lavoro per un totale di 400 ore che inizieranno in quest'anno scolastico e si conluderanno in quarta. Tale attività sarà svolta in periodo scolastico (con attività in regolare orario di lezione) e in periodo non scolastico con un'attività di stage (giugno).

Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:

In orario curricolare	In orario extracurricolare	Altro
recupero in itinere	sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero

Colloqui con i genitori

• ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
• disponibilità settimanale del coordinatore (coincide con l'orario di ricevimento settimanale, previo appuntamento)
• ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale