Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIICA - A.S. 2014-2015

Dati identificativi

ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI'

• Classe: TERZA
• Indirizzo: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Enogastronomia
• Anno Scolastico: 2014-2015

Elenco dei componenti del Consiglio di Classe

Dirigente

Prof. Stefano Minozzi

Docenti

Materia	Docente
Lingua e letteratura italiana	nome docente
Lingua inglese	Cagalli Claudia
Storia	nome docente
Matematica	Tobaldini Laura
Scienze motorie e sportive	Baroni Pier Cesare
Religione	Richelli Osvaldo
Scienza e cultura dell’alimentazione	nome docente
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva	Formigaro Lauretta
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina	Maschio Cesare
Lingua tedesca	Cappa Donatella
Sostegno	nome docente
materia	nome docente

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Coordinatore di Classe

• Tobaldini Laura

Programmazioni

Materia
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Storia
Matematica
Scienze motorie e sportive
Religione
Scienza degli alimenti
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
Tedesco

Quadro della classe

	N° alunni
Maschi
Femmine
Totali

Obiettivi educativi - formativi:

CLASSI TERZE

• Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
• Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
• Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
• Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

Obiettivi cognitivi - trasversali:

CLASSI TERZE

• Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
• Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione

Per gli obiettivi cognitivi specifici di ogni disciplina si rimanda al piano di lavoro individuale.

Attività di codocenza

(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnanti siano essi ITP siano docenti teorici)

Materia	Docenti coinvolti
1
2

Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.

Criteri e strumenti di valutazione:

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.O.F. con i voti da 1 a 10.
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno.
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo.
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte.
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.

Attività, inserite nel P.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

Curricolari

• progetti inter e/o multidisciplinari 
• attività di orientamento 
• progetti da sviluppare nell’area progetto 
• viaggi d'istruzione, visite guidate 
• visite aziendali 
• stage 
  
• altro: Progetti sportivi: corsa campestre di Istituto; uscita didattica "Rafting"; atletica leggera-fase di Istituto; Gruppo sportivo: Calcio a 5, Pallavolo, Tennis Tavolo...

Extracurricolari

(completare le voci sottostanti interessate ed eliminare quelle inutilizzate)

• concorsi
• corsi riconosciuti dalla scuola: certificazione linguistica lingua inglese TRINITY GESE (su base volontaria), certificazione linguistica lingua tedesca A2 (su base volontaria); soggiorno studio in Germania; possibilità di studiare all'estero tramite l'associazione Intercultura AFS per 3, 6 mesi o un anno
• altro:

Alternanza Scuola/lavoro (classi terze, quarte e quinte) 

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Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:

In orario curricolare	In orario extracurricolare	Altro
recupero in itinere	sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero

Programmazione delle simulazioni delle prove d'esame (solo classi quinte)

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Colloqui con i genitori

• ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
• disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
• ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale