Documento preventivo del Consiglio di classe: Classe IIIFA - A.S. 2018-2019

Dati identificativi

ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO 'GIUSEPPE MEDICI'

• Classe: 3^FA
• Indirizzo: Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera: Accoglienza Turistica
• Anno Scolastico: 2018-2019

Elenco dei componenti del Consiglio di Classe

Dirigente

Prof. Stefano Minozzi

Docenti

Materia	Docente
Lingua e letteratura italiana	PAVANELLO NICOLA
Lingua inglese	ROSSI ALESSANDRA
Storia	PAVANELLO NICOLA
Matematica	PIROZZOLO ANTONIO
Scienze motorie e sportive	NARDINI NANDO
Religione	SAGGIORO PAOLO
Scienza e cultura dell’alimentazione	SCARANO EMANUELA
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva	MASTENA LUCA PAOLO
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica	MERICO ANTONIO
Lingua tedesca	LANZETTA CLAUDIA
Sostegno	TAVOLANTI SILVIA
Sostegno	MARTINCILIO DAVIDE

Rappresentanti dei genitori

• GRASSO MARCELLA genitore di ANTONINO SALVATORE

Rappresentanti degli Studenti

• ANTONINO SALVATORE
• EZ ZINBI CHAIMA

Coordinatore di Classe

ROSSI ALESSANDRA

Programmazioni

Materia
Lingua e letteratura italiana
Lingua inglese
Storia
Matematica
Scienze motorie e sportive
Religione
Scienza degli alimenti
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
Tedesco

Quadro della classe

	Numero alunni
Maschi	12
Femmine	16
Totale	28

Obiettivi educativi - formativi:

CLASSI TERZE

• Motivazione seria e personale allo studio (regolarità, puntualità, precisione nelle consegne)
• Presenza attiva alle lezioni e puntualità nello svolgimento
• Potenziamento della responsabilità personale, dell’autonomia e della socializzazione
• Sviluppo della disponibilità al dialogo, al confronto, all’accoglienza della diversità.

Obiettivi cognitivi - trasversali:

CLASSI TERZE

• Capacità di presentare, descrivere, discutere un argomento con chiarezza espositiva e utilizzando una terminologia appropriata
• Sviluppare la capacità di affrontare un problema e prospettarne la soluzione

Attività di codocenza

(la codocenza consiste nella presenza contemporanea di due insegnanti siano essi ITP siano docenti teorici)

Materia	Docenti coinvolti
1
2

Per gli obiettivi specifici si rimanda al piano di lavoro individuale concordato tra i docenti.

Criteri e strumenti di valutazione:

Le verifiche saranno frequenti sotto forma di compiti in classe, interrogazioni nonché prove pratiche. Saranno trascritti sul libretto i voti delle prove. La scala di valutazione è quella prevista dal P.T.O.F. con i voti da 1 a 10.
Per le discipline con valutazione solo orale si devono prevedere non meno di due verifiche nei periodi di suddivisione annuali per alunno.
Per le discipline con 2-3 ore settimanali e valutazione scritta e orale si devono prevedere non meno di 2 prove scritte e 2 prove orali per periodo.
Per le discipline con 4 o più ore si devono prevedere nel trimestre almeno 2 prove orali e 2 prove scritte e nel pentamestre non meno di 2 prove orali e 3 prove scritte.
Per le materie di laboratorio ed esercitazioni pratiche non meno di 2 verifiche nel trimestre e non meno di 3 verifiche nel pentamestre.

Attività, inserite nel P.T.O.F., a cui il C.d.C intende partecipare

Nel corso dell’anno scolastico la classe sarà impegnata in varie attività indicate nelle sezioni successive.

Curricolari

• Trofeo Città di Legnago ATLETICA LEGGERA, a Legnago martedì 11/10/2018 o 18/10/2018 selezione di Istituto • Trofeo Città di Legnago BADMINTON, a Legnago lunedì 28/01/2019 selezione d’Istituto • Trofeo Città di Legnago PALLA BASE, a Legnago lunedì 15/04/2019 o 24/04/2019 selezione d’Istituto • Trofeo Città di Legnago Corsa Campestre, a Cerea venerdì 08/03/2019 selezione d’Istituto • Incontro con Comunità Papa Giovanni XXIII • 1° Dicembre 2018: attività di sensibilizzazione HIV e MST (malattie sessualmente trasmissibili) • Gennaio 2019: Assemblea per giornata della memoria (prof.ssa Capellari) • Febbraio 2019: Giornata Ricordo delle vittime delle foibe • Maggio: attività di sensibilizzazione e informazione sulle problematiche legate all’uso del tabacco • Attività sulle tematiche del disagio e dell’inclusione (prof.ssa Mele) • Nell’ambito del progetto “Turismo in villa” visita a Villa Pisani Strà (VE) 4 aprile 2018 • Uscita didattica a Verona e Mantova nell’ambito della programmazione interdisciplinare di lettura del territorio di prossimità • Rafting Verona maggio 2019 • VIAGGIO D’ISTRUZIONE: TOSCANA (San Giminiano, Volterra, Marina di Grosseto, Eremo di Montesiepi, Siena)

Extracurricolari

• Certificazioni Linguistiche Trinity College e Goethe Institut • Certificazioni informatiche eipass

Alternanza scuola-lavoro (classi terze, quarte e quinte) 

• Padroneggiare le tecniche di gestione del settore di interesse • Gestire le tecniche e gli strumenti per la realizzazione del lavoro programmato • Assicurare qualità e completezza del lavoro nella produzione ed erogazione del prodotto/servizio • Rispettare la tempistica e la rispondenza del proprio operato allo scopo prefissato • Relazionarsi correttamente e collaborare nel team di lavoro • Operare in autonomia nell’impostazione, organizzazione e conduzione del lavoro • Ricostruire, analizzare e valutare le proprie esperienze formative, professionali e personali • Garantire interazione funzionale ed efficace al contesto, allo scopo comunicativo e al destinatario • Realizzare diversi tipi di testo coerenti e coesi in forma orale e scritta • Utilizzare il lessico specifico relativo al settore di riferimento

Iniziative di recupero, sostegno ed integrazione:

In orario curricolare	In orario extracurricolare	Altro
recupero in itinere	sportello help previa disponibilità dell'Istituto corsi di recupero

Colloqui con i genitori

• ricevimenti generali, uno per periodo di suddivisione dell’anno scolastico in concomitanza con i consigli di classe di novembre e marzo.
• disponibilità settimanale del coordinatore (fissare l’orario e comunicarlo alla classe)
• ogni docente è disponibile un'ora alla settimana previa comunicazione scritta da parte dei genitori sul libretto personale