Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIEA - A.S. 2012-2013

Dati identificativi

Istituto Medici
Istituto professionale Agro Ambientale Alberghiero Turistico Aziendale

• Classe: 2EA
• Indirizzo:  Servizi per L’ENOGASTRONOMIA E L’OSPITALITA’ ALBERGHIERA
• Anno Scolastico: 2012-2013

Elenco dei componenti del Consiglio di classe

Dirigente

Prof. Stefano Minozzi

Docenti

Materia	Docente
Italiano	Tenchella Pier Giovanni
Storia, Cittadinanza e Costituzione	Tenchella Pier Giovanni
Inglese	Franchetti Maria
Matematica	Trizzino Francesco G.
Diritto ed economia	Chillemi Lidia
Scienze della terra-biologia	Fortuna Maria Pia
Scienze motorie e sportive	Montanari Roberto
Religione	Saggioro
Chimica	Fiore Concetta
Scienza degli alimenti	De Pasquale Salvatore
Lab. servizi enogastronomici-cucina	Casadei Nicola
Lab. servizi enogastronomici-sala e vendita	Acanfora Sergio
Lab. servizi accoglienza turistica	Merico Antonio
Tedesco	Vendemiati Luca
Insegnante Tecnico-Pratico
Sostegno

• 
  
•   

• 
  
• 
  

Coordinatore e Segretario

• Coordinatore:Merico Antonio
  
• Segretario:Trizzino Francesco G.
  

Quadro della classe

	N° alunni
Maschi	13
Femmine	9
Totali	21

Obiettivi educativi - formativi:

(Da scegliere ed eventualmente integrare a cura del coordinatore)

• CLASSI PRIME E SECONDE

• Riconoscere validità alla scelta della scuola partecipando attivamente alle lezioni e frequentando con regolarità e puntualità
• Acquisire autocontrollo, rispettare i compagni , avere cura del materiale personale, di quello appartenente alla scuola e più in generale di tutti i locali frequentati
• Rafforzare l’autostima potenziando la consapevolezza delle proprie capacità
• Favorire un rapporto sereno con gli insegnanti
• Sviluppare la capacità di lavorare insieme, di saper ascoltare e rispettare i diversi punti di vista
• Saper dare e chiedere aiuto
• Rispettare le norme relative alla sicurezza nei laboratori

Obiettivi cognitivi - trasversali:

( scegliere ed eventualmente integrare dall'elenco sottostante a cura del coordinatore )

CLASSI PRIME E SECONDE

• Capacità di leggere, capire e interpretare un testo
• Apprendere tecniche di memorizzazione per facilitare lo studio
• Saper esporre il proprio pensiero in modo comprensibile e con linguaggio sufficientemente corretto

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.

Attività di codocenza

(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnangi siano essi ITP siano docenti teorici)

Materia	Docenti coinvolti
Laboratorio servizi enogastronomici sala - cucina	Acanfora Sergio Casadei Nicola

Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.

Criteri e strumenti di valutazione:

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe,interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.O.F. con i voti da 1 a 10. Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno. Per le discipline con 2 - 3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte/grafiche e 2 prove orali. Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte/grafiche e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e tre prove scritte . Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.

Attività, inserite nel P.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

Curricolari

progetti 

• Il quotidiano in classe e concorsi abbinati
• Il giornalino d'Istituto
• Certificazione Trinity
• Innovazione didattica: approfondimento di matematica
• Sport è Salute!; Giochi sportivi studenteschi; Trofeo sportivo città di Legnago; Attivazione di corsi sportivi pomeridiani;
• Laboratorio interattivo diritto e regole
• Soggiorno studio in Germania
• Informamedici

attività di orientamento 

viaggi, visite d’istruzione 

• visita Tribunale
• uscita a Ferrara con visita della città in bicicletta
• il viaggio di istruzione della durata di 2 o 3 giorni si terrà dal 6 al 10 febbraio 2013, meta prevista Bolzano-Merano-Trento

visite aziendali 

• visita ad una struttura ricettiva (novembre - febbraio)
• visita Aeroporto Catullo Verona (febbraio)
• visita a cantina e/o agriturismo

stage 

altro

Extracurricolari

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutitilizzate)

• concorsi 
• corsi riconosciuti dalla scuola
• altro:

Alternanza Scuola/lavoro (classi quarte) 

• ..
• ..
• ..
• ..

Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:

In orario curricolare	In orario extracurricolare	Altro
recupero in itinere	sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero

Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame

• ..
• ..
• ..

Colloqui con i genitori

• ricevimenti generali,1 per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
• disponibilità settimanale del coordinatore ( fissare l’orario e comunicarlo alla classe )
• Ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale