Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IVBA - A.S. 2017-2018
Dati identificativi
ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI'
- Classe:4BA
- Indirizzo:ENOGASTRONOMIA - CUCINA
- Anno Scolastico: 2017-2018
Elenco dei componenti del Consiglio di Classe
Dirigente
Prof. Stefano Minozzi
Docenti
| Materia | Docente |
|---|---|
| Lingua e letteratura italiana | Paone Daniela |
| Lingua inglese | Dalla Villa Federica |
| Storia | Paone Daniela |
| Matematica | De Donno Livia |
| Scienze motorie e sportive | Facchinetti Nadia |
| Religione | Saggioro Paolo |
| Scienza e cultura dell’alimentazione | Donegà Valentina |
| Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva | Giacchetto Gianpaolo |
| Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina | Di Rienzo Geppino |
| Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita | Massaro Luigi |
| Tedesco | Cappa Donatella |
| Sostegno | nome docente |
Rappresentanti dei genitori
- Scapini Ida Paola (mamma di Stevanini Leonardo)
Rappresentanti degli Studenti
- Altobel Ala Sara
- Lanza Samuele
Coordinatore di Classe
- Dalla Villa Federica
Programmazioni
Quadro della classe
| Numero alunni | |
|---|---|
| Maschi | 14 |
| Femmine | 6 |
| Totale | 20 |
Obiettivi educativi - formativi:
CLASSI QUARTE E QUINTE
- Acquisizione di un metodo di studio efficace e sviluppo delle capacità operative e organizzative
- Capacità di comunicare le proprie idee con chiarezza e con ordine logico
- Capacità di comprendere e usare il linguaggio specifico delle singole discipline
- Saper assumere ruoli e svolgerli con responsabilità
- Potenziare l’interesse per la lettura e stimolare la curiosità culturale
Obiettivi cognitivi - trasversali:
CLASSI QUARTE E QUINTE
- Capacità di analisi e sintesi
- Capacità di operare collegamenti e confronti all’interno di una disciplina e tra discipline diverse
- Progressiva acquisizione di autonomia di giudizio
Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.
Attività di codocenza
(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnanti siano essi ITP siano docenti teorici)
| Materia | Docenti coinvolti |
|---|---|
| 1 |
|
| 2 |
|
Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.
Criteri e strumenti di valutazione:
Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10.
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno.
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo.
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte.
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.
Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare
Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.
Curricolari
- progetti inter e/o multidisciplinari:
- attività di orientamento:
- progetti da sviluppare nell’area progetto: Quotidiano in classe e Giornalino di istituto (italiano); proposta di soggiorno studio a Cambridge/Vienna (inglese e tedesco); certificazioni linguistiche per inglese e tedesco; Religione: incontro con appartenenti al mondo del volontariato; Matematica: progetto Betonmath che si basa su elementi di statistica per affrontare la tematica del gioco d’azzardo e prevenire la ludopatia;• Progetto di prevenzione delle dipendenze;• Corso di pasticceria e di Curbing(studenti selezionati);• Gruppo di danza di istituto (adesione volontaria)
- viaggi d'istruzione, visite guidate:
- visite aziendali: ASL - visite aziendali in data da definire
- altro:Scienze motorie e sportive: Trofeo Città di Legnago – Pallavolo mista- data: venerdì 23.02.2018 – selezione di istituto; Calcio a 5 maschile – Cerea – giovedì 16/11/2017 – selezione di istituto; Uscita didattica: Boscopark a Bosco Chiesanuona - marzo 2018 – Trofeo Città di Legnago – Atletica leggera – Legnago, 10.10.2017 – selezione di istituto;corso di autodifesa; corso di rianimazione cardiopolmonare; corso in preparazione alle Olimpiadi della Danza
Extracurricolari
(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)
- concorsi:
- corsi riconosciuti dalla scuola:
- altro:
Alternanza scuola-lavoro (classi terze, quarte e quinte)
- attività di ASL al mattino durante le normali ore di lezione e periodo di stage a partire dal 21 maggio 2018 per quattro settimane
- ..
- ..
- ..
Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:
| In orario curricolare | In orario extracurricolare | Altro |
|---|---|---|
| recupero in itinere | sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero |
Colloqui con i genitori
- ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
- disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
- ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale